RESEPI RENDANG AYAM TRADISI | STEP BY STEP | MUDAH DAN SEDAP
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Menu yang menjadi kebanggaan rakyat Malaysia. Kini rendang ayam sudah DIKENALI diseluruh dunia, setaraf dengan Nasi Lemak yang sinonim dan merupakan ikon makanan rakyat Malaysia!
Kaum Melayu biasa menyediakan juadah Rendang ini semasa menyambut perasaan Hari Raya Aidilfitri dan Hari Raya Aidil Adha. Makanan yang istimewa ini lazimnya dinikmati bersama Ketupat, Lemang, Nasi Minyak, Nasi Lemak, Nasi Putih dan bermacam-macam lagi. Ada pelbagai jenis resepi rendang mengikut negeri dan warisan keluarga masing-masing. Jangan lupa mencuba resepi tradisi keluarga Dayang Suri ini ye!
Bahan-bahan
1ekor ayam (resepi ini menggunakan ayam seberat 1.5kg)~dipotong 16
200ml Santan Pekat@Santan Kotak Kecil
15 tangkai cili kering (kisar halus)
10 helai daun limau purut
1 helai daun kunyit
3 sudu besar kerisek
1 sudu besar gula melaka
2 sudu kecil garam halus
Bahan-bahan tumisan(kisar halus)
15 biji bawang merah kecil
2 ulas bawang putih
2 inci halia
1 inci lengkuas
2 ketul kunyit hidup
4 batang serai
Rempah tumis (Tiga sekawan)
1 batang Kulit Kayu Manis
3 kelopak bunga lawang
6 biji buah pelaga
1 mangkuk kecil minyak masak untuk menumis(dalam 12 sudu besar lebih kurang)
Tips : Kalau nak Rendang tahan lama, jangan masukkan bawang besar sebab ia boleh membuatkan rendang cepat basi.
P/s: Resepi ini sesuai untuk daging juga, langkah yang sama cuma masak lama sikit supaya daging empuk dan lembut, ingat... Sentiasa guna api kecil dan tutup dengan penutup kuali atau periuk masa tumis cili kalau tak nak dapur berkecah🤗
Music: www.bensound.com
📧Email : daayangsuri@gmail.com
Пікірлер: 378
Alhamdulillah...mmg terbaik kak, sy dh try buat memang sedapp sgt mcm rendang dolu2 ❤️❤️Cik suami x abis2 memuji sy kak😍😍 moge Allah SWT sentiase limpahkan rezeki akk sentiase... aamiin ❤️
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Alhamdulillah, aminn.. bangga kak Dayang dengar, seronok kan bila orang tersayang suka makan kita masak, bolehla buat hidangan special hari raya haji ni, Selamat Hari Raya Aidiladha dik Intan😘
@intanhaidar2782
3 жыл бұрын
Tulah terima kasih kak...sy buat ni sbb ade tempahan semalam 50 pek tempahan pulut kuning rendang ayam...hari ni pun masuk lg job tempahan 70 pek pulut kuning rendang ayam.....byk yg puji sedap rendang ayam.... alhamdulillah moga ilmu akak dpt berkat dari Nya.....aamin aamin ❤️❤️❤️👍👍💋🌹
@intanhaidar2782
3 жыл бұрын
Selamat Hari Raya Aidiladha utk kak Dayang Suri
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Wowww, alhamdulillah sangat, moga murah rezeki adik Intan,moga byk lagi tempahan masuk nanti, kak Dayang tumpang heppy la camni, bahagia dengar pun😍
@DayangSuri
3 жыл бұрын
@@intanhaidar2782 iye, Selamat Hari Raya jugak untuk Intan sekeluarga, ajomm la kita merendang, akak baru nak start enjin ni, haha
Top Chef. Dayang.. Recipi bagus dan Istimewah.. Kita kongsikan recipu tersebut.. Belachen gireng 2.sudu ,jintan manis 1 tea spoon, Asam keping 1.keping ,Bungah rawang dan Buah pelaga, Not Compausory.. Kerana rempah dan bumbu kamu sudah lenkap dan harum. Ok. Well done, Gd job. !
Nampak sedap resepi rendangnya sababat terima kasih perkungsian nya 👍❤️
Syukur Alhamdulilah,.
wow tahniah video ni 200K lebih views. terbaiklah dayang suri. ramai yang suka ingin buat rendang ayam. moga terus maju ya. moga semua yang membaca komen ini juga dijauhi dari wabak covid-19 dan semoga cepat kita jalani kehidupan seperti dahulu.
