RESEPI CENCARU SUMBAT INTI KELAPA | istimewa raya aidilfitri
Resepi Ikan Cencaru Sumbat Inti/Sambal Kelapa
Bahan-bahan:-
6 ekor ikan cencaru - siang mcm sy boleh /dibelah belakang pun boleh
1 biji kelapa parut halus*
6 batang serai (hiris halus)
6 biji bawang merah*
10 biji cili padi* (boleh ditambah jika suka pedas)
2 sudu besar cili kering* (tumbuk/kisar)
2 sudu besar air asam jawa*
Sedikit belacan*
Serbuk kunyit
Perasa
Garam
Cara membuatnya:-
bahan bertanda* kene tumbuk sederha halus .
kemudian gaul smua bahan ,perasa kan smua nye .rasa dlu smpai dpt rasa inti kelapa yg sedap.
Next step ,sumbal inti kelapa kedalam ikan hingga padat
last skli,lumur serbuk kunyit dan garam ke atas ikan .
---
Ikan cencaru siap dipanggang (boleh goreng /boleh guna oven atau airfyer)
Пікірлер: 932
MasyAllah2 terima kasih utk komen2 dan teguran.sy tak marah sy jenis terima pendapt dgn teguran org .Org tgur bersebab🥰 mohon baca sehingga habis ,risau ade yg slh faham😁 sy explain kat sini,mmg khilaf sy tk explain awal video atau tulis kat komen . ,Sy tau hukum basuh makanan lauk yg berdarah sperti ayam dging ikan dll kne basuh di bawah air yg mengalir ... Ayam mmg yakin bersih bru sy masak sbb sy masak utk kluarga sy jugak . dlm video selepas sy rendam mcmtu,selepas itu ,sy akan bawak masuk ayam/dging ikan dlm rumah utk basuh di bawah air yg mglir ,shingga diyakni bersih bru sy masak . Dlm video sy tunjuk mcmtu sbb paip air mmg jauh,tk smpai nk trik paip ke tempat sy shooting .ade video yg sy tunjuk sy basuh di bawah air mglir sbb tmpat shooting dekat dgn paip .Lagi satu nk tunjuk smua proses mmg tk smpat .Nk sumbat smua proses nk muatkan dlm 1 video yg hnya 10-12 minit .Tkpe lepas ni sy akn baiki🥰 Mmg lepas sesi basuh sprti dlm video ,Sy akan masuk rumah basuh smua balik di bawah air yg mengalir utk brsih kan lagi darah ,najis . Sy pun tklalu nk bg kluarga sy makan klau stakat basuh gitu2 rendam shaja😊 afdal cara basuh memula rendan dahula,basuh shingga 1 per 1 shingga bersih mggunakan air yg mengalir shingga diyakini bersih . step terakhir ,mencucur air ke ats ayam/daging. InshaaAllah sy akan baiki lagi leps ini . sy akan smbung paip panjang ke tmpat sy shooting. terima kasihh🥰
@jeringstudio2089
3 жыл бұрын
xpe..abaikan je org2 yg kritik.. sbb kalau kita buat elok.. x ad hal
@tantan8638
3 жыл бұрын
rumah roxxet dkt perak ka
@ninjaangler7715
3 жыл бұрын
Hanya youtuber sahaja yg tahu proses shoot & editing video yg rumit..klu produksi.. ada krew yg buat kerja2 tu..
@mohamadzikry9936
3 жыл бұрын
Xpea wak teruskn usaha, orng xtau kite buat cam mane, xpe insyallh moga berjaya, orng lain x nampk kita basuh bersh ke x, kite je yng tahu, hihihi goodluck
@geekurtkurtgee7710
3 жыл бұрын
Bt je...xkn nk tnjk smua prses dri a - z...org review bt bgunan pn xtnjuk detail...kguane kate..😊😊
Mama baru jumpa channel ni..rajin anak dara sorang ni payah nak jumpa anak2 macam ni..cara masak macam orang pro dah..yang best nya masak guna kayu api..tu lagi sedap..semoga lebih berjaya..mama harap anak jangan mengalah dengan komen2 negatif ...hanya Allah yang tahu keikhlasan anak...amin
@leefazlee2930
3 ай бұрын
Hai mama i Love you mama 🥰🥰🥰
Terbaik channel. Bukan mudah nak cari orang perempuan sekarang pandai masak guna kayu api bagai. Semoga terus maju jaya
suka tengok content adik rozek...tahniah....
