RED VELVET | MATIAS CHAVERO

Ойын-сауық

Hoy hacemos la torta Red velvet. Esta receta rinde para un molde nº24.
Ingredientes:
Bizcochuelo:
Harina 0000 375 gr
Manteca 170 gr
Azúcar 450 gr
Huevos 3
Leche 340 ml
Jugo de limón 20 ml
Cacao amargo 20 gr
Polvo de hornear 1 cda
Vinagre de alcohol 1 cda
Bicarbonato 1 cda
Cobertura:
Manteca 300 gr
Azúcar impalpable 250 gr
Queso crema 400 gr
Esencia de vainilla c/n
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#redvelvet #pasteleria

Пікірлер: 351

  • @tony1961chl
    @tony1961chl4 жыл бұрын

    Hola, me he dado cuenta que por mucho colorante que agreguen igual queda café, el remedio es NO poner el horno a 180 °C , cuando fui a clases de pastelería los profesores les daba y les daba con esa T° que sale en todos los libros y lo usan en casi todos los países, me di cuenta que es una copia de copia y etc. un bizcochuelo a 180 grados se les va a quemar si o si, el horno debe estar a 160 ° C siempre en el principio calor fuerte y luego bajar, con las gelletas lo mismo, etc, si no tienes horno con turbo que reparte la T° para todos los lados iguales debes usar temperaturas media a baja , lo importante es que el horno haya estado pre-calentado. Todo se quema a 180.

  • @juanalissethdavilamedina7908

    @juanalissethdavilamedina7908

    2 жыл бұрын

    Que es t°?

  • @alejandratirado3231

    @alejandratirado3231

    2 жыл бұрын

    @@juanalissethdavilamedina7908 temperatura

  • @juanalissethdavilamedina7908

    @juanalissethdavilamedina7908

    2 жыл бұрын

    Es verdad temperatura de 160 es ideal

  • @susanafucile1201

    @susanafucile1201

    Жыл бұрын

    Mi nuera hornear a 160 • y yo pensaba esta es msl de la cabeza. Hice un bizcochuelo a 160 grados y me salio alto y parejo. De ahí nunca más a arriba de 180 grados.

  • @elenarubio5049

    @elenarubio5049

    Жыл бұрын

    Me gusta tu manera de explicar,extrovertido❤

  • @teresabeatriz672
    @teresabeatriz6723 жыл бұрын

    Hola Mathias quería agradecerte x tu receta de red velvet, la hice por primera vez este 29/7/20 q fue mi aniversario de casada y les encantó a todos🤗así q hay q volver a hacerla, buena y recomendable receta 👍👍👍

  • @camilarivera1346
    @camilarivera13465 жыл бұрын

    Excelente receta, todo muy claro, como siempre! Podrías hacer un vídeo de tips para usar la manga pastelera, es lo que me cuesta más!

  • @antogleone
    @antogleone5 жыл бұрын

    Sos UN CRACK!!!, Siempre haciendo cosas al alcance de todo el que te mire! We love you mati!, desde Rosario, Santa Fe, ARG

  • @ValeriaLopez-zp8ut
    @ValeriaLopez-zp8ut5 жыл бұрын

    Sos mi ídolo Mati, increíbles recetas😊 Nunca fallan

  • @Tom-zq7lu
    @Tom-zq7lu5 жыл бұрын

    Amigo Matías, MARAVILLOSO y estupendo tu receta, BUENÍSIMO SU PINTA, RIQUÍSIMA 👏💯😋

  • @noeliafecicia4426
    @noeliafecicia44263 жыл бұрын

    Matías me encantan tus recetas! Explicaciones rápidas, claras y divertidas. Y me encantan tus explicaciones!!!