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Trima kasih sis, amin ya rabbal alamin
@judyjudy2827
2 жыл бұрын
Memamang sedap betul❤️
😊pasti sedap rendang ni
JazakAllahu Khairan@Dayang Suri Channel For The Resepi 👍
Dah cuba..sedap sangat..trima kasih share resepi
Terima kasih resepinya..cara ajar yg bagus..tdk gopoh gapah..faham daa..
Thank for sharing you are very good teacher your dish is very delicious and simple love it
Alhamdulillah, saya baru saja coba masak rendang ayam pakai resep dari kakak, hasilnya enak sekali, terimakasih ya kak sudah bagi resepnya. Saya dari indonesia, Saya jadi ingin coba masak makanan khas malaysia yang lainnya juga, terutama nasi lemak dan nasi minyak. Mungkin ada makanan yang di rekomendasikan buat saya masak selanjutnya ?
Terima kasih utk prkongsianya...sgt mnyelirakn,mantap..smoga brmanafaat..sukses n sht²slu..👍👍👍
Alhamdulillah Terima kasih share resipi...tq
@DayangSuri
3 жыл бұрын
boleh buat raya nanti, sama2 sis Lina
Terimakasih untuk perkongsian resepi nya 👍👍👍
Saya seorg berbangsa India tapi I love chicken rendang. I nk try coming Sunday.. Tq for resepi
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Oh yeke,saya pun minat makanan India, Chinese, Arab, Western semua... Silakan try, hopefully jadi sedap dan menepati citarasa Mr Loges, take care, stay safe ya.
Such a nice step by step video. Good explanation ...so helpful. Thank you! Looks lovely
@DayangSuri
3 жыл бұрын
such a nice comment, thank you and don't forget to try okay, have a nice day
Memg lah mcm ni masakan sya. Org perak
amin2 memang trbaik la sye dh cuba buat ayam rendang ni trbaikkkk😋😋😋
Ini yg saya cari resepi yg saya suka kengkap dg krisik atau koya Indonesia. Pasti sedap semoga barokah amin
Hmmm sedapnyer
Mantap 👍 Bun 🙏 Trimakasih yah bunda resep rendang ayam nya pasti enak nieh 😊
Alangkah sedap nye ini bunda, enak rasa nye
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Kaan, setuju.. Memang sedap, makan dengan keluarga
Alhamdulillah dh cuba buat ikot setiap step…menjadi dan sedap.. time kasih bg resepi..🥰🥰
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Alhamdulillahh, simpan resepi nanti boleh masak raya puasa plak, Selamat Hari Raya Aildiladha Sis
Sy bangsa india. Sy suka rendang tp tk tau masak. Sy cuba resipi ni, betul2 sedap. Terima kasih.
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Hai sis Kamela, wahh seronoknya Dayang dengar,tahniahhh sebab dah pandai masak rendang, bolehla kongsi ilmu dengan keluarga atau kawan2, jangan lupa cuba resepi lain jugak kat sini ye
@kamelamela2089
3 жыл бұрын
@@DayangSuri esok sy nk masak sekali lg sbb keluarga sy mmg suka mkn rendang. 🥰🥰🥰
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Wahh untungla family sis sebab sis rajin masak, boleh tunjuk skill masak rendang pulak tu🤗
@norizanizan1354
3 жыл бұрын
@@DayangSuri ĺnasi. Goreng
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Ye saya, nasi goreng apa tu sis norizan
Terima kasih resepi halallkn ilmunya
Alhamdulillah tq sis.
Terima kasih kongsi resipi.. 👍🤗
Rendang ayam sedap sekali terimakasih bunda resep nya
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Juadah wajib hari raya ni memang sedap, trma ksih ya
Tengok warna rendang memang dah tau rasanya,,mesti terbaik punya...😋😋
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Haa, letak nisey wrna cntik merah gelap gitu kak, pahtu masak. Cili lama lama api slow.. Alhamdulillah resepi dah berpuluh tahun ni kak..
@dapursederhanaummi1513
3 жыл бұрын
@@DayangSuri ni la rendang paling padu,,resepi org lama 👍
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Haah, kite pun bljar ngn orang lame ni.. 😇
Terima kasih atas perkongsian resepnya.
Terliur tengok resipi ayam rendang ni.. Suka tengok cara sis....
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Selamat mencuba, tqq🤗
Very nice step by step terima kasih at share murah reseki
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Thank you Angelina, silakan share
Terima kasih atas perkongsian 👍
sy dh try mmg paduu...cums gula kabung sy tkr dgn gula merah sb gula kabung xde hahaha....gula putih tkr dgn gula perang,dn tmbh kiub pati aym je...bhn2 lain smua sy ikut yg asal....fuh,memg padu resepi akak ni....
@DayangSuri
3 ай бұрын
Alhamdulillah tahniahh
Terima kasih kak, dah kongsi resipi😍, saya dah beli bahan semua dah... Mlm ni baru nak masak ikut resipi akak😁🙏
Nangga ja dah lapar.....
