Que preciosidad de pimientos, y de plantas, desde murcia - españa

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

¡Ya me imagino las huertas por tu tierra! una belleza! Gracias y muchos besos

Que maravilla de huerta que buenos los productos frescos, y a seguir aprendiendo con los vídeos tan buenos. Gracias por enseñarnos tantas cosas

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

¡Es un placer! Besos mil

Espectacular video, muchas gracias, desde argentina

@maricelmiramontes

11 ай бұрын

Gracias a ti ❤️

Gracias por todo lo que nos enseña

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

¡Gracias a ti! Besos

Muy útil el vídeo y muy bien explicado. Gracias.

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

Gracias por comentar 😘

Me ha gustado mucho ver los pimientos en la plata. Gracias

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Gracias a ti, besos

Muchísimas gracias, como siempre muy bien explicado , da gusto ver la limpieza en tus recetas siempre, y gracias a ti, saco partido y disfruto mucho de mi Thermomix. Un saludo. Sigue así.

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Muchas gracias 😊 Me alegro mucho de leer tu comentario, besos

Gracias por compartir

@maricelmiramontes

10 ай бұрын

Un placer! ❤

Que rico, ñam,😋 😋

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Gracias 🤗

Gracias Maricel!!!tenía dudas sobre cómo hacer esa conserva, mil gracias!!!fantasticamente explicado como siempre 😃

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Gracias a ti!! Me alegro de que te haya sido de ayuda. Besos

Que buen trabajo, muy grata sorpresa encontrar a una vecina. Tienes una nueva seguidora.

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

Qué alegría! gracias por pasarte 💕

Mil gracias Maricel!!!!. Es super útil este video y superbién explicado, como siempre. Por favor cuando tu puedas, haz el de los pimientos rellenos de gulas :). Se me ha hecho la boca agua.

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Gracias Manoli, lo pongo en la lista de deseos, que todavía tengo muchos pimientos para preparar. Besitos

Gracias Maricel

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

De nada 😊

No había visto este video aun. Que hermosas las plantas de pimientos!! En el verano, tienes que colgar un video de tu huertecito porfa!!! Besosss

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Lo prometo! 😘

El potaje de vigilia con garbanzos, muy muy bueno.gracias

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

¡cuánto me alegro Mary! Besos

Estupenda explicación. En la Rioja hacemos exactamente asi los pimientos, o yo por lo menos. La esterilización de botes y tapas y la limpieza es esencial. Salen ricos ricos si los puedes asar con carbón vegetal. 👍😄

@maricelmiramontes

10 ай бұрын

El carbón es un plus! Gracias 😍

Pero que ricosss

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

¡Estupendos!

😍😍😍

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

👏👏👏👏👏👍👍👍👍

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

💕💕💕

Hola, genial estoy verde de envidia, en mi zona no llegan a coger ese colorcito. Un saludo

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

jeje, gracias Pilar, besos

Eres estupenda. Me encantas

@maricelmiramontes

2 жыл бұрын

Muchisimas gracias Manuela! 🥰😘❤️

Maricel buenas tarades gracias por enserñarnos hacer conservas de pimientos y sobre todo como explicas de bien todo el preceso de la conserva. Quiero hacerle una pregunta, los puede hacer tambien con vinagre? Gracias y en espera de uan respuesta suya.

@maricelmiramontes

2 жыл бұрын

Sí, puedes hacer distintas versiones, pero para los del piquillo esta es la mejor ¡Feliz Navidad! 🎅🏻

Un vídeo extraordinario pero tengo una duda: hay líquido suficiente para todos los tarros? Muchas gracias por la ayuda y tanta enseñanza

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Sí, hay suficiente, además no es imperativo que se cubran, no hay problema. Besitos

Excelente vídeo. Desafortunadamente aquí (en Australia) no tenemos ese tipo de pimiento. Algun consejo de otros tipos de pimiento que estén ricos y dulces como los del piquillo?

