Resep NASI SIRAM AYAM JAMUR Ala Chinese Resto
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:12 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:38 : marinasi ayam (marinating the chicken)
03:14 : masak nasi (cooking the rice)
04:17 : rebus sayuran (blanching the veggies)
05:27 : membuat nasi goreng (making Fried Rice)
06:19 : membuat cah ayam jamur (making Chicken Mushroom Stir-Fry)
07:59 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepNasiSiramAyamJamur #ResepNasiSiram #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Nasi Siram Ayam Jamur (untuk 1-2 porsi)
Bahan:
2 cups Leon Thai Jasmine Rice
2 ½ cups air
1 butir telur
2-3 sdm minyak
½ sdm kecap ikan
1 batang daun bawang, iris
Bahan marinasi ayam:
120 gr ayam paha fillet
½ sdm tepung tapioka
4 iris jahe
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt garam
⅛ sdt merica
1 sdm arak masak, opsional
Bahan cah ayam jamur:
3 siung bawang putih, geprek
½ bawang bombai
1 batang daun bawang, iris
1 buah wortel, potong
2 buah jagung putren, potong
40 gr kembang kol, potong
3 buah jamur champignon / merang, potong
Bahan saus:
1 sdm kecap asin
½ sdm saus tiram
1 sdm kecap ikan
1 sdt minyak wijen
½ sdm tepung tapioka
½ sdm gula
⅛ sdt merica
¼ sdt kaldu bubuk / penyedap
300 ml air + ½ sdm kaldu ayam
Langkah:
1. Potong ayam, marinasi dengan jahe, arak masak, tepung tapioka, garam, merica, dan kaldu bubuk, aduk, diamkan beberapa saat
2. Masak Leon Thai Jasmine Rice dengan rice cooker hingga matang lalu dinginkan
3. Rebus wortel, jagung, dan kembang kol yang telah dipotong, tiriskan
4. Panaskan minyak, masukkan daun bawang bagian putih, tumis hingga wangi lalu masukkan telur, aduk rata
5. Masukkan nasi dan kecap ikan, masak sebentar lalu pindahkan ke dalam mangkuk
6. Untuk saus, campurkan air kaldu dengan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, dan tepung tapioka, aduk lalu tambahkan gula, merica dan penyedap, aduk rata
7. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan ayam dan jamur, masak hingga kecokelatan
8. Masukkan sayuran, bawang bombai, dan daun bawang, aduk rata
9. Lalu masukkan campuran saus, masak sebentar lalu tuang di atas nasi
10. Nasi siram ayam jamur siap disajikan
Jangan lupa cek Instagram @BERASLEON
Instagram: / berasleon
Tokopedia: www.tokopedia.com/lautanmasof...
Shopee: shopee.co.id/Leon-Beras-Thai-...
Bukalapak: www.bukalapak.com/p/food/baha...
Blibli: www.blibli.com/p/beras-leon-t...
===================
[ENGLISH]
Chicken Mushroom Rice Recipe (yield 1-2 servings)
Ingredients:
2 cup Leon Thai Jasmine Rice
2.5 cup water
1 pc egg
2-3 tbsp oil
½ tbsp fish sauce
1 pc green onion, sliced
Marinated Chicken ingredients:
120 g chicken thigh fillet
½ tbsp tapioca flour
4 slice ginger
¼ tsp stock powder
¼ tsp salt
⅛ tsp pepper
1 tbsp cooking wine, optional
Chicken Mushroom Stir-Fry ingredients:
3 clove garlic, pounded
½ pc onion
1 pc green onion, sliced
1 pc carrot, sliced
2 pc baby corn, sliced
40 g cauliflower, sliced
3 pc champignon / straw mushroom, sliced
Sauce ingredients:
1 tbsp soy sauce
½ tbsp oyster sauce
1 tbsp fish sauce
1 tsp sesame oil
½ tbsp tapioca flour
½ tbsp sugar
⅛ tsp pepper
¼ tsp stock powder / flavor enhancer
300 ml water + ½ tbsp chicken powder
Steps:
1. Slice the chicken and marinate with ginger, cooking wine, tapioca flour, salt, pepper, and stock powder. Mix and let it rest.
2. Cook Leon Thai Jasmine Rice with a rice cooker, then let it cool.
3. Blanch the sliced carrots, baby corn, and cauliflower. Drain.
4. Heat some oil. Stir fry the white part of green onion until fragrant, then add the egg in. Stir.
5. Add the rice and fish sauce. Cook for a moment, then transfer to a bowl.
6. For the sauce, mix the stock with soy sauce, oyster sauce, fish sauce, sesame oil, and tapioca flour. Stir, then add sugar, pepper, and flavor enhancer. Mix well.
