Resep Gulai Nangka Padang - UDA AWAL
Resep Gulai Nangka Padang - Halo Sahabat semua! Jumpa lagi dengan saya Uda Awal, kali ini Uda akan berbagi resep cara memasak gulai cubadak alias nangka khas Restoran Chaniago. Seperti biasa, tanpa ada yang dirahasiakan sama sekali, itu...PASTII.
Sahabat semua simak videonya baik-baik ya!
Berikut resep gulai nangka padang
________________________________________________________________________________________
BUMBU MASAK KHAS RESTORAN PADANG ALA DAPUR UDA AWAL
BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :
tokopedia.link/I3a2qghuQub
www.lazada.co.id/shop/pamasak...
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
__________________________________________________________________________
BAHASA INDONESIA
RESEP GULAI CUBADAK / NANGKA
BUMBU REMPAH
Nangka muda - 1 kg - 1,5 kg
Tetelan sapi - opsional
1) Kapulaga - 7 butir
2) Peka - 1 butir
3) Merica - 2 sdt
4) Ketumbar - 4 sdt
5) Cabe Jawa - 5 butir
6) jintan 1/2 sdt
7) Biji pala - 1/2 butir
9) Cengkeh - 15 butir
10) Kas-kas - 2 sdk teh
11) Kayu manis - 2 cm
12) Asam kandis - 4 keping
BUMBU HALUS
Cabe keriting - 150 gram
Bawang putih - 3 siung
Bawang merah - 7 siung
Jahe - 2 ruas jari
kunyit - 1,5 ruas jari
Lengkuas - 1 ruas jari
Kemiri 8 butir
Kacang goreng 30 butir
Daun jeruk - 10 lembar
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 2 lembar
Sereh - 3 batang
Santan kental - 350 mili liter
Kelapa sangrai 5 sdk teh
Garam - secukup nya ± 4 sdm
kaldu sapi - 3 sdm
Mecin - 1 sdm
Susu Kental Manis 2 sdm
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Mudah sekali bukan? Ayo buruan dicoba, kalau tidak anda...rugi!
Selamat mencoba, Salam Dari Uda Awal 👌
ENGLISH
RECIPE YOUNG JACKFRUIT CURRY
BEEF OPTIONAL
True cardamon - 7 pcs
Star anise - 1 pcs
Papper - 2 tsp
Coriander - 4 tsp
Long papper harg - 5 pcs
White cumin speed - 0,5 tsp
Nutmetg - 0,5 grain
Cloves - 15 pcs
Poppy seeds)- 2 tsp
Cinnamon) - 2 cm
Garcinia)- 5 pcs
GROUND SPICES
Curly chili) - 1,5 ounces
Garlic - 4 pcs
Red onion) - 15 pcs
Ginger)- 2 segments
Turmertic - 1,5 segments
Galangal) - 1 segments
Fried peanut - 30 pcs
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 2 sheets
Lime leaves - 10 sheets
Lemongrass - 3 sticks
Coconut milk 350 ml
Roasted coconut - 5 tbsp
Salt - suit one's taste
Powdered beef broth - 3 tbsp
Flavoring - optional
Sweetened condensed milk - 1 tbsp
Very easy isn't it, greetings from Uda Awal
________________________________________________________________________________________
#kuliner #padang #masakanpadang #masakanindonesia #gulai #nangka #nangkamuda #cubadak #gulainangka #gulaicubadak #merah #padang #restoran #rumah #rumahmakan #chaniago #memasak #masak #rumahmakan #makanan #makananenak #belajar #resep #resepgulai #resepnangka #resepgulainangka #resepgulaicubadak #resepgulainangkapadang #empuk #mantap
gulai nangka
gulai cubadak
gulai cubadak padang
gulai cubadak khas padang
gulai nangka muda
gulai nangka padang
gulai nangka tetelan
gulai nangka tetelan sapi
gulai nangka muda padang
gulai nangka padang asli
gulai nangka khas padang
gulai nangka muda khas padang
gulai nangka lontong padang
