Recette Boucherie Charcuterie - Le foie gras de FIFI LE CEVENOL

Recette Boucherie Charcuterie - Le foie gras de FIFI LE CEVENOL
Je vous souhaite un joyeux Noel et de bonnes fêtes de fin d'année à vous TOUS et TOUTES 😉🤝
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Пікірлер: 96

  • @elisabethpeter8609
    @elisabethpeter86097 ай бұрын

    Quel plaisir de vs retrouver ❤🙏❤️👍😉grâce à vs je suis la Reine du foie gras . 🎉 Pour info ,je n'ai plus de TV depuis 2012 😉👍🖐💫✨️🤩joyeux Noël à vs FIFI de St palais sur mer Charente-Maritime 🎉🎉🎉🎉

  • @cedricstefanaggi4530
    @cedricstefanaggi4530 Жыл бұрын

    La c'est du vrai foie gras , pas comme les merdes que nous vendent les grandes surfaces . Bravo fifi il est magnifique et encore merci pour ton partage

  • Жыл бұрын

    Wooooahh, superbe !

  • @davidfrancois1868
    @davidfrancois1868 Жыл бұрын

    Hola mon fifi content de te retrouver avec tes belles vidéos félicitations pour le foie gras biz à la familles 👪 et biz à patricia

  • @grololo93
    @grololo93 Жыл бұрын

    Patissier de la même génération que toi, j'apprécie ce que tu fais,simple, efficace, a contrario de la tendance qui veut "revisiter",j'aime le territoire,bravo(je suis dans un 5 étoiles a paris,c'est galvaudé !..de l'apparence !)vive la ruralité !d'où je viens.

  • @orouger9952
    @orouger9952 Жыл бұрын

    Merci pour la recette tu es extra vive la boucherie et la charcuterie

  • @veikoscpc
    @veikoscpc Жыл бұрын

    Joyeux Noël et bonnes fêtes de fin d'année! Merci encore pour toute cette positivé! On aime la vie !!!

  • @renesogno7989
    @renesogno7989 Жыл бұрын

    joyeux noel et bonnes fètes de fin d'année pour toi et toute ta famille

  • @christianruffie9633
    @christianruffie9633 Жыл бұрын

    Salut Fifi super moustaches de Gaulois....ton foie gras est tout simple à faire et donne vraiment envie, je vais le tenter. Merci et bonnes fêtes de fin d'année. Et bonne année 2023

  • @denisfiliol7690
    @denisfiliol76906 ай бұрын

    Joyeux noël à toi et ta famille merci pour tes vidéos d un bon naturel , tu saluts tes rageux 😉, r d v en 2024 bises à vous deux

  • @lioneltissot291
    @lioneltissot291 Жыл бұрын

    Joyeux Noël fifi à toi et ta famille grand bonjour de la reunion

  • @felicestanzione3113
    @felicestanzione3113 Жыл бұрын

    tu et formidables fifi bravo

  • @vincentlicata-caruso4276
    @vincentlicata-caruso4276 Жыл бұрын

    Bonjour Fifi t’es foies gras sont d’énerver ! Bonne Fête de fin d’année 🧑‍🍳

  • @franc.276
    @franc.276 Жыл бұрын

    Merry Christmas from California, Fifi! Super recette, merci!

  • @aurelienvarlet8591
    @aurelienvarlet8591 Жыл бұрын

    bonne & heureuse fêtes fifi a toi , les tiens , les bouchers/charcutiers/volaillers/pécheurs vous êtes les indispensables des fêtes , MERCI A VOUS !!

