Серж Благой

Серж Благой

Big greetings to all people with kind hearts and an open soul! I will be glad to tell you about my recipes for smoking, cooking sausages and other delicious dishes. Everyone will succeed!
I will share my gardening experience, useful tips and little tricks about how you can do a lot with your own hands without much financial costs.
Come visit my channel - I am always glad to meet sincere people and new subscribers!

Пікірлер

  • @user-yp1iy7uj7u
    @user-yp1iy7uj7u4 сағат бұрын

    На фоне пестроты цвет демонстрировать?!... А тихий час в детсаду бывает? АФФФТАРРР, ВЫ ГОВНИСТО СДЕЛАЛИ СВОЁ ЭТОТ КЛЯП

  • @user-wg4qe6zb8g
    @user-wg4qe6zb8g19 сағат бұрын

    вкус детства???.чёт я сомневаюсь што раньше термометр в фарш толкали!!!!!!

  • @SerB
    @SerB18 сағат бұрын

    @@user-wg4qe6zb8g а как связан вкус и термометр? Или здесь у вас проблема куда и что втолкнуть?

  • @user-wg4qe6zb8g
    @user-wg4qe6zb8g16 сағат бұрын

    я к тому што вы какую-то чюш нисёте про градусы

  • @SerB
    @SerB16 сағат бұрын

    @@user-wg4qe6zb8g ты что такой безграмотный то? Иди почитай букварь ....

  • @user-wg4qe6zb8g
    @user-wg4qe6zb8g13 сағат бұрын

    книгу рецептов купи себе!

  • @SerB
    @SerB9 сағат бұрын

    @@user-wg4qe6zb8g хорошему подсказчику х.. за щеку)))

  • @user-sv5vc9lm4j
    @user-sv5vc9lm4jКүн бұрын

    Неясно два момента: неудобное наполнение канистры; чистка (промывка) несъемной поилки со временем.

  • @SerB
    @SerBКүн бұрын

    @@user-sv5vc9lm4j сделайте как вам будет удобно.... А промывка очень проста....вынули заглушку и промыли без проблем

  • @user-vi8ku5yd9r
    @user-vi8ku5yd9r2 күн бұрын

    Конечно лайк мужик 👍без всякого лишнего пиздобольства все по теме. Спасибо 🤝

  • @SerB
    @SerBКүн бұрын

    @@user-vi8ku5yd9r всегда пожалуйста))))

  • @user-cb5gb2df2v
    @user-cb5gb2df2v2 күн бұрын

    Замечательная рыбка,замечательный рецепт👍👍👍Купила Гольца,сейчас буду солить по вашему рецепту❤СПАСИБО🥰

  • @SerB
    @SerB2 күн бұрын

    @@user-cb5gb2df2v всегда пожалуйста)))

  • @user-cb5gb2df2v
    @user-cb5gb2df2v2 күн бұрын

    @@SerB Ой,как приятно что вы читаете наши коментарии🥰Привет вам из севера Омской области🥰

  • @SerB
    @SerB2 күн бұрын

    @@user-cb5gb2df2v каждый коммент читаю и отвечаю обязательно))) вам привет с волги

  • @user-cb5gb2df2v
    @user-cb5gb2df2v2 күн бұрын

    @@SerB Ух ты...Матушке Волге тогда тоже привет ,от Седого Иртыша🥰

  • @SerB
    @SerB2 күн бұрын

    @@user-cb5gb2df2v спасибо))) Вам всего доброго

  • @user-qt1fh2hz6k
    @user-qt1fh2hz6k4 күн бұрын

    Замер крепости не корректен, ведь там 200 грам сахара.

  • @SerB
    @SerB4 күн бұрын

    @@user-qt1fh2hz6k согласен))) давно уже признал свой косяк)))

  • @user-qt1fh2hz6k
    @user-qt1fh2hz6k4 күн бұрын

    @@SerB Думаю, там 42-43°, вряд ли настой забрал больше.

  • @SerB
    @SerB3 күн бұрын

    @@user-qt1fh2hz6k примерно так....

  • @user-gz1gm2ff5q
    @user-gz1gm2ff5q4 күн бұрын

    Класс👌, спасибо! Здоровья вам 💪

  • @SerB
    @SerB4 күн бұрын

    @@user-gz1gm2ff5q всегда пожалуйста)))

  • @luckyguy5489
    @luckyguy54894 күн бұрын

    Надо иметь хорошее оборудование для перегонок и хорошее сырье, правильные дрожжи, воду, соблюдать правила и технологию и тогда не надо думать как получившееся говно исправить.