gulai nangka untuk lontong padang
gulai nangka tetelan padang
gulai nangka tetelan sapi padang
gulai nangka muda padang asli padang
gulai nangka padang asli
gulai nangka ayam
gulai nangka dan ayam
gulai nangka bumbu padang
resep gulai cubadak
resep gulai cubadak padang
resep gulai cubadak khas padang
resep gulai nangka
resep gulai nangka muda
resep gulai nangka padang
resep gulai nangka tetelan
resep gulai nangka tetelan sapi
resep gulai nangka muda padang
resep gulai nangka padang asli
resep gulai nangka khas padang
resep gulai nangka muda khas padang
resep gulai nangka lontong padang
resep gulai nangka untuk lontong padang
resep gulai nangka tetelan padang
resep gulai nangka tetelan sapi padang
resep gulai nangka muda padang asli padang
resep gulai nangka padang asli
resep gulai nangka ayam
resep gulai nangka dan ayam
resep gulai nangka bumbu padang
Пікірлер: 688
Alhamdulillah udh awal.. Sehat sehat selalu Uda awal.. Ilmu yang Uda berikan untuk urang awak di rantau Berguna untuk urang rantau di tanah rantau Sehat sehat selalu Uda awal Salam silaturahmi dari urang rantau di tanah rantau Uda awal Terimakasih banyak atas ilmunya
Bapak sangat jujur dan terbuka membuat bumbu2 padang gak spt yg lain masih main petak umpet buatnya alias abal2 . Terima kasih skl pak . Semoga banyak yg like dan subribe ❤❤❤
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Aamiin
kelihatan Mantappp sekali..❤
Trmksih Uda Awal,mau coba resepnya.
Mantap,trimakasih uda resep uda memang paling orisinal dan joss
Terimakasih ya udah resepnya.uda saya tungu udah masak daun singkong padang dan sambal cabe ijo
Terima kasih Uda, sy sdh recook. Kas kas cm 1/2 resep krn belinya kurang 😅 Utk cabe Jawa sy tdk pakai krn di daerah sy tdk ada yg jual. Utk kental manis sy ganti gula merah krn warung sdh tutup, sy masak jam 9 malam 😁 Tapi rasanya sudah mantab Uda. Kpn2 mau cb resep bumbu komplitnya.
Masyallah dr resep"yg sy lihat ini bener "aseli seperti warung nasi padang yg sering sy beli,biar mkn nya daun singkong sayur nangka ny jh dah nikmat berasa,apa lg sy suka tunjang &rempeyek udang ny sambel ijô lengkap pokonya maknyuss..mksh pk resep nya.👍🙏
Makasiih udaaa..ituu pastiii👍👍👍
Sy suka daging cincangnya apa lagi ikan kakap kuah kuning wah enak tenan
Terima kadih Uda Awal..resep gulai nangka..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat 🤗
Wajib dicoba,enak banget uda
Trima kasih resepnya Uda Awal semoga sukses selalu
mau coba ach resep ini,dr kmren" penasaran sm resep gulai nangka dr padang mksi Uda,,,,iik Jatim ❤😊❤
Air lidah di mulut meleleh... Kebayang ueeenaknyaaaa... Hmmm trmkasih infonya uda ganteng.. Salam sukses.. Sehat .. Rejeki mengalir.. Berkahnya menyertai sll
Hadir mwnyimak uda pasti enak ni yg buat dr asli orng nya sendiri..mantaaap...👍😋😋
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terimakasih
Tinggal bikin lontongny lg,wihhhh enak lontong gulai cubadak pake telor rebus dan kerupuk merah, besok sy eksekusi
Assalamu'alaikum hadir uda awal,,,alh ambo cubo resep uda awal gulai cubadak,,alhamdulillah yo sabana mantapz uda awal,,tarimo kasih uda semoga sukses selalu.Aamiin...
