Di tahun baru ini tetap makan menu bergizi ya sahabat seperti Cah Jamur dan Sayuran ini ya, cara membuatnya simple dan nggak ribet. Pastinya perut kenyang, kantong pun tetap aman ya sahabat. yuk masak di rumah aja
CAH JAMUR DAN SAYURAN
Resep : @rudydansahabat (by Rudy Choirudin)
Bahan 1 :
• 100 g Jamur Tiram, dipotong serasi
• 1 buah Wortel, dibelah dan dirajang serong
• 100 g Sawi Putih, dipotong serasi
• 75 g Sawi Hijau, dipotong serasi
• 2 buah Cabe Merah, dirajang serong
Bahan 2 :
• 4 sdm Minyak Goreng
• 3 siung Bawang Putih, dimemarkan
• 1 batang Daun Bawang, dirajang serong
• 1/2 sdm Kecap Asin
• 1 sdm Saus Tiram
• 1 sdt Minyak Wijen
• 6 sdm Air
• 1 sdt Tepung Maizena/Tapioka/Kanji dilarutkan dengan 2 sdm Air
Trio Pelezat :
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Cara Memasak :
1. Persiapan :
• Campur rata kecap asin, saus tiram dan minyak wijen, sisihkan.
• Campur rata Trio Pelezat (garam, gula dan Ladaku), sisihkan.
• Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air, sisihkan.
2. Tumis bawang putih hingga kekuningan, tambahkan daun bawang, tumis kembali hingga harum.
3. Masukkan campuran kecap ke dalam tumisan, aduk hingga berbuih.
4. Masukkan cabe merah dan wortel, tumis hingga cukup matang.
5. Masukkan sawi putih, sawi hijau, jamur dan air, masak hingga sayur cukup matang.
6. Masukkan Trio Pelezat (garam, gula dan Ladaku), aduk rata.
7. Tuang larutan maizena ke dalam cah, aduk hingga mengental. Angkat.
8. Sajikan selagi hangat.
#resep
#simplerudy
#rudydansahabat
#bumbudesaku
#bumburasarumahan
#pecandumakanan
#makanan
#makananenak
#masakanindonesia
#makanannusantara
#indonesiafood
#berbagiresep
#videoresep
#videomakanan
#reseprumahan
#masakanrumah
#masakanrumahan
#masakan
#resepsedap
#resepmasakannusantara
#reseplezat
#lapar
#kuliner
#kulineran
#kulinerenak
#ayomakan
#masakdirumahaja
#masaksimpleaja