Oh sedapnya nanti nk coba
Channel ni kan, wlaupun baru . start mula2 buat content n smpai skrng mmg nk kemas , profesional dri segi cameraman , cara ckp . tmpat shooting , hias makanan apa smua . mmg terbaik la . bru puas hati org tengok . mcm channel granpa kitchen . apa2 pun teruskan buat cmni . klau ejas lgi bijak dri segi lain2 ke apa lgi bgus . ini yg kita mahukan . 😂❤❤
First orang malaysia buat channel macm ni..lain dari yg lain..dalam masa 2 hari je,dah naik sub 3k..insyaAllah blh capai 100k subscriber dalam masa trdekat..truskan content2 macam ni..seronok tngok..👍👍
@LM_LaserMan
2 жыл бұрын
terus menyokong bang ya hehehee
IG sy 🌻: instagram.com/rozek.tv? Assalamualaikum sahabat2 rozek tv .Terima kasih support youtube sy yg tak seberapa ni😭.Masyaallah terharu 😭😭.Sy plan one day sy nk bg hadiah(giveaway) utk yg subscribers yg bertuah .Semestinye yg bertuah tu dpt makanan yg sy masak ,cara kg dan guna kayu api jugak .Dan hehehhe makanan tu mesti kene masak lama , jenis tahan lama supaya smpai kat subscribers bertuah still elok tk basi .klau pos guna jnt selalunye pos hrini esok dh smpai(semenanjung )😁😁Okey ke sahabat?
@perahu_waktu
3 жыл бұрын
bertuahnya kalau la saya yg dpt rasa mkanan yg Rozek nk pos tu..
@mohdfaris8132
3 жыл бұрын
Ok saya setuju..saya nak rasa sangt...sy dah share akak punya chanel
@mohamadzikry9936
3 жыл бұрын
Ok je hahha
@syazwan95wan99
3 жыл бұрын
idea yg bernas agree👏🏻. semoga dipermudahkan
@perfectmangroupofficial5123
3 жыл бұрын
Rendang daging 😍
Assakamualikum Rozek, Saya dah cuba resepi ni, sedap sangat, alhamdulilah dapat bahan-bahan ni di Canada, tapi bakar di over aje, alhamdulilah, sedap sangat. Terima kasih kongsi recepi, dari orang Singapura di Canada.
Mcmnila wanita idaman..serba boleh..tahniah sis..semoga dimurahkan rezeki selalu dlm apa jua tujuan
Salam, saya suka tengok video ni sbb ia berlatar belakangKAN suasana kampung yg damai... TAHNIAH
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
waalaikummuslm terima kasihh☺️
Terima Kasih Kongsi Respi, fvrt 😋
Seronoknye dapat masak-masak di kampung rindula kampung makan dengan masakan Rozek yg sedap ni berselera sangat.👍
sejak mak aq guna ipad aq tengok youtube, content rozek ini dok lalu je dekat video youtube recommended. btw mic terbaik bunyi clear even outdor
@ahmadfahimnabil7071
3 жыл бұрын
Giler ahhhhhhh sampai kesini ehHAHAHA
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
😬😬
@ZULFIKAHMAD
3 жыл бұрын
@@ahmadfahimnabil7071 haha mak suka tengok orang masak2. kita pun kalo da lalu. kita tengok lah hahah
@fariq9267
3 жыл бұрын
Sampai ke sini ye bang zul😂..mak suka tgk masak2 ke,suka tgk yg tukang masak??😂😂haha gurau2 je bang zul
@ZULFIKAHMAD
3 жыл бұрын
@@fariq9267 abg kn pandai bab motor jer
Alang kah bestnya jika aku ada disitu..telan air liur le nampaknya.
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
😬
@mariamabdullah7030
3 жыл бұрын
LPs PKP APA kata kita buat majlis bakar ikan belandaskan akta PKP APA Kata DLM 10 org tanpa melanggar akta pkp hai sampai bila me PKP berakhir nasib. Bdn
Memang sedap klau panggang atas bara api...