Terima kasih uda, semoga ilmu yg uda bagi, bermanfaat buat banyak orang, dan sangat bermanfaat buat saya, sukses selalu buat uda.
Terima kasih UDA AWAL resep nangkanya👍👍👍
@dapurudaawal
10 ай бұрын
Sama-sama 👍
Mantap resep gulai cubadak uda awl.👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terima kasih 🤗
Muuaantaap👍👍uda bumbunyaaja luar biasa👍👍👍🤤🤤🤤😄
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Mantap banget heheee
Masya Allah uda..resep uda mantap bana...
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Alhamdulillah
Bsk aq akan cobaaaa
Uda, beberapa waktu lalu saya beli bubuk rempahnya di toko Uda. Kebetulan ada nangka, pakai resep gulai nangka dan bumbu kering uda awal. Ga pakai mecin dan kaldu. Mantap bgt rasanya. Semakin dipanasin semakin enak. Terima kasih banyak Uda, resepnya
Makasih pakDe Uda.... Sudah banyak share resep masakan Padang Chaniago tanpa ditutup tutupi..... Lessgoooo
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya
Uda trmksh SKL resepnya.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama-sama 👍
Sabana sero gulai cubadak .. Terima kasih da awal u resep nya.. Makin semangat masak ..
@dapurudaawal
7 ай бұрын
Samo2,, lanjutkan
Trimks banget resep nya. Tuhan memberkati.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Trimakasih uda resepnya. 👍👍👍🙏🙏🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama-sama 👍
gulai nangka bkin ngilerr nih uda pngen bnget ,jdi pngen mkn pasti y msakan uda awal enak bnget mantapp uda
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Ayo dicoba heheee
Terima kasih banyak Uda Awal sudah ditampilkan cara buat gulai nangka. Semoga semakin sukses Aamiin YRA
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Assalamu'alaikum wr wb uda awal.. Enak banget uda.. Uda mantap.. Perlahan tapi pasti semua resep khas nya udah di upload.. Udah tambahan agenda uda,, nasi kuning khas minang yg dimakan pakai singgang ayam uda..Semangat uda
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Waalaikumsalam wr wb Yana Lyn,, insyaallah itu pasti heheee
Thanks Uda awal utk resepnya.... Bumbunya hampir sama KY resep rendang Yach pk kelapa sangrai juga. Top,,
@dapurudaawal
11 ай бұрын
Ya betul
Terimakasih ilmunya. Ga pelit. Semoga bermanfaat. Pahala mengalir terus. Dan ga pelit balas komen
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin,, heheee
Enak liat masaanyauda Awal gak bosen🙏🏽🙏🏽👍👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terimakasih cak Py2k
Gulai nangka nya keliatan enak bangat ,mau praktek ah.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya
Terima kasih...resepinya ..kelihatan sedap sekali....hadir ya
@dapurudaawal
Жыл бұрын
terimakasih kembali, selamat datang
Thank's Uda Chaniago atas sajian & resepnyaaaa...👍👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama-sama 👍
Sehat2 selalu Uda Awal. Terimakasih atas resep2nya alhamdulillah sdh banyak yg dicobain dan hasilnya MasyaAllah berhasil semua
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Bahannya lengkap makanya rasanya enak
Terimakasih untuk perkongsian resepi nya 👍👍👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
@nenengmurtiasih2543
Жыл бұрын
Makasih uda Awal resep masakan nya kalau pengen enak jangan pelit dngn bumbu ya uda,sukses sllu buat Uda Awal sehat sllu
Alhamdulillah trimakasih infonya Smoga berkah ilmunya
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Waduh masakannya enaak2 ...cibuyyy ...Udaa ...hmmm lekeerr....mau doong ...tambah sambal hijaunya tambah nikmaaat
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Boleh juga tuh,, heheee
gulai cubadak , lamak bana mantap bana uda awal , sukses selalu
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sukses juga Sazara
Uda alam klo masak santuy tapi hasilny beh menggugah selera 🤤 mantul 😇👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Setuju 😁Heheee
Trimakasih udah berbagi ilmu yg bermanfaat sukses slalu uda saya doain
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terimakasih
Trims Uda Awal sdh berbagi resep masakan Padang dgn ikhlas,smg menjd amal jariah dan Uda sklg sehat sll. Aamiin YRA.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
@NurlelaSikumbang
Жыл бұрын
Uda di tempat saya nggak ada rempah kas2, di mana pesan
@nadimezy
11 ай бұрын
@@NurlelaSikumbang
Mantap Uda..