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Puedes utilizar cualquier tipo de pimiento cuya carne sea gruesa, como el morrón 😍

Qué bueno que se puede hacer con morrón! Soy nueva en tu canal puedes decirme que es la huerta de mol.... que dices que no logro entender. Gracias

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

jaaja, la huerta de Moruxo, es la aldea donde yo vivo. Besos

@Hooponoponoparatodos

3 жыл бұрын

Maricel Miramontes Coruña ahhhhh Moruxo es un lugar!! Lo voy a googlear para conocerlo Gracias por responder

Hola Maricel que ricos pimientos y que maravilla de huerta. Pero me ha preocupado ver tumbado al perro, esta muy delgado que le pasa. Besos desde Madrid

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Gracia Mª Teresa. El perrito es diabético, por eso está delgadito. Pero por lo demás, está estupendamente. Besos

Si eres tan amable y nos dices de dónde sacas todo el jugo para rellenar los botes y de k es el jugo seria fantástico gracias

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

Es el líquido que sueltan los propios pimientos al asarse. ❤

Hola Maricel, me encantan tus recetas. He asado los pimientos del piquillo y no sueltan el jugo que te ha salido a ti. Cómo hago para conservarlos? Gracias

@maricelmiramontes

11 ай бұрын

Puedes hacer una mezcla con agua hervida y sal y se lo añades, pero si tienes algo de jugo no es necesario que los cubra por completo, lo importante es que se alcance la temperatura en el interior del bote y que se haga el vacío correctamente 🥰

@familiaaizara9937

11 ай бұрын

@@maricelmiramontes mil gracias preciosa

Buenos días Maricel, yo acabo de prepararlos para embotar pero quedó muy poco líquido, ¿qué me aconsejas?. GracIas, me encanta tu canal.

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

Hola Juancho, no hay problema, si ha hecho bien el vacío no se van a estropear. Muchas gracias por tus palabras 💋💋💋

Maricel, ¡¡qué buen vídeo!! Querría preguntarte dos cositas: 1. ¿Echas un poco de aceite en la plancha a la hora de hacer los pimientos? 2. La semana pasada me regalaron unas guindillas verdes frescas y he embotado 3 tarros, pero ahora me surge la duda de si lo he hecho bien. Seguí las pautas del que me las regaló. Puse las guindillas con un 60-65% de vinagre, un 35-40% de agua y sal. Utilicé tarros de cristal reutilizados y sus tapas correspondientes "usadas". Estaban limpios del lavavajillas. Tras embotar no los puse a hervir los 30 minutos. Los tengo en la despensa. Me comentó que pasados 3 meses ya los podría consumir. ¿Lo he hecho bien o mejor descartarlos? ¡¡Gracias por adelantado!! 🤗

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Gracias Irati, te respondo: 1. No, no les pongo aceite, sólo la plancha bien caliente. 2. El método que has usado para las guindillas es diferente, la conservación se produce por el medio ácido (vinagre) donde los microorganismos no se pueden desarrollar, el tiempo de 3 meses que te recomienda es para que el encurtido se asiente y esté rico. Está todo bien, lo único que deberías corregir la próxima vez es el tema de las tapas ¡siempre nuevas! Si la cubierta interior de la tapa tiene algún arañazo o algún daño, se oxidará y lo ideal es que no suceda. En este caso tampoco se hace el vacío en la conserva, está bien así. Para cualquier tipo de conserva, cuando la abras si tienes cualquier duda por el aspecto, o el olor, descarta siempre. Besos mil

@iratifloressaezpuente1192

3 жыл бұрын

@@maricelmiramontes Muchas gracias por contestar, Maricel. ¡¡Qué bien me lo has explicado!! Lo he entendido perfectamente. Lo de las tapas, para la próxima vez, no se me escapa 😉

Tienes a tu escolta en la puerta.🥰🥰🥰

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

¡Siempre a mi lado! Besos

@maryalvarezfuertes3425

3 жыл бұрын

@@maricelmiramontes son fieles hasta el final

@Legueret

3 жыл бұрын

Maricel, q trabajo y paciencia, q color tenian esos pimientos y muy bien explicado, pero no podía dejar de mirar el perro, se le veía los huesos, esquelético, me daba impresión, lo has rescatado?

