Ayam Goreng Kukus Marinasi Sambal Bawang Surabaya - Perpaduan Sajian yang Istimewa

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Chapters :
00:19 : Opening
00:52 : Proses Mengolah Sambal
03:32 : Proses Mengolah Ayam
04:26 : Hidangan Siap Disajikan
AYAM GORENG KUKUS MARINASI SAMBAL BAWANG SURABAYA
resep Rudy Choirudin
BAHAN 1
• 650 gram (1 ekor) ayam, dipotong 10 bagian dan ditiriskan
• 1 sachet Desaku Bumbu Marinasi
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok makan air
BAHAN 2
•100 gram cabe rawit merah
•150 gram bawang merah
•40 gram bawang putih
BAHAN 3
•200 ml sendok makan minyak goreng
•1½ sendok teh garam
•2 lembar daun jeruk
•2 sendok makan air
•½ sendok teh gula pasir
•1 saset Ladaku Merica Bubuk
CARA MEMBUAT
• Campur ayam, Desaku Bumbu Marinasi, dan air. Remas-remas sampai rata
• Taburi dengan tepung, aduk sampai tercampur rata.
• Kukus selama 15-20 menit (dihitung mulai air mendidih). Angkat & diamkan selama 10 menit
• Goreng ayam sampai kuning kecoklatan dengan api sedang
• Chopper cabe rawit dan bawang merah hingga cukup halus, sisihkan
• Panaskan 200 ml minyak. Tumis bawang putih cincang hingga mulai kekuningan
• Masukkan cabe rawit dan bawang merah yang sudah dichopper, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang
• Masukkan garam, gula, air, dan Ladaku merica bubuk. Tumis hingga sambal tanak. Matikan api, angkat dan biarkan menjadi dingin
• Hidangkan Ayam Goreng Kukus Marinasi dengan Sambal Bawang Surabaya.
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Ragam Resep Kreasi
• DAGINGNYA EMPUK KUAHNY...
Super Simple Maksimal
• RESEP MUDAH!! RASA DAN...
Resep & Metode Desaku Marinasi
• LANGSUNG GORENG NGGAK ...
Tumisan Praktis
• EXTRA NIKMAT EXTRA CEP...
Kreasi Masakan Opor
• RESEP MASAKAN RUMAHAN ...
Kreasi Masakan Lodeh
• SAYUR MASYARAKAT INDON...
Kreasi Masakan Gulai
• GULAI BIKIN KANGEN TAN...
Kreasi Masakan Sambal Goreng
• RUDY & SAHABAT Samb...
Kreasi Masakan Kari Nusantara
• RUDY & SAHABAT - Kari ...
Kreasi Masakan Balado
• RUDY & SAHABAT - Bala...

Пікірлер: 87

  • @muhdali9845
    @muhdali9845 Жыл бұрын

    Waah enak,terima kasih rezepnya chef mantaaaap👍👍👍👍

  • @virabintang04
    @virabintang04 Жыл бұрын

    Suka liat resep nya cheff rudy😊

  • @alyamelati5247
    @alyamelati5247 Жыл бұрын

    Mantap chef langsung di coba👍🏻

  • @ummuhabibahid.
    @ummuhabibahid. Жыл бұрын

    Ayam goreng kukus marinasi sambal bawang yang enak favorit keluargaku

  • @santiaris2134
    @santiaris213428 күн бұрын

    Makasih chef mantap ❤ simple dan lezat

  • @tononasgor2276
    @tononasgor2276 Жыл бұрын

    Terima kasih bang rudy telah berbagi resep semoga berkah

  • @sarisarinah4183
    @sarisarinah418311 ай бұрын

    Haaaaaaa, bel pke ladaaaa, apa kata warug pecel leleeee ,

  • @FadilaSarbiaty
    @FadilaSarbiaty5 ай бұрын

    Terima kasih ilmunya mas Rudi

  • @dapurummighina433
    @dapurummighina433 Жыл бұрын

    Mmm yummy...

