J'adore la souris d'agneau caramélisées, c un plat que j'affectionne spécialement.....miam-miam

🤣si le paradis existe, il se situe dans les pattes arrières d'agneau, trop fort, j'en peux plus

@gegefag

7 ай бұрын

😂😂😂😂 on est d’accord

Bonjour, Je vous ai suivi jusqu’au bout. Vous m’avez donné trop envie de faire cette recette. 😘😘😘

@lesfoodcuisine

5 ай бұрын

🤗

Vous auriez fait un très bon professeur. Plat merveilleux Merci

Je ponce, c'est trop epice

Je ne me suis jamais sentie investie dans une recette comme celle-là. Une démo magistrale, franchement; trop bien expliqué et ça donne grandement envie. Je compte réaliser cette recette pour le déjeuner du 1er Janvier 2023 et je vous ferai part des commentaires. Merciiii 😊

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Merci beaucoup 😋 On attend votre retour

@robertpotier1418

Жыл бұрын

Combien coûte 4 souris d agneau

@robertpotier1418

Жыл бұрын

Combien coûte 4 souris d agneaux svp merci à l avance X

@robertpotier1418

Жыл бұрын

Quand on demande qu’elle que chose jamais de réponse dommage

@Fifinette16

Жыл бұрын

Mr Potier , j’ai recherché pour vous et les prix les moins chers c’est chez les boucheries Halal ( entre 15 et 19 € le kL) et en plus les souris sont un peu plus petites.

Super recette et explications au top. Je viens de tester ce soir et c'était exactement ce que je voulais :) super bon et gourmand

@bhuwangautam5606

Жыл бұрын

Je veux le ingredients?? Sil vous plait

Beau travail et belle maîtrise en plus vous êtes sympathique et clair ds vos explications merci à vous La personne qui filme fait aussi du bon boulot avec la caméra au dessus et d’excellentes prises de vues c est vraiment super 👍

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Merci du compliment 🥰

Super❤

Merci beaucoup

Sublime 👏👏le chef impeccable 👍👍🌟🌟🌟🌟

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Merci beaucoup 😊

Un vrai délice, recette bien expliqué

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Merci beaucoup 😋

Un vrai délice merci

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Merci à vous 😊

J'attends avec impatience 😂

😋😋😋👍👍👍👍 un grand chef merci

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Avec plaisir ! 😊

super pedagogue culinaire...bravo pour vos explications....je m'abonne bien sur.... ça permet de réviser mes classiques merçi à vous.....

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Merci beaucoup 👍

Merci c'est bien expliqué, bravo chef

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Merci à vous

Merci beaucoup pour cette Superbe recette que je vais faire rapidement Très bien expliquée A bientôt pour d’autres super recettes

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Avec plaisir, on se retrouve dans les commentaires alors !

Merci bcp chef pour cette superb recette que je vais réaliser tout de suite, Elle a l'aire superb bonne. Algérie -

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Avec plaisir, n'hésitez pas à nous donner des nouvelles si vous l'essayez 😊

C’est super

@lesfoodcuisine

7 ай бұрын

Merci 😊

Des demonstrations extra

C est un vrai délice chef. Peut on remplacer le vin blanc par un autre liquide. Merci

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Oui sans problème de l’eau ou un jus de fruits (pomme, raisin…) Bonne recette 🤗

🤩🤩🤩🤩🤩

Je vais le faire ce soir pour Noël 🎅 un gigot d'agneau. Je salive par avance !! Je te dirai les commentaires. Joyeuses fêtes 🥳 🥳

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Oui tiens nous au courant ! Joyeuses fêtes 🥂

❤vous êtes un excellent chef très bien expliqué une belle réussite pour un soupé spécial merci ❤

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Génial ! Merci pour le commentaire 😍

Excellente présentation et explications Quel plaisir de visionner cette vidéo Merci pour les explications de chaque étape

Ah c'est bon ce plat mais on peut aussi le faire avec des pruneaux de la cannelle et des amandes pilé une tuerie 😄

Le paradis c est tj derrière

Miam

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Miam !

Bonsoir avec quoi on peut remplacer le vin ? Merci

Super recette, que peux on utiliser pour remplacer le vin blanc ??

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Bonjour tout simplement avec de l’eau

Excellente recette,merci de decrire l etape degresser car dans la video ca passe directement de :je vais juste degraisser...et ensuite...ma sauteuse est totalement degraisser.Comment c est degraisser sans nettoyer.Merci pour l explication.

