recette de gigot d'agneau rôti au four accompagné d'une écrasée de pomme de terre à l'huile d'olive

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Bonjour tout le monde,
Une recette de gigot d'agneau au four super tendre un viande bien rose à l'intérieur et super fondante en bouche.
Cette recette de gigot d'agneau rôti au four accompagné d'une écrasée de pommes de terre à l'huile d'olive et ail.
www.amourdecuisine.fr/article...
**pour la recette du gigot d'agneau:
un gigot d'agneau d'1 kilo 200 gr presque
2 à 3 oignons
des gousses d'ail selon le goût
des feuilles de laurier
des branches de romarin
du thym séché ou frais
du sel fin
du gros sel
du poivre du moulin
huile d'olive ou n'importe quelle huile végétale.
** pour l'écrasée de pommes de terre:
500 gr de pommes de terre
1/2 c. à café de sel
50 ml de lait
2 gousses d'ail
40 ml d'huile d'olive extra vierge

Пікірлер: 200

  • @Fripouille307
    @Fripouille3073 жыл бұрын

    Merci pour cette savoureuse recette. Je l'ai faite hier et régalé toute la table. Nous avons apprécié notamment la cuisson des oignons et toutes les saveurs mélangés. Merci pour votre partage.

  • @badrifaycal4238
    @badrifaycal42384 жыл бұрын

    Salam mbrok aidek en tout cas ca fait plaisir de vous écouter vous avez une voix calme et qui laisse visionner la vidéo jusqu'à la fin ca se voit que ce plat est fait de bon coeur bravo madame

  • @Wikidiane31
    @Wikidiane314 жыл бұрын

    Excellente recette, et merci pour les conseils qui font la différence. On en mangerait tous les jours ...

  • @josepera4162
    @josepera41624 жыл бұрын

    Je voudrais vous feliciter pour l'excellente explication que vous avez fait de cette recette.

  • @sandrag.r4618
    @sandrag.r46183 жыл бұрын

    C’était le meilleur gigot d’agneau que j’ai cuisiné, trop trop bon, merci pour cette recette 😊 (j’ai ajouté des carottes avec la viande et une tomate coupée en quatre).

  • @rubywinchester4199
    @rubywinchester41995 жыл бұрын

    Hummm j’ai faim, je crois que je vais en préparer un bientôt merci à vous

  • @amelmmc8678
    @amelmmc86785 жыл бұрын

    Le résultat est juste exceptionnel ! Digne d'une belle table de fête :)

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    merci bien ma belle, avec plaisir.

  • @dalilacook7907
    @dalilacook79075 жыл бұрын

    Oh super recette ! Ça tombe à pic Juste avant l’aid inchAllah mercii

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    avec grand plaisir.

  • @fantandao5123
    @fantandao51235 жыл бұрын

    Merci pour la recette bon l aid inchalla

  • @oumayoubelouar8999
    @oumayoubelouar89995 жыл бұрын

    Je vous félicite madame vous êtes une bonne cuisinière merci pour vos recettes bonne continuation

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    avec plaisir ma chérie.

  • @sandrinecajal4424
    @sandrinecajal44243 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette recette ...c'était juste un délice.....

  • @LesDelicesdeKenza
    @LesDelicesdeKenza5 жыл бұрын

    Tout ce que j aime . Un de mes plats préférés top

  • @algdz3200
    @algdz32004 жыл бұрын

    Merci pour la recette jai fait la recette de l'agneau et c'était très bon machaallah

  • @plandesmarais
    @plandesmarais3 жыл бұрын

    Merci infiniment Soulef. J'ai cuisiné ce gigot selon votre recette en ce jour de Pâques. Je n'ai jamais dégusté un gigot aussi délicieux que celui-ci.

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    3 жыл бұрын

    Avec plaisir, merci pour ton retour.

  • @christinehardoyal9197

    @christinehardoyal9197

    2 жыл бұрын

    Suis en train de preparer la recette en direct avec vous.cest super top.christine de ile maurice.