Salam terima kasih resepinya kak senang faham cara kka ni masak tkasih kak
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Wasalam, bagusnya kalau senang untuk faham, memang niat kak Dayang nak orang senang faham, boleh ikut masak skli, tq jugak dik m. shahrul
Hu sedapnya dan menarik terima kasih
Thank you dear... I like the way you cooked.
Esok kak nak coba resepi ni pretty dayang😍
trims tambah kentang aduhai enaknya malasia dan indonesia sama saja
Tq kongsi resepi.nmpk sedap,nk cuba buat utk hidagan raya aidiliadha esok☺
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Buat sis, gerenti sedap.. Ramai dah cuba dan menjadi, nanti sis Suriyani update kt sini la ye, selamat hari raya aidiladha dan selamat memasak sis
Suka, terimakasih
Sedap nya.....nnt try buat
Wah Resepini nmpk sedap. Dan pasti. Sy nk cube masak raya haji Tmkash
@DayangSuri
3 жыл бұрын
terima kasih sis Juri, insyaAllah sedap, raya haji ni memang sesuai sgtla sis😉
Bagus yang aku cari
lawak kak Suri ketika kacau sampai mesra.... orang pun boleh mesra.
Salam terima asih Resepi nya.
Sebagai penonton n yg ingin cuba resepi sy mencari yg detail...hasil dari gmbar warna maskan tu kita ade idea sbnrnya keseluruhan proses dia masak...cth kalau hasil sambal pun pucat je, etc mmg x lah tu..step2 cara masak ,bhn2,tumis semua sy ambik kira...channel ni ok lah..seni masak tu ade....cara tumis n hasil dari warna boleh tau...masakan yg sempurna
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Terima kasih atas komen membina, saya tunjuk details untuk penonton faham betul-betul dan boleh masak macam yang saya buat seikhlas hati, moga ilmu masak yang tak seberapa ni dapat dimanfaatkan oleh semua samaada nak masak makan sendiri atau berniaga, terpulang.. Selamat mencuba ye sis
@Quartz_7
2 жыл бұрын
@@DayangSuri sy setuju dgn puan..bunga cengkih akan mempengaruhi rasa tengik dlm masakn..x semua masakan sesuai...sy pun x guna..selamat maju jaya
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Yeay ada geng,iye rempah ratus yang kita guna kena tengok jenis masakan tu sesuai ke tak, tapi kalau ada yang suka nak letak pun takpe, selera masing2 tak sama.. Apapun, trma kasih ye atas doanya, amin2 ya Rabbal Alamin
Hallo Dayang Suri.. Rempah u sudah wangi megapah u bubuh tiga sekawan, masa tumis megapah belachen goreng ,jintan putih dan jintan manis ,buah keras 5 biji u tk taruh dalam kuah Rendang Ayam, kita kongsikan resipe.. Ok.. Gd job, terima kasih. !
Sama resepi nenek Sedap Tq
@rogayahadam4284
2 жыл бұрын
Boleh taruh rempah?
Tried your recipe. Was awesome! Tqvm Dayang
Saja mai tengok video paling popular kat sini.. menarik tu.. boleh cuba nih..
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Hehe, tq Mustaqeem... Video amatur sangat ni, biasa je..rezki terpijak ni, Haa silakan cuba, nti mkn ngn ketupat ke lemang mmg sedappp
@MustaqeemZainuddin
3 жыл бұрын
@@DayangSuri nak buat makan ngan nasi lemak.. huhu..
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Woww, perfect, ngam sangat tu
Hmm rendang ayam auto suka 😋
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Silakan mencuba ya
Hari ni acik buat rendang ayam ikut resepi dayang Alhamdulilah cantik kejadiannya terima kasih kongsi resepi semoga melimpah ruah rezeki dayang sekeluarga..
@rahmiami2240
Жыл бұрын
Kerisek apa
Dayun Sari thank you for your recipe. So glad you show photos of the ingredients n step by step. If not I would not be able to understand as it was not in english. Appreciate.