  • @vanesadelossantos2307
    @vanesadelossantos23075 жыл бұрын

    Qué color intenso!! Me encantó. La quiero hacer

  • @matiasreynaga9891
    @matiasreynaga98915 жыл бұрын

    Estoy estudiando pasteleria y siento que aprendo mas con tus videos. Sos mi idolo! n.n

  • @natimollo6277
    @natimollo62775 жыл бұрын

    Quedó hermosa la torta. Felicitaciones

  • @maitatt
    @maitatt5 жыл бұрын

    Un clásico para mi buscar una receta y poner al lado "Matías Chavero" por que quiero ver TU receta. Siempre son fáciles y salen bien ♡

  • @gabrielamartinezcurto4522
    @gabrielamartinezcurto45224 жыл бұрын

    Sos tan claro para explicar y lo haces super fácil, gracias Mati..saludos

  • @elsabeatrizgomez666
    @elsabeatrizgomez6665 жыл бұрын

    Espectacular hermosa me encantó sos un genio el mejor cocinero lejos 😘😘😘

  • @silviabidondo2298
    @silviabidondo22985 жыл бұрын

    Buenísima, quedó tu torta Red Velvet.!!!! El Domingo cumplo años y la voy a hacer, gracias Matías!!!!Soy tu fan💚💛💛💚

  • @lorenacanete7790
    @lorenacanete77905 жыл бұрын

    hola mati hermoso!!!😍👏👏👏👏genial gracias x compartir😘

  • @fulmensarmiento3496
    @fulmensarmiento34965 жыл бұрын

    Quedo muy linda tu torta Velvet y debe quedar deliciosa!!!! Bien explicar a la receta. Así si animo a hacerla 👍🏻

  • @victoriascalese1814
    @victoriascalese18144 жыл бұрын

    Me encantó sos un genio tengo muchas recetas guardadas tuyas, súper sencillo para cocinar...👍👍

  • @mirtaziziunas9918
    @mirtaziziunas99185 жыл бұрын

    Excelente repostero, Matu!!! Y gran amigo por pasarnos las recetas!!! Abrazo desde Uruguay

  • @sandracampbell2148
    @sandracampbell21485 жыл бұрын

    Mati que refinada torta te quedó por fuera y se ve muy tentador por dentro. Súper. Gracias por tu receta. Besos.

  • @danaquirogamartinez1693
    @danaquirogamartinez16934 жыл бұрын

    Me encanta tu manera de explicar, siempre haces que cocinar parezca fácil!!

  • @LuciaF666
    @LuciaF6665 жыл бұрын

    Espectacular, Matias! De solo verla, dan ganas de correr YAAA!!! a hacer una igual! Besos, y felicitaciones!!!

  • @yohanagarcia4541
    @yohanagarcia45415 жыл бұрын

    Me morí... se la voy a hacer a mi esposo... te felicito...sos genial

  • @KanonWFan
    @KanonWFan5 жыл бұрын

    Aaaaaapaaa Mati que presentación! Hasta con flores y tazas de té jajaja. Buenísimo todo!!!!

  • @normaarrieta8782
    @normaarrieta87824 жыл бұрын

    SOS un genio !! La voy a hacer para mi venta gracias Mati Dios te bendiga mucho 🙌

  • @tetekaiba8998
    @tetekaiba89985 жыл бұрын

    Te adoro Matías!!! Sos un genio. Saludos desde Argentina

  • @cristinaarevalos3270
    @cristinaarevalos32707 ай бұрын

    Ya vengo probando varias recetas, pero no sabía que tenías una Mati las tuyas nunca me fallan.

  • @IvadeRiptide
    @IvadeRiptide3 жыл бұрын

    Tenías que ser vos y darme la solución a mi busqueda de la receta de la Red velvet. Sos un genio. No me canso de decirlo!!!

  • @silvianino9315
    @silvianino93155 жыл бұрын

    Hace 2 años no habrá salido muy bien pero está vez salió espectacular!! 👏👏

  • @lilianlamas9243
    @lilianlamas92435 жыл бұрын

    BIEN,BIEN!!! QUE DELICADEZA LA DECORACION DE LA MESA...MUY LINDO LA VERDAD.

  • @tatianavicente9163
    @tatianavicente91635 жыл бұрын

    Ahhhh me encanta, se ve delicioso, lo tengo que hacer sí o sí !! 🙌🙌

  • @belzurita5489
    @belzurita54895 жыл бұрын

    Genio matiii!!!!! Es mi favorita y pensaba que era re difícil!

