RESEP & TIPS MASAK BAKCANG SUPER CEPAT HEMAT GAS
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Selamat datang di dapur saya.....
Tak lama lagi perayaan hari makan bakcang atau kwecang akan tiba yaitu hari ke 5 bulan 5 kalender lunar china setiap tahun dimana untuk tahun ini jatuh pada tanggal 14 juni 2021
Karena itu saya berharap resep yang saya bagikan ini bisa bermanfaat buat teman2 yang ingin membuat bakcang sendiri 🙏🙏
Tambahan informasi, penggunaan beras ketan bisa juga digantikan dengan beras biasa, untuk cara buat dan lamanya memasak persis sama dengan beras ketan yahh...
● BAHAN BERAS :
1 kg beras ketan
100 gr bawang putih haluskan
400 ml air rebusan jamur + air kuah dari babi hong
10 gr kecap asin
30 gr kecap manis
2 gr ngohiong
8-10 gr garam halus
5 gr kaldu jamur
● BAHAN ISIAN :
15 butir kuning telur asin ( • (ENG SUB) CARA MEMBUAT... )
1 1/2 (satu setengah) resep babi hong ( • BABI KECAP RAHASIA WAR... )
1 bungkus sosis lapchiong
100 gr jamur hioko kering
● BAHAN LAINNYA :
50 lembar daun bambu
Tali benang untuk mengikat
● NOTED :
•Untuk 1 resep seperti diatas dapatnya 15 buah bakcang bentuk panjang (tentunya jumlah ini hanya kisaran karena tergantung besar kecil bakcang yang dibungkus)
•Untuk bakcang bentuk kecil waktu masak bisa 20-30-20-30
● Untuk cek resep resep lainnya klik :
/ fentania
Пікірлер: 86
Wow, bacang yg betul2 kelihatan mewah dan yummy banget, kami sekeluarga doyan bacang, tp tinggal di US 33 th didaerah yg tidak ada yg jualan makanan kita, jd harus bikin sendiri, thanks buat resep dan tutorial yg jelas dam tidak bertele tele, salam manis dr subscriber di sebrang laut.
@fentania
3 жыл бұрын
Haii salam kenal yahh🙏❤ ...senang ada yang terberkati di belahan benua yang lain ....salam sehat sll...GBU too😇
Mantul ..uenak sis.trimakasi buat resep nya 😋👍👌🙏
wa resepnya lengkap ya sis bajangnya kelihatan enak bagt trimakasih ya resepnya
Makasih Ci, saya coba cara masak Cici, matang sempurna. Terima kasih.
Membuatnya butuh perjuangan, almarhum mertua sdh menyiapkan semuanya.bbrp.hari sebelum duduk membungkus😍
mantapnya terimakasih resepnya
👍👍👍thanks atas resepnya sis pasti enak dan lezat,,,,ini bakcang favorit saya,ini Seni Bks yg sangat unik 👍👍👍 bener2 kreatif dan is the best 🙏 GBU ♥️
@fentania
Жыл бұрын
My pleasure dear 🙏❤️
Akhirnya resep buat bacang tayang 😊 thx Mom sudah share resepnya 🙏😊
Mantul Karaeng
Terima kasih Ci Fentania.Jadi Tau bikin Bakcang
Makasih udah bisa belajar bikin bakcang
Thanks ci resep bakcangnya pasti enak 🙏🙏
Tq mom resepnya...👍👌🙏
Mantap ci Bak cang nya
Hebatna jagona... terima kasih tutorialnya.... aku terpukau melihat cara membuat... thanks a lot dear all the very best to you🌹♥️🌹🙏
@fentania
3 жыл бұрын
My pleasure 🙏❤️
Thankyou resepnya, pasti enak krn jelas dan mantab..!!