  • @SerB
    @SerB4 күн бұрын

    @@luckyguy5489 а где в ролике говорится про исправление? Видео совсем на другую тему....

  • @user-cg9nn3jm7b
    @user-cg9nn3jm7b6 күн бұрын

    Крутой канал подписался после ролика про колбасу 😊

  • @SerB
    @SerB6 күн бұрын

    @@user-cg9nn3jm7b спасибо... Правильное решение))))

  • @user-cg9nn3jm7b
    @user-cg9nn3jm7b6 күн бұрын

    Четко ❤

  • @SerB
    @SerB6 күн бұрын

    @@user-cg9nn3jm7b чечётка)))))

  • @user-wx6hd3pl8w
    @user-wx6hd3pl8w8 күн бұрын

    Что то не очень смотрится . Как будто обои наклеили левой ногой

  • @SerB
    @SerB8 күн бұрын

    @@user-wx6hd3pl8w печалька)))) клеил то правой

  • @SerB
    @SerB8 күн бұрын

    @@user-wx6hd3pl8w печалька))) вроде правой клеил...

  • @user-vm8tt7ml7f
    @user-vm8tt7ml7f8 күн бұрын

    Я не редиска ! Я с Вами 🤝 спасибо за подсказки 🫶

  • @SerB
    @SerB8 күн бұрын

    @@user-vm8tt7ml7f всегда пожалуйста))))

  • @marinamarinaa3797
    @marinamarinaa37979 күн бұрын

    Скажите пожалуйста есть нитридная соль 6% сколько её нужно на кг

  • @SerB
    @SerB8 күн бұрын

    @@marinamarinaa3797 используют соль 0,5-0,6%.... Количество соли берут 2% от веса мяса. В вашем случае лучше купить такую и не заморачиваться))))

  • @Mike-yz7dv
    @Mike-yz7dv9 күн бұрын

    Хочется материться от восхещения 👌

  • @SerB
    @SerB9 күн бұрын

    так в чем же дело? не надо сдерживать эмоции))))

  • @fgu56v78r
    @fgu56v78r9 күн бұрын

    Сушка в духовке при какой т-ре и нужна ли конвенция?

  • @SerB
    @SerB9 күн бұрын

    50 градусов, если нет конвекции, то верхний и нижний нагрев или что у вас есть

  • @stealthshadow600
    @stealthshadow60011 күн бұрын

    Приветствую коллега! У мепя вопрос: сначала аэрация, а потом под вакуум. А может наоборот надо?

  • @SerB
    @SerB11 күн бұрын

    @@stealthshadow600 приветствую

  • @SerB
    @SerB11 күн бұрын

    @@stealthshadow600 аэрировать можно и после вакуума....но все же до отдыха под вакуумом считаю обязательным

  • @user-rn5bp8gg6h
    @user-rn5bp8gg6h11 күн бұрын

    Кроме всего дилетант

  • @SerB
    @SerB11 күн бұрын

    @@user-rn5bp8gg6h сам то что умеешь? Есть чем похвастаться? Или только длинным языком, потому как х.. короткий

  • @user-rn5bp8gg6h
    @user-rn5bp8gg6h11 күн бұрын

    Не специалист в разлелке.

  • @SerB
    @SerB11 күн бұрын

    @@user-rn5bp8gg6h да где уж мне до такого мастера...

  • @user-dd9tr2wm1w
    @user-dd9tr2wm1w12 күн бұрын

    Человечище респект тебе мужик

  • @SerB
    @SerB12 күн бұрын

    @@user-dd9tr2wm1w спасибо))))

  • @user-fb5ng6kk5k
    @user-fb5ng6kk5k13 күн бұрын

    Спасибо огромное!!!

  • @SerB
    @SerB13 күн бұрын

    @@user-fb5ng6kk5k всегда пожалуйста)))

  • @oldfart801
    @oldfart80113 күн бұрын

    А можно ли без нагрева?

  • @SerB
    @SerB9 күн бұрын

    можно без нагрева и аэрации.... будет обычная настойка

  • @ZaRazvalEVROSOJUZA
    @ZaRazvalEVROSOJUZA13 күн бұрын

    ///За Развал ЕС//////...Привет. Мне почему-то кажется, что он 100% вкуснее коньяка.

