Recette de gâteau de foie de volaille par Le restaurant Au Chalet de Brou à Bourg en Bresse.
Ойын-сауық
Recette présentée par le chef Gilles Garcia du Chalet de Brou accompagnée d'un vin du Bugey, un Manicle blanc du caveau Bugiste à Vongnes.
Restaurant Au Chalet De Brou
168 bd Brou, 01000 Bourg en Bresse
04 74 22 26 28
www.auchaletdebrou.com
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