Receta PIMIENTOS del PIQUILLO 🌶️ La MEJOR GUARNICIÓN del MUNDO
Ойын-сауық
Hoy voy a preparar unos fabulosos PIMIENTOS DEL PIQUILLO al estilo CASA JULIAN, la MEJOR GUARNICIÓN del MUNDO sin ninguna duda.
Esta receta me la explico paso a paso Matías Gorrotxategi de Casa Julián de Tolosa, y quiero darle las gracias por su hospitalidad, su amabilidad y su entrega.
Espero que te haya gustado el video, si ha sido así no olvides darle un buen SUPERLIKE.
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Y esto es todo por hoy, beso y abrazos de vuestro amigo
Sezar Blue
Пікірлер: 88
Esta guarnición es genial para esto: kzread.info/dash/bejne/e4to2bqigqXbpbg.html
😍 Que buenos que estan los pimientos asi🥰 Me encantan estas recetillas!✌🏻
Tremenda receta!!!. Bravisimo¡!!!!!
Muy buena idea, gran receta... muchas gracias
Valla pintaza sezarr...muy buenoo asi nos haces mas amena la cuarentenaa.
Espectacular
Cesar una gran receta. Yo desde que visiye julisn de tolosa me engancho la receta muy buenos 😜👍
Pedazo de video, y pedazo de tomas, puro cine gastronomico ^^
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
muchísimas gracias :)
Muy bien pequeño saltamontes, espero que no te molestes, solo se lo digo a gente que aprecio. Muy bien explicado como siempre.
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
pero como me va a molestar!!!! Un beso muy fuerte y gracias por el apoyo.
Uy que pimientos mas ricos.
Sezar, con estos mismo pimientos, prueba a hacer un alioli y le añades un pimientos de estos, tendrás un maravilloso alioli de pimiento de poquillo. También puedes hacer un sofrito de cebolla y ajo, y añades unos pocos de estos Confitafos, tritura y cuelas, y añades un bacalao desalado 6 min a fuego medio...se me hace la boca agua ya paro
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
Que buenas ideas
He perdido la cuenta de las veces que he hecho esta receta 😍🤤 . "ambrosía de los dioses"
Muy bien grabado y editado 👏🏼👏🏼 y que pintaza la guarnición
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
McFly muchas gracias 😊
Sensacional🎉😂
Tienen buena pinta que hambre jj
Hola por aqui viendo tu otro canal ando ... Abrazoss
Grande Sezar!
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
Muchas gracias David!
Sencillo pero brutal
ahí ahí sezar, sigue haciendo recetas buenas en casa y sube cada poco tiempo que estamos aburridos
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
hey muchas gracias, no me da la vida para subir más... No veas la de horas que lleva cada video, pero trataré de subir alguno extra en esto días :)
Me a gustao mucho tu receta la e hecho y e quedao como un campeon con la mujer gracias campeon
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
están buenísimos la verdad! Enhorabuena :)
HOLA SEZAR QUE ILUSIÓN VERTE ANOCHE DE 3.A 4 DE LA MADRUGADA EN PURO CUATRO EL CANAL DE TV. DÁNDOLO TODO CON TUS COLEGAS, LLEVAS LA MÚSICA EN LA SANGRE LOS OTROS HERAN MÁS TRANQUILOS, TE HICE UN MONTÓN DE FOTOS, SIGE ASÍ CON TUS JOVIS, UN SALUDO DESDE, ELCHE ( ALICANTE.) LA CIUDAD DE LAS PALMERAS 🌴🌴🌴 UN SEGIDOR TULLO,, JAIME. SELVA,, 👍👍😜
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
Eyyy muchas gracias 😊 😀
Vaya pinta....
Vengo desde el barco del Pirata, saludos.
Uno de tus mejores vídeos... deberías de probar hacer el brisket ahumado 12 horas como hacen en 🇺🇸 dicen que no hay nada igual, yo nunca lo he probado....
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
muchas gracias, en realidad no me gusta mucho el brisket y lo he probado varias veces. Tiene dos partes, una más jugosa que otra, y la jugosita me gusta un poco más, pero aún así... es carne más bien seca :)
Hola Sezar. Te recomiendo que pruebes los pimientos del cristal,de aquí de Navarra también. Lo siento por los tali-piquillos pero los del Cristal les dan 1000 vueltas a estos. Cuando se pase todo este jaleo del coronavirus estás invitado a probarlos aquí en mi tierra,la Ribera de Navarra.
@AsierB88
4 жыл бұрын
Aúpa Jose Ignacio, pero los pimientos de cristal son verdes. No hay rojos no?? Yo estoy cerca de Gutarra y no veas qué maravilla Ñam Ñam . Mucha fuerza en estos días. Saludos
@bardugeth1469
4 жыл бұрын
@@AsierB88 Según el grado de madurez del pimiento es verde o rojo. Lo bueno es consumirlos rojos. También se usan para secar.
