Recette de Glace Cookie Dough (Sans Sorbetière)

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

● Aujourd’hui je vous propose une recette de glace cookie dough façon Ben & Jerry’s sans sorbetière : une délicieuse crème glacée parfumée à la vanille avec des éclats de chocolat et des morceaux de pâte à cookie crue ! 😉 Une recette rafraichissante et gourmande à tester sans tarder pour l’été ! 😉
● Ingrédients pour la recette :
● Pour la pâte à cookies :
80g de beurre
30g de sucre blanc
20g de sucre brun
1 sachet de sucre vanillé (11g)
40g de poudre d’amande
70g de farine (T45)
2 pincées de fleur de sel
20g de copeaux de chocolat noir
● Pour la crème glacée à la vanille :
330g de crème liquide entière (35%)
150g de lait concentré sucré
1 gousse de vanille
100g de copeaux de chocolat noir
● Ingrédients :
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● A bientôt ! ♡

Пікірлер: 57

  • @rose.p56
    @rose.p562 жыл бұрын

    Vos recettes sont toujours parfaite et super bonne comme par exemple le cake aux fruits. Merci Justine.

  • @catherineponcey7479
    @catherineponcey74792 жыл бұрын

    Merci beaucoup. Je vais essayer. C est un plaisir de vous entendre.

  • @sophie10dor
    @sophie10dor2 жыл бұрын

    Bonjour, merci beaucoup pour cette nouvelle recette 😊 j'adore les glaces avec les morceaux de cookies. Il existe aussi la glace chocolat avec morceau de brownies si jamais vous avez aussi cette recette à partager 😉😊. Merci encore et bonne journée. Sophie

  • @arenje1
    @arenje12 жыл бұрын

    Merci pour le partage. Recette qui tombe à point avec la canicule.

  • @kalyeeka279
    @kalyeeka2792 жыл бұрын

    Encore une fois une belle recette et une vidéo de qualité. J'aime beaucoup votre chaîne. J'adore refaire vos recettes. Restez comme vous êtes Justine 😘

  • @serenacherif5637
    @serenacherif56372 жыл бұрын

    j'adore vraiment toutes tes recettes c bien expliquer merci

  • @sandrinegoetz8706
    @sandrinegoetz87062 жыл бұрын

    Merci pour la recette je vais essayer pour ce weekend

  • @Steven-lv7gs
    @Steven-lv7gs2 жыл бұрын

    Super, merci pour ta recette, je la réalise dans quelques jours avec grand plaisir. 🤪

  • @saidafellioui913
    @saidafellioui9132 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour la recette 👍👍👍👍👍👍😍🥰

  • @rizlenebendjelida432
    @rizlenebendjelida4322 жыл бұрын

    Ça l'air bon je vais l'essayer merci beaucoup

  • @hakimaboucheham9220
    @hakimaboucheham92202 жыл бұрын

    Bonjour Merci beaucoup pour ce délice

  • @Politique_motivation
    @Politique_motivation2 жыл бұрын

    Super chapeau bas justin

  • @moniqueluza3446
    @moniqueluza34462 жыл бұрын

    Hmm..dès demain j'essaie..merci beaucoup

  • @nectopatchando7040
    @nectopatchando70402 жыл бұрын

    Bonsoir Madame Justine vraiment bon merci beaucoup pour le partage je suis vraiment contente de suivre vos vidéos merci beaucoup Madame Justine pour tout mes gros bisous 💋❤👍👍👍👍👍👍👍

  • @abiiiir8019
    @abiiiir80192 жыл бұрын

    Merci justine ❤

  • @chantalhue9607
    @chantalhue96072 жыл бұрын

    Super 🙏 merci recette simple que je vais faire ce weekend ✌️

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    2 жыл бұрын

    J’espère que ça te plaira, excellent week-end 😊🥰

  • @kheireddinezerouki5604
    @kheireddinezerouki5604 Жыл бұрын

    Bravo des recettes très réussies grand professionalisme ingrédients disponibles manière de préparation facile Merci justine

  • @ffabou8607
    @ffabou86072 жыл бұрын

    Merci chef

  • @inndhiraa
    @inndhiraa2 жыл бұрын

    Bonjour Justine, Merci pour cette recette sans sorbetière, j'ai hâte de l'essayer ! Petite question cependant : j'avais souvent lu qu'il fallait faire légèrement cuire la farine avant pour éviter tout risque (je ne me souviens plus duquel).. Votre avis ? Merci !

