Recette de Shortbread Millionnaire

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

● Aujourd’hui je vous propose une recette de shortbread millionnaire : de délicieux petits carrés pleins de gourmandise composés d’un biscuit shortbread friable et fondant, d’un caramel onctueux et d’une ganache au chocolat noir 😉 Une recette régressive à tester sans tarder ! 😉
● Ingrédients pour la recette (cadre de 20x20cm - pour 16 carrés) :
● Pour le biscuit shortbread :
300g de farine (T45)
200g de beurre
105g de sucre
2 pincées de fleur de sel
● Pour le caramel fondant :
400g de lait concentré sucré
115g de beurre
100g de sucre
2 c. à s. de miel de fleurs
● Pour la ganache au chocolat noir :
160g de chocolat noir pâtissier (Guanaja 70% - Valrhona)
140g de crème liquide entière (35%)
18g de beurre
+ un peu de fleur de sel
● Ingrédients :
Chocolat noir pâtissier Guanaja 70% - Valrhona :
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● A bientôt ! ♡

Пікірлер: 99

  • @malyamalya6825
    @malyamalya68252 жыл бұрын

    Bien sûr sa nous plaît tu es là meilleur 🇩🇿 toujours bien expliquer c'est difficile de rater merci encore stp Justine j'attends toujours la pièce montée

  • @camilleb4388
    @camilleb43882 жыл бұрын

    Coucou Justine, tu lis dans mes pensées c’est génial !! Merci pour cette recette et ton talent. Une proposition de vidéo : est-ce que tu as déjà pensé à faire une FAQ, afin de nous partager ton parcours ? Je trouverai ça très intéressant et inspirant ! A bientôt !☺️

  • @vivianefourmond263
    @vivianefourmond2632 жыл бұрын

    Merci Justine, encore et toujours une succulente recette

  • @louizalouiza6226
    @louizalouiza62262 жыл бұрын

    Bonjour, c'est vraiment magnifique, merci beaucoup.

  • @sophief28
    @sophief282 жыл бұрын

    Bonjour, trop contente d'avoir cette recette !! J'adore, merci Justine

  • @karimamadani8638
    @karimamadani86382 жыл бұрын

    Bonjour Christine. Je voulais vous remercier pour toutes vos très bonnes recettes. Bonne continuation

  • @derekkil
    @derekkil2 жыл бұрын

    A en pleurer de bonheur, merci Justine

  • @corinnemorlot5878
    @corinnemorlot58782 жыл бұрын

    Merci Justine pour cette recette qui à l 'aire délicieuse ! Bonne continuation, continue à nous régaler ,et bon week-end à toi🌹🦋🐣🐤🐰🐇

  • @patriciaclarke1681
    @patriciaclarke16812 жыл бұрын

    Coucou Justine, ça doit être une tuerie en bouche!!!! merci beaucoup pour cette délicieuse recette, bisous

  • @moniquearame8434
    @moniquearame84342 жыл бұрын

    Merci Justine. Comme d habitude c est nette et précise. Je pense le réaliser très bientôt pour mes petits enfants.

  • @mamidoul8875
    @mamidoul88752 жыл бұрын

    Coucou Justine ,merci pour cette recette 😘 à tester rapidement

  • @margueritehebting4617
    @margueritehebting46172 жыл бұрын

    Bonjour Justine vous êtes une excellente pâtissière vos recettes sont très bien expliqué avec beaucoup de calme je vais la faire merci....

  • @karimahedjaz2241
    @karimahedjaz22412 жыл бұрын

    Délicieux merci chef pour cette recette

  • @chlidera75
    @chlidera752 жыл бұрын

    Une tuerie de plus ! Merci Justine

  • @mirabelle8425
    @mirabelle84252 жыл бұрын

    Merci pour cette délicieuse recette ♥️🕊️☀️✨👍❤️

  • @clervadur7277
    @clervadur72772 жыл бұрын

    Salut Justine, Contenu au top comme toujours ! Je vais tenter d'être à la hauteur dimanche !🤞😁🤞 Merci pour ton partage 🙏🙏🙏

  • @gautierrebour1126
    @gautierrebour11262 жыл бұрын

    Bonjour Justine !! J'espère que tu vas bien. Alors là merci beaucoup... J'adore ce gâteau !! Je vais rapidement la faire. J'adore. Continue comme ça. Bon week-end.

