Red caviar from purchased pink salmon/How to distinguish a female from a male/Cold Ambassador/

Red caviar from purchased pink salmon. How to salt properly and, most importantly, safely. Cold caviar ambassador. Bonus: How to distinguish a female from a male. Recipe for caviar from frozen fish. This is how absolutely any red caviar from any species of salmon and salmon is salted. After watching the video, you will salt caviar only in this way! So I advise you to buy ordinary pink salmon, the main thing is to choose the right fish, and you will have your own real, delicious caviar!
Leave comments! Put likes!
Subscribe to my channel!!!
Become a channel sponsor and you will get access to exclusive bonuses. More detailed:
kzread.info/dron/Nrn.html...
My Zen channel is zen.yandex.ru/id/61460abae2648b1d7b08f81e
Pike caviar • Щучья Икра/Как Солить/...
Heh from fish • Хе из Рыбы(без Эссенци...
He of squid • Хе из Кальмаров с Морк...
Stuffed pike • Фаршированная Щука(Цел...
Canned mackerel youtu .be/i2k-N1miqNA
Fried salmon milks • Молоки Лосося Жареные/...
Red fish preserves • Молоки Лосося Жареные/...
Carp wet salted • Карась (Карп) Мокрого ...

Пікірлер: 89

  • @SerB
    @SerB2 жыл бұрын

    Большой привет всем людям с добрыми сердцами и открытой душой! Буду очень признателен за помощь и поддержку Карта Сбера 2202 2007 6198 8698 Карта ВТБ 2200 2407 1543 9143 ЮМoney https:/yoomoney.ru/to/4100110233627683

  • @SERIK-2023
    @SERIK-20239 ай бұрын

    Никогда не надо клянчить подписаться на канал перед просмотром! Хер знает, что у тебя в рецепте!

  • @SerB

    @SerB

    9 ай бұрын

    клянчить сильно сказано))) просто напоминание.... такие как ты рецепт посмотрят и хер подпишутся, даже если и понравится

  • @relamotiv8254
    @relamotiv82542 жыл бұрын

    Отличный рецепт! Как всегда))) Большое спасибо за совет!!!

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    Всегда пожалуйста))))

  • @vadimksenzov6825
    @vadimksenzov6825 Жыл бұрын

    Сразу видно не рыбак! И половину икры перепортил "пробиванием"! Делается всё гораздо проще, - икра кладется не на тарелку, а в двух или трёх литровую банку, заливается тузлук и обычным венчиком взбивается! Ни одна икринка не лопнет и никаких белых шмурдяков☝️

  • @SerB

    @SerB

    Жыл бұрын

    К сожалению не рыбак)))) спасибо за совет

  • @cilencio1

    @cilencio1

    8 ай бұрын

    спасибо за совет! подскажите, этот способ с венчиком подойдет для мороженной магазинной горбуши? или это для свежей/охлажденной?

  • @andrewvozniuk5424

    @andrewvozniuk5424

    3 ай бұрын

    чел ты мой спаситель. спасибо за совет

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy2 жыл бұрын

    Доброе утро! Супер закусончик получился. Спасибо большое за видео и совет.

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    Спасибо за комментарий)))

  • @relamotiv8254

    @relamotiv8254

    2 жыл бұрын

    Я вижу, что Вы тоже постоянный зритель этого канала. Посмотрел и Ваш канал. Подпишусь

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    @@relamotiv8254 , у Макса тже отличный канал. Есть чему поучиться

  • @maksim_lisovskiy

    @maksim_lisovskiy

    2 жыл бұрын

    @@relamotiv8254 Добрый день! Спасибо большое.

  • @maksim_lisovskiy

    @maksim_lisovskiy

    2 жыл бұрын

    @@SerB Добрый день! Дружище спасибо огромное.

  • @elenavoekova4438
    @elenavoekova4438Ай бұрын

    Спасибо вам!

  • @SerB

    @SerB

    Ай бұрын

    всегда пожалуйста)))

  • @user-sf3hj7wq7s
    @user-sf3hj7wq7s2 жыл бұрын

    ЛАЙК ЗА МУЗЫКУ И ЗА РЕЦЕПТ

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    Спасибо))))

  • @MikVik-wf1ww
    @MikVik-wf1ww8 ай бұрын

    Молодец,умничка!

