Mirip Ayam Suwir! Resep TUMIS JAMUR KEMANGI PEDAS : Bikin Nambah Nasi!
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Resep lengkap buka di description box ini dan geser sampai ke bawah.
*English description is at the bottom section.*
00:00 : intro
01:22 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
02:07 : mengolah jamur (prepping the mushroom)
04:23 : menyiapkan bumbu halus (blending the spices)
05:00 : menumis jamur kemangi (stir-frying the dish)
06:17 : hidangan siap dan serving (the dish is ready to serve)
#ResepTumisJamurKemangi #ResepJamurKemangiPedas #ResepDevinaHermawan
===================
[INDONESIAN]
Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas (untuk 3 porsi)
Bahan:
400 gr jamur tiram
1 sdt garam
Bahan lainnya:
½ sdt kaldu jamur
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt kunyit bubuk
3 sdm tepung terigu protein sedang
Bahan bumbu halus:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah, rebus
1 sdm air
2 sdm minyak
Bahan lainnya:
1 batang daun bawang
3 lembar daun jeruk
5 buah cabai rawit merah
12 gr kemangi
75 ml air
½ sdt kaldu ayam bubuk
2 sdt gula pasir
1/8 sdt merica
Pelengkap:
nasi putih
Cara membuat:
1. Suwir jamur kemudian bumbui dengan garam, aduk rata. Diamkan beberapa saat kemudian peras
2. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan tepung terigu, aduk rata
3. Panaskan minyak lalu goreng jamur hingga kuning keemasan, tiriskan
4. Masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, minyak dan air ke dalam blender, haluskan
5. Iris cabai rawit merah dan daun bawang
6. Tumis bumbu halus hingga wangi dan mengeluarkan minyak kemudian masukkan daun jeruk dan cabai rawit, tumis hingga wangi
7. Masukkan air, kaldu ayam bubuk, gula pasir dan merica, aduk rata
8. Masukkan daun bawang dan jamur, tumis sesaat kemudian masukkan kemangi, aduk rata
9. Tumis jamur kemangi pedas siap disajikan
===================
[ENGLISH]
Spicy Mushroom Stir-Fry with Lemon Basil Recipe (yield 3 servings)
Ingredients:
400 g oyster mushroom
1 tsp salt
Other ingredients:
½ tsp mushroom bouillon
1 tsp coriander powder
½ tsp turmeric powder
3 tbsp all-purpose flour
Spices:
5 pc shallot
3 clove garlic
3 pc red chili, boiled
1 tbsp water
2 tbsp oil
Other ingredients:
1 pc green onion
3 pc lime leaf
5 pc red Thai chili
12 g lemon basil
75 ml water
½ tsp chicken bouillon
2 tsp sugar
1/8 tsp pepper
Add-on:
Rice
Steps:
1. Shred the mushrooms, then season with salt. Mix well. Leave it for a few moments, then squeeze.
2. Transfer to a bowl, then add mushroom bouillon, turmeric powder, coriander powder, and flour. Mix well.
3. Heat the oil, then fry the mushrooms until golden brown. Set aside.
4. Blend the garlic, shallots, red chili, oil, and water in a blender until smooth.
5. Slice red Thai chili and green onions.
6. Sauté the spice paste until fragrant and oily, then add the lime leaves and red Thai chili. Stir-fry until fragrant.
7. Add water, chicken bouillon, sugar, and pepper. Stir well.
8. Add the green onions and mushrooms. Stir fry for a moment, then add lemon basil. Stir well.
9. Spicy Mushroom Stir-Fry with Lemon Basil is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2024 © Copyrights by Devina Hermawan.
Пікірлер: 68
[BARU!] Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes 01/15 Wajib Coba Subscriber Baru: Must-Try For New Subscribers bitly.com/playlist01-dh 02/15 Nasi, Mie, Pasta: Rice, Noodles, Pasta bitly.com/playlist02-dh 03/15 Telur & Sayuran: Eggs & Vegetables bitly.com/playlist03-dh 04/15 Ayam & Daging: Poultry & Meat bitly.com/playlist04-dh 05/15 Hidangan Laut: Seafood bitly.com/playlist05-dh 06/15 Bakso, Sosis, Siomay: Processed Meat bitly.com/playlist06-dh 07/15 Kue, Roti, Minuman: Desserts & Pastries bitly.com/playlist07-dh 08/15 Vlog Lainnya: Others bitly.com/playlist08-dh 09/15 Masakan Nusantara: Indonesian Cuisine bitly.com/playlist09-dh 10/15 Masakan Oriental: Chinese Cuisine bitly.com/playlist10-dh 11/15 Masakan Jepang & Korea: Japanese & Korean Cuisine bitly.com/playlist11-dh 12/15 Masakan Barat & Eropa: Western & European Cuisine bitly.com/playlist12-dh 13/15 Masakan Timur Tengah: Middle Eastern Cuisine bitly.com/playlist13-dh 14/15 Masakan India & Asia Tenggara Lainnya: Indian & Other South East Asian Cuisine bitly.com/playlist14-dh 15/15 Sambal, Saus, Tips Lainnya: Sambal, Sauces, Other Tips bitly.com/playlist15-dh Foto masakan kamu dan ikutan giveaway. Cek Instagram @lamama.tv instagram.com/lamama.tv Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
Chef jangan lupa resep kentang balado, tongkol balado sama semur jengkol lekoh indonesia
Bbrp kali aq recook resep Mb Devina.., dan semua pd suka Trims m Devina sukses berkarya sukses share ilmunya menambah keluarga bahagia❤️❤️
Setiap saya pakai resep chef devina pasti selalu enak dan engga gagal masaknya
Waahh....waahhh...tumis jamur kesukaanku😂😂lgs cus bsk recook untk bekal anak 😂😂 awas nasi sebakul hbs😂😂.....Gbu❤❤
Terimakasih Chef Devina krn resep ini cocok utk penderita autoimun 🙂
Resep tumis jamur kemangi sangat lezat resepnya chef
Apa saja yg disajikan Mb Devina pasti asyiiiik. ❤
Wahh auto pgn recook .. nanti blanja jamurr ah
Tumis jamur pake kemangi pasti rasanya enak
Tumis Jamur Kemangi, siap direcook.. makasih resepnya yaa chef Devina ❤❤
Dah recook enakk polll berasa makan ayam👍
jd nagih nonton Chef Devina terus tiap hri...trus jd suka bikin mkanan deh❤
Wah enak nih tumis jamur
Wajib di coba...makasih chef...😊
Menggugah selera ❤
makasih chef... hr ini sy recook resep,a tp krna jmur,a dh asun jd sy cma pke pnyedap tp mntp rasa,a. 🙏
Saya ingin mencoba resep chef Defina, terimakasih atas resepnya chef.
