resep rendang mudah dan enak
bumbu ungkep
250 gr daging
2 siung bawang putih
seiris jahe
bumbu halus
5 biji baang merah
5 siung bawang putih
3 biji cabe merah besar
1 btr kemiri
seiris jahe
seiris kunyit
sejumput ketumbar bubuk
sejumput merica bubuk
sedikit pala
sedikit jinten
1 btg sereh
2 lbr dun jeruk
2 lbr daun salam
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
sedikit gula merah
#rendang
#rendang
Пікірлер: 438
Lebih enak lagi dikasih daun kunyit daun kari, belimbing yg SDH di pementasi.dan santannya dgodok sampai mendidih tp jangan pecah.dan kasih kelapa sangrai wuiih tambah Mak nyus👍
@gouwenglan9112
3 ай бұрын
Betul rendang padang.ksh kayu manis dll rempah2
@ElzahraOc
2 ай бұрын
Rendang daerah mn nih bumbu nya ga komplot sanggrai kelapa sm daun kunyit nya mn
@intannuraini1754
Ай бұрын
Daun kunyit nya masih di kebun lupa ngambil 🤣🤣
@puspitadara-uo3fk
17 күн бұрын
😂😂😂😂
@Mamih_Hasby_Channel
11 күн бұрын
Pingin banget nyobain resepnya
Maaf sy br liat buat rendang DIUNGKEP dulu. Sy diajarkan tetangga org tua dulu skrg sdh almarhumah. Buat rendang. Mungkin masing" cara ya. ttp sy hargai. Cara sy daging segar direbus langsung pki santan bersama bumbunya, ksh daun kunyit masak terus sampai menjadi rendang keluar minyaknya tak pakai gula.
@azimirawati3025
15 күн бұрын
kl rendang org padak gak pakai gula say
@hartatijogja3027
15 күн бұрын
Lho kok di ungkep, kalau aku buat rendang tanpa gula
@bunyonyagold8696
15 күн бұрын
Maklum ...itu rendang ala Jawa kayaknya😂
Rendang asal2an 😮
Kalo Masakan Randang Minang Hanya Org Minang 100% Enak Buat Masak, Mana Ada Org Minang Pakai Gula Merah 😁 Saya Asli Minang Bumbu nya Harus Komplit
@njel03
3 ай бұрын
Yg penting enak lah di makn ngk arus rendang padang..👍
@fridadwi8302
13 күн бұрын
Lho kok mlh sewot,ya situ buat konten sendiri,mkn rendang gk hrs dari minang,dijabar itu lho rendang bnyak yg maknyus enk rasanya😅
Saya orang surabaya pernah 10 Th tugas di Padang jadi saya sudah hafal sering lihat tetangga dan masyarakat bikin rendang. Kalau ngak ahli nya rusak rasa,dan citra nya rendang. Yang sudah diakui dunia.sejak kapan ya rendang pakai gula.? gudek kali mbak..
@fitrijulya2117
10 ай бұрын
Ada rendang Jawa pake gula
@SeloMita-hf2we
9 ай бұрын
Saya kalo masak apapun selalu pakai gula. Dikit aja buat pengikat rasa😊
@konstantinusbrevirino2121
8 ай бұрын
@@fitrijulya2117 bahkan rendang pun di jawanisasi 😅😅
@wasilah3797
8 ай бұрын
Kalo sudah mendunia boleh dong sesuai selera..
@ani3538
7 ай бұрын
Ini rendang gak enak dan gak wangi.gak pake ketumbar dan daun kunyit.masakan sumbar harus pake daun kunyit.rendang asli masakan sumatra barat.
