Bonjour, Je fais toujours mes Mauricettes avec de la T55 mais je testerai avec de la farine d'épeautre, je suis curieuse du goût qu'ils peuvent avoir....😋 Vos explications sont parfaites. Je pense cependant que vous auriez dû en couper un à la fin pour montrer la mie pour que les gens qui ne connaissent pas puissent avoir une idée du moelleux de ces petits pains et pour les gens qui n'ont pas de Thermomix, leur préciser que l'ont peux les faire au robot ou à la main. Pour la levure sèche, je la laisse reposer 10mins dans le mélange eau/lait tiède (30sec au micro-ondes) avant de la mélanger au reste des ingrédients pour activer la fermentation. Bonne continuation ☺

Top je decouvre votre chaine😍😍

Tu es une super conseillère. . Merci pour les conseils....

@celinemomix433

4 жыл бұрын

Merci ma belle !

Est ce qu’on peut les congeler ? Plutôt crues ou cuites ? Merci ☺️

@celinemomix433

4 жыл бұрын

Bonjour, alors oui vous pouvez les congeler. Mais faites bien le bain avec le bicarbonate puis une pré cuisson au four et congeler.. le jour où vous souhaitez les déguster vous les mettez au four encore congeler et au top comme fraîche

Bonjour je voulais faire cette recette je ne la triouve pas

@celinemomix433

Жыл бұрын

Bonjour, Vous pouvez prendre la recette Cookidoo : Bretzel bien à vous

Bonsoir, vous les avez trouvé où vos moules ?

@celinemomix433

3 жыл бұрын

Bonsoir il s’agit d’un moule de chez Guy Demarle

@degouttesylvie723

3 жыл бұрын

@@celinemomix433 Merci, je regarde des recettes sur you tube et je suis tombée sur vous, je les partage car je les trouve très intéressantes, merci pour vos vidéos.