7. Heat some oil and stir fry the garlic until fragrant. Then, add the chicken and mushroom. Cook until browned.
8. Add the veggies, onion, and green onions. Stir.
9. Add the sauce mix. Cook for a moment, then pour over rice.
10. Chicken Mushroom Rice is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2021 © Copyrights by Devina Hermawan.
Пікірлер: 107
**Baca sini sebelum tanya** 1. Pengganti arak masak? Banyak yang halal bisa dicari di toko online salah satunya merek Kikkoman mirin halal. [BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes 01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh 02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh 03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh 04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh 05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh 06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh 07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh 08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh 09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh 10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh 11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh 12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh 13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh 14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh 15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @devispantry instagram.com/devispantry Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Aku pernh makan nadi siram ayam ini di rest area dan enak banget...akhirnya chef devina share resepnya....trimaksih bnyak chef devina...👍😋
Masakku jadi beragam karena suka liatin channel cheff devina. Meski kadang aku salah eksekusi cheff.. hahahahahaa.. tapi aku suka.. meski banyak gagal nya.. thank you ilmunya cheff.. 😍
Ini kesukaan sy biasanya mkn di istana mie 😊🙏
Sy cm bs bilang resep mb devina emang jempol the best..trimakasih dg setiap resep" nya God bless you
I always amaze by your talent cooking this is looks so good.. the content very well prepared, and has clear instructions please never tired for sharing because.. i have learn so much from you, keep it up stay healthy and have a good day 😍👏 👍👍
bikin laper sore nih
Baru aja nyari-nyari resep ini, penasaran kira-kira kapan chef devina bakal upload resep ini, ehh begitu buka youtube ternyata tayang perdana ❤️❤️❤️
Nasi siram ayam enak banget, jadi ngiler nyimak 👍🙂
Aku klo mau makan ini mesti keluar duit 30 rb sekali makan di warung Chinese wkkwkw sekarang punyaa resepnyaaaa , horeeeeee 😂😂😂🥺🥺❤️❤️❤️ semoga panjang umur dan sehat2 selalu kak Devinaa.. terimakasih sudah memberi ilmu masak2 dan kak Devina berjasa banget buat kurangi pengeluaran uangku klo mau makan enakk 😂🥺🥺🥺 makasi kakkk, sehat2 dan bahagia selalu bersama keluarga tercintaa ❤️❤️❤️❤️
Terimakasih ya bunda sudah berbagi resep nya
Selalu istimewa
Makanan favorit aku banget ini. Kalo lagi ga nafsu makan beli ini langsung lahap, dulu sering langganan chinese food di semarang sekarang udah pindah jadi kangen masakannya. Makasih chef udah share resep nya ga sabar pengen coba
*Hai kak kami hadir yaa kak, Masya Allah karya nya itu lo, ini The best pokoknya,edit vidio sederhana hasil memuas kan maju terus semangat berkarya semoga berkah ya salam kenal salam silaturahmi .........*
Thanks resepnya chef, selalu menginspirasi 🙏
Sudah recook cheeeff. Mantuull, saya sekeluarga jarang makan di resto makan ini aja belom pernah, jadi bisa nyobain makanan direstoran dirumah alhamdulillah. Pake sisa ayam marinasi 4bahan resep chef juga, tnggal tambahain jahe lagi sisa kemarin dibuat ini krn anak katanya bosen ayam goreng, pake kaldu blok sapi sebiji tapi skip kecap asin(si ayam kemarin agak keasinan krn saya tambahin garam lagi) ternyata hasilnya luar biasa.
Salah satu cara aku menghargai & support Chef Devina dengan cara tidak skip iklan..Tengkyu chef ilmunya.. 🤩🙏
Pasti mantap..
Nasi ayam siram jamur bikin ngiler terimakasih resepnya mom 🙏
Heem pasti enak ...
cocok banget buat sayuran nya anak2 pasti doyan makan nya resrp yg benar2 sempur na terimakasih cheef
Wkwkwk dulu pernah makan ini dan speechless sama rasanya. Akhirnya munculll. Auto recook💪
Aku suka bgt chef devina ngejelasin opsional dan kondisional lengkaaap
Perlu di coba nih 👍👍👍👍
Tks devina h 👌👍
Chef favorit ❤️
KELIATANNYA ENAK 🤤🤤🤤 SUDAH GAK SABAR MAU LIAT RESEPNYA ❤️❤️❤️
Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😀🙏👍🙋♀
enak bgt kak
Nasi siram ayam top markotop enak pastinya chef. Nyimak arabsaudi 🙏
Selalu hadir untuk resep baru nya kak Devina
Nasi siram ayam jamur👍thanks resepnya chef
engga sabar nont ini Pingn coba resepnya suka sekaliii sama vlog ini thankyou resepnya
Terlihat yummy 😋😋
Menunggu resep lengkap dan tips nya chef.. ❤️❤️
Looks so good. The nasi siram I can learn more how to cook from you,,, Thanks you ka
Pasti di coba resep ni chef..kelihatan enak.