  • @samiafeddaoui-ouadi3016
    @samiafeddaoui-ouadi30162 жыл бұрын

    Ça a l'air trop bon 😍 🍨😋 Personnellement j'aurai fait cuire les cookies pour une meilleure digestion 👋👋👋

  • @jeannel3151
    @jeannel31512 жыл бұрын

    bravo merci beaucoup 💖💖💕💕🤷‍♂🤷‍♂❤❤😍😍✌✌👌👌🌹🌹

  • @mysoor2042
    @mysoor20422 жыл бұрын

    Merci, je vais peut être essayer avec des morceaux d'Oreo aussi, façon Midnight Cookies

  • @litoboy5
    @litoboy52 жыл бұрын

    COOL

  • @moniqueluza3446
    @moniqueluza34462 жыл бұрын

    Un 2ème commentaire parce que j'ai fais 2 essais et tout le monde me demande votre recette...merci merci💖

  • @K.-Gt
    @K.-Gt2 жыл бұрын

    Personnellement, je préfère lorsque à la fin de la recette on voit la texture intérieure d'un biscuit ou une cuillerée de glace prise à part. Ca permet d'avoir une meilleure idée de la texture.

  • @aestetic3892

    @aestetic3892

    2 жыл бұрын

    Oui tu as raison c'est ce que j'aurai préféré aussi

  • @lailaakoutei5986

    @lailaakoutei5986

    Жыл бұрын

    Je confirme

  • @gillesgranet
    @gillesgranet2 жыл бұрын

    Merci pour votre recette 😋😋

  • @bbtipsyt
    @bbtipsyt2 жыл бұрын

    Nice

  • @bbtipsyt

    @bbtipsyt

    2 жыл бұрын

    God bless you

  • @polinirosi8427
    @polinirosi84272 жыл бұрын

    Salut justin svp c est quoi la fleure de sel et avec quoi je peux la remplacer merci

  • @Theo-cv6zu
    @Theo-cv6zu2 жыл бұрын

    Bonjour Justine j'ai hâte de pouvoir tester cette recette qui me paraît excellente. Pour la crème glacée je vois que vous utilisez de la crème entière liquide 35 %. Avez-vous une adresse de site internet où on peut s'en procurer car en grande surface il n'y a que de la crème 30 % et pas 35 %. Merci d'avance pour votre réponse.

  • @jonathancapeta2848
    @jonathancapeta2848 Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette recette, est-ce que la glace faite à part peut s'apparenter à de la straciatella? je n'arrive pas à trouver une recette convenable ;) Merci encore

  • @emeline.mard34
    @emeline.mard34 Жыл бұрын

    Bonjour pour la farine il faut la faire cuire au micro ondes pour tuer les germes et ne pas attraper la listéria etc merci pour la vidéo !

  • @lesbonheursdesofie8678
    @lesbonheursdesofie86782 жыл бұрын

    Bonsoir Justine, merci pour ton partage qui tombe bien pour les jours à venir. J’ai envie de faire cette glace, mais avec la pâte crue j’ai pas très confiance. Est-ce que je peux mettre des biscuits cuit à la place ? Ou ça ne donne pas le même goût ? Merci pour ta réponse et bonne soirée 🙏👏👍

  • @douniachoukairi8132

    @douniachoukairi8132

    2 жыл бұрын

    Même question 🙋

  • @didierligier8675

    @didierligier8675

    2 жыл бұрын

    @@douniachoukairi8132 Je me pose aussi la question. Après, il n'est pas interdit d'essayer avec des biscuits cuits, en tout cas, c'est ce que je ferais.

  • @elia2422

    @elia2422

    2 жыл бұрын

    Il n'y a pas d'œuf cru dans la pâte à cookies crues. Donc pas de soucis de salmonelle. Vous pouvez y aller sans soucis.

  • @preetysuroop9006
    @preetysuroop90062 жыл бұрын

    Coucou Justine, merci encore pour nouvelle recette. Peux-tu faire comme recette bubble tea, stp.