  • @rociohernandeznovalio3529
    @rociohernandeznovalio35295 жыл бұрын

    Maravillosa tarta, maravillosa receta, maravilloso TÚ!! Acabo de descubrir tu canal y estoy encantada, xq eres una auténtica maravilla en la cocina!! 😘🤗🌸 Estoy deseando que me lleguen las notificaciones de los vídeos para ver tus recetas!! 😄😄

  • @susanavillagra4941
    @susanavillagra49415 жыл бұрын

    Hola Matías te cuento que el otro día estuve viendo el video cuando hacías fideos caceros con tu mamá riquísimos... Bueno la verdad está torta está tentadora y la presentación impecable... Saludos

  • @priscilaluque7981
    @priscilaluque79815 жыл бұрын

    Matiii genio...quedó de 10...seguí así...abrazos...

  • @nataligonzalez94
    @nataligonzalez945 жыл бұрын

    El biscochuelo quedó genial 😍😍😍😍❤️

  • @anar4287
    @anar42875 жыл бұрын

    Se me antojó 🤤🤤 ahora quiero 😢.. me fui a comprar las cosas para hacerla👋😁 GRANDE MATI ESTÁ RE BIEN EXPLICADO 😆

  • @275MI
    @275MI5 жыл бұрын

    VENGO ESPERANDO ESTE VIDEO DESDE HACE MESESSS gracias por tanto

  • @yosoyeyuni
    @yosoyeyuni5 жыл бұрын

    Me encanta ese frosting... Gracias Mati 👏😘

  • @solrnr5735
    @solrnr57355 жыл бұрын

    genial matias! Me encantó re innovador, el finde me pongo a hacer la torta a full!

  • @roohpenarol4495
    @roohpenarol44955 жыл бұрын

    Sos Un Genio Saludos🙌🙌🙌🙌

  • @monika2542
    @monika25425 жыл бұрын

    Felicitaciones esta vez se ve maravillosa! Solo falta probarla. La hago y después te cuento. Saludos desde Neuquén

  • @carlabragagnolo
    @carlabragagnolo3 ай бұрын

    Holaaa desde Uruguay, hoy voy a hacer ésta red velvet, después les cuento!!! ❤ besos Matías todas tus recetas salen excelentes y lo que más me gusta es que son de éste planeta, nada raro!!!

  • @yany43
    @yany435 жыл бұрын

    Maty eso se ve muy delicioso 😋🤤

  • @melin7100
    @melin71005 жыл бұрын

    Que rico Mati! Ahora sí quedó rojo 😊

  • @mariacristinaomana1707
    @mariacristinaomana17074 жыл бұрын

    Hooolaaa Matuuuuu te felicito por la torta roja muy buena amiguito maestro pastelero gracias

  • @mariaritaferreyra2175
    @mariaritaferreyra21755 жыл бұрын

    Oooh se la ve hermosa a esa torta!!!!! 😍😍 Gracias por la receta!!!

  • @natividadromerogarcia9598

    @natividadromerogarcia9598

    3 жыл бұрын

    7

  • @chinoxd4876
    @chinoxd48765 жыл бұрын

    Muy prolijo!! Como siempre un genio!

  • @cintialiliananievas2196
    @cintialiliananievas21965 жыл бұрын

    Me encantó....muy fácil

  • @sonialedesma8352
    @sonialedesma83525 жыл бұрын

    buenísimo !!! un genio Maty :-)

  • @FlorNori
    @FlorNori5 жыл бұрын

    Como me gusta esta tortaaaaaaa!!!!!!! Me encantooooooo el vídeo 😄💓💓💓💓💓

  • @cristinasalvagno8691
    @cristinasalvagno86914 жыл бұрын

    Cuando termine todo esto del virus .para festejar voy hacer esta torta siguiendo tu receta.. Saludos desde 🇺🇾

  • @Anita-jt9ev
    @Anita-jt9ev5 жыл бұрын

    Muy buena la receta Maty .... SOS lo más 😘

  • @jesiolmedo3246
    @jesiolmedo32465 жыл бұрын

    Que Pinta!! Matii podrías hacer Un vídeo sobre la buttercream y como usarla? Graciiias