  • @emmalou7538
    @emmalou7538 Жыл бұрын

    Merci pour votre recette. Un vrai régal ! Un gigot tendre et goûteux J'ai suivi scrupuleusement cette recette gigot et écrasé de pp à la lettre. Le plat a fait l'unanimité :)

  • @basmam439
    @basmam4394 жыл бұрын

    super recette ma chere soulef merci beaucoup

  • @claudinezemmouchi6160
    @claudinezemmouchi61602 жыл бұрын

    Bonjour ma belle merci beaucoup pour se partage ♥️ 👋 ♥️ 👋 ♥️ 👋 ♥️ 👋 ♥️ 👋 ♥️ 👋 ♥️ 👋 ♥️ Lynda j'adore tes recettes sucrés salés sont formidables merci beaucoup

  • @fatimamahdaoui8757
    @fatimamahdaoui87573 жыл бұрын

    Simple et parfait mercis mercis

  • @francoisedigiorgio1512
    @francoisedigiorgio15124 жыл бұрын

    Super recette je le fais pour noël 🤶👍😘😘😘

  • @rimkamomo985
    @rimkamomo9855 жыл бұрын

    Salam halikoum, sa f longtemps que je suis abonner sur votre chaine et je trouve que vos plat son toujours excellent de jour en jour bonne continuation à vous et ce plat il ma l aire excellent .Cordialement Karim.

  • @laylabentayeb
    @laylabentayeb5 жыл бұрын

    C'est superbe et la viande a l'air tellement fondante 😘😘 merci beaucoup

  • @Sugardises_Gourmandises
    @Sugardises_Gourmandises5 жыл бұрын

    A quelques jours de l aid merci Soulef pour cette recette délicieuse

  • @idevenir24
    @idevenir242 жыл бұрын

    Moi j'aime comment tu le fais, et je m'inspire de ta recette,pour recevoir mes convives de Pâque. Merci pour ta recette. 😉

  • @florencecarpentier6393
    @florencecarpentier63932 жыл бұрын

    Bravo pour la simplicité des explications 👍

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    2 жыл бұрын

    Merci beaucoup 🙂

  • @mariamibrahim7592
    @mariamibrahim7592 Жыл бұрын

    Merci beaucoup pour la recette gigot d'agneau elle sait faire merci quand même🙏😋😍

  • @bayahadjer3234
    @bayahadjer32345 жыл бұрын

    Super recette pour l'aide merci

  • @philippesvt
    @philippesvt4 жыл бұрын

    merci pour votre recette que je vais essayer ds les jours prochains ;) stay safe

  • @messaoudimahmoud6644
    @messaoudimahmoud66444 жыл бұрын

    Très clair et bien expliquer Bonne continuation

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    4 жыл бұрын

    avec plaisir

  • @asmaelkefi541
    @asmaelkefi5415 жыл бұрын

    Merci beaucoup 😘

  • @karimamezaguer7691
    @karimamezaguer76912 жыл бұрын

    Testé aujourd'hui ça l'air d'être bon j'ai goûté in peu c'est réussi pour moi merciiii aidkoum moubarak

  • @tinoutina3384
    @tinoutina33845 жыл бұрын

    Bonjour , vous m'avez donné envie avec ce beau gigot ! Merci et bonne journée.

  • @laurentkolb9391
    @laurentkolb93912 жыл бұрын

    merci madame je l 'ai fait et c 'etait super bon supeeeer.

  • @user-pd8wc7qc8m
    @user-pd8wc7qc8m5 жыл бұрын

    MERÇI pour le travaille le partage et toutes les astuces .

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    avec grand plaisir.

  • @soumyaht4414
    @soumyaht44143 жыл бұрын

    Recette testée et approuvée top!

  • @wahibamouni6737
    @wahibamouni67375 жыл бұрын

    يطيك الصحة ماشاء الله 👍

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk5 жыл бұрын

    MERCI. TOP !

  • @giovannagiannelli4468
    @giovannagiannelli44683 жыл бұрын

    Bonjour Madame, merci pour cette recette. Je vais la préparer pour la veille de Noël. Bonne journée.

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    3 жыл бұрын

    Alors c'etait comment?

  • @giovannagiannelli4468

    @giovannagiannelli4468

    3 жыл бұрын

    @@soussouamourdecuisine c'était super délicieux, mes amis ont bien apprécié. On avait passé un très bon réveillon de Noël. Merci encore.

  • @marlisinsfran6780
    @marlisinsfran67803 жыл бұрын

    Très réussi. Merci beaucoup pour la recette. 😉

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    3 жыл бұрын

    Avec plaisir 😊 je suis bien heureuse que vous aillez aimer.

  • @ambrounetteetkimoune
    @ambrounetteetkimoune4 жыл бұрын

    Merci superbe🍀

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    4 жыл бұрын

    avec plaisir

  • @kely3426
    @kely34264 жыл бұрын

    Mmmmmm je vais l'esseyer Merciiiiiiii

  • @thamisisou
    @thamisisou3 жыл бұрын

    Merci bcp, c est la même recette de mon papa Allah irahmou😘

  • @chahraboudais6242
    @chahraboudais62425 жыл бұрын

    Magnifique mashalah

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    merci beaucoup.