  • @SerB
    @SerB13 күн бұрын

    но все же это не коньяк)))) но пьется значительно лучше))))

  • @ZaRazvalEVROSOJUZA
    @ZaRazvalEVROSOJUZA13 күн бұрын

    @@SerB Это супер-коньяк ..))))

  • @SerB
    @SerB13 күн бұрын

    @@ZaRazvalEVROSOJUZA супер бренди))))

  • @SerB
    @SerB13 күн бұрын

    Большой привет всем людям с добрыми сердцами и открытой душой! Буду очень признателен за помощь и поддержку Карта Сбера 2202 2007 6198 8698 Карта ВТБ 2200 2407 1543 9143

  • @user-zq3vd8nh9h
    @user-zq3vd8nh9h17 күн бұрын

    Не редиска 🥳

  • @SerB
    @SerB17 күн бұрын

    молодца! спасибо))))

  • @user-rq1ws1bh4o
    @user-rq1ws1bh4o18 күн бұрын

    Кровь у рыбы,- это почка., та, что расположена, вдоль хребта.

  • @SerB
    @SerB18 күн бұрын

    спасибо за информацию

  • @user-rq1ws1bh4o
    @user-rq1ws1bh4o18 күн бұрын

    Смотреть больно на горбушу в руках этого мастера.Консервы приготавливают на морских судах , ни кто не отрезает плавниким , не счищает чешую, не удаляет кости, не добавляют воду, или масло Все в собственном, соку. Все свое от рыбы. Это не мастер. Жалко горбушу

  • @SerB
    @SerB18 күн бұрын

    читать больно коммент от этого писаки.... бедненький ждет когда ему на пароходе консервы привезут))) А мы сами себе сделаем и будем довольны

  • @GorizontSvobodi
    @GorizontSvobodi19 күн бұрын

    Это горячее копчение?

  • @SerB
    @SerB19 күн бұрын

    @@GorizontSvobodi ну не холодное точно)))

  • @user-wp4jk9gq5m
    @user-wp4jk9gq5m19 күн бұрын

    Еще добавь щепы

  • @SerB
    @SerB19 күн бұрын

    @@user-wp4jk9gq5m добавлю

  • @LizaQ7777
    @LizaQ777720 күн бұрын

    "Поставьте лайки если вы не редиски!" сработало😂👍

  • @SerB
    @SerB20 күн бұрын

    @@LizaQ7777 так и было задумано))))

  • @user-vu7ek9ys3j
    @user-vu7ek9ys3j23 күн бұрын

    Респект!!! Коротко, ясно, ничего лишнего!!!

  • @SerB
    @SerB23 күн бұрын

    Спасибо за коммент))))

  • @Eneval88-krd
    @Eneval88-krd25 күн бұрын

    Можно сливную пробку сделать, чтобы мыть ёршиком и сливать грязь. Можно подключить буйковый кран в емкости к центральному водоснабжению и постепеннвый, малый слив воды, отведенин воды от поилки (по капелькам), чтобы перегретая вода уходила, а холодная поступала. Летом на юге особенно актуально. Проточная. В целом два варианта рабочие. Спасибо за то что поделились наработками.

  • @SerB
    @SerB25 күн бұрын

    Всегда пожалуйста))) совершенству нет предела... Можно дорабатывать

  • @Den_None
    @Den_None26 күн бұрын

    Здравствуйте! А сколько времени запекать ягоды в духовке и при какой температуре?

  • @SerB
    @SerB26 күн бұрын

    Здравствуйте! Я не запекал, уже были готовые

  • @user-yw3xl3xe4j
    @user-yw3xl3xe4j26 күн бұрын

    Отличная идея огромное спасибо дали пищу для размышления такая машинка в наличии есть осталось сделать применить и работать

  • @SerB
    @SerB26 күн бұрын

    Идея не моя))) мое исполнение... Мощности нужно бы добавить

  • @user-on3xu6cg4b
    @user-on3xu6cg4b27 күн бұрын

    Тощий какой- то

  • @SerB
    @SerB27 күн бұрын

    Я или утёнок?))))

  • @user-eb1bv3be7h
    @user-eb1bv3be7h27 күн бұрын

    Но это не карп, а карасик!! 😂😂😂😂

  • @SerB
    @SerB27 күн бұрын

    да какая разница))))

  • @user-rx9uo7uv6i
    @user-rx9uo7uv6i29 күн бұрын

    Здравствуйте!!!Вчера коптил первый раз грудинку.Отеплял.коптил.Варил до 72 градусов внутри.все получилось вкусно и Прокопенко.Но в нутри прослойка получилась зелёного цвета.Подскажите что не так?Спасибо.