@DayangSuri
2 жыл бұрын
You are welcome sis Lily, hope it will help you to cook this dish, happy cooking ya
Tomorrow i wanna try this.. Tq for this video
@DayangSuri
3 жыл бұрын
happy trying, good luck mr siva, hope this recipe will be one of your favourite
😍Look sooo yummy...will definitely try this in future..keeps sharing more recipes of urs kak, so easy to understand..i just love it ❤❤❤
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Thank you so much dear Divy, I'am glad to hear that, I will try my best to share all my recipe with you and everyone who love to cook, just pray for me ya and stay tune, today I will upload a new recipe, asam pedas authentic one🤗
Rendang ayam sodap ni sis makan bersama lomang panas mengancam
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Kaan, dengan lomang panas, ketupat palas, ngan nasi putih pun sis layannkan aje😁
Nanti mau cuba msa Raya
Terasa sedapnya
sedapnya🥰👌
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Alhamdulillah sedap😊
Wow sis tq so much for the lovely recipe
@DayangSuri
3 жыл бұрын
You are welcome sis Tessie, happy tryring
Rendangnya sedap..
terbaik dan mantap
Trima kasih resepi nmpk sedap dn mudah teringin nk cuba😋
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Sama-sama, selamat mencuba ye, moha jadi sedapp
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Sama-sama, selamat mencuba ye, moha jadi sedapp
Tq for sharing
I look forward to your recipe as its well taught & genuine. Syabas Puan.
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Thanks thanks thanks,many thanks😊
trm ksh banyak suri, slmt maju jaya
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Sama-sama, terima kasih doakan Dayang, moga murah rezeki sis, aminn
Hemm enakk yaa
Makasih kak resepnya
I love ayam rendang ....sedapnya
Assalamualaikum bunda Alhamdulillah salam kenal bunda Woow Rendang kesukaan, disini saya dukung anda dan saya akan menjadi pelanggan tetap anda, saya sangat menghargai kesuksesan dan kesehatan anda selalu dari Aceh Indonesia ❤️❤️
Terima kasih ilmunya
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Sama sama
Pengen 👍👍
Terima kasih
nampak sedappppp
@DayangSuri
2 жыл бұрын
silakan cuba, confirm sedapp
Looks so delicious
Wariy niece thanks for you 🙏🌹❤️
@DayangSuri
3 жыл бұрын
You are welcome
Trima kasih.
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Sama-sama
Trima ksh bagi tau masak rendang
Yang bagusnya dayang tak tembak serbuk perasa seperti Stok ayam, ajinomo
@YulianaYuli-gi7en
11 ай бұрын
😘😊
@ramlahahmad318
6 күн бұрын
Ye .biasa bila tengok resepi masakan ada shj bhn perasa yg macam² .
Sedap nampak mesti try simple. Thank you for sharing this video
@DayangSuri
3 жыл бұрын
okay jangan lupa try ye, thanks sudi tengok resepi Dayang Sambathan
Lalani nak masak terima Kasih sis
👌👌👌
Dtg sini sbb nak buat rendang utk raya hhe..
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Selamat memasak rendang ye, Selamat hari raya
MANTAP 👍👍👍
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Terima kasih
❤❤❤
❤❤
Menu yang selalu diburu saat Raya.....
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Betul tu, rumah saya wajib ada.. Rasanya hampir semua rumah akan sediakan rendang tak kira ayam, daging, selamat hari raya sahabat
makasih ka resep rendang nya
@DayangSuri
2 жыл бұрын
Sama-sama
Tahan klu simpan DLM petih sejuk beku berbulan pun ok lagi tingal panas Kan TQ resipinya
Di baiki.. Belachen goreng dan recipi !
Alhamdulilah terima kasih kongsi resepi jelas dan mudah faham😘
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Sama-sama, alhamdulillah kalau Redmi faham, selamat mencuba ye
@redmismartphone521
3 жыл бұрын
@@DayangSuri ln Shaa Allah esuk akak buat..
👍
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Terima kasih🤗
Tksh...
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Sama2
Semoga puan dayang murah rezeki selalu disamping keluarga tersayang Amin ya rabbal alamin 🤲🤲🤲🤲 saya peminat Dari Penang boleh saya suncribe puan 😍
@DayangSuri
9 ай бұрын
Amin ya Rabbal Alamin,haii orang Penang,terima kasih silakan subscribe,ajak orang kampung dan kenalan lain subscribe sekali😁... nanti boleh tengok video lain resepi lauk nasi kandaq pun ada jugak sini
Terima Kasih kak, niari saya masak rendang ayam pakai resepi akak..tp saya buat 2 ekor ayam jd bahan saya double..semoga murah rezki akak sekeluarga..❤️
@rahmiami2240
Жыл бұрын
Kerisek tu apa ya kami org Indonesia gak tau
@rahmiami2240
Жыл бұрын
Kerisek tu apa ya kami org Indonesia gak tau
@lavishlavish7839
Жыл бұрын
Kerisik tu kelapa part yg disangai(goreng tanpa minyak)
Sedapnya.... Terbaik...
@DayangSuri
3 жыл бұрын
Terima kasih Cikgu
Thanks for sharing. Very easy to follow. Been awhile since I've had this, can't find daun kunyit here in Toronto. Can you please teach me how to make chicken satay?? Really miss that too. ❤
@annemackey1512
Жыл бұрын
Yes! I need a good satay recipe!