  • @vincentreveillaud3250
    @vincentreveillaud32502 жыл бұрын

    Coucou Juju. Fantastique épisode. Tendre et virtuel bisous.

  • @fatimaberghioua2013
    @fatimaberghioua20132 жыл бұрын

    Toujours au top ❤️ 🌹🌹 Merci

  • @rizlenebendjelida432
    @rizlenebendjelida4322 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette recette j'adore

  • @ADRION06
    @ADRION062 жыл бұрын

    Bonjour Justine, vous êtes épatante, tellement pédagogue qu'avec vous la pâtisserie est simplifiée , alors que , c'est dur de pâtisser, plus dur que la cuisine, mais vous êtes une fée et vous nous donnez l'envie de reproduire vos créations. Merci, merci, SVP bientôt PÂQUES étonnez nous avec de nouvelles créations. Continuez jeune et jolie Justine.😍

  • @homecooking5
    @homecooking52 жыл бұрын

    Mmmmh ça a l'air trop bon merci pour la recette❤👍

  • @danieleprevost4248
    @danieleprevost42482 жыл бұрын

    De très bons gâteaux plus le caramel et le chocolat une tuerie merci à vous justin pour cette belle vidéo et bravo

  • @zouzoumonaco9432
    @zouzoumonaco94322 жыл бұрын

    Bonjour ma belle Justine. Ta façon de parler un plaisir 🥰💯🌹🥰💯🌹 la recette top top

  • @lesbonheursdesofie8678
    @lesbonheursdesofie86782 жыл бұрын

    Oh oui, ça me donne vraiment envie avec ce temps gris froid 🥶 je vais sûrement en faire. Merci Justine, je te suis tout le temps mais pas souvent commenté . Milles pouces bleu si je peux 👍👍👍👏👏👏

  • @GodsObedientChild-Deuteron6262
    @GodsObedientChild-Deuteron62622 жыл бұрын

    EXCELLENT recipe🙌💕😋!

  • @nadiarossi1256
    @nadiarossi12562 жыл бұрын

    Merci pour cette délicieuse recette que je ne connaissais pas et que je vais essayer très rapidement, A très bientôt

  • @elmire5566
    @elmire55662 жыл бұрын

    Ça a l'air tellement bon!!

  • @tulipeflower8123
    @tulipeflower81232 жыл бұрын

    😋😋😘😘😘😘merci pour cette belle recette.

  • @catherinedefreitas492
    @catherinedefreitas4922 жыл бұрын

    mercie pour cette recette ❤️❤️❤️❤️rien que de regarder la videosa nous donne envie de gouter😍😍😍😍😍bonne soirée a vous

  • @philiptimsit8304
    @philiptimsit83042 жыл бұрын

    Superbe !!! Merci.

  • @gulsaban8410
    @gulsaban8410 Жыл бұрын

    Ben türkiyeden takip ediyorum sizi çoğu tariflerini yaptım çok güzel teşekkür ederim

  • @sabrinahamoum2029
    @sabrinahamoum20292 жыл бұрын

    La recette est très bonne je l'aime beaucoup

  • @sylvieb7176
    @sylvieb71762 жыл бұрын

    Bonjour Justine , Quel bonheur de vous retrouver chaque semaine …vous êtes TRES DOUÉE . MERCI . Par quoi , je peux remplacer le lait concentré ? Merci .