  • @nurmalalbnraja1662
    @nurmalalbnraja1662 Жыл бұрын

    Nikmat

  • @yanimaryani3113
    @yanimaryani31139 ай бұрын

    Aku sudah nyobain semua resep mas rudy semua mantep..saya jadi tau cara memasak ayamnya..bener2 mantul..bikin suami dan anak2 lahap makannya..makasih mas rudy

  • @dewihermawaryani7330
    @dewihermawaryani7330 Жыл бұрын

    Praktik ya dikukus ayam matang & bumbu meesap tinggal grg sebentar

  • @KeluargaJuaraSatu
    @KeluargaJuaraSatu8 ай бұрын

    Wah . . Ayam goreng yg saya suka

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    8 ай бұрын

    Terima kasih sahabat, yuk segera recook ya

  • @momser1530
    @momser153011 ай бұрын

    Pak Rudy sambalnya menggugah selera makan saya maknyusss

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Terima kasih sahabat, jangan lupa segera recook ya

  • @Duniamancing20
    @Duniamancing2010 ай бұрын

    Mntap sekali ayam gorengnya ❤

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    10 ай бұрын

    Terima kasih sahabat, jangan lupa segera recook ya

  • @amperawati4998
    @amperawati499811 ай бұрын

    Terimakasih ilmu masak nya Mas Rudy

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Sama-sama sahabat, jangan lupa segera recook ya

  • @lilydwiastuti5408
    @lilydwiastuti540811 ай бұрын

    Tks.Chef Rudy buat resep2nya yg pasti enak..

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Sama-sama sahabat, jangan lupa segera recook ya

  • @yenisasmito2464
    @yenisasmito2464 Жыл бұрын

    Gk ada bosennya dgn ayam goreng bumbu marinasi ini. Praktis unk stock di freezer👍🤩

  • @nuraini4408
    @nuraini440811 ай бұрын

    Terimakasih banyak atas resipinya bang 🙏🙏

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Sama-sama sahabat, jangan lupa segera recook ya

  • @anihandayani665
    @anihandayani665 Жыл бұрын

    Terima kasih resepnya cheff Rudy, senang banget liat chanel ini, masak nya simpel n enak" ..

  • @Nezz_Kitchen
    @Nezz_Kitchen11 ай бұрын

    Wow enak sekali😊

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    9 ай бұрын

    Terima kasih sahabat, yuk segera di recook, hasil recooknya upload di Instagram dan tandai @rudydansahabat ya

  • @suwartisolo7176
    @suwartisolo717611 ай бұрын

    Benar2 nikmat nih... Trims cheff rudi.

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Sama-sama sahabat, jangan lupa recook ya

  • @linacharliana5045
    @linacharliana504511 ай бұрын

    Duuuuh menggoda ...ayam dan sambelnya👍👍

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Yuk recook sahabat

  • @linacharliana5045

    @linacharliana5045

    11 ай бұрын

    @@RudydanSahabatTV siiiaaap... 💪💪

  • @triastutik6116
    @triastutik611611 ай бұрын

    Mantap Sef 👍👍👍

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Yuk ikutan recook juga ya sahabat

  • @susyana248
    @susyana24810 ай бұрын

    Terima kasih mas Rudy, utk resep2 masakan praktis nya, dri bumbu2 desaku.. semoga mas Rudy sehat sell dan memberikan resep" utk para ibu" rumahan utk masak yg praktis dan enak tenan rasanya.. 🙏👍👏❤️

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    9 ай бұрын

    Sama-sama sahabat, jangan lupa segera recook, upload hasil recooknya di Instagram dan tandai @rudydansahabat ya

  • @evalubis74
    @evalubis7410 ай бұрын

    Yummmy...aku mau coba😊😊

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    9 ай бұрын

    Yuk segera recook sahabat, dijamin rasanya tidak mengecewakan dan bisa dinikmati untuk siapa saja

  • @user-wt7kv3ze4g
    @user-wt7kv3ze4g11 ай бұрын

    Oke mas rudi

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Terima kasih sahabat. Langsung segera di recook ya sahabat, kalau sudah recook jangan lupa upload di IG dan tag Rudy Dan Sahabat

  • @idawidianingsih927
    @idawidianingsih92711 ай бұрын

    Resepnya sll ok resep rumahan👍👍👍

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Terima kasih sahabat, jangan lupa recook ya

  • @sitihartini5911
    @sitihartini591110 ай бұрын

    Terima kasih enak

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    10 ай бұрын

    Terima kasih sahabat, jangan lupa segera recook ya

  • @dapoerehem
    @dapoerehem10 ай бұрын

    Kasih sep resepnya... Sehat selalu chef rudy

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    10 ай бұрын

    Terima kasih sahabat, jangan lupa segera recook, upload hasil recooknya di IG dan tandai saya ya

  • @indriahappy1627
    @indriahappy162711 ай бұрын

  • @brampattij9171
    @brampattij917111 ай бұрын

    Chef Rudy, di Holland seng ada djual marinade. Bisa di ganti dengan apa ja?