@luisisac998
2 жыл бұрын
Los de colores, amarillo, naranja,rojo etc tienen D.O. Palermo riquísimos
creo que mañana toca salir a comprar y por supuesto pasa al primer puesto de la lista de compra un par de latas de pimientos de Lodosa tú receta será más que realizada y replicada tendrás fotos mías un saludo qué gran vídeo como siempre sigue cocinando amigos
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
yeahh! Que guay. Verás que ricos están
Mis mejores guarniciones para un chuletón por orden: 1. Patatas a la brasa. 2. Pimientos del piquillo. 3. Patatas fritas. 4. Pimientos del padrón. 5. Pure de patatas. 6. Polenta.
@sergiovisedarastrojo1293
4 жыл бұрын
Patatas fritas hasta con el cocido
Más recetas Sezar !!!!
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
Julio Antolin estoy en ello! Yeahhh
Qué buena pinta tienen. Te puedo hacer una pregunta? Yo soy de Ecuador y acá no hay pimientos en almíbar, al menos que yo haya visto. Quería saber si pudiera hacerlos con pimientos normales y cómo lo haría?. Muchas gracias y éxitos Sezar.
@SezarBlueCocinando
3 жыл бұрын
se puede hacer con pimientos normales, pero es mejor asarlos primero y luego hacer todo este proceso. :)
Estoy confundido,lodosa Tolosa,combarro ,Cambados,🤣🤣🤣🤣🤣 eres un máquina y todos en casa menos yo , que salgo de a Coruña para Madrid y que no falte de nada en los supermercados y mercados , todos en casa agur
Yo me acabo de comer una chuleta de medio kg con mi propia versión de los pimientos con ajo. ¡Me queda otro medio kg y otro medio bote de pimientos así que tomo nota para probar la tuya!
A ver cuándo vienes a lodosa sezar. Avisa y haces un monográfico del pimiento
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
me encantaría
@psidjekwnskd
4 жыл бұрын
En septiembre es la exaltación del pimiento. Le hacen una fiesta con degustación de los mismos. Si nos deja el coronavirus invitado
"Pepe Chuletón de acompañamiento o lo que te sobro de Bilbao".🚀🖖
Para cuándo unas croquetas?? Sigue así!
Hice los pimientos, me quedaron igual Saludos 🇦🇷 Por cierto le faltó SALA barbacoa a tu última hamburguesa! El pan muy bueno. Sobre todo en que no lleba molde.
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
ey que bueno!!
Los pimientos así pegadizos me habían parecido un trozo de carne, cuando acabe esto hay que ir a un buen asador a darse un homenaje 😉
Hola Sezar, please!, te pregunté en tu video del chuletón. Alguna sartén que soporte la temperatura que decías era necesaria para hacerlo usando inducción? Me he cargado ya 2. Gracias por adelantado y tus videos que animan un montón estos dias de encierro
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
las mejores sartenes las de hierro! Son indestructibles y aguantan la inducción!!!
@Sdeor
4 жыл бұрын
Gracias majo. Te lo agradezco.
Ya se que tu no eres fan de las patatas fritas...Pero unas patatas panadera también son una auténtica maravilla como guarnición! PD: Espero que toda tu familia y tu estéis todos bien. Un abrazo.
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
Todos bien muchas gracias Diana te deseo que estéis todos bien también
Acuérdate de los pimientos del Bierzo también y del botillo. Te esperamos
Hola, ¿cuál es la canción que suena al principio del vídeo? Saludos!
Unos ajucos por en cima
Lo de poner el tenedor por debajo para sacalos es de logica si no los quieres pinchar
17 🇺🇾😊👍
155 grados arriba y abajo?con ventilador?
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
arriba y abajo con ventilador :)
Se puede hacer con cualquier marca de pimientos?
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
si! Con cualquiera, pero como siempre a mayor calidad mejor resultado :)
@chianchidy
4 жыл бұрын
@@SezarBlueCocinando De acuerdo, gracias!
Y si no consigo esos pimientos? Cuando una receta desde 0? 👍
Con aceite se olvida quedan muy mal?? Si es un aceite de calidad sería un pecado?
brutales bestiales apocalipticos vaya envidia m has dado
Mierda no tengo horno....jajja
Yo como carne y es lo.mejor del mundo pero matan animales estonses mandó choclos zapallos con sal la sal le da gusto y sopas de zapallos y de arroz like 😊😊😊😊😊🐄🐄🐂🐂🐂🐃🐃🐚🐚🐚🐚🐚🐝🐝🐝🐝🐝
si que es verdad que está muy bien pero se hacen muy cortos estos videos :(
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
Me encanta sintetizar al máximo e ir al grano :)
Jajaja recalentado 😂
El aceite de girasol, para reposteria y poco mas...
Yo prefiero pimientos del Bierzo, hay que apoyar a la tierra
Vas a cocinar un pangolin o no?
Eso está seco tío . Esos pimientos de lodosa es para ponerlos tal cual con su aceitito y acompañar una buena carnaza o un buen pescado
@SezarBlueCocinando
4 жыл бұрын
Los has probado así?
Sézar, ¿por qué no has hecho los pimientos naturales en vez de enlatados? Me gustan todos tus vídeos, pero éste no.
La magia sería hacerlos desde cero, no desde unos estupendos pimientos en conserva... Solo usas la técnica de deshidratar para potenciar el sabor...