  • @thierrybegaut942
    @thierrybegaut942 Жыл бұрын

    Bonne fête à toi fifi et à la famille

  • @julienthevenet2488
    @julienthevenet2488 Жыл бұрын

    Noyeux joel Fifi :) sa fait plaisir de te voir ce matin

  • @christianquet9899
    @christianquet9899 Жыл бұрын

    Merci fifi pour veau recettes vous êtes superbe Merci

  • @sabrinatrimborn6934
    @sabrinatrimborn6934 Жыл бұрын

    Fifi merci de partager tout ton savoir avec nous. Gros bisous du var

  • Жыл бұрын

    Bonjour Merci ! voici ma dernière vidéo 😉🤝 kzread.info/dash/bejne/kWF-msODmrHAYtI.html

  • @jeanbathilde8178
    @jeanbathilde8178 Жыл бұрын

    Nickel merci pour ce beau tuto, clair bien expliqué ( sauf l'eau à 200 ° hihi ) Bonne fête

  • @carinepouey9226
    @carinepouey9226 Жыл бұрын

    Oui je confirme difficile à trouvé et le prix s'est de la folie même ici

  • @theppoda1
    @theppoda18 ай бұрын

    Salut Fifi....Comme toujours de très belles recettes et bien expliqué.Pour ta recette terrine foie gras et pour les internautes tu devrais expliquer que 9 éleveurs de canard sur 10 gavent a la farine de maïs (7jours) plutôt qu'au maïs entier gavage a 15 jours qui évite le surplus de graisse a la fin de la cuisson.Bonne continuation

  • @banseteis
    @banseteis Жыл бұрын

    joyeuses fêtes

  • @gillesservat
    @gillesservat Жыл бұрын

    La pêche Fifi ! Joyeux Noël ! Super vidéo. Miam miam !!

  • @andretomasino3554
    @andretomasino3554 Жыл бұрын

    Quelle belle recette de foi gras un délice pour les yeux et pour les papilles je vais la faire pour le jour de l' an et on va se régaler 😜

  • @christianquet9899
    @christianquet9899 Жыл бұрын

    Bonne fête joyeux Noël 🤶 🎅

  • @ahmedachadmi9995
    @ahmedachadmi9995 Жыл бұрын

    Joyeuses fêtes fifiii merciii

  • @alainn.3556
    @alainn.3556 Жыл бұрын

    Ça fait vraiment envie ! Bonnes fêtes de fin d’année et bon courage !!

  • @mikabiet3358
    @mikabiet3358 Жыл бұрын

    Bonjour fifi je vous souhaite un joyeux Noël à toi et à tout ta famille

  • @stephanedecloix8719
    @stephanedecloix8719 Жыл бұрын

    Bonnes fêtes Fifi et meilleure année que celle passée. Vivement les prochaines vidéos 😊

  • @claude5929
    @claude5929 Жыл бұрын

    Bonnes fêtes de noel

  • @cedricmagnan6119
    @cedricmagnan6119 Жыл бұрын

    Bonjour Fifi j'espère que toi et ta petite famille vous avez bien fait les fêtes de Noël que vous êtes régalés en famille et que vous aviez démanger moi j'ai fait Noël avec mon père on s'est régalé et aujourd'hui midi on a mangé chez mon cousin et ma cousine au restaurant Le porrent on a bien mangé il m'aille manger comme des porc on s'est barré on a rigolé et bien mangé c'était super c'était pour te souhaiter à toi à ta femme et à ta petite famille des très bonnes fêtes de Noël et aussi un gros bisou à Napoléon Bonaparte avec son calot de travers joyeux Noël à tous gros bisous à bientôt🌲🍾🥂😄😉😋👍

  • @cedricmagnan6119

    @cedricmagnan6119

    Жыл бұрын

    Que toi Fifi par ton collègue tu as pas pu avoir un consistance de l'ordre de foie gras Pascal sur moment il y a de partout la grippe aviaire qui est revenue c'est pour ça que tu as pas pu en avoir beaucoup

  • @charcuterieclub07
    @charcuterieclub07 Жыл бұрын

    👍Joyeux Noël. Et merci pour ta bonne humeur Fifi.