  • @seve-og7mx
    @seve-og7mx2 жыл бұрын

    Magnifique ❤👌

  • @oumwarda
    @oumwarda2 жыл бұрын

    روعة رمضان كريم

  • @filizbayat3505
    @filizbayat35052 жыл бұрын

    Merci beaucoup ❤️❤️❤️

  • @masha7948
    @masha79482 жыл бұрын

    Merci 🙏

  • @angeliquelhotellier7783
    @angeliquelhotellier77832 жыл бұрын

    J'en ai jamais mangé de ces gâteaux. Il va falloir y remédier. Mais étant donné que je suis au régime. J'en ferai un peu plus tard. Merci et bon week-end Justine 😘👍🌟

  • @roserouge104
    @roserouge1042 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette recette, ça me pousse à devenir pâtissière.

  • @misterhoreca1755
    @misterhoreca17552 жыл бұрын

    bravo 👏👏👏👏👏

  • @abas5645
    @abas56452 жыл бұрын

    La boîte du lait concentré sucré peut être mit dans une cocotte remplit pendant 45 min ça donnera un succulent caramel ❤️

  • @elia2422

    @elia2422

    7 ай бұрын

    Non, cela donnera du Dulce de leche, pas du caramel. Cela n'aura pas du tout la même consistance que ce caramel pour cette recette.

  • @severine9544
    @severine95442 жыл бұрын

    Ça y est j’ai fait le mien ce matin , c’est la gourmandise préférée de mon mari.

  • @fattyzina2852
    @fattyzina28522 жыл бұрын

    merci pour cette recette qui à l'aire délicieuse! à ce que je peux utiliser le chocolat au lait

  • @magalimoreau2100
    @magalimoreau21002 жыл бұрын

    Ça a l'air bon je vais essayer d'en faire

  • @chouchoudz13
    @chouchoudz13 Жыл бұрын

    Mmmh merci Justine, je v tester ta recette 😍♥️

  • @salisali9077
    @salisali90772 жыл бұрын

    salut justine mercie pour la recette ❤

  • @mespetitsgateaux326
    @mespetitsgateaux3262 жыл бұрын

    J'adore

  • @koubaalger5121
    @koubaalger51212 жыл бұрын

    Merci chef

  • @lucylane7397
    @lucylane73972 ай бұрын

    Classic Scottish treat

  • @woody939
    @woody9392 жыл бұрын

    Merci pour cette recette gourmande à souhait comme tu sais nous en proposer, le régime sera pour plus tard 😅😅

  • @Claude735
    @Claude7352 жыл бұрын

    Cc,ma belle, depuis si longtemps que j'attends cette recette ,que j'adore tant pis pour les calories pour une fois 🤣merci

  • @bounnahsamira3306
    @bounnahsamira33062 жыл бұрын

    Rien qu'en visionnant la vidéo j'ai pris 2kgs 😁😁😁 sinon travail parfait pour un résultat magnifique !!!! avec toi Justine...tout à l'air si simple

  • @FLUTE45667
    @FLUTE4566710 ай бұрын

    Bon je vais essayé ça 🎉😊

  • @dorra8395
    @dorra8395 Жыл бұрын

    T’es la meilleure❤️

  • @stelliafelizia6802
    @stelliafelizia68022 жыл бұрын

    Bs c magnifiques

  • @wasafatianaourajli
    @wasafatianaourajli2 жыл бұрын

    Toujour top ma chéri

  • @xichenwu2882
    @xichenwu2882 Жыл бұрын

    avec cette recette j’ai fait 42 morceau. bien lourd, mais très bon! merci votre partage

  • @JustInCooking

    @JustInCooking

    Жыл бұрын

    Merci pour votre retour j’en suis ravie 🥰 joyeuses fêtes 😉

  • @genevieveb1767
    @genevieveb17672 жыл бұрын

    Que ça doit être bon !