  • @miminono1792
    @miminono17925 жыл бұрын

    يعطيك الصحة سولاف يشهي و عيدك مبارك لنشاء الله

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    aidek moubarek ma belle.

  • @franckgerard576
    @franckgerard5765 жыл бұрын

    J'ai envi de le manger tellement il est beau ce gigot merci pour la recette

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    merci bien, oui ca passe vite tellement c'est fondant.

  • @chorlaora8801

    @chorlaora8801

    5 жыл бұрын

    Sa a l air délicieux c est vrai 😋

  • @anikaboutique9046
    @anikaboutique90464 жыл бұрын

    Super recette 👍🏻je l’ai faite et c’était super bon merci

  • @user-qy2nf1bv4o
    @user-qy2nf1bv4o5 жыл бұрын

    Pour l'aid inchallah👌👌👌👍👍👍

  • @francoisedigiorgio1512
    @francoisedigiorgio15124 жыл бұрын

    Coucou le gigot était super tout le monde a apprécié et surtout la sauce merci pour cette super recette. J attends une galette frangipane gros bisous 👍👍😘😘

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    4 жыл бұрын

    hihihihihi, j'ai fait l'an dernier une galette frangipane allégée, si tu aimes, je vais te passer la recette, où j'ai utilisé une pate feuilletée express, mais j'ai aussi la pate feuilletée normale: kzread.info/dash/bejne/mnuY2s-AmbuwfsY.html

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    4 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/lZaoztaRZa3faLg.html

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    4 жыл бұрын

    kzread.info/dash/bejne/rHqm0MGKZ9KtptI.html

  • @menouarmedjeber5662
    @menouarmedjeber5662 Жыл бұрын

    Bravo chef.

  • @fatfat7266
    @fatfat72665 жыл бұрын

    C'est trop bon

  • @Yves95128
    @Yves951282 жыл бұрын

    Bonjour, Bonne année 2022 à vous et vos proches, j'ai suivi votre recette hier pour le réveillon 2022 (température un peu plus élevée, je n'aime pas trop l'agneau saignant) et le résultat était parfait, j’essaierais l'écrasée de pommes de terres bientôt, ça a l'air bon aussi. Merci, je m'abonne.

  • @ducnguyen-iv9px
    @ducnguyen-iv9px3 жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @michelegay1428
    @michelegay14283 жыл бұрын

    delicieux plat pour ce jour de fete de paques merci soulef

  • @alantlemcene5303
    @alantlemcene53034 жыл бұрын

    Mmmm sa a l’air bon. En Algérie souvent ont rajoute tomate fraîche et ont couvre avec l’aluminium et ensuite ont laisse cuire à feux doux 2 h et ensuite ont découvre et ont laise 1 h sa donne une viande confites

  • @leillamelik7974
    @leillamelik79744 жыл бұрын

    Trop forte ❤️

  • @lauri5067
    @lauri5067 Жыл бұрын

    Merci amour et bon appétit miam 🤤

  • @danisamir1754
    @danisamir17545 жыл бұрын

    يعطيك الصحة

  • @cuisineenfolie
    @cuisineenfolie5 жыл бұрын

    Une jolie recette qui va rejouir mon petit papa ! Merci !

  • @mongiariahi4012
    @mongiariahi401210 ай бұрын

    Merci je vais le faire

  • @Religion-andLife
    @Religion-andLife4 жыл бұрын

    Tbarklah 3lik

  • @afghan1799
    @afghan17994 жыл бұрын

    Thanks so tasty Recipes Lik videos

  • @nonok9776
    @nonok97765 жыл бұрын

    Top comme d’habitude. Merci

  • @angeliquebattaz3997
    @angeliquebattaz39973 жыл бұрын

    Magnifique machallal un régal merci toujours de bonne recette au top

  • @souadahmedgaid4879
    @souadahmedgaid48792 жыл бұрын

    Merci chef

  • @hakimahocine7357
    @hakimahocine73574 жыл бұрын

    Ma mère fait la mm chose le cou d'agneau, plusieurs gousses d'ail sel poivre noir,oignon coupé en lamelle,2 cs beurre,et pommes de terre entières,ds une cocotte 1heure,un délice