  • @francesco987tahiti3
    @francesco987tahiti3 Жыл бұрын

    Bonjour Fifi, reçois mes vœux pour ces fêtes de fin d'année. Merci pour ta reprise de vidéos, ta bonne humeur est un énorme rayon de soleil pour cet fin d'année. J'ai hâte de recevoir celui de début 2023 👍😊. Francesco de Tahiti

  • @yvesbouvier
    @yvesbouvier Жыл бұрын

    Merci Fifi pour tes vidéos, toujours si appétissantes. Moi je n'ai pas trouvé de foies crus pour faire mon foie gras maison comme tous les ans depuis trente ans. Alors j'ai été chez mon boucher du coin, mais il n'a pas ton professionnalisme, il ne le fait pas lui-même… tu vois tu es vraiment le meilleur Fifi. Signé Yves et Nelly.

  • @christophelebaillyarnaud9378
    @christophelebaillyarnaud9378 Жыл бұрын

    Bonjour Fifi Magnifique fêtes également Ton foie gras toujours au top Merci à Toi Amitiés...

  • @ludovicbour7310
    @ludovicbour7310 Жыл бұрын

    Merci Fifi. Passez de bonnes et belles fêtes de fin d'année. Joyeux Noël

  • @jacquesrifflet499
    @jacquesrifflet499 Жыл бұрын

    Merci fifi pour ce super foie gras bonnes fêtes et à bientôt

  • @jean-marcbarreau8582
    @jean-marcbarreau8582 Жыл бұрын

    Merci pour cette recette Fifi et joyeux Noel à tous.

  • @ludovicpion4725
    @ludovicpion4725 Жыл бұрын

    magnifique ton foie gras Fifi !! je te souhaite a toi et tes proches de bonnes et belles fêtes de fin d année !!)

  • @jeanpaulpellegrin904
    @jeanpaulpellegrin904 Жыл бұрын

    Bonjour fifi joli vidéo bonne fête de fin d'année

  • @clementhenry8835
    @clementhenry8835 Жыл бұрын

    Salut fifi, merci pour la vidéo et je te souhaite bon courage comme à tous les artisans français.

  • @thierryasensio4682
    @thierryasensio4682 Жыл бұрын

    Coucou fifi je suis boucher comme toi a opio o6 t'es super

  • @1027Rautlen
    @1027Rautlen Жыл бұрын

    Merci pour cette vidéo une de plus sur les foies terrible.bonne fête de fin d’année à votre famille FiFi.

  • @espitaliermarc7134
    @espitaliermarc7134 Жыл бұрын

    Salut et fifi passe de bonne fêtes grosse bises à vous tous 😘😘😘 Marco 83

  • @fredflamerie2739
    @fredflamerie2739 Жыл бұрын

    Bonjour Fifi c'est de l'ART ce foie gras . Je vous souhaite une belle fin d'année . Je te souhaite le meilleur pour 2023. Bonjour de Belgique .

  • @MrChadoc
    @MrChadoc Жыл бұрын

    Mes meilleurs voeux à toi et à ta famille. Je te souhaite plein de bonnes choses pour 2023. Je bosse dans l'informatique donc rien a voir avec ton métier mais j'adore tes vidéos. En fait j'aime bien la bonne cuisine et je pense que la base d'une bonne cuisine commence chez le boucher, le poissonnier ou chez le primeur etc.. Merci de partager ton savoir faire. J'apprend plein de chose en te regardant. Des bisous et puis je ne peux que t'encourager à continuer à partager ta passion. ++

  • @marie-agnescourtailler
    @marie-agnescourtailler Жыл бұрын

    Joyeux Noël Fifi ainsi qu’à votre famille 🎉🎄🥰🎶🎶

  • @lagriveromain3392
    @lagriveromain33928 ай бұрын

    Coteau trempé dans l eau chaude pour la découpe ou passage du couteau sur les bords et petit coup de chalumeau sur tous les bords pour bien démouler la terrine et tranchage après démoulage avec couteau trempé dans l eau pour des tranches parfaites

  • @ANDREA26718
    @ANDREA26718 Жыл бұрын

    Merci Fifi🇲🇫🇮🇹🍾🎄

  • @thierrycuvelier.6727
    @thierrycuvelier.6727 Жыл бұрын

    Joyeux Noël à toi et ta famille Fifi..