thank you resepnya ❤️❤️👍
Trmksh resepnya ci
Trimakasih miss resep nya pasti enak ini lengkap isi nya . Tolong resep.nya ronde . Sio mai
@fentania
6 ай бұрын
Resep siomay sdh pernah di share yahh ,, ada 2 resep ,, silakan klik link di bawah ini : SIOMAY DINSUM LEBIH ENAK DARI RESTO kzread.info/dash/bejne/mqmWudGTiM6Ylaw.html SIOMAY SPESIAL kzread.info/dash/bejne/aKJssK6Fd7KYZaw.html
Mksh resepx
Mantap cie
Ini resep saya pernah reguest yah. Makasih banyak. Cie fentania sehat terus yah
@fentania
3 жыл бұрын
My plesure 🙏❤️
Tq resep dan cara bungkus bacangnya semoga saya bisa bungkus bacang dengan baik 🙏
@fentania
3 жыл бұрын
My pleasure 🙏❤....pasti bisa hanya di awal mungkin kurang rapi....nti stlh bbrp kali pasti akan bs rapi yahhh 🙏😊
tks resepnya cici..tips n tricknya sgt bermanfaat
@fentania
3 жыл бұрын
My pleasure 🙏❤️
Luar biasa 👍 saya akan membuatnya....thanks untuk penjelasannya n ilmunya😘
@fentania
3 жыл бұрын
My pleasure 🙏❤️
Thx resepnya ci, detail sekali . Nanti saya akan coba, Gbu🙏🙏🙏🙏
@fentania
3 жыл бұрын
Stlh buat jgn lupa taq sy di IG yahh ...makasih 🙏❤
Maaf ....sy upload ulang karena ada ssbagian rekaman yang lupa di masukkan di video sebelumnya 🙏🙏🙏
@alesulaeman2111
3 жыл бұрын
Cik kalau buat muslim,dagingnya di ganti daging apa yah?makasih
@fentania
3 жыл бұрын
@@alesulaeman2111 utk bb kecap bisa gantikan dg charsiu ayam madu : kzread.info/dash/bejne/gHx60aRtpbrYqbg.html ,, utk sosis nya bisa ganti dengan dendeng sapi Sedangkan untuk beras nya ukuran kecap asin, kecap manis dan ngohiong dikali dua dr resep yahh 🙏❤️
@alesulaeman2111
3 жыл бұрын
@@fentania ok baik terima kasih
Tidak heran.Bakcang muahal😇
@fentania
3 жыл бұрын
Modal perbiji ini kisaran cm 25 rb ,, isiannya sdh melimpah ruah ,, yg dijual harga 41 rb pun isinya ga pake jamur dan sosisnya cm sepotong sja 😊😊 ,, jd murah byk sihh kalo bikin sendiri 🙏❤️
isinya banyak banget, bikin blenger makannya
Aku baru tau bakcang kliatannya enak ya bun
@fentania
3 жыл бұрын
Iyahh enak sy suka sih Bun 😊😊🙏❤️
@user-wr6ze9om5i
3 жыл бұрын
enak dan sukalah makannya satu tahun sekali saya sudah makan 62 tahun
😀jd pengen
Cie fentania kalo bikin resep mendetail dan sangat jelas sekali. Dan makanannya sangat elegant sekali. Tuhan berkati cie atas ilmu ilmunya yg dibagikan.
@fentania
3 жыл бұрын
*🙏Amin..amin..amin...* Gbu too 😇😇
💖
👍👍👍👍👍👍
Xie xie ci
Sy mau tny...kalo ada sisa beras ketannya..(krn isinya sdh habis) boleh gak disimpan dikulkas? Smp berapa lama boleh simpannya....tks🙏🏻.. Makasih unt tutorialnya yg sangat jelas dan jelas sekali.
@fentania
3 жыл бұрын
Simpan sj di kulkas ,, sy menyimpannya sampai 3 hr br smpt buat lagi ,, lbh lama blm prnh cb 🙏❤️ my pleasure
Terima kasih resepnya bu,hemat gas 🙏
Cie mau tny... bakcang hemat gas bs cepat basi gk.. .soalnya saya liat resep yg rebus 4 jam ktnya spy tidak cepat basi dan tahan lama...terima kasih cie...ilmunya 🙏🙏🙏
@fentania
2 жыл бұрын
Mitos yahh ,, bakcang saat di angkat sebaiknya lgs di gantung ,, stlh dingin simpan di tmpt sejuk suhu ruang asal tdk pengap dan panas bs tahan 2 hari ,, kalo mau tahan lama masukin kulkas bs tahan semingguan dan kalo mau lbh lama simpan di freezer bisa tahan smpai 3 bulan bahkan 6 bln 🙏🙏
Ce klu telur ayam bisa ndah bikin jadi telur asin. Hbsnya di tempatku daerah maluku kurang ada bebek dsni..