  • @patrickvenier5470
    @patrickvenier54702 жыл бұрын

    J’ai faim 😩😩😩😁☺️

  • @litoboy5
    @litoboy52 жыл бұрын

    COOL

  • @olgaaudibert3783
    @olgaaudibert37832 жыл бұрын

    Bonjour Justine encore merci pour toute ses bonnes recette .juste une question combien de temps peut-on conserver ses délicieux biscuits ? Et doit-on les conserver au frais ? Encore merci

  • @sararz7333
    @sararz73332 жыл бұрын

    Bonjour Justine, Peux-tu me dire si ce gâteaux se conserve bien, si Oui comment le conserver au réfrigérateur ? J'aimerais le préparer en avance pour l'anniversaire de mon fils. Merci

  • @marielaposte3310
    @marielaposte33102 жыл бұрын

    Bonjour…. Tout ce qui est gras et sucré m’attire, c’est appétissant et réconfortant… de temps en temps ça fait du bien au corps et à l’âme .. bravo pour toutes vos recettes dignes d’un grand chef !!! ❤️❤️❤️❤️

  • @mariamadiallo7236
    @mariamadiallo72362 жыл бұрын

    C'est mon tour demain 👏🏽🇸🇳

  • @a.arz.3
    @a.arz.32 жыл бұрын

    Ça a l'air d être bon.

  • @vanessagorgeard8624
    @vanessagorgeard86249 ай бұрын

    Miam miam

  • @zakiah4187
    @zakiah41872 жыл бұрын

    Coucou Justine j'avais plus la recette je l'adore merci 🌷🌝

  • @MrChriscoolbkk
    @MrChriscoolbkk2 жыл бұрын

    Hello ! Cette recette m'a inspiré ! Je me suis donc lancé... (Pour peut-être t'aider à me faire des commentaires, je rappelle que je vis à Chiang Mai en Thaïlande...) La première partie (Le biscuit) a été compliquée... En utilisant exactement les proportions indiquées, j'ai obtenu une pate quasi "liquide" ! j'ai donc rajouté 100G de farine et malgré celà, ma pate restait bien plus "souple" que celle que je pouvais voir sur ta vidéo... Peut être que mon beurre était trop "mou" (pas fondu pourtant...) Pour le caramel par contre tout s'est bien passé ! J'ai beaucoup aimé le résultat. C'était la première fois que je faisais du caramel avec du lait CS et je garde la recette pour d'autres réalisations ! Pour la ganache par contre, encore une fois ça a été "compliqué. j'ai bien fait fondre une partie des pistoles (au bain marie pour moi) et j'ai aussitôt ajouté la crème chaude (35% Elle&Vire) mais en remuant, la ganache était comme "grainée"... Et quand j'ai ajouté le beurre, il ne s'est pas vraiment incorporé... Bon, le résultat n'était pas "mauvais" et j'ai eu plutôt des félicitations des amis avec qui je l'ai mangé, mais bon, je suis sûr que le tien était meilleur ! LOL ! Ça ne m'empêchera pas de continuer à tester tes recettes !!

  • @joanasolergomicia6676
    @joanasolergomicia66762 жыл бұрын

  • @lindanouar6494
    @lindanouar64942 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍

  • @corinnelandron3683
    @corinnelandron3683 Жыл бұрын

    Bonjour Votre biscuit après cuisson est il souple ou déjà un peu dur ? Car le mien m avait paru trop souple j ai prolongé la cuisson mais à la découpe les carrés sont plus friables que les vôtres ce qui me fait m interroger sur la texture du biscuit dans l attente de vôtre réponse Corinne Mais le goût au final était diaboliquement bon

  • @aryamdz6506
    @aryamdz65062 жыл бұрын

    😍

  • @christinecormier5325
    @christinecormier53252 жыл бұрын

    Super recette !! J'ai 2 questions, svp : Est-il possible de remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait et si oui, faut-il changer la proportion de crème et de beurre ? Combien de temps environ faut-il pour obtenir le caramel ? Merci pour toutes vos recettes, je les fais régulièrement et je ne suis jamais déçue.