  • @josemartin8179
    @josemartin8179 Жыл бұрын

    Joyeux Noël et une bonne fin d'année pour toi et ta petite famille et pour tous tes abonnés que tous vos souhaits se face bonne année Fifi

  • @danguid2753
    @danguid2753 Жыл бұрын

    Quatre foie quatre ça fait combien? Bonnes fêtes Fifi!

  • @olivierrossi7284
    @olivierrossi7284 Жыл бұрын

    Bonne fêtes de fin d'année .joyeux Noël. Fifi la famille.

  • @sergefaroche959
    @sergefaroche959 Жыл бұрын

    bonjour ça doit être un délice bonne fête de fin d'année à toi, patricia' tes enfants, tes amis et tous les abonnés de la chaine

  • @michelpiron8454
    @michelpiron8454 Жыл бұрын

    Joyeux Noël à vous et à votre famille

  • @coachjb226
    @coachjb226 Жыл бұрын

    Merci Fifi

  • @thierryolivier7184
    @thierryolivier7184 Жыл бұрын

    Joyeux Noël et à quand un vrai boudin blanc pour les fêtes de fin d'année mais sans truffe bien sûr ( c'est trop cher pour mon budget)👍 Tes vidéos et ton humour sont super, merci. 😀

  • @carlesmichael7498
    @carlesmichael7498 Жыл бұрын

    Joyeuses fêtes de fin d'année à toi,ta famille ainsi que tes Amis proches

  • @philippekissel7781
    @philippekissel7781 Жыл бұрын

    Merci FIFI pour cette vidéo et cette recette ! Petite question : il n'est pas nécessaire de dénerver ? Bonnes fêtes !

  • @ricardobernad8730
    @ricardobernad8730 Жыл бұрын

    salud Fifi combien de minutes metez vous le foie gras au four merci bien bonnes fetes

  • @pascalplanchon7315
    @pascalplanchon7315 Жыл бұрын

    Bonjour Fifi, encore une vidéo sympa, bon Noel a toi et a ta famille ainsi qu'à toute la communauté.

  • @willi_lekiwi8243

    @willi_lekiwi8243

    Жыл бұрын

    1

  • @willi_lekiwi8243

    @willi_lekiwi8243

    Жыл бұрын

    2

  • @christopheliberale726
    @christopheliberale726 Жыл бұрын

    Coucou Fifi et toute la communauté, très joyeuses fêtes de fin d’année, prenez bien soin de vous et profitez de vos proches 😊 !

  • @lwidviktt1275
    @lwidviktt1275 Жыл бұрын

    Bonnes fêtes à toutes et tous !

  • @nadinedupasquier8813
    @nadinedupasquier8813 Жыл бұрын

    Je voudrais la recette pour faire une saumure pour jambon

  • Жыл бұрын

    Bonjour Merci ! voici ma dernière vidéo 😉🤝 kzread.info/dash/bejne/kWF-msODmrHAYtI.html

  • @mohamedloujdi4075
    @mohamedloujdi4075 Жыл бұрын

    Je ne fête pas Noël ni la fin d'année mais j'espère beaucoups de bonheur et de réussite force a toi fifi de nos jours ce metier n'est plus facile avec les charges Qui tombe dessus ... j'aime beaucoups ta personnalité de la joie de vivre et du partage 👍🏼❤

  • @mathieupinson9472
    @mathieupinson9472 Жыл бұрын

    Ces fêtes de fin d'année nous rappellent à quel point il faut prendre soin des autres alors n oublions pas les animaux : kzread.info/dash/bejne/m2ao2c2kmNDZc5c.html

  • @mitron54

    @mitron54

    Жыл бұрын

    @mathieu Là nous nous engageons dans un très vaste sujet !!!!!!!!!! La gavage c'est parait-il pour le plaisir de la table . ( Surtout pas le mien) Certains éleveurs commencent à engraisser des oies sans les gaver. La corrida c'est pour perpétrer nos traditions (Ce qui est fau ) Spectacle Introduit par me semble-t-il Napoléon III) La chasse à cour pratiquée par une certaine noblesse en mal de sensation et de distraction. Si au moins le gibier était poursuivi à pied mais ces grosses truffes ont le cul trop lourd et ne quittent surtout pas leurs montures Alors en matière de maltraitance animal nos députés ont un programme très fournie . OSERONT ILS UN JOUR !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @versang1
    @versang16 ай бұрын

