SAWI PUTIH MASAK TELUR
resep Rudy Choirudin
BAHAN
3 sdm Minyak Goreng, untuk menumis
4 siung Bawang Putih, digeprak dan dicincang kasar
3 buah Ebi, direndam dan dimemarkan
1/2 buah Bawang Bombai
500 ml Air
3 buah Cabe Keriting, dirajang serong
1 buah Wortel, dipotong-potong
200g Tahu, dipotong serasi
1 sdm Kecap Asin
200g Sawi Putih, dipotong 2 cm
1 btg Daun Bawang, dipotong 3 cm
1 btg Seledri, dirajang
3 btr Telur, dikocok
1 sdt Garam
1 sdt Gula Pasir
1 sdt Ladaku Merica Bubuk
CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang putih hingga mulai menguning. Tambahkan ebi dan bawang bombai, tumis kembali hingga harum.
2. Masukkan air, cabe keriting, wortel, tahu dan kecap asin. Masak hingga wortel 3/4 matang.
3. Masukkan sawi putih, daun bawang, seledri dan kocokan telur, aduk rata.
4. Masukkan garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk. Masak sambil sesekali diaduk.
5. Setelah semua bahan cukup matang, angkat dan hidangkan.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi
• DAGINGNYA EMPUK KUAHNY...
Super Simple Maksimal
• RESEP MUDAH!! RASA DAN...
Resep & Metode Desaku Marinasi
• LANGSUNG GORENG NGGAK ...
Tumisan Praktis
• EXTRA NIKMAT EXTRA CEP...
Kreasi Masakan Opor
• RESEP MASAKAN RUMAHAN ...
Kreasi Masakan Lodeh
• SAYUR MASYARAKAT INDON...
Kreasi Masakan Gulai
• GULAI BIKIN KANGEN TAN...
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• RUDY & SAHABAT Samb...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• RUDY & SAHABAT - Kari ...
Kreasi Masakan Balado
• RUDY & SAHABAT - Bala...