Pernah makan nasi ayam jamur di Chinese resto. Duuuh enaaak bangeet
Mantab seperti di restoran bakmi GM, mau coba ah... Tks ya ci resepnya
Sehat selalu kak devina...mau ngumpulin temen2 yg hobinya makan disini nih kak 😂👍🔥🔥🔥🤗
Makanan favorit banget, kalo ke cafe resto makan ini 👍👍
Ga diragukan lg rasanya,,,👍👍
Chef resep gulai ayam dongg aku tuggu videonya yaa Suka sekali dengan caranya menjelaskan ❤seneng liat video2nya chef devina
Dulu diki2 beli di luar, skrg dikit2 msk.. Dan lbh irit..smua krn chef devina yg bkin msk apapun jd lbh mudah
Wah akhirnya ketemu resep ini
Ini pst enak banget...
Nasi siram masakan favorit suamiku...
Asiiik makasih resepnya Chef. Aku biasanya kalau di resep ada arak masak suka diganti pake campuran kecap asin dan perasan jeruk limau.
Thx Ciii, udah di recook, enaaak❤
Triamakasi ka resep nya, sangat menginspirasi dan memotipasi buat saya... chenel yang selalu aku ikutin.. chenel yang jadi panutan saya... semoga tambah sukses ya Ka....
Wah mantab ini 😁 SEDAPPP ! 😍😁❤👍👌
Hmm.. selanjutnya ini. 😁
Dulu ada Warung Taman Selera yg bikin Nadi Goreng Siram yang lezaaaaaaat sekali. Sayang tutup karena pemiliknya meninggal dunia karena sakit jantung 😭 Semoga yg ini bisa mengobati rasa kangenku dengan nasgor siram beliau 🙏 Makasi cece 🙏
Enk tu ....simpel sering bikin hmpr sm kyk cap jay gr .cm pki nasi polos az klw mkn . Entr mau di cb pki nasi gr gt ah 😀
Mantaaap Bngeeeed Pagi Mbk Sukses slalu
Yummie….. praktekin soon ah , thanks cici sukses terus ya~ btw ci request resep soto mie bogor dong please ;) thanks again
Aku suka resep2nya chef Devina, rasanya pas & cocok dgn selera keluargaku. Tq chef
Makasih resep resepnya... Cocok buat keluarga dan ide bisnis kuliner.. Makasiiih... 😍😘
Hai ci dev, mau request resep lagi dong, video resep laksa singapore kayanya seru tuh hihi
Sadaaap kt org mdo😋🙏❤
Yumi yumi 🙏👉📌🌹🌹😘
🤤🤤🤤🤤🤤mauuuu🤤🤤🤤🤤jelas enak
Ci buat puding pandan dan mentega dong. Yang worth it untuk anak kos juga 😁
Love
Paling sering makan ini di Kalimantan
Bund request lotek,atau gado2 atau pecel, semoga dibuatin video
Yaampunnnn ,pernah request resep ini 🥺🥺🥺 apa aku ke gr-an requestku di penuhi kak Devina ??😂😂
Nanti bolu susu Bandung dong chef.🥰🥰
Kak tolong resep nasi goreng dan cara masak nya.terima kasih
terimakasih untuk resepnya, kak. mau request resep bagelan boleeh?
Cara bikin sambal ijo goreng yg enak dong ka😊
Bikin resep capcai kuah dong chef..
Assalammualaikum Devina buat resep tamie capcay
Ka bikin resep sambal padang dongg
Suke🥰❤
Halo kak devina,jamur itu kalau di prancis nama ya « champignons de Paris « .champignon sendiri artinya jamur
kak boleh request resep butter cookies, makasih kak
Chef request resep dandan noodle please
Tumben gak sebut merek.... bakmi GM banget nih 😄👍 enakkk banget
Chef share resep scone dong 😁
Chef,cookies wat natal dunk😁
Detik ke 3:33 guys uwuuu
cheeeeff request ayam richese yg viral plissss😌
😋😋
😍😍😍
👍
Cii tolong banget resep beef yakiniku . Istri lagi hamil sering banget ngidam itu . Terimakasih ci 🙏
Kaldu ayam bubuk yg bagus apa ya bunf
Request lomie dong ci 😀
Arak masak bisa di ganti sm apa ya ka..
Hallo chef, ini jahe yg di marinasi ikut di tumis ga ya?
Chef, mau tanya pas marinasi ayam ada pakai perasan jeruk ya ?
Sutil sendoknya merk apa chef ? Tq 🙏
👌👍🤤🥰
🙏🙏🙏👍👍👍👍
How can i get your book if i am in US
Kukira nasgor hokkien ternyata beda
Chef nanya dong, kalo mau bikin menu ini buat bekal sekolah, sebaiknya kuah sayurnya langsung dituang diatas nasi atau dipisah ya?
@restyfitrianti3322
Жыл бұрын
Kalo buat bekel mending di pisah aja nanti jadinya beukah /ngembang nasinya kalo langsung disiram
Chef beli pisau d mana ya cantik banget....??
@devinahermawan
2 жыл бұрын
instagram.com/p/B6Ft07PhOf1
ada substitusi untuk tepung tapioka?
@dianaharumpratiwi9794
2 жыл бұрын
Pake maizenaku di larutin pake air