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Pour le coup vous avez raison, ça ne coule pas de source ☺️. Il vous suffit juste d’enlever l’excédent de gras dans votre sauteuse en le jetant. En aucun cas, vous n’avez besoin de nettoyer la sauteuse. Merci pour votre retour et j’espère que la recette vous plaira.

👍👏🙏

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

👍😍🤜🤛

Top mais imagine le prix avec seulement 4-5 frites de patate douce... là dessus faut remédier

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

😂

bonjour, vous dégraissez comment la sauteuse exactement (sans la nettoyer) ?

@lesfoodcuisine

11 ай бұрын

Bonjour Audrey Je décante la viande (la sortir de la casserole avec une écumoire) puis j’enlève en penchant la casserole le surplus de graisse

@audreychoiseau

11 ай бұрын

@@lesfoodcuisine Merci. A + (je vous dirai quand j'aurai réalisé la recette).

Bonjour Bravo Très pédagogique et bien sûr très appétissant. Par quoi peut-on remplacer le vin blanc svp? Merci

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

De l’eau tout simplement

@selimbouacida5867

Жыл бұрын

@@lesfoodcuisine merci, bonne continuation !

Moi aussi je suis cuit

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

😳

Quel dommage malheureusement on en trouve pas de souris d'agneau il n'y a pas débouché c'est très

Point de fumee ou point d'eclair

point de fusion? Ou "flashing point"? Point d'éclair

flashing poit

c est très bon mais c est cher

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Ce n'est pas notre recette la moins chère 😬

Quel est le nom de ce chef cuisinier svp merci d'avance.

@lesfoodcuisine

10 ай бұрын

Notre chef s’appelle Clément Dujardin

Ne dit on pas "Le centre de l'assiette pour le Cuisinier et le bord de l'assiette pour le Maitre d'hôtel"?

Vive l intelligence humaine à comprendre le levogyre et non le dextrogyre

Dégraisser ça veut dire quoi ?

@sidiabdelhaksbai6422

Жыл бұрын

Car les detailles ont été zapees. Merci

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Enlever l’excédant de gras dans le fond de la casserole

Pourquoi n'y a t'il pas de son

On ne dit pas "point de fusion". On dit "point de fumée " . L'huile est deja liquide .Il ne peut pas fondre.

C est de la souris ou de l agneau ?

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Les deux 😂

Pourquoi tout est petit, petit saladier petit plat petite patate douce petite cuillère 😅

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

En effet un beau tic de langage 😂 merci pour votre p’tit retour

Très Cher la souris d agneau

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

On peut toujours se faire plaisir une fois de temps en temps ou pour une grosse occasion

"Point de fumée" pas "point de fusion"

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Oui 👍🏼

@francksync5406

Жыл бұрын

@@lesfoodcuisine Tu as compris de ne perdais pas un mot de tous tes conseils que j'applique bien sûr ;-)

Pourquoi pas dans une cocotte au gaz ou feu électrique là je ne vois pas l'intérêt au four ??????

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Fara il y a autant de techniques que de chef. Braisé au four je préfère car j’ai plus de contrôle sur ma viande en fin de cuisson

En peux fair ça son alcool !

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Oui il vous suffit de remplacer le vin par de l'eau

laisser nou tranquille suri d anuo saï mon point faible

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

😆 ahlalala... Pour une occasion spéciale !

Four ouvert et arroser les souris d'agneau, pas très catholique...

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

On est pas parfait je vous le confesse ☺️

Nous on est tellement pauvres qu'on bouffe du rat.....Ha! Ha! Ha!......

Que de bla-bla prétentieux... Tout ça pour ça... Impossible de suivre jusqu'à la fin, ce type me donne des boutons tellement il s'écoute parler, comme si c'était du grand art... Il se prend réellement pour un artiste ! Du balai ! Quel emmerdeur !

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Merci beaucoup pour ce retour 🫶 Oui la cuisine est un art. Sachez que lorsque l’on cuisine, on utilise ses cinq sens, l’odorat, le toucher, l’ouïe, la vue et le goût. Je suis loin d’être quelqu’un de parfait, mais j’aime ce que je fais et je ne peux rester indifférent à votre commentaire. J’entends votre démarche bien que peu constructive. Sachez juste que j’essaye de transmettre ma passion. Désolé de ne pas vous plaire. Toutefois essayer ce plat.

bonjour chef avec un four èlectrique le temps est le meme merci davance

@lesfoodcuisine

Жыл бұрын

Normalement oui, toutefois vérifiez toujours que votre viande se détache de l’os