Bismillahirrahmanirrahim
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatu
Halo sobat masak dimana pun kalian berada saya ucapkan banyak terima semua pihak yang telah mendukung channel dapur muji
kali ini saya akan membagikan resep masakan perpaduan antara asia sama Timur Tengah nasi goreng kambing BERASMATI
mohon dukungannya dengan cara subscribe, tekan tombol lonceng, like dan komen trimakasih
resep nasi goreng kambing BERASMATI porsi 5 sampai 6
bahan utama
3 mangkok nasi BERASMATI
3 butir telur
300 gr daging kambing iris kecil ( marinasi dengan nanas selama 20 menit)
bahan tambahan
100 gr kol ( iris tipis )
2 batang daun bawang iris ( tidak ada dividio opsional )
50 gr nanas untuk marinasi ( parut )
bumbu halus / blender
17 buah cabe merah keriting
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
bumbu iris
15 buah cabe rawit merah mix cabe rawit hijau
bumbu lainnya
1 1/2 sdt garam
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
minyak goreng secukupnya
cara masak
1 panaskan teflon tanpa minyak, masukan daging masak sampai matang, angkat
2 tambahkan sedikit minyak, masukan telur masak orak arik, angkat
3 masukan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus sampai bener bener matang
4 masukan kol, masak sampai layu
5 masukan nasi
6 masukan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, daging, telur aduk sampai semua bahan tercampur rata
7 cek rasa, masukan daun bawang, cabe iris matikan kompor pindahkan ke tempat saji
8 nasi goreng kambing BERASMATI siap dihidangkan selamat mencoba
#nasigoreng
#nasigorengkambing
#masakanindonesia
#nasigorengalaresto
#nasigorengberasmati
#nasigorengpedas
#nasigorengkambingpedas