Assalamualaikum...first time saya buka channel ni...tak sangka pulak pendukungnya orang Malaysia kita. Dah tonton dua video...proses buat lemang dan ikan cencaru sumbat ni....terbaik la rozek...presentasinya pun bersahaja...nampak natural...tahniah...teruskan menghasilkan video2 yg terbaik dan berinformasi...mantap rozek...
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
terima kasih😁
Cik Rozek sungguh kreatif. Berani dan mempunyai peluang yang lebih besar kerana berani dan suka mencuba. Jangan bosan dan malu. Ini proses pembelajaran dan " it is a university by itself". Very good.
Bagusnya anak Dara pandai Sian ikan nyala api pun pandai perpect
Terbaiklah, perempuan Melayu terakhir. Harap dapat keluarkan resepi2 Nenek Moyang Melayu yg memang mantul .Orang Perempuan Melayu dulu2 kalau tak pandai Masak jangan harap nsk di zpinang orang..Bertuahnya anakw dapat ibu yg pandai dan rajin memasak seperti Rozet. Semuga Maju Jaya Selalu..
Sesekali nanti nak tengok belakang tabir pembikinan. Mesti jenuh nak sediakan semua dan rakam smpi siap. Effort tu mmg wow sangat.
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
Wah nak ke🤣🤣
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الحمد الله Salam dari jakarta,kelihatannya sedap benar ikan tuh,ingin coba recepnya ,tetap sehat semangat barokah,امين امين يارب العالمين
Sedap gile pakai nasik panas, apa lagi pakai daun pisang mantul
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
Masyaallah youtuber support sy😄
@iwanchannel6281
3 жыл бұрын
Alhamdulillah 🤲
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
@@iwanchannel6281 🤲🏻😄
@iwanchannel6281
3 жыл бұрын
@@ROZEKTV duduk dekat mana?
@KertalaSari
3 жыл бұрын
[Kita Bersaudara] Kita tahu bahawasannya orang Cham ini satu ketika dahulu pernah membina sebuah kerajaan yang hebat bernama Champa,yang terletak di pantai timur Indo China. Kerajaan hebat ini bertahan selama lebih 1700 tahun lamanya dan meninggalkan sejumlah prasasti,catatan bertulis dan tinggalan senibina yang indah seperti candi-candi My Son, Po Sa Nu dan Po Klaung Garai. Sementara itu pula,saudara serumpun mereka di selatan pula,iatu Melayu telah beribu-ribu tahun lamanya membina ketamadunan di sekitar Asia Tenggara dan Kepulauan Melayu. Selepas kemasukan orang Melayu ke dalam agama Islam,nilai-nilai dan unsur Islam diterapkan dengan sangat kukuh ke dalam norma kehidupan orang Melayu sehingga Tamadun Melayu akhirnya menjadi sangat sinonim dengan Islam. Dalam ilmu linguistik,etnik Cham adalah termasuk dalam rumpun Malayo-Polinesia,sama seperti orang Melayu. Bahasa Cham mempunyai sedikit persamaan dan mempunyai kaitan rapat dengan bahasa Aceh. Sejarah telah membuktikan kebenaran persamaan ini kerana dalam sejarah,pengasas Kesultanan Aceh adalah seorang anak raja Champa. Dalam Sulalatus Salatin,diceritakan Syah Pau Ling,putera kepada Raja Pau Kubah telah pergi ke Aceh dan mengasaskan keturunan raja-raja di sana. Dipercayai Syah Pau Ling inilah yang merujuk pada Ali Mughayat Syah,yang dikatakan sebagai pengasas dinasti diraja Kesultanan Aceh.
Bestnye duduk dlm suasana kampung...masak pulak pakai dapur kayu..
Fuhhh sedap nya 👍👍👍
Terbaik la dik.. lawa.. bahasa cantik.. pandai masak... background cantik.. penceritaan kemas dan teratur... alhamdulillah masih ada content makan youtube yg ada kualiti
wah terbaiklah masak outdoor cara kampung . guna kayu api plak mmg terbaik. semoga terus maju dlm youtube berkongsi resepi. dan moga rozek dan semua yg terbaca komen ni dipermudahkan segala urusan dan juga terhindar dari wabak covid-19 ni. sama2 doakan pandemik ni berakhir cepat supaya kita semua boleh jalani kehidupan seperti sediakala. Amin.