Saya lihat video Uda langsung suka Top banget bumbu Da👍👍😎
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Budi anto Terima kasih 😊👍
Langsung kita subscribe dong Uda, resepnya gak kaleng2 soalnya😅. Mantappppp🤠
Saya liat dr bnyak resep di KZread hanya ini yg otentik
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga berman faat ya
Tks bnyk uda rahasia nangka nya,, succes slk yaa
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga berman faat ya
Asalamualaiku BG ,alhamdulilah ya Allah trimakasih bnyk Ng resef gulai nangka pdg nya ,AQ samgt pengin tau bgt ,lahmdulilah tercapai amiin smga sehat slalu Ng amiin
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Mantap Uda,,,kasih resep detail bgt.baru nemuin.terima kasih ilmunya,smoga tmbh sukses.Aamiin
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Assalamualaikum wr.wb terlihat dri sini ,sungguh memacing selera sodap bana. Trus mengudara Dapur Uda Awal aamiin, akan kmi coba !
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Waalaikumsallam wr wb,, selamat mencoba ya
uda awal trimakasih resepnya...benar2 sedap hasilya pdhal ga slengkap uda bumbunya dan ga pke klpa goreng apalagi klo bumbunya lengkap ahh pasti lebih sedap...... sy dah coba...
@dapurudaawal
Ай бұрын
Lanjutkan ya
Enak banget, semangat kontennya Uda 👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Makasih dukungannya Yohanes
Hmm gulai cubadak/nangka khas padang.. lamak bana uda, cocok juga dimakan sama lontong padang uda 🤤👌
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Betul sekali
Aq orang jawa paling suka masakan padang. Seminggu minim 2x beli😄😍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Terima kasih uda awal sangat bermanpaat buat saya
@dapurudaawal
6 ай бұрын
Alhamdulillah
Terimakasih resep Gulai Nangka dari Uda Awal...Sudah eyang tambah like, subscribe, share ke teman2 sesama lansia, juga ke kelg...Sangat Bermanfaat...Semoga Uda Awal sehat2 panjang umur, dan mendapat pahala amal shaleh...Aamiin...🤲🤲🤲 Cttn : dari Eyang, kami klo menggoreng tanpa minyak disebutnya "disangrai", Uda.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2 eyang,, semoga bermanfaat Aamiin
Makasih bang Awal resep gulai nangkax alhamdulillah nyong punya bumbu dapur lengkap jdilah gulai nangkaku top markotop mak nyus 👍😊
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
@wilissari2793
7 ай бұрын
Uda kalu aku masak gulai nangka pake bumbu rempahnya yg udah jadi cab kambing ama cap udang..aku bli di tuķang bumbu juga..kira2 sama nggak ya rasannya..