    Fifi, Je t'ai pas entendu dire si ton foi était déveiné ? lorsque tu as monté tes terrines. Merci

  • @georgesrenedineur4112
    @georgesrenedineur4112 Жыл бұрын

    Bonne fête de Noël Fifi 🎄🍾

  • @bonplan92
    @bonplan928 ай бұрын

    belle video en revanche le poivre sel et alcool doivent être pesé, je bosse en cuisine et j'ai vu tellement d'erreur en terme d'asaisonement que maintenant je pese tout sur la masse totale de foie gras.

  • @henricuvelier5274
    @henricuvelier5274 Жыл бұрын

    Bonjour Fifi Je ne doute pas que vous allez vous régaler avec la tranche de foie gras Je te souhaite un très joyeux Noël à toute la famille Des veux de Belgique

  • @ecrevisse3358
    @ecrevisse3358 Жыл бұрын

    Salut fifi encore un truc intelligent lol Joyeux Noël à toi et toute ta famille

  • @quanah3184
    @quanah3184 Жыл бұрын

    Sont pas déveinés?

  • @paolo2058
    @paolo2058 Жыл бұрын

    L'eau ne peut pas monter à 200 degrés......

  • @djemaadali2045
    @djemaadali2045 Жыл бұрын

    Bonne fête de Noël

  • @jean-lucjlc0165
    @jean-lucjlc0165 Жыл бұрын

    même pas dénervé au prix ou c'est vendu ( oui effectivement ça demande du travail !!!)

  • @bf682
    @bf68210 ай бұрын

    Je sais pas si ma question est bête, je te découvre : tu as des vidéos de d’énervages ?

  • @maximezacharie
    @maximezacharie Жыл бұрын

    bonjour fifi année très complique méme dans le sud ouest et a des tarifs très élèvés due a la crise aviaire

  • @magiks_crysizz5013
    @magiks_crysizz5013 Жыл бұрын

    30€ la tranche de foie gras mdr

  • @youssef5666
    @youssef5666 Жыл бұрын

    ah la premiere tranche c est toujours la galere mais c est prevu en sachant que ca fini tout de suite dans l assiette sinon bon bout d an et a l an que ven 😉

  • @darricauthierry6686
    @darricauthierry6686 Жыл бұрын

    Joyeux Noël à vous tous

  • @oliviersoulas3173
    @oliviersoulas3173 Жыл бұрын

    Salut fifi J aime beaucoup te voire avec de la viande de boucherie Mais le foie gras, peut être que tu te fais plaisir Mais pour moi ,il y as beaucoup de lacunes C'est pas pour te blessé, car j'aime beaucoup tes vidéo, mais le foie gras c'est un produit noble et je pense que faut en prendre un peu plus soins J'espère que je vais pas te vexé ,mais tout est pas à jeter Juste quelques points à changer Passe de bonnes fêtes de Noël et passe un bon moment avec ta famill😶‍🌫️

  • @pascalcollet2976
    @pascalcollet2976 Жыл бұрын

    Mon pauvre fifi, je crois que tu as fait le tour de ce que tu pouvais nous faire voir, du coup y'a rien de nouveau, recette de foie gras déjà vu, je vois pas l'intérêt de faire à nouveau une vidéo sur le foie gras.

  • @quentinjeunet1883

    @quentinjeunet1883

    Жыл бұрын

    . O ...o

  • @cedricdugenetay5764

    @cedricdugenetay5764

    Жыл бұрын

    C'est vrai

  • @mohamedloujdi4075

    @mohamedloujdi4075

    Жыл бұрын

    Peut-être qu'il y en as qui ont pas vu les anciennes video ...

  • @jacquesgranier4888
    @jacquesgranier4888 Жыл бұрын

    Bof pénible la vidéo