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
Masyaallah terima kasih cikna.Terima kasih jugak utk doa nye buat kita smua .smoga cik a terus sukses dan smgat buat youtube sama2🥰🥰😍😍❤️❤️
@DariDapurCikNa
3 жыл бұрын
@@ROZEKTV amin inshaaAllah
Pandai betul org yang ambik video..terbaik
Bgus..tu bawak masuk rumah dn siram dgn air paip...terbaik sis
Suasana yg nyaman untuk memasak..
Alhamdulillah Sedapnya tuu makan dengan nasi panas panas . Yummy ❤️😍😊👍 Terbaik
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
setuju😁😁😭
Fuhhh.. Sedapnya. Teringat masakan ibu saya di Kampung. Tapi ibu saya dia letak juga daun kunyit dlm sambal kelapa tu...
Sedapnye.. Terbaikkk
Salam sayang dari Spore. Minat sgt tengok Rozek masak n makan, rindu suasana kampung 🥰
Dah la cantik pandai pulak masak... Subhanallah..
Terbaik...
mantapp tu...
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
😄😄
finally ada jugak youtube malaysia buat video mcmni. i likeeeeee. semoga maju jaya adik rozek
selamat maju jaya ! alahai..lapar pulak rasa perut..,👍👍
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
terima kasih😁
Rindu pulak kampung halaman bile tgok rozek masak..especially episod yg shell out tu..selera tgok rozek n bapak makan...sy prefer tgok content youtube mcm ni daripada shopping haul tu..boleh terpengaruh bazirkan duit sy..huhu..keep up good work rozek..
best nya msak kt luar... mnyelerakn cncaru tu... tahniah
please buat video2 mcm ni lagi..unikk,,,lain drpd yg lain
Alhamdulillah..Ya Allah selera nye..mmg nk buat.. tkaseh resepi nye.. smoga Allah melindungi Rozek sntiasa..Aamiin..
Saya ucap kan banyak terima kasih atas megajar bakar ikan ni.... thanks a lot and all the best sis.............👍👍👍👍
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
All the best for u too
Alhamdulillah...Dik mrmang satiap video adik memuaskan bestt lh...🤩🤩👍👍👍
waaaaaaa nice nice nice
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
😊
Dia bukan sahaja share resepi, dia bawa kita mengimbau memori kampung halaman. 👍🥺. Bertambah2 nasi ni...
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
Nnti sy cuba buat conten masak kat sawah padi pulak😁
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
content*
Mantap ikan cencari di sumbat kelapa mata salam pendatang jauh salam sejahtera untuk kita bersama
Comelnya dia..
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
depan2 pengsan 😄
@hakimiamirul4693
3 жыл бұрын
X kisahlah yg penting comel
Jarang org muda nak masak bersusah2 kat luar... teruskan usaha.... mantap ...
First time tgok channel ni. Dh mcm Channel Indian Food Village dah. SELAMAT MAJU JAYA.
😞aduhai terliur pula🤭terus rasa lapar😋🤗nyam3
Respect org muda2 rajin kat dapur..nmpk cekap di dapur.
Bestnya masak kat luar.. Saya suka suasana mcm tu , dari sini lah saya tahu cara nak siang ikan 🥺
Ya Allah sedapnya makan.. nikmat Allah beri.. Syukur
Assalamualaikum..boleh cuba resepi sis ni.Sedap2.😋
Sy cadangkan letak tajuk dlm bahasa english dn buatkan juga subtitel english. Itu salah satu cara nk kembangkan lagi channel dn senang nk tembus tontonan dari luar negara👍🏼
terrrliioo tngok rozek mkn mknn kmpung camni rindi nya suasana kmpung mcm dulu2 ape pun terbaikk rozek tv
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
🙏😁
@joharirosely8414
3 жыл бұрын
alamak saya bru perasan saya slah tulis rindi pulak nk tlis rindu sbena nya xpe ape2 pun resepi rozek trbaik👍👍
Sedapnya ikan cencaru sumbat ni. Terliur ummi tengok. 🙂
Sedap nye..bismilah..