Terimakasih atas resepnya...tapi ini ku sebut resep bumbu rendang abal-abal.. 😂😂 aneh saja bumbunya.. 😅😅
Ambo urang awak'.. Indak ado diungkep..indak ado ditumis bumbunyo...nan ado..bumbu nan sudo dihaluskan indak ditumis..tp direbus jo santan..dan bilo santan sdh mngeluarkan minyak sakete'..nah..baru daging tu dimasukan...jan diaduk2..biarkan dgn api sedang...dan indak ado dikasih gulo merah..😊😇🙏
@aryadagarini4273
13 күн бұрын
ko bubu rendang nya begitu, tak ber selera
Aq blm pernah masak rendang diungkep dulu seblm dimasak
Rendang ala c mbak ya Saya asli orang Minang kaget cara bikinnya,kalo saya lihat kayak bikin gulai kelio ma'af ya itu pendapat saya
@dewiruzanti442
2 жыл бұрын
Saya juga rasa itu bukan resep rendang namun klio daging....itu pun klio resepnya tak lengkap😀
@worowigati2158
2 жыл бұрын
ya rempah2 nya justru yg bikin enak tidak ada. bnr ini lbh ke kalio tapi yg sederhana
@shareefpermana8360
Жыл бұрын
Bu Hafni boleh minta resep rendang keringnya
@JemmyWiratamaChannel
Жыл бұрын
Ya itu kelio dah gitu dia masukin gula pula hadeh 😩 Sy bkn org Padang, tapi dulu alm. Ibu sy klo masak ky org Padang ga pernah menggunakan gula disetiap masakannya 😊
@hafnichaniago807
Жыл бұрын
Kalo bikin rendang daging 1kg itu bahannya. santan yg udah jadi itu 2 kg kalo masih kelapa itu 4 buah yg tua Bawang merah sekitar 1/2kg Bawang putih 1/4 Kemiri 1/4 Merica secukupnya Ketumbar secukupnya kan ada uk yg 2rb perbungkus ya itu aja lengkuas 1/2kg jahe 1/4 buah pala 1 buah cabe kriting merah 1/2kg kalo mau agak pedas pake cabe rawit merah 1/4 aja Semua bumbu di giling halus ya gpp kalo mau di blender soalnya harus halus itu karena ada lengkuasnya Cara memasaknya : abis itu nanti masuki bantang serai,daun kunyit lalu masuki santan nya dan masuki bumbu yg di haluskan,telah semua bahan tercampur rata masak sampe keluar minyak ya jangan gak keluar minyak tapi sambil di aduk" takut santannya pecah,kalo udah keluar minyak baru masuki dagingnya biar daging gak gampang hancur ya Sekali" aduk jangan di biarkan biar gak gosong bawahnya kalo merasa agak kurang minyak masuki minyak goreng baru dikira" aja,kalo mau campur kacang merah/kentang kecil" khusus buat rendang boleh tapi tunggu santannya agak sa' at ya berkurang ya biar gak lembek Kalo mau itam ya keringkan aja selama masak sekitar 4 sampe 5 jam Semoga berhasil ya
Ini mah oseng daging bumbu halus pk santen dikit
Bukan rendang sumatra ini..lebih tepatnya sambal goreng daging..saya yg urang Kalimantan aj tau 😁
Baru tau ada rendang model gini..
Non ko bikin rendang jng pernah pake gula merah/pasir dg sendirinya manis yaitu sertakan air kelapanya dsn jng pernah pake penyedap SDH gurih dg sendirinya klo SDH matang berminyak
Sya asli org Minang "BUKITTINGGI",Klu bikin rendang mah bukan kayak gitu ,bumbu sama cabenya bukan dtumis langsung aja satuin sma santan👍😘😋
@kakrhia786
4 ай бұрын
Dia gak nyebut rendang minang apa emang orang minang kayak gtu ya kalau ada orang masak rendang di nyinyiri. Se akan dia paling betul
@muezza9406
3 ай бұрын
@@kakrhia786adminnya kan bilang "rendang" kita tau sendiri bhwa rendang dr minang ya wajar aja org minang komen kl buat aku sih gpplah nambah ilmu jga jd tau rendang minang tuh ga kyk gini
@novicute7296
3 ай бұрын
@@kakrhia786Rendang dari Minang asalnya
Alhamdulillah , lumayan buat koleksi resep , siap dimanfaatkan bilamana ingin masak 👍 makasih ya say , resepnya. .Insha Allah bermanfaat
@jhenyamir2024
3 ай бұрын
Betul
@tertawabareng7333
2 ай бұрын
P@@jhenyamir2024
Wajib pake daun kunyit....bun... Klo saya ga pake gula,,,🙏🙏
Wah gampang ya ,,dan enak lezat kayak nya Mksh resep praktis nya kk
@SatriaSaputa
14 күн бұрын
Hhhha" 😀😀 lupa 🤔 gw yudh lah 😂😂😂 💅 oke hmmm" 😂😂
@SatriaSaputa
14 күн бұрын
🎂🎂😜👍😴👍😜👍😴🥀🥀🥀🌹🌹🥀😴
Masak cara tradisi tak pakai blender pakai Batu giling itu yang sedap tradisi kg menu Dari mak cik🙏😂🌺🙏💕
Rendang asli padang bumbunya ga ditumis tapi dimasak langsung dgn santan,pake kelapa gongseng yg sdh keluar minyaknya n ga pake gula merah segala, ini rendang ala jawa x ya.
itu namanya kaleo klo org kami bilang..klo rendang bukan bgitu bumbunya
Terima kasih bunda resepnya beda daerah beda juga cara masak rendangnya tapi tetap masakan bunda 2 diseluruh INDONESIA mantab semua🥰🥰🙏🙏🙏
@mcity364
2 жыл бұрын
Hahaha..kl belajar bikin rendang sm org padang lh.mbk yakin yg punya konten ni org padang..