Hola, una pregunta, si no los quisiese conservar y fuesen para usarlos al momento, también tendría que hervirlos en un bote? O simplemente unavez asados y pelados ya se pueden rellenar?? Muchas gracias de antemano!❤

@maricelmiramontes

7 ай бұрын

Los puedes usar directamente, pero siempre que después se cocinen, ya que en realidad el asado que les damos no los cuece, quedan duritos. 🥰

Hola Maricel, Muchas gracias por tu video. Tengo una pregunta: He leido que se desaconseja el enlatado de pimientos con baño de agua ya que es una verdura poco acida y hay bacterias que sobreviven el hervido. En estos casos hay que utilizar una olla a presion. Es esto cierto?

@maricelmiramontes

9 ай бұрын

Yo sólo puedo decirte que no he tenido ningún problema con mis conservas jamás. Es fundamental la higiene en su preparación y seguir las instrucciones rigurosamente y no hay riesgo. 😘

@Piticli0969

9 ай бұрын

@@maricelmiramontesgracias por responder

Tengo una pregunta donde consigues las tapas ??? Yo no las encuentro . Pregunte varios sitios no las venden

@maricelmiramontes

2 жыл бұрын

Por aquí las encuentro en establecimientos agrícolas, donde tienen productos apícolas, pero yo las compro en www.tapasrioja.com

@anarendongonzalez1722

2 жыл бұрын

@@maricelmiramontes gracias Aver si tengo suerte 🥠

El liquido que tienen los frascos de.donde se obtiene?

@maricelmiramontes

9 ай бұрын

Al asar los pimientos se produce este líquido, que deberás guardar al pelarlos. ❤

Hola! una consulta, las conservas llevan sal? Saludos desde Argentina.

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

No, no es necesario. Besos

sólo agua del pimiento que echo al pasarlo nose pone sal

@maricelmiramontes

10 ай бұрын

No es necesario, pero puedes echarle sal si quieres ❤️

Una consulta la tapa de tu olla tiene orificio para que salga el vapor?

@maricelmiramontes

2 жыл бұрын

Hola Karina, la que utilicé en el vídeo no tiene, es una olla corriente. Besos

Me gustaría una forma para no tener que cocer los pimientos al baño María porque se ablandan mucho, y yo también lo suelo congelar qué es mejor lo que pasa que que ocupa mucho espacio en el congelador ya que yo tengo un congelador pequeño para congelar tantas cosas

@maricelmiramontes

2 жыл бұрын

Si haces el proceso de sacar la piel como indico, no quedan blandos. Hay que evitar que se hagan mucho previamente para que la esterilización los deje firmes. La otra alternativa que comentas, también es buena. Besos

Tu perrito, está muy delgado!!! Ojalá ahora esté mejor después de 3 años

@maricelmiramontes

Ай бұрын

Sí, estaba enfermito, nos dejó hace un año. Gracias por preocuparte ❤

que liquido es? muchas gracias

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Es el jugo de los pimientos, hay que recogerlo cuando se pelan. Besos

@vicenteazorin3746

3 жыл бұрын

@@maricelmiramontes muchas gracias

Y si no hay suficiente líquido? Se le pone aceite?

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

Te va a sobrar líquido, pero si no, no le añadas nada, no es necesario 💕

Te ha faltado dos cosas importantes.Primero hay que esterilizar tanto las tapas, como los frascos.Nunca embotar con las tapas usadas.Y otra importante después de meter los botes y tenerlos 30 minutos sacarlos para enfriar, ponerlos boca abajo.