  • @micaelachiavant716
    @micaelachiavant7165 жыл бұрын

    Consejo 🤗 hay unos colorantes en polvo que son una fiesta. Qué además de dar color con muy poco producto tienen sabor a vainilla. Queda Posta muy rico. Yo me compré el kit de arcoiris en mercado libre y soy fan. Hasta le pongo al aceite de los pochoclos. Y queda mucho más rico que la esencia de vainilla liquida de supermercado!😀

  • @marichavelas9360

    @marichavelas9360

    3 жыл бұрын

    Cuáles son podrás mandar una foto porfis

  • @micaelachiavant716

    @micaelachiavant716

    3 жыл бұрын

    @@marichavelas9360 ahí te mando el link, hace dos años estaban más baratos, pero son estos: articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-882278564-colorante-polvo-comestible-color-mix-kit-x6-colores-arcoiris-_JM

  • @marichavelas9360

    @marichavelas9360

    3 жыл бұрын

    @@micaelachiavant716 disculpa estos sirven para pintar todo tipo de repostería o solo pasteles soy nueva gracias quiero hacer este pastel haber si me sale ise uno de otra receta y no me salió ,😔

  • @osvaldinacalixtoretamal1083
    @osvaldinacalixtoretamal10835 жыл бұрын

    Maty !! que hermosa y rica se ve

  • @ayesantinolicanty704
    @ayesantinolicanty7042 жыл бұрын

    Amo tus recetas son tan prácticas

  • @MatiasChavero

    @MatiasChavero

    2 жыл бұрын

    Muchas gracias 😊

  • @aurorasoria801
    @aurorasoria8015 жыл бұрын

    Me encantó!!!Yo la hice hace dos años para el cumple de mi hija pero la voy a volver a hacer,me tenté jajaja.Un abrazo desde Maldonado Uruguay.

  • @mayradavila9746
    @mayradavila97465 жыл бұрын

    Lo haces ver tan fácil mati 😊

  • @rabeamohamed4731
    @rabeamohamed47315 жыл бұрын

    Espectacular , guardame un pedacito que voy 🤗🤗

  • @stellalopez9331
    @stellalopez93315 жыл бұрын

    Felicitaciones 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @zulmadominguez2281
    @zulmadominguez22815 жыл бұрын

    Matías.... qué hermoso trabajo!!! Te felicito, genio.

  • @mariangelesayala4616
    @mariangelesayala46165 жыл бұрын

    Hola Mati!!! Q manjar,sos lo más, t cuento q hize los postres Danette y me salieron igual q los comprados T Felicito!!! Exquisito chau,chau

  • @catdiaz
    @catdiaz5 жыл бұрын

    Genial como siempre!

  • @flowersmery8762
    @flowersmery87625 жыл бұрын

    Se ve muy profesional su decoración.

  • @normajuarez
    @normajuarez3 жыл бұрын

    La voy a hacer Mati. Parece rica. 👍

  • @carmenmamani4178
    @carmenmamani41785 жыл бұрын

    Muy buena sos un grande soy de Bs As besos

  • @carlagimenabenavidez9150
    @carlagimenabenavidez91505 жыл бұрын

    Me encantan tus tortas. Voy hacer una

  • @margaritav6825
    @margaritav68255 жыл бұрын

    Hola como esta Mati , que deliciosa torta y su decoración tan suave saludos de Chile.

  • @claudiaminchel8099
    @claudiaminchel8099 Жыл бұрын

    Gracias ,sos un genio 👏👏👏

  • @carmenlopez201
    @carmenlopez2013 жыл бұрын

    Se ve delicioso,gracias por la receta ,saludos desde Peru ⭐️

  • @MatiasChavero

    @MatiasChavero

    3 жыл бұрын

    Saludos 🤗

  • @maritajuarezmartis3449
    @maritajuarezmartis34495 жыл бұрын

    Quedó hermosa!!