  • @rosaniyasminullah7905
    @rosaniyasminullah790511 ай бұрын

    Resep ayam goreng sukabumi dong ,mas Rudy.🙏

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Saya tampung idenya ya sahabat

  • @yanhadian7428
    @yanhadian742811 ай бұрын

    Bagaimana masak 4 kg daging sapi (kurban)

  • @laileyahsarbini6838
    @laileyahsarbini683811 ай бұрын

    Share tk

  • @tuminaharis1792
    @tuminaharis17926 ай бұрын

    Bumbu desaku di batam lagi pada kosong ..toko toko pasar ...susah cari nya

  • @anasaodah9039
    @anasaodah903910 ай бұрын

    terimakasih resepnya chef aq cobain dech...btw itu kukusannya bagus bngt boleh tau gk merk apa, belinya di mana?😄

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    9 ай бұрын

    Sama-sama sahabat, jangan lupa segera recook, upload hasil recooknya di Instagram dan tandai @rudydansahabat ya

  • @agusbambangharijono6354
    @agusbambangharijono63546 ай бұрын

    Cheff klau ayam nya di bakar bisa tidak 🙏

  • @adismardinas2705
    @adismardinas270511 ай бұрын

    Sambal dikasih merica rasanya seperti apa ya, cabe merah dg cabe rawit aja sdh pedas apalagi ditambah merica sepertinya tdk lazim utk sambel dikasih merica

  • @farizherlambang8567

    @farizherlambang8567

    11 ай бұрын

    Sedep rasanya Bu saya sering buat seperti itu

  • @adismardinas2705

    @adismardinas2705

    11 ай бұрын

    @@farizherlambang8567 mungkin saya tdk suka pedes jd aneh rasanya

  • @nellaaja8140
    @nellaaja814011 ай бұрын

    Pak rudi apa bedanya dikukus sama di ungkep utk ayam nya

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Perbedaannya ada di penggunaan ayam ya sahabat, kalau kukus disarankan menggunakan ayam kampung, lalu kalau metode kukus menggunakan ayam ras atau pejantan

  • @denyhartono187
    @denyhartono18710 ай бұрын

    Kok pakai lipstik tow om

  • @viianna7951

    @viianna7951

    10 ай бұрын

    Hadeh klo mau coba aja kali masuk tipi

  • @ratututi6473
    @ratututi647311 ай бұрын

    Rudi klo menumis bumbu ..suka terlalu kelebihan minyaknya...ga bagus jg buat kesehatan....memang sih dari segi penampilan kelihatan menarik...

  • @Tatiana-ij3rq

    @Tatiana-ij3rq

    11 ай бұрын

    Disesuaikan saja Bu dg selera..kalo banyak minyak mmg bikin lebih sedap

  • @martikguritno8938

    @martikguritno8938

    11 ай бұрын

    7

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Terima kasih sudah membantu menjawab ya sahabat

  • @barratulaini8664
    @barratulaini866411 ай бұрын

    Apa bedanya dgn cara di ungkep y

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    11 ай бұрын

    Perpedaannya di metode memasaknya ya sahabat

  • @tetihasniati9511
    @tetihasniati951111 ай бұрын

    Udah cobain masak tgl 3 Agustus 2023. GA ENAK ! GA COCOK BUMBU MARINASI IKAN BUAT MARINASI AYAM !!!

  • @haniasyakira4451

    @haniasyakira4451

    11 ай бұрын

    Ini kan baru tanggal 2agustus2023 mak😢

  • @CiaYuana

    @CiaYuana

    11 ай бұрын

    wkwkwk

  • @amperawati4998

    @amperawati4998

    11 ай бұрын

    😇😇😇

  • @farinaandayani8682

    @farinaandayani8682

    11 ай бұрын

    Wkwkkwkw

  • @tetihasniati9511

    @tetihasniati9511

    11 ай бұрын

    @@haniasyakira4451 a ela tibang beda 1 hari doang aje, tapi mang gue recook nih resep ga enak sumpah. Mending pake bumbu ayam goreng dari merk bamboe

  • @user-gn8qv8mo9e
    @user-gn8qv8mo9e10 ай бұрын

    Bosan masaknya gitu guru aja

  • @RudydanSahabatTV

    @RudydanSahabatTV

    9 ай бұрын

    Sahabat bisa cek di video sebelumnya ya, kita sudah membagikan berbagai resep yang variatif

Келесі