@maricelmiramontes

3 жыл бұрын

Hola Juan Fernando, supongo que eres una persona muy ocupada y probablemente no has podido ver el vídeo en su totalidad. De haberlo visto, es evidente que no habrías hecho ese comentario sobre la esterilización de tapas y frascos así como recomendar el uso de tapas nuevas. En cuanto a tu sugerencia de sacar los botes para enfriar, te voy a contradecir, los botes se dejan enfriar en el agua, ya que el contraste térmico podría provocar que el frasco se rompa. Si puedes sacar un poquito de tiempo, te animo a que lo veas completo y ya después comentamos. Saludos cordiales

@majesuscampillo9461

3 жыл бұрын

@@maricelmiramontes yo cuando hago mermelada, saco los botes y los pongo boca abajo, hasta hoy no se me ha roto ninguno,. Pero creo q es más seguro como tu dices

@juanfernandobasterretxealo6487

3 жыл бұрын

No has dicho los minutos de esterilización de las tapas.Si es verdad que hay que dejarlos que se enfríen en la olla y luego sacarlos con la tapa hacia abajo

@saresvarela

3 жыл бұрын

Siempre tiene que aparecer el tipico que va de listillo y al final no se entera de nada.No le deis mas importancia de la que tiene.Feliz finde!!

el video muy chulo...pero es antihigiénico trabajar con las manos manejando comida y llevar esmalte de uñas🤔

@maricelmiramontes

9 ай бұрын

Muchas gracias, las recetas que elaboro son para el consumo de mi hogar 😍

No se les pone sal ni nada???

@maricelmiramontes

2 ай бұрын

Puedes ponerles

el perro por Dios, necesitas alimentarlo 😔 se le ve super desnutrido...

@maricelmiramontes

10 ай бұрын

Pobrecito, igual había que hablar con ese dios que dejó que tuviese una pancreatitis, que lo hizo diabético y que durante tres años lo he estado pinchando con insulina cada 12 horas... ¿De verdad has pensado que no lo cuido?

Parece que no tienes mucha idea de como se cocinan y se aprovechan mejor sin tener que cortarlos...cada cual lo hace como puede pero no es como para presumir de ello en un video

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

¿Sabes qué pasa? Que mi huerta produce tantos que no pierdo el tiempo en aprovechar los restos, que además se comen encantadas mis gallinas, y ponen unos huevos riquísimos con sabor a piquillo. Cada cual lo hace como quiere, por la misma razón, te respondo con toda educación porque quiero y me sale así. Un saludo

@robertop4058

Жыл бұрын

Esta claro que no pierdes el tiempo, sobre todo en decir tontadas... Es el peor tutorial que he visto sobre como hacerlos...

@mariajesusmartineznoguera6233

Жыл бұрын

Ni se echa sal ni agua ni aceite el pimiento del Paquillo ya saca su Hugo no ay que cortarlo como ella pues desaprovecha mucho se corta de la parte del rabo y sale toda la pipa y a limpiar espero os sirva de alluda

Me parece muy bien tu video pero por favor alimenta un poco mejor a tu perro que se ve completamente desnutrido

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

Si fueses más empático hubieras escrito un comentario como éste que escribió otra persona que visita mi canal: Hola Maricel...me encantan tus consejos para cocinar con la thermomix pero te quería preguntar..tu perrillo que mira por la puerta está enfermo? Es que lo veo extremadamente delagado, no? Tengo experiencia con perros y no parece muy mayor para estar así , no? Parece más un problema de nutrición o algún parasito que lo provoque. Sólo te comento por si necesitas algún consejo al respecto y poder ayudarle. Un saludo Y yo te hubiera contestado así: Muchísimas gracias por tu comentario Sonia. Champiñón es diabético y pasó de pesar 32 kg (es un setter inglés muy robusto) a llegar a 18 kg por un problema de absorción intestinal. A día de hoy ha recuperado peso y está en 26 kg, muy repuesto aunque con problemas de cataratas. No te imaginas todo lo que hacemos por él, algún día os lo contaré. Te agradezco muchísimo tu preocupación y tu ofrecimiento. Besos mil 💕

Saltaste la parte del jugo o aceite para conservarlos. Mala edición la verdad.

@maricelmiramontes

Жыл бұрын

Quizás no lo hayas visto, pero yo me he molestado en revisarlo y lo puedes ver en el minuto 08:10 Veo que valoras muy poco mi trabajo, cuando además me calificas de hacer mala edición. En tu caso se trata de mala educación la verdad. Te deseo lo mejor