  • @nataliavillarroel8000
    @nataliavillarroel80005 жыл бұрын

    HOLA MATI✋💛ME ENCANTÓ CÓMO TE QUEDÓ ESTÁ TORTITA 💙MUY BUENA RECETA💚SALUDOS DE SANTIAGO Y MUCHAS MUCHAS BENDICIONES PARA TI Y TU FLIA💜💝

  • @nancymena2952
    @nancymena29525 жыл бұрын

    Que grande eres Matias, saludos desde Chile 😘

  • @sandramelian1575
    @sandramelian15755 жыл бұрын

    Hola mati muy bueno una este biscochuelo es humedo 👍😊

  • @juanacarrizo7796
    @juanacarrizo77964 жыл бұрын

    Que linda la explicación Mati

  • @luzmariaquispebautista786
    @luzmariaquispebautista7865 жыл бұрын

    Ohh maty excelente la torta.

  • @adrianaolivera7502
    @adrianaolivera75025 жыл бұрын

    Que Ricooo!!! La voy hacer he echo muchas de tus recetas ninguna me a fallado !!! Saludos desde montevideo

  • @Nic0...
    @Nic0...5 жыл бұрын

    Mati como haces para que todo te salga re piola man sos mi idolo amigo sos un gran cocinero y youtuber viva mati :)

  • @veronicanunez3753
    @veronicanunez37535 жыл бұрын

    Me encantó 😊👍❤Maty

  • @florenciafernandez7267
    @florenciafernandez72673 жыл бұрын

    El mejor siempre ❤

  • @lucianacabanillas1066
    @lucianacabanillas10665 жыл бұрын

    Ésta para el finde Matu !!!

  • @silveandben3581
    @silveandben35815 жыл бұрын

    Genial,Mati!!😍😍😍

  • @carolinaceballos9877
    @carolinaceballos98775 жыл бұрын

    Genio Mati.. Me lees la mente 😁😀

  • @rominaluna2167
    @rominaluna21675 жыл бұрын

    Juro que este año para mi cumple la voy a hacer!!!

  • @angeless1445
    @angeless14454 жыл бұрын

    Hola Mati, te cuento que no me puedo decir que torta hacer,las que veo que hiciste son una mejor que otra! Con el budín de mandarina,me haces quedar re bien por donde lo lleve!

  • @barbaracastillo8587
    @barbaracastillo85875 жыл бұрын

    Está buenísima. .Y me encanta el nombre velvet 😆

  • @maryfo4167
    @maryfo41675 жыл бұрын

    Hola Matías un favor me podrías decir que queso o marca de queso ocupaste por favor y muchas gracias por todas tus recetas son muy ricas .😁

  • @mayracejas3814
    @mayracejas38145 жыл бұрын

    Oooh amado y queridicimo colorante que nos llenas de sactifaccion!!

  • @soledadgomezmaranon1823
    @soledadgomezmaranon18235 жыл бұрын

    Me encantó todo esta rico

  • @leonelpalaciosbernal6078
    @leonelpalaciosbernal60784 жыл бұрын

    Muy buena receta la hice quedo muy buena

  • @nydiafredes2173
    @nydiafredes21735 жыл бұрын

    Genial!!!! 👏👏👏👏👏💞

  • @rominaarguello6797
    @rominaarguello67975 жыл бұрын

    Muy rico sos un genioooooo

  • @silvaldivia7965
    @silvaldivia79655 жыл бұрын

    Genial... Matías

  • @mariacale7405
    @mariacale74055 жыл бұрын

    ♥️ Re-belleza

  • @vilmabaez678
    @vilmabaez6785 жыл бұрын

    Wow se ve rica...💋

  • @marielamm3689
    @marielamm36895 жыл бұрын

    Hola Mati!! Buenisima la torta! Muy linda la presentacion!! Te felicito! Y gracias por compartir! Besos!😘💜

  • @sousamina
    @sousamina5 жыл бұрын

    se ve muy rica. me hace acordar a una receta q hay en un libro viejisimo de la abuela y que me comia la foto de verla 🎂

  • @valeriaherrera6119
    @valeriaherrera61195 жыл бұрын

    La voy a hacer!!! 💪

  • @carolinche72dvoto23
    @carolinche72dvoto235 жыл бұрын

    Me encantó 🍰 😉

  • @laurasegovia4184
    @laurasegovia41845 жыл бұрын

    HERMOSA TORTA QUÉ DELICADA QUÉ RICAAA GÉNIOOOO!!!BS

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