@fentania
2 жыл бұрын
Bisa cm mungkin wkt nya dinpersingkat krn telur ayam lbh kecil dr telur bebek 🙏😊
C..tali benangnya beli dimana?
@fentania
3 жыл бұрын
Di toko jual benang Ni ,, cth toko astra tp pas sy mau beli hbs 😂😂
Xie xie
Makasih resepnya Ci.. Mantull 👍😋..Yg mau sy tanyakan knp wkt rebus tdk sekalian tp ada waktu jeda dan bakcang dibiarkan di dlm panci rebusan lalu direbus kembali?
@fentania
3 жыл бұрын
Kalo mau masak terus jg bisa tp biasanya perlu 4 jam dan sambil hrs trs di tambah dg air panas kalo air rebusan berkurang 🙏❤
@agnesapriliani1337
3 жыл бұрын
@@fentania Ohh gitu ya Ci...jadi lbh hemat waktu dan gas ya... Ok Ci xie" infonya 🙏😊
@dessyang6548
Жыл бұрын
Tp cik....dijamin masak yaa berasnya....apa perbedaan 4 jam sama ada jeda² gitu gak apa yaa?
Blm ada resep red velvetnya ya?😀
@fentania
3 жыл бұрын
Iyah papa sy meninggal, msh ga mood dan mrs down 🙏😢
@katarinasumilat9003
2 жыл бұрын
@@fentania sorry, tdk tahu... semoga almarhum bahagia disana dan tetap mendoakan kel yg ditinggal.
Hai,salam kenal,rebus bacang cara begini bacang bisa cepat basi gak?
@fentania
2 жыл бұрын
Tidak asalkan bakcang saat matang di angkat sebaiknya lgs di gantung sampai panasnya hilang ,, stlh itu simpan di tmpt sejuk suhu ruang asal tdk pengap dan panas bs tahan 2 hari ,, kalo mau tahan lama masukin kulkas bs tahan semingguan dan kalo mau lbh lama simpan di freezer bisa tahan smpai 3 bulan bahkan 6 bln 🙏🙏
Cici kl yg beras proses masak nasinya sama gk dgn ketan dan apakah cara rebusnya juga sama? Pengen coba 22nya.. makasih sebelumnya Tuhan berkati 🙏
@fentania
3 жыл бұрын
Jujur sy blm pernah buat yang pake beras biasa krn prnh makan dan tidak suka 😁😁,, bsk sy jwb yahhh ,, ini sy lg cb bikin yg pake beras biasa utk menjawab pertanyaan nya 🙏❤️
@fentania
3 жыл бұрын
Cek di IG ...sy sdh cb buat yg dr beras biasa yahh 🙏😊
@sastraali662
3 жыл бұрын
Ok ci makasih bngt yaa..🙏
25 menit 2 x, 45 menit 2 x pa bisa matang biasanya 6 jam
@fentania
2 жыл бұрын
Pasti matang ,, kalo bikinnya lbh besar dr yang sy buat bs tmbahkan waktu 10 menit utk setiap tahapnya 🙏😊
Wah kak nak ya bacang e sulit kak daun bambu kl di ganti daun pisang bisa apa tidak
@fentania
3 жыл бұрын
Bisa lahh...mau daun teratai jg bs 🙏😊
@user-wr6ze9om5i
3 жыл бұрын
pakai daun pandan yang lebar juga bisa
Cie yang baik...mau nanya ya...kl cm direbus 2 kali 25 menit, memamg irit gas tp apa bisa mateng sempurna...biasanya kl liat resep" bakcang harus smp 4 jam... Kl pake panci presto kira", bisa ngak ya... Tq Cie...Gbu
@fentania
2 жыл бұрын
Silakan cb tips masak cara saya ,, jamin matang jgn ragu yah 🙏❤️
@dessyang6548
Жыл бұрын
Walaupun gak pake panci yaa cik....hanya pakai dandang biasa?
Di suhu ruangan tahan berapa lama ce?
@fentania
Жыл бұрын
Tergantung suhu ruangannya berapa ,, krn tdk pake bahan pengawet sebaik nya tidak lbh 1 hari kalo di daerah katulistiwa
@lisrijkschroeff8675
Жыл бұрын
@@fentania ok ce. Semoga sukses channelnya