  • @lisekbk9200
    @lisekbk9200 Жыл бұрын

    recette réalisée et actuellement dans le congélateur! Par contre j'ai un petit soucis, la crème n'avait pas exactement la même texture que vous est était légèrement un peu plus liquide, pourtant j'ai bien fais attention en mélangeant et ce n'est pas la première fois que sa me le fait?

  • @catherineponcey7479
    @catherineponcey74792 жыл бұрын

    Bonjour. Je n ai pas très bien compris. La pâte à coockies est crue ?

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    2 жыл бұрын

    Bonjour, oui en effet la pâte à cookies est crue comme dans la glace Ben & Jerry’s, par contre pas d’œuf ici pour ne rien risquer avec la congélation 😊

  • @michellebergeron3735
    @michellebergeron37352 жыл бұрын

    Bonjour Justine ils faut mettre les billes de gateau cru merci pour cette bonne glaces merci bon week-end

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    2 жыл бұрын

    Bonjour, oui en effet c’est comme dans l’originale, la pâte à cookie est crue c’est normal 😊

  • @mysticrelics
    @mysticrelics2 жыл бұрын

    why didn't you bake the cookies?

  • @beatricemlk9073
    @beatricemlk9073 Жыл бұрын

    Hello, dommage tu n’as pas dis en mettant au début les boules de cookies qu’il fallait pas tout mettre 😀

  • @arlettesoudant1324
    @arlettesoudant13242 жыл бұрын

    Merci Justine pour la recette. Ça me fait bizarre de mettre des cookies crus Perso je préfère les faire cuire au four ils seront plus légers et moins pâteux... Et puis il n'y aura pas le goût de la farine crue (comme on fait pour la béchamel)

  • @jejuab5865
    @jejuab58652 жыл бұрын

    Je l’ai essayé, elle est hyper dur une fois congelé 😅 et la sortir toujours 20 minutes avant si elle n’est pas consommé entièrement c’est pas top !

  • @christeleybert-bayet428
    @christeleybert-bayet4282 жыл бұрын

    Dans la glace au cookie industrielle je peux vous dire qu il n'y a pas les ingrédients que vous y mettez Justine. Pas de sucre brun, ni fleur de sel et encore moins une gousse de vanille. Vous savez transformer les recettes les plus basique en petit bijou gustatif.

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    2 жыл бұрын

    Un grand merci pour ces beaux compliments, ça fait plaisir 🥰👍🏻

  • @selvabelhadjali8998
    @selvabelhadjali8998 Жыл бұрын

    Tres bonne recette mais manger le cookies cru me gene🤗🤗🤗🤗

  • @sorayaasbai7437
    @sorayaasbai7437 Жыл бұрын

    Ça fait pas mal au ventre ? Pâte cru !!?

  • @aurorem6757

    @aurorem6757

    Жыл бұрын

    Le principe d’une glace cookies « dough » c’est d’y mettre des morceaux de pâte à cookies cru (comme dans la ben&Jerry’s) après si vous avez peur et êtes sensible vous cuisez la pâte à cookies, vous incorporez les morceaux dans la glace et vous obtenez une glace cookie, mais pas cookies dough 😉 en tout cas bravo à toi Justine pour cette magnifique recette ❤️

  • @user-jk5mn2bp6h
    @user-jk5mn2bp6h2 жыл бұрын

    سلام انا شاف فلة متخصصة في كايك ديزاين راني نوجد في فيديوهات للتعليم جميع انواع كايك و ورشات خاصة بحلاويات الأعراس و الخطوبة و مملحات أكيد مجانية راني محتاجة مشتاركين سأبدء ببث الفديوهات و شكرا مسبقا 🇩🇿🇩🇿

  • @laurabasmati866

    @laurabasmati866

    2 жыл бұрын

    دخلت القناة ديالك فيه زوج فيديويات لا اكثر واش كاين قناة اخرى

  • @user-uo3vk4oi9j
    @user-uo3vk4oi9j2 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour la recette❤❤ je vous invite tous à découvrir ma chaîne...de nombreuses recettes faciles et délicieuses ❤❤❤❤

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