Mana ada rendang pakai gula merah .belajar dulu ya .atau tanya sama orang padang carah bikin rendang yg enak .ga jelas ini ..........
@cityros746
2 жыл бұрын
Ini rendang Jawa ya...emang cm yg punya rendang dr Sumbar aja...kuliner Nusantara brooo
@rohanisuhaimi5233
2 жыл бұрын
Kan dia g nyebut cara bikin rendang padang, kok situ yg sewot, saya aj orang padang no komen.. Suka2 dia lah bikin rendang, kan rendang kuliner nusantara. Mungkin itu rendang versi Jawa, klw rendang padang sangat bertolak belakang klw masalah bumbu, soalnya saya orang padang asli &kebetulan saya sering dapat orderan bikin rendang sama teman kantor suami saya, salam dari Balikpapan kaltim
Klo mo mo uploud masakan yg jelas , bnr gk caranya ,takarannya,bumbubya jadi org akan tertarik, bisa jadi org yg asli padang nya, terheran2 kok bisa2nya bikin rendang kyk gitu
Mksh mbk sdh berbagi resep rendang terbaru , semoga sukses dgn resep” yg lainnya
@davianvian3921
10 ай бұрын
Setelah
Ternyata mudah..anak kost jg bisa neh..yg penting ada bahan😂😁😁
Jangan pakai kunyit ,rendang nya ,lengkuas banyakin pakai asam kandis
@opanalaska7539
Жыл бұрын
Rendang kok pakai asam Kandis...emang mau masak asam padeh?? Atau lado Tanak??
Ini resep gulai dibikin rendang...
Yg penting rendangnya enak Cepat masaknya Dah Joss untuk dicoba Makasih udah dikasih tau cara buat rendangnya
@adrianinfinix5851
Жыл бұрын
Masakan rendang khas sumatera barat 2017-2029
Masak rendang yg nggak tuntas penjelasan nya tau tau udh jadi aja rendang nya bikin mata ku pun menyusut melihat nya😵😵😖😞
Masih byk yg kurang bumbunya say..klo rendang minang gk kayak gini
Saya orang jawa suka rendang khas minang tiada tanding nya tp saya suka pedas dari kecil
Rendang apaan ini kok pakai gula merah ..ga jelas rendangnya .ini kaleo jawa ini wkwkwk
@eddycesstrada3855
2 жыл бұрын
Kalau urusan gula itu sih selera masing masing ya, tapi daging bergula itu bikin eneg, dengan memilih kelapa tua dan bagus itu sudah cukup manis dan mengandung gula, rendang di video ini cocok buat jualan dan tidak cocok untuk acara keluarga
Kalau masak daging lengkuas harus lebih banyak dari bumbu lainnya.
Lain cara masak inda sama ada masak Tek perlu minyak trus di masak dengan bumbu Nye santan cair dulu kamudian santan pekat bagi daun kunyit ahir bagi keresrk biken sendiri🙏😂💞🧡🎀🌺😚
Resep baru yg gampang banget
@mcity364
2 жыл бұрын
Tu bukan rendang padang..rendang padang tu masaknya 5-6 jam..
Nunggu idul adha....masak rendang nya 😵
@ahmadtaqiudin606
2 жыл бұрын
Sudah idul adha nih bun, jadi bikin kah?
@mojezchill5694
2 жыл бұрын
Ini lahh saat y
@lisaslalumemaafkan3308
Жыл бұрын
Masa nunggu idul adha masaknya?
Beda bngt dengan rendang padang..
@Syafrida-nq1cj
15 күн бұрын
Rendang Bumbu minimalis....bumbu halusnya aja gak ada😂
Kalo rendang Padang nggk pake gula, lengkuas nya banyakin, kalo mau ada rasa manis nya pake air kelapa, di kasih daun jeruk, daun kunyit, dan sere
Bumbu rendang low budget kyknya ni😂 asal jdi aja yg penting daging jdi nmnya rendang😅
@Syafrida-nq1cj
15 күн бұрын
😂😂😂...