  • @SerB

    @SerB

    8 ай бұрын

    спасибо

  • @user-pn7rd9qy4j
    @user-pn7rd9qy4j8 ай бұрын

    Да уж! Мастер на все руки! Посмотрите, автор, другие ролики на ютюбе. Комменты почитайте, под вашим видео, они вас тоже научат, как выбирать и как солить. 😉И здоровья вам! 😊

  • @SerB

    @SerB

    8 ай бұрын

    Спасибо за коммент))))

  • @user-sp2qq1vc1j
    @user-sp2qq1vc1j2 жыл бұрын

    Спасибо за простой и очень доступный рецепт. Если о горячем способе знала, о холодном никогда не слышала.Еще раз спасибо.

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    век живи и век учись)))

  • @curtisjoseph3006
    @curtisjoseph30062 жыл бұрын

    Супер

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    Спасибо)))

  • @user-we5kk6qi8s
    @user-we5kk6qi8s7 ай бұрын

    СПАСИБО ЗА РАЗЛИЧИЕ

  • @SerB

    @SerB

    7 ай бұрын

    Всегда пожалуйста))))

  • @user-rd2pz9ku8t
    @user-rd2pz9ku8t2 жыл бұрын

    спасибо!

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    и вам спасибо))))

  • @natnic9234
    @natnic92342 жыл бұрын

    Здорово! Спасибо за рецепт и советы.👍🌸🌸🌸

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    Спасибо за спасибо)))

  • @user-cw4nv3kh1i
    @user-cw4nv3kh1i2 жыл бұрын

    Насчёт клювика-чушь. Если самец небольшой, клювика у него нет. Вот лежат они передо мной. И единственное отличие-это то, что спинка у самочки темнее, темно-серая с размытыми, не чётко выраженным пятнами. А у самца спинка светлее и по хребту и по всей спинке тёмные, ярко выраженные пятна- горошинки. И ещё у самочки на спинке нет горбика, а у самца есть, хотя не очень выраженный,может, потому что рыба не крупная. Не выбирала. Так случайно попалась рыба с икрой и с молоками. Жаль, не умею вставить фото, там чётко видна разница.

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    не буду с вами спорить))) у каждого свои приметы))) я в 90% случаях выбираю самок

  • @user-gr6dt2dp6q

    @user-gr6dt2dp6q

    8 ай бұрын

    У самца есть клюв всегда, смотреть нужно, морда более острая, агрессивная. У самки тупая морда, жабры меньше

  • @KZ-ky2jg
    @KZ-ky2jg Жыл бұрын

    Дышите очень тяжело, займитесь своим здоровьем, плавание, хотьба , итд. 👍🖐 Всего доброго вам.

  • @SerB

    @SerB

    Жыл бұрын

    Уже поздно))) а за совет спасибо)))

  • @user-sp2qq1vc1j
    @user-sp2qq1vc1j2 жыл бұрын

    Спасибо за секреты по- поводу пола рыбы. Но, у меня случилась ошибка, посоветуйте, что делать с молоками.

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    Не беда))) Молоки тоже вкусные. Вот рецепт с молоками kzread.info/dash/bejne/l3iBwZSspdnRis4.html

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    У меня тоже случилась такая ошибка)))) из 11 кг рыбы все оказались самцами

  • @user-gr5hs3gg1d

    @user-gr5hs3gg1d

    Жыл бұрын

    Молокане это люди такие.)

  • @user-ij8zy7qt4k

    @user-ij8zy7qt4k

    6 ай бұрын

    Так не прокатит у меня у самца нет выраженной губы в низ а вот форма головы разная у самца черепок ровный а у самки загнут вв низ..

  • @user-cm7cy8bm6m
    @user-cm7cy8bm6m7 ай бұрын

    Спасибо за рецепт засолки.😊 но у меня ничего не получилось.Пленка не снималась ни руками ни через ,,грохотку"😢

  • @SerB

    @SerB

    7 ай бұрын

    Может надо подольше замочить

  • @user-he5jd7ph5c
    @user-he5jd7ph5c6 ай бұрын

    А если этот рассол оставить горячим 50° может лучше пленки отделяться будут? И не надо будет протирать через сито

  • @SerB

    @SerB

    6 ай бұрын

    Как вариант

  • @user-he5jd7ph5c

    @user-he5jd7ph5c

    6 ай бұрын

    @@SerB сделала, все равно потери большие 50%

  • @SerB

    @SerB

    6 ай бұрын

    @@user-he5jd7ph5c бывает)))) с наступающим!!!!

  • @user-xl5zy9oy3m
    @user-xl5zy9oy3m2 жыл бұрын

    Пожалуйста, подскажите, тузлук холодный должен быть ?