  • @beatrizdacosta4815
    @beatrizdacosta48154 жыл бұрын

    La recette marche aussi avec l'épaule d'agneau ? Merci d'avance

  • @louloupilotti3116
    @louloupilotti31163 жыл бұрын

    1 Bon gigot d'Agneau préparé par notre Soulef, on s'en lèche les babines, accompagné de cette purée bien arrosée de jus du gigot. A MIAM MIAM ce joli plat de Fête de NOêl comme de Pâques. Merci au nom de nous tous ici, et à ta prochaine Vidéo, on sera au rendez vous

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    3 жыл бұрын

    Merci

  • @marinaoranalgerie2989
    @marinaoranalgerie29895 жыл бұрын

    Salm tata saha idek mobarak

  • @sabihatamazighte7754
    @sabihatamazighte77545 жыл бұрын

    Bsahatkoum

  • @iskfenerideniz798
    @iskfenerideniz7985 жыл бұрын

    Ya3tik ssaha

  • @aurelieorchideediatezua1708
    @aurelieorchideediatezua1708 Жыл бұрын

    Votre gigot d'agneau à l'air très appétissant

  • @nadegerobin5569
    @nadegerobin55695 жыл бұрын

    Merci mais tita je vais aller regarder sur le net pour ma culture

  • @diorgueyediop9596
    @diorgueyediop95965 жыл бұрын

    Bravo

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    merci bien

  • @didiermeril1144
    @didiermeril11442 жыл бұрын

    Top simple mais vrai

  • @verysimple6030
    @verysimple60302 жыл бұрын

    Merci

  • @margauxkahina1705
    @margauxkahina17055 жыл бұрын

    😋😋😋

  • @xhana_
    @xhana_3 жыл бұрын

    hmm on doit bien manger chez vous ! C'est parti pour la cuisson de mon gigot alors, merci pour cette recette !

  • @jirensama7228
    @jirensama72282 жыл бұрын

    Merci Soulef

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    2 жыл бұрын

    avec plaisir

  • @virginiegangstagirl
    @virginiegangstagirl Жыл бұрын

    Bonjour Merci pour ce partage... Est-ce que le faite de mettre le sel avant ne fait pas un peu durcir la chair? J’adore le gigot et épaule d'agneau et je les cuisine souvent 😍

  • @danieleduchene-alessandrin6959
    @danieleduchene-alessandrin69594 жыл бұрын

    Miam miam

  • @LoubnaCuisine
    @LoubnaCuisine5 жыл бұрын

    Tbarkalah alik 😘

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    merci ma belle.

  • @lydiejudith9056
    @lydiejudith90563 жыл бұрын

    Le gigot d'agneau est savoureux, Une dégustation avec un gratin d'igname à l'épinard,salade de laitue de chêne avec de la tomate, asperges à la béchamel, dessert : bavaroise de melon,1verre de vin rosé de Bordeaux,pas d'abus.

  • @danisamir1754
    @danisamir17545 жыл бұрын

    👍👍👍👍👍👍👍

  • @najatmc
    @najatmc Жыл бұрын

    Bonjour je cherche une reste du gigot au four et je suis tombée sur la votre et tous les commentaires sont favorables donc j’ai décidé de choisir cette recette, dans vos explications vous n’avez pas mentionné à combien de degré vous avez mis le four. Au plaisir de vous relire, merci pour votre partage 💐💐💐👍👌

  • @pinamanco7795
    @pinamanco77954 жыл бұрын

    Bonjour merci beaucoup pour vos explications bien claires ☺️ je voudrais savoir si je fais deux gigot en même temps la cuisson sera multiplier,??? Ou je ne tiens compte que sur le poid d un gigot évidemment à condition qu îls aient le même poid!!! Merci

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    4 жыл бұрын

    Bonjour, oui il faut juste prendre en considération le poids du gigot si l'un est plus grand que l'autre il faut retirer le plus petit avant.

  • @faridakebli1448
    @faridakebli14482 жыл бұрын

    Pour gigot entier combien de temps la cuisson svp

  • @hugomachadopereira314
    @hugomachadopereira3144 жыл бұрын

    Mettre à vitesse x2!

  • @ranik9193
    @ranik91935 жыл бұрын

    👍😘💋💋

  • @nahylmerle3056
    @nahylmerle30562 жыл бұрын

    J une question le gigo d'agneau faut le retourné pendant la cuisson ???

  • @haddabouguerra2412
    @haddabouguerra24125 жыл бұрын

    Salut madame si le four utilisé n'est pas doté de chaleur tournante comment je pourrais le cuire ?