Tanggungvamat kalo ngerendang 1/4 kg daging...rugi digas menurutku mending 1 kg ...bisa dibekuin kalo mau lama mknnya
Kalau rendang itu masak nya lama ,,dan bumbu nya g pakek kunyit dan g pakek gula juga
@mariaariani6867
2 жыл бұрын
ini rendang jawa bund..
@ghursingh7351
Жыл бұрын
Ooloo pollloooo oooloolllooo orang PP o ia juga o PP olahraga oli dan yang olahraga ooooollll ko loo OOO ooooollll o PP ooloo looooo loo oli Lol oli oh o PP
@ghursingh7351
Жыл бұрын
Oleh karenanya kita tidak perlu menunggu orang PP pracetak dan juga dapat p oh please click ooooollll dan yang
@ghursingh7351
Жыл бұрын
Ooooooooo O
@ghursingh7351
Жыл бұрын
O OoooooooOooo OoooooooOoooooo ooof o ooooolllloo oooooooooo o
Saya suka rgk org masak dn pasti akan mencuba.. terima kasih moga bermanfaat ❤
Bagi yg penikmat rendang dgn bumbu beginian rasanya kurang sreg...
Cara masak orang berbeda beda,tp dlm sejarah perendangan gk pernah pke kunyit dan kaldu bubuk..gk perlu diungkep.dg bumbu cabe merah,bamer baput jahe sedikit lengkuas sdkit daun jeruk di iris tipis daun kunyit di iris tipis,dan santan kental yg banyak.klw suka dikasi gula merah dan air asam jawa..
Saya bukan orang Padang tapi ga gitu bikin rendang kolo ga tau caranya ga usah ya masak.
Gak ada bikin rendang diungkep dulu
@eddycesstrada3855
2 жыл бұрын
Memang masak rendang gak ada aturan dan undang undang, rendang simple adalah rendang orang malas, cara seperti ini bukan cara asli pemasak rendang.
Praktis gak ribet gak ngabisin gas
Mudah & enak❤ trimakasih resepnya
Ini rendang Jawa, bukan rendang asli sumbar
@mulkhairatyetmarlis8356
2 жыл бұрын
Ha ha 😂😂😄😂😅🤣🐱🙈
@ismariantidr6736
2 жыл бұрын
Yg orang Padang pasti tahu bumbu aslinya... 😀😀😀😀
@WafaaunaAlimun-yq8qg
Жыл бұрын
Bikin rendang tapi kurang modal
@princesswday6104
Жыл бұрын
😂😂 rendang kok pake gula merah.. Hahaha
Rendang jawa tu,pake gula merah,ga enak kalo manis 🙄
@tiazend1478
2 жыл бұрын
Betul
Resep Rendang Sapi ala suka suka
Pake kaldu jamur sama air asam kyknya BKN gula ,bumbunya TDK di tumis
Rendang versi beda ini mah.. Rasanya jg pasti beda dengan yg asli
@worowigati2158
2 жыл бұрын
karena rempah-rempah nya tdk ada.
@sitimuawanah4944
Жыл бұрын
Yoi.. Yg asli Padang ,rempah" lengkap banget...cengkih ,kayu manis bunga Lawang , kapulaga daun kunyit dll
Daging sapi ditempatku masih 125/kg yg super
Ini ngak resep bumbu minang .....karna masih ada bumbu yg ngak di masukkan....seperti lengkuas....tapi malah di kasih kunyit....bumbu rendang minang tuu tanpa kunyit loo yaa mbakkk😊
@rohanisuhaimi5233
2 жыл бұрын
Yop... Batua kecek uni, dapek saratui nilai uni dari denai urang painan,, kini marantau ka balikpapan kaltim
@dewiruzanti442
2 жыл бұрын
@@rohanisuhaimi5233 yo lah urang painan.....salam kenal dari urang ampalu yoo 👍😁
@wetiratniwiyarsih4105
Жыл бұрын
Sumbarang maagiah namo seh, masakan ko rendang,
@dewiruzanti442
Жыл бұрын
@@wetiratniwiyarsih4105 iyoo...
Embak kalau nama nya rendang enggak pakai kunyit kecuali kalio
@dewiruzanti442
2 жыл бұрын
Betul tuuh....rendang tak di kasih kunyit....tapi daun kunyit iya di kasih.....ini baru rendang nya orang padang atau minang😊
@rickypermana6113
2 жыл бұрын
gak pake gula dan miri setau gue....