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    Тёплый, не кипяток

  • @user-gr6dt2dp6q

    @user-gr6dt2dp6q

    8 ай бұрын

    Холодный, лучше со льдом

  • @user-ju5tz8df7k
    @user-ju5tz8df7k2 жыл бұрын

    фсю икру подавил

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    Не Фсю)))) чудок осталось))))

  • @milaborshenko6523
    @milaborshenko652310 ай бұрын

    Самочки / самцы Мальчики/девочки не про рыбов 😂

  • @SerB

    @SerB

    10 ай бұрын

    Хочешь икорку ищи девочку))))

  • @MarsIslamov-mg6vv
    @MarsIslamov-mg6vv7 ай бұрын

    Не тёрте пожалуйста икру череэ какие то сито грохоты или как они ещё там называются ,а положите её на марлю и чайной ложкой отделяйте друг от друга процец долговат ,но процентов 28 вы получитте больше..

  • @SerB

    @SerB

    7 ай бұрын

    спасибо за совет

  • @user-wy9ok3kw4y
    @user-wy9ok3kw4y Жыл бұрын

    А почему проточной водой не промыть в ястыках?

  • @SerB

    @SerB

    Жыл бұрын

    Такой рецепт, так меня учили

  • @user-gr6dt2dp6q

    @user-gr6dt2dp6q

    8 ай бұрын

    Потому, что жир и белок свернутся и икра побелеет

  • @Kamchatskiy2011
    @Kamchatskiy20116 ай бұрын

    Мне кажется, что эта икра судя по этому ролику будет пересоленая

  • @SerB

    @SerB

    6 ай бұрын

    Вам показалось, а я уже покушал с удовольствием))))

  • @milamishenko4365
    @milamishenko43655 ай бұрын

    Соли ложим много. А сколько много

  • @SerB

    @SerB

    5 ай бұрын

    Кладём)))

  • @raisamixno371
    @raisamixno3712 жыл бұрын

    ТЗ

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    👍

  • @raisamixno371
    @raisamixno3712 жыл бұрын

    Бог

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    😁

  • @user-gr5hs3gg1d
    @user-gr5hs3gg1d Жыл бұрын

    Рассол то горячий или охлаждённый? Ну почему ты не говоришь это,а лишних слов дохрена?

  • @SerB

    @SerB

    Жыл бұрын

    Андрюха, если ты не тупой, то поймёшь, что охлажденный рассол... В горячем икра варится))))) в общем не тупи и все у тебя получится, если ты не жертва егэ

  • @user-gr5hs3gg1d

    @user-gr5hs3gg1d

    Жыл бұрын

    @@SerB Серёга,а тебе лень сказать? Раз уж взялся рассказывать,то уж не ленись.А то только кипятил рассол,а по видео вроде как бы сразу в него и кладёшь.Люди,далёкие от этого ,как и я,могут и не понять. И не паясничай пжст.Успехов тебе в твоём творчестве.

  • @user-ck8wn7xf2i
    @user-ck8wn7xf2i8 ай бұрын

    Сколько же 😅 воды.

  • @SerB

    @SerB

    8 ай бұрын

    Сколько?

  • @user-gb8tg5kf5b
    @user-gb8tg5kf5b2 жыл бұрын

    Да где взять грахотку? Хоть бы без неё кто показал как делать!!! Если нет приспособления, то что делать?

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    И такой рецепт есть на моем канале. Посмотрите другой ролик о другом способе засолки. Он проще

  • @SerB

    @SerB

    2 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/Yqt53MySltXTnpM.html

  • @user-gr6dt2dp6q

    @user-gr6dt2dp6q

    8 ай бұрын

    Взять ракетку от бадминтона

  • @user-gr5hs3gg1d
    @user-gr5hs3gg1d Жыл бұрын

    Где 600 мл воды,у тебя все полтора литра.Короче,не умеешь нормально показать процесс.Вот,вот она икра,вот вот,вот она,вот1🤣

  • @SerB

    @SerB

    Жыл бұрын

    У кого короче тот дома сидит.... Оттягивает. Желаю тебе в этом удачи))))

  • @olgaxrizantema1053
    @olgaxrizantema10536 ай бұрын

    Столько лишних слов и действий !

  • @SerB

    @SerB

    6 ай бұрын

    Посоли и жри.... Так надо было?

  • @apelsin219
    @apelsin21910 ай бұрын

    Да уж, больше сказать нечего, просто бред, наверное сам впервые делает😂😂😂 рассол😂😂😂😂, тузлук дядя а не рассол, пипец ты, пративно слушать

  • @SerB

    @SerB

    10 ай бұрын

    ПрАтивный коммент))) Тетя, пиши грамотно....прОтивно читать

  • @ola6682
    @ola668210 ай бұрын

    Фуфель.

  • @SerB

    @SerB

    10 ай бұрын

    Приятно познакомиться)))) Сергей

Келесі