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    il est comment ton four?

  • @haddabouguerra2412

    @haddabouguerra2412

    5 жыл бұрын

    @@soussouamourdecuisine en bas le feu et en haut grilloir

  • @kitiseexume7375
    @kitiseexume73752 жыл бұрын

    Bien

  • @user-st1hv6nu2k
    @user-st1hv6nu2k5 жыл бұрын

    واش تقصدي ب:LA CHALEUR TOURNANT E

  • @oumanes89
    @oumanes894 жыл бұрын

    J'aime sans voire la vidéo

  • @AlexandreParchomenko
    @AlexandreParchomenko4 жыл бұрын

    Fais, et approuvé, une réussite :D

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    4 жыл бұрын

    merci et avec grand plaisir.

  • @carolemorand8519
    @carolemorand851911 ай бұрын

    Bonjour, merci pour votre recette. Quel température la viande doit-elle avoir à la cuisson? Mon Gigot pèse 4000 grammes, donc, je pensais le faire cuire au moins trois heures quand pensez-vous?

  • @fardawss2173
    @fardawss21735 жыл бұрын

    Merci pour cette magnifique recette! Une question: j'ai l'impression que tu as récupéré beaucoup de sauce a la fin de la vidéo alors que tu n'en avais pas beaucoup lors de la cuisson.. comment tu as fait pour en avoir autant? Merci encore pour le partage 👍

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    Bonjour, j'avais bien montré que j'ai ajouté de l'eau bouillante, et j'avais aussi mentionné d'en ajouter au besoin. donc apres avoir retirer le gigot du moule, il faut récupérer le suc de la cuisson avec un peu d'eau.

  • @alpacino3059

    @alpacino3059

    4 жыл бұрын

    Arrosez le avec un peu du vin blanc et vous alles avoir une sauce suculante.

  • @silyab

    @silyab

    4 жыл бұрын

    Alpacino bonne option mais pas adaptée aux musulmans...

  • @clikmaniak

    @clikmaniak

    2 жыл бұрын

    @@silyab si c'est allal parce que tout l'alcool s'évapore en 5 minutes durant la cuisson et il ne reste que le jus de raisin jaune mais non sucré. Et puis nous sommes pas animés par la volonté de boire intentionnellement de l'alcool. Donc tout ça est conforme aux préceptes.

  • @amarab5248
    @amarab52485 жыл бұрын

    Salam aleiki ma sœur. Un grand bravo pour tes recettes. Juste une petite remarque si tu permets la viande était elle tendre ?

  • @soussouamourdecuisine

    @soussouamourdecuisine

    5 жыл бұрын

    tres tres fondante, on a encore fait cette recette hier, et on s'est régalé

  • @virginiegangstagirl
    @virginiegangstagirl Жыл бұрын

    Là le plat n’est pas le plat où le gigot à cuit? Il est trop propre... Ça a l’air délicieux

  • @nadegerobin5569
    @nadegerobin55695 жыл бұрын

    Excuse la question bête mais il y a plusieurs fêtes de l'aid ds la religion musulmane ?

  • @naceraelalia5504

    @naceraelalia5504

    5 жыл бұрын

    C'est pas 40 jours mais c'est deux mois et dix jours environ 70 jours

  • @asmaelkefi541

    @asmaelkefi541

    5 жыл бұрын

    Il y en a que 2

  • @sojaw2942

    @sojaw2942

    5 жыл бұрын

    Il y a deux fêtes . Aid El fitr ( fin du ramadan ) et Aid El adha ou nous sacrifions le mouton ( ou autre selon les moyens )

  • @mohamedchemseddinebouzid9863
    @mohamedchemseddinebouzid9863 Жыл бұрын

    Ton gigot est sec ! Tu devrais rajouter l'eau au début et le couvrir pour que la cuisson se fasse en vase clos, et puis le laisser un peu plus longtemps (4h) pour qu'il soit confit ( en le retournant à la moitié du temps )

  • @naimasbai9112
    @naimasbai91124 жыл бұрын

    Salam aleykoum Vous avez dit que après la cuisson on devait laisse le gigot se repose 30 minute donc ma question il sera pas froid le gigot Kan on le servira 30 minute après lol ?

  • @Wikidiane31

    @Wikidiane31

    4 жыл бұрын

    Il faut déposer une ou deux feuilles de papier aluminium et couvrir le gigot pour le laisser reposer. Avec ce papier il ne refroidira pas trop et la viande sera meilleure que juste sortie du four.

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