Sejak kapan bikin rendang daging nya di ungkep b putih sama jahe itu rendang kota bagian mana ya😂😂
Daging habis kurban ya Hahaha Ya enggaklah korbannya kan dulu dulu Sekarang kan bukan hari korban tapi sama kambing
Klo keluargaku bikin rendang bumbunya gk ditumis dan dagingnya juga gk ditumis
Mksih rendang simple nya klo yg asli pastinya lma buatnya 😁
@widihastina4312
2 жыл бұрын
Lamanya waktu masak rendang juga tergantung pada jumlah daging yang kita masak. Di contoh ini cuma 250 gr (seperempat kg) daging sapi jadi ya masaknya cepat.
Daging seperempat di buat rendaaang wkwkwk, sayang ayamnya ngapaiiiin susah2 bikin rendang seperempat hadeeeuuuh, gae postingam modalnya yg cukup doong ,masa rendang 1/4 wkwkwk
Terima kasih resep nya kk
Sederhana tapi racikannyabagus
Mn kelapa gosengnya
Gak salah tuh rendang pake gula merah?
Masih kurang tuh .. Srundeng kelapa nya belum
Mau masak rendang saya bund 😊
Rendang mah ga pke kunyit x..
Ini mah bkn rendang tp daging balado santen 😁🙏🏼🙏🏼
Beda tangan beda2 cara masak rendang
Rendang ala2......alaiyungg
Resep rendang minimalis
@Syafrida-nq1cj
15 күн бұрын
😂
Lenkuasnya mana
Mabtaap tp 1/4 tu sekali aq makan aja
ini bukan rendang Padang atau rendang Minang tapi itu rendang Mudah kata mbak nya, ya mbak 😁
Kalau bikin rendang cara nya begini bisa gagal semua yg bikin rendang😂😂😂😂
Masak rendang tuh bumbunya ga ditumis dulu
@eddycesstrada3855
2 жыл бұрын
Rebus boleh boleh saja tapi disantan yg berbumbu dalam bentuk bongkahan daging atau pun dipotong, sebaiknya bongkahsn, Menurutku bumbu ditumis boleh saja untuk lebih awet, tapi gak perlu direbus juga untuk hasil yg garing, aku sendiri masak rendang bertahap hingga 4-5 jam, ini rendang premium.
Ga usah dipotong Vera biar tulang gede buat dandi buat stamina😂😂
Terimakasih kak mudah
Yang penting enak
Rendang itu asli bahasa Padang disebutnya Rendang karena masak daging sapi. Rendan Padang enak dibanding Khas Jawa...manis lagi
@cityros746
2 жыл бұрын
Hargai masakan org lain...kuliner Nusantara broo
Di kasih air,biar ndak gosong
Kuliner Nusantara,beda daerah beda pula cara masaknya..👍👍👍💕
@rohanisuhaimi5233
2 жыл бұрын
Benar banget bun, klw kami orang padang sangat bertolak belakang bumbu rendangnya
@MuhammadIqbal-yy8wr
Жыл бұрын
Ya . Menangis liatnya . Bumbunya di tumis . Orang tua kalai masak rendang . Bumbunya semuanya di masukin semuanya . Pas mau sdh 3 jam baru dagingnya di masukin
Ma'ap yaa..ini Resep Rendang Rendangan 14 maret 24.
Blom panas air sop nya disiram kan ke mie😂
males bgt jalo ngrendang sdikit krna capek doang + ngabisin gas makan sx mkn
Rendang daging
aduh kak di sini seperempat nya udah 40 harganya mau masak jadi malas makanya beli jadi terus
@HappyNomnom
Жыл бұрын
Iya sama harga tahun ini juga segitu
Dagingnya harusnya di ungkep sm bumbu2
MaasyaaAllah3 rendang tu klu makan dgn nasi buras nasi ketan kuning Allaaahuakbar sedanye.... tmakasih akak resepi rendangnye
SANTAL KENTAN GA TUHHHH
kosek lopot se ngucak santal kental 😅😅
Asyik yg sederhana tapi enaak
@wowosumarni6700
2 жыл бұрын
Pasti enak
Mantap ❤ bosss
Ngrendang mek 1/4 nanggung
Ooohh. Diukep dulu too
Terimakasih Info nya Semoga Suatu hari dapat Di peratekan Insyaallah ❤❤Suryani Channel 😂😂
bimambu perlihatkan satu persatu bumavu ny
enak. terimakasih
@roslinas9279
Жыл бұрын
ROSLINA
Beda daerah beda pula cara memasaknya