aq sukaaa 👍🏼🤩
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Makasih
Semangat uda berbagi ilmunya smoga menjadi inspirasi bagi kami untuk buka usaha kuliner khas minang..dan jadi ladang amal bagi Uda..🤲🤲
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin makasih Tiara Putri Nirmalasari
Baru Nemu akun nya Uda trimakash untuk reset masakannya bisa belajar masak jd enak.🙏🏻😊
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Terimo kasih Uda ilmunyo 👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Terima kasih uda Awal resep gulai cubadak nya...uda Awal minta resep gulai ayam ya...mksh
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Siaaap
sepertinya sama dgn resep bumbu kareh ya bang hampir semua rempah ada mkasih semoga sllu sht semakin sukses bg lancar rezkinya
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Terimakasih Uda awal masakan gulai nangkanya udah dicoba lamak Bana rasonyo
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Lanjutkan
Insyaallah smw resepnya mau saya coba, terimksi ilmunya uda, salam dari aceh
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Selamat mencoba ya,, salam dari sy uda awal
UDA Awal ranca bana 😍
Trimakasih uda Awal sudah berbagi resepnya, mudahan lancar rizqinya Aamiin.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Bisa dicoba nih👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Ika Kuntarina Silahkan dicoba 😊
Resep2 uda enak2 seperti senyumnya
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Trimakasih banyak uda,,, resepnya sangat detail, jd gampang buatnya, smg uda sll sehat😇🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Aamiin
Mantap uda Awal . Sy slalu mengikuti masakan uda.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sudah pernah dicoba kah,, heheee
Baru uda awal yg ngasih resep masakan padang& bumbu detil, terima kasih uda sdh berbagi, semoga rezeki uda awal semakin buanyak, rancak banang.....
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga bermanfaat ya
Pak uda awal mksh resepnya sy senang kalau msk sambil bergurau bnyk senyum2 Semangat
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Background musiknya hebat bang bikin rindu masakan padang , sehebat yang masaknya , salam dari bandung.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Waalaikumsallam
Mksh udah mantap
Mantap jiwa 👍👍👍
aroma sayur nangka sampek di malang jawa timur .mantap om. 🙏
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Mantap...
Demak sllu mengikuti Uda,trim ilmunya.
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Tarimo kasiah ilmu nyo da wal
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Samo2 Junaida Jun
Bumbunya banyak bener, mau praktek keliling se pasar minggu ini. Makasih uda.....suksess uda, alatnya mana rumah makan, kalo ke padang mampir
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Kita di semarang
Papoliiit udaaa..mksiih
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2
Terima kasi uda Awal sdh berbagi resep,semoga sehat selalu dan tambah sukses ❤❤
@dapurudaawal
5 ай бұрын
Aamiin
Lalapnyo jengkol da. Wahhh tmbh mantap
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Mantap sekali heheee
@mailinuter7322
Жыл бұрын
Terimakasi uda sawal resep gulai nang kany semoga bermanfaat kita semua
Emang masakan padang ini paling enak pingin nambah teruuuus..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Semoga berman faat ya
Uda ini paket komplit,dah ganteng,pinter masak,usaha sukses pula.suami idaman ihh
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Heheee
Maknyus bang
Santiang bana uda mamasak ..awak maikuik an taruih konten masakan uda Awal tarimokasih banyak Uda..
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Samo2
Makasi Uda..resepnyah.. Keren banget ..komen²nya dibaca dan direspon..
@dapurudaawal
9 ай бұрын
Siaaap 👌
Keren Uda Awal,perabot nya minimalis semua seneng lht nya dapur jg bersih sekali...👍
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terimakasih
@suzianasyafiq8707
Жыл бұрын
@@dapurudaawal,mau tanya, peka dengan kas kas dalam Bahasa Indonesia nya apa?
@perinduhidayah
Жыл бұрын
@@suzianasyafiq8707 bantu jawab kak.. kalo bahasa indonesianya bunga lawang kak
@ironiyahsyaifulanwar9602
Жыл бұрын
@@perinduhidayah bunga lawang /kas kas atau peka nya kak
@perinduhidayah
Жыл бұрын
@@ironiyahsyaifulanwar9602 iya kak..
bunda suka melihat Randang nangka nya akan kucoba madak untuk keluarga di Rumah
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Makasih
Sy SK masak dr kecil liat ms masak luar biasa Krn BKN kaleng2...smgt trs ms....
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Terimakasih
@rockmensmens759
Жыл бұрын
SM ms...
Mantap
Terimakasih Uda resep resepnya.7 tahun tinggal di Bukittinggi,baru tau cara masak gulai cubadak
@dapurudaawal
Жыл бұрын
Sama2