  • @SerB
    @SerB29 күн бұрын

    Здравствуйте! Может не зелёного?)))) скорее всего непросол... Вы нитриткой солили?

  • @user-rx9uo7uv6i
    @user-rx9uo7uv6i29 күн бұрын

    @@SerB Да соли.может не зелёного.такой типо как серо зелёный.не красивый короче.

  • @user-rx9uo7uv6i
    @user-rx9uo7uv6i29 күн бұрын

    @@SerB Спасибо.буду дальше пробовать.

  • @SerB
    @SerB29 күн бұрын

    @@user-rx9uo7uv6i нитритка даёт розовый цвет.... У вас точно непросолилось... Кусочки поменьше делайте, либо дольше надо солить. В нитритке можно держать до двух недель)>

  • @SerB
    @SerB29 күн бұрын

    @@user-rx9uo7uv6i удачи вам))))

  • @GorrXXX
    @GorrXXXАй бұрын

    Даже кольца какие то вылетают😂😂😂, лиш бы не поршневые маслосьëмные😂😂😂

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Лишь бы да...

  • @user-wo8ls3sv9d
    @user-wo8ls3sv9dАй бұрын

    У меня точно такая коптильня))На электроплитке на самой большой мощности 50 набирает.И термометр такой же))

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Мы почти как близнецы))))

  • @user-wo8ls3sv9d
    @user-wo8ls3sv9dАй бұрын

    В кастрюле можно.Вниз подставку под мясо.На самом маленьком огне.Сверху мясо придавливаем.У меня в десятилитровой кастрюле в таком режиме 70 гр.вода не набирает .

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Можно и в кастрюле))))

  • @marinan5899
    @marinan5899Ай бұрын

    Когда уже плоды маленькие появились, можно ли этими препаратами обрабатывать?

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Ничего страшного не будет... С ржавчиной и плоды пропадут

  • @marinan5899
    @marinan5899Ай бұрын

    Спасибо

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    @@marinan5899 всегда пожалуйста)))

  • @SpaceGear4M40
    @SpaceGear4M40Ай бұрын

    Щепы много можно поменьше

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    В самый раз)))

  • @neilKZ
    @neilKZАй бұрын

    Хорошо все, а при какой температуре производили копчение

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Температура примерно 90

  • @user-lz5nw6yv6e
    @user-lz5nw6yv6eАй бұрын

    Спасибо

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Всегда пожалуйста)))

  • @user-lz5nw6yv6e
    @user-lz5nw6yv6eАй бұрын

    Пока сделаем колбасу по времени можно слюной подавиься

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Терпите))))

  • @user-lz5nw6yv6e
    @user-lz5nw6yv6eАй бұрын

    @@SerB спасибо будем терпеть

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    @@user-lz5nw6yv6e всегда пожалуйста)))

  • @user-mq8ll8gn6w
    @user-mq8ll8gn6wАй бұрын

    А груши-то будут? Что-то всё отчекрыжил...

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Будут, ещё как будут)))(

  • @user-bk9cj1hg6w
    @user-bk9cj1hg6wАй бұрын

    200 грамм сахара???? Может быть это ликер! Еще и сахар проверяет на спиртуозность...😂😂😂

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Все может быть, весёлый ты наш))))

  • @user-oy8uf4ht6d
    @user-oy8uf4ht6dАй бұрын

    Nexia 1 пробег 190.000 мотор не вскрывался залил rutec сделал всё как написано по инструкции из глушителя ничего не вылетает и не дымит

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    С чем и поздравляю))))

  • @user-xs3qt8pf1f
    @user-xs3qt8pf1fАй бұрын

    Хорошо если правду сказал. Попробую.

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    ну сделай милость.... попробуй, сделай одолжение

  • @user-br3oz1yy4i
    @user-br3oz1yy4iАй бұрын

    На плахе нужно забить два гвоздя куда голову зафиксировать и натянуть,а лучше делать прокол

  • @SerB
    @SerBАй бұрын

    Спасибо за совет)))

  • @user-dr7ef9jq3q
    @user-dr7ef9jq3qАй бұрын

    Охрененно и вкус как у плинтуса, ну для тебя это паходу норм судя по твоей физиономии.