Mantap bngt kak
Cuss untuk menu baru dirumh dan bisa untuk jualan, terima kasih chef ❤
Resep olahan jamur tiram nya lagi dong chef
Nikmaatt👍👍👍😍😍😍😊
Love chef devi
Kak devina ,,, request resep takoyaki yang rekomended kak,,, pngen nyoba bikin tapi takut salah bahannya...
Terima kasih chef, kebetulan di deket rumahku banyak yang bikin jamur tiram, dan bingung mau di masak apa lagi
Pasti enak itu chef 👍
Wuiiihhhh....nikmaaattt❤
Jamur kesukaan😍😍🥰
mantep nih btw salfok sama piring legend nya chef 😅😅
Mantap 👍👍👍
Hi Chef, l enjoy watching your recipes n have tried several recipes, but recently l noticed that there are no more English translation even though there's a note that says it's at the bottom, sorry can't find it.
@EroDhika
15 күн бұрын
you can use the auto translate feature there until they add the official translation.
@outlookteam9934
14 күн бұрын
Thanks Chef DH for the English translation. Can't wait to try this recipe.
Mantap
Buat isian cireng enak kali ya 🌝
Chef bikin resep gongso babat please
Hadir, chef ❤
Mantap❤🎉😊
Udah recook dong. Rasanya emang menarik sih beda sama tumisan jamur pada umum nya. Ga berminyak kayak tumisan gitu.. enak sih lumayan.. masuk daftar di menu harian ku ☺️
@ayu.ayu12
6 күн бұрын
Kalo tumis jamur biasa terlalu basah, apalagi kalo masak pagi dimakan siang udh GK endul lagi 😂
@absya22
6 күн бұрын
@@ayu.ayu12 betul banget.... Basah dan minyak bnget si menurut ku 😁. Kalo ini di goreng tepung dulu jadi agak kering pas numis bumbu
Mantap❤❤❤
Ini jamurnya gak usah dicuci dulu kah chef, mohon dijawab 🙏
Mantaaapppp
Kalau saya ganti dengan jamur enoki bisa.ya Ci? Terima.kasih buat idenya Sukses👏👍
Kak mau resep yg basah donk supaya tidak banyak minyak
Asik jamur aku suks
Ini dikasi tempe goreng ke dalam enak ga ya ? Biar jd banyak buat sekeluarga gt
Chef jika boleh request masak tempe kering yg tahan lama donk Makasih sebelumnya
@miggymo3820
14 күн бұрын
Udah pernah bikin kakak,coba di cek...dulu saya serring masak pake resep tempe orek kering Ci Dev juga kok
Spill saringan minyaknya chef?
Komen kedua..
Semisal bumbunya di iris ttp enak gk ya
Kalau di ganti tepung yang lain bisa ga ya?
Komen pertama
Aku selalu recook dan selalu berhasil
@dedey5749
13 күн бұрын
Udah recook apa aja k?
Bentar2....itu jamur apa gk dicuci dulu ya...
❤
❤❤❤
4:51
Jamurmya dicuci ngga chef? Pake air panas atau biasa?
@waaaveee
15 күн бұрын
jamur sifatnya menyerap air jadi klp di cuci bakal ngurangin rasa khasnya jamur, tapi kalau jamurnya dalam keadaan kotor gitu lebih baik di bersihkan dengan kain bersih atau tisu kering
Cie jamurnya dicuci dulu atau langsung dikasih garam lalu diperas?
@FatikaAnabila
4 күн бұрын
Bantu jawab dalam mengolah Jamur ga di cuci, karena jamur menyerap air
Kl boleh jangan pake piring kaleng jd kurang menggugah selera.🙏
@zahwanzukhufi1005
14 күн бұрын
Chef Devina selalu pakai piring jadul itu utk penyajian..Mungkin utk memberi kesan klasik atau vintage🙏
@LamiAnti
11 күн бұрын
Aku malah suka kak😂