Dh la cntik pandai masak plak awak ni smua tip n resepi terbaikk👍👍👍
Sedapnya... Lama tak makan, orang lama je biasa buat ikan sumbat kelapa macam ni. Ini utara style, kalau tempat lain, lain resepinya
Done subscribe.. baru jumpa channel ni.. sangat bagus. Masak ala kampung, suasana tenang plus beradab sopan. Semoga terus berjaya...
Terbaik resipi masa kecik2 dulu. Tapi kalau ikan tu dibelah belakang dan sambal kelapa diicampur dengan hirisan daun kunyit lagi mantap. Teruskan usaha...
Lebar betul daun pisang lapik tu..mesti besar pokoknya
Sedapnya,,
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
❤️❤️🥰
masahallah sedapnya....
Terbaik Rozek👍👍👍
Smoga channel rozek terus success 😎✌️
Suka la tengok sis masak dengan suasana kampung..tenang je..teruskan buat video dengan content yg menarik dan menu masak yg sedap2..semoga terus berjaya sis 😍
Sedapnya....memang terbaik lah resepi ni..
Sedap sis...
wow!!!ikan cencaru bakarrr.
So nice to see u being with nature, sis.. hoping after lockdown i can go spend some time with nature too..cant wait to see more food recipes..all the best sis!
Tahniah! Konten yg mantap sekali. Cara masak Ori dan jarang jumpa prempuan mcm ni. Terbaik ya.
sedap nya rozek nanti bole la try😊😊😊😊😊
Tahniah sis!!! Sedapppp
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
terima kasih .selalu komen kt video sy heheh❤️
Sedap dan menarik konten sis.
Sedapnye 😋 😋 😋
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
tq support sy akk🌻
Mantap sis👍
sedapnya makan
KALO AKU BALIK KAMPONG MAK CHU AKU MESTI BUATKAN IKAN CENCARU SUMBAT MACAM NIE LAH SEDAPPP😋👍👍👍🍒
Terbaikkk saya suka video Rozek
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
makasih😁
@ahamadhayeemalee2046
3 жыл бұрын
@@ROZEKTV จน
Terbaik kak. Nampak sedap
meleleh air liur tgok nya,bleh cuba ni.. sdap lihat nya
ikan tu mentah sangat lah , akak ambik semue manisnye.......
Wowww peberet akak nii😍😋
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
jadi geng ni 🥰
@thisishannah611
3 жыл бұрын
@@ROZEKTV 👌🤣
ak subscre rozek tv sbb sopan ... susah dah nk gadis melayu yg masak & makn duduk besimpuh... terbaikkkk
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
terima kasih😄
Salam Rozek, terima kasih share resepi ikan cencaru sumbat kelapa ni..... Saya dan family sangat suka resepi ni.... Keep up the good work Rozie... Semoga maju jaya....
Sedapnyee 🤤🤤
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
😁
Rajin nye awek ni masak...slmt maju jaya...
Wahhh... Menu feberet ni... Nyum nyum...
Wahh.. Favorite !!! ❤️
Terbaikk
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
🤗
Akhirnya, dah lama tunggu video rozek TV.. Selamat maju jaya
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
kerap2 post lepas ni ehhe
@norashima9771
3 жыл бұрын
@@ROZEKTV x jemu tgok rozek masak...dah la cntik pndai msak pulak tu...rindu btol dgn suasana kmpg..dpt tgok kmpg rozek pon jadi la..
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
@@norashima9771 terima kasih akk🤗
@bruneikia1302
3 жыл бұрын
ماشاءاللہ 🤤۔ Beri saya juga
Sedapnye..terliur tengok
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
🙏😄
Rezeki ada rumah redup2x mcmni..boleh masak2 berbumbungkan langit :)
Wow terbaik ni, hihihih
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
🤗
Wow..mantap...mkn sorangka tk nk dtemankan ka...😎
@ROZEKTV
3 жыл бұрын
depan ade family sy teman
@malikadrian4593
3 жыл бұрын
@@ROZEKTV try tanya famly awk klu drg nk menantu..😎
@wanhamizi1
3 жыл бұрын
@@malikadrian4593 cari calon nampak...😁
@malikadrian4593
3 жыл бұрын
@@wanhamizi1 😂 gurau jakla...
Rasa bangga dengan Rozek Chanel memasak yang TERBAIKKKKK setakat ni