  • @bebelleadam7798

    @bebelleadam7798

    2 жыл бұрын

    Oui moi aussi je n'aime pas le chocolat noir donc une ganache chocolat au lait sa serait nickel 😋😋😋😍😍😍

  • @moonmorabito5033
    @moonmorabito50332 жыл бұрын

    💖💖💖💖💖

  • @adelinegil3924
    @adelinegil39242 жыл бұрын

    Pourrais-tu faire les krumchy à la michalak s’il te plaît

  • @zoryoukrine9477
    @zoryoukrine9477 Жыл бұрын

    Pour le caramel ça fé pas trop le lait sucré et en plus le sucre ?

  • @francoimeslem
    @francoimeslem2 жыл бұрын

    est ce que on peut le congelé

  • @christeleybert-bayet428
    @christeleybert-bayet4282 жыл бұрын

    Quand tu as annoncer la recette Justine, je me suis dites, elle va rajouter des ingrédients que d autres ne mettent pas. Eh bien je ne me suis pas tromper. Fleur de sel dans la pâte et miel dans le caramel. Voilà ce qui fait de toi une grande pâtissière.

  • @fatimachahbi6528
    @fatimachahbi65282 жыл бұрын

    👍🏼👍🏼💐💐

  • @laurabasmati866
    @laurabasmati8662 жыл бұрын

    Merci Justin

  • @brigittevillenaveparsons7577
    @brigittevillenaveparsons75775 ай бұрын

    👍🙏🏼😋🙏🏼

  • @Caroline-kx9lq
    @Caroline-kx9lq Жыл бұрын

    Bjr j’ai fait votre recette car je suis passée chez Clara Jung une pâtissière et son short bread était délicieux… j’ai fait le votre : alors le caramel est très bon mais on trouve qu’il y bcp trop de pâte et j’ai eu un problème avec le chocolat qui était bcp trop liquide

  • @mahroochangizi9328
    @mahroochangizi9328Ай бұрын

    Does it have an English translation?

  • @juanjoseroda3169
    @juanjoseroda3169 Жыл бұрын

    Cielo he puesto subtitulo como me dijiste y sigue sonando en francés, pero no importa te entiendo no todo pero la mayoría, perdón y gracias.

  • @theaultchristine7233
    @theaultchristine723310 ай бұрын

    Bonjour, où puis-je trouver les quantités, svp ?

  • @Gbg971972
    @Gbg971972 Жыл бұрын

    Très bon mais attention le biscuit peut lâcher beaucoup de miette

  • @FamilyConcours
    @FamilyConcoursАй бұрын

    Bonjour merci pour la recette mais malheureusement mon caramel était bien en pommade et doré comme le votre mais en refroidissant il est devenu dur comme du béton .. vraiment dommage

  • @zoryoukrine9477
    @zoryoukrine9477 Жыл бұрын

    Pourkoi ne pas étaler la pâte

  • @fatihaamar567
    @fatihaamar5672 жыл бұрын

    Bonjour Justincooking, on peux remplacer avec de la ganache au chocolat au lait ? merci

  • @bebelleadam7798
    @bebelleadam77982 жыл бұрын

    Le visuel est magnifique 🥰🥰 dommage que la ganache est au chocolat noir 😢😢 je déteste le chocolat noir 🤮🤮

  • @hassibbelas6677
    @hassibbelas66772 жыл бұрын

    J'ai essayé, j'ai pas trop aimé le goût du caramel avec Nestlé sucré, sinon merci pour le partage

  • @mk_9216
    @mk_92162 жыл бұрын

    J’adore ta chaîne Justine Chaque mois de Ramadan je suis ta chaîne et je fais tes délicieuses recettes. Si c’est possible une recette de « CHARBETE » boisson à base de jus de citron 🍋 Merci par avance 🙏🏻

  • @cristinapamart2818
    @cristinapamart28182 жыл бұрын

    Its really hard to make 🇬🇧🇬🇧🇬🇧

  • @xxxjahseh763
    @xxxjahseh7632 жыл бұрын

    Je vais remplacer par du chocolat au lait. Je suis étonnée de pas voir de sucre glace dans la pâte à sablée ?🤔

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