Sabes que es buena receta si sale la abuelita

Muy buena receta y vídeo. Saludos a doña Elena y a quien le ayude con los vídeos.

Este si es el mojo canario de verdad ! Hecho por una canaria ,👏🏼

Muchas gracias por la receta!

La mejor receta que he visto 👍👍👍

Muy buena receta besos desde cuba 🥰 será que somos familia jjaja por lo amador y por amar la cocina

@elguachinche

2 жыл бұрын

Pues quien sabe jejeje... Un saludo.

Muchas gracias por compartir Se ve riquísimo

Que bueno el Mojo, y que dificl de que quede bien!

Hola Elena, me encanto tu receta , gracias 😊

Que rico me encanta la receta 👌 👍 mi amiga hermosa 👌 👍

Me encanta la textura, probaré hacerla. Espero que me salga tan buena como esa!!

Señora Elena, ha sido el mejor mojo que he hecho en mi vida. ¡Muchas gracias!

@elguachinche

2 жыл бұрын

Hola Sandra, me alegra mucho.

Que rico,mas recetas canarias por favor

Muchas gracias por todo ❤😊

Hola Elena ! Receta fácil y muy rica. Gracias

Más recetas Canarias por favor 🙏🙏😜

Gracias por compartir tus recetas😍

Riquísimo!!!!

Perfecto muchas gracias

Excelente, más recetas

Que pinta👏

Gracias 🙏

Si está buenooooo señora rico rico

Muchas gracias.

Buenisimo

Buenisimo ¡¡¡¡

Qué rico!!

Gracias. Saludos

Ke.ricooóo

Qué linda!

Me gusto

De ecuador

Alos ajos se le quita el rabito de adentro para que no de acidez y aguante mas el mojo, y ke falto un poco pimentón para que obtenga color rojito y no quede naranja

👍👍👍👍

Elena, me ha gustado mucho la receta, pero no sé donde conseguir los pimientos esos picantes, o cómo se llaman para buscarlos. Alguna vez he estado por esas tierras Canarias que tanto me gustan y nunca me pierdo unas papas arrugás con el mojo rojo...Rico, rico, rico. Gracias por su video y compartir sus recetas!!!!

Donde esta doña Elena.... quiero más recetas por favor

El escaldón me gustaría saber,que me gustó mucho

Qué rico!!! Y si no tengo ese pimiento picante, porqué lo sustituyo....? Guindilla?🤔 Gracias

👍

Estoy absolutamente impactada con las recetas de mojo picón o mojo colorao que he estado viendo. Según todas ellas, para que salga exquisito es "imprescindible" usar aceite de girasol. Soy muy mayor; estoy muy cerca de ochenta años, y no recuerdo que en mi casa ni en las de mis familiares, se usara aceite de girasol. Quizás eso debiera a que, EL USO DE ACEITE DE GIRASOL EN ESPAÑA EMPEZÓ EN 1964 CUANDO SE PLANTARON GIRASOLES EN ANDALUCÍA. Dónde se usaba extensamente desde finales del s. XIX era en Rusia. CONCLUSIÓN: Según los actuales cocineros canarios, el mojo picón se inventó a partir de 1964; anteriormente lo que hacían y comían los canarios era una salsilla colorá QUE NO SE CORTABA COMO LA MAYONESA. Yo, como soy tan mayor, hago y llamo mojo picón a ese engendro que se obtiene con aceite de oliva.

rico amica yo le pongo ygual un ñelin pimdnton y vinagre besos mil pa ti mi nina linda lo hago en el almide queda mas natural0

Hola doña Elena , podría decirme cuánto tiempo se puede conservar en buen estado . Un gran saludo y muchas gracias de antemano ☺️👌🏽

Con la batidora mejor Gracias

Como se llaman esos pimientos k a puesto los 3 k pican

@mariamolinagonzalez5851

Жыл бұрын

Aquí en Canarias le decimos pimienta de "la p u t a la madre"😉 yo particularmente que soy media Palmera (isla) no le pongo pimiento rojo sino: Una cabeza de ajo 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de sal gorda (Toodo trituradito por un almiré) Lo paso al vaso de la batidora y le añado Un vaso de Aceite de oliva Y almendras crudas peladas ( MEDIO molida sin llegar a molerlas del todo en un picador) Y un chorrito de vinagre de vino blanco 😋

El mojo picón Canario no lleva pimiento. Estará muy bueno eso que ha hecho es un mojo de pimiento.

No lleva vinagre

@JesusTorres-bf6sz

3 жыл бұрын

Si,1/2 tacita

@carmendelcristogonxalezher5383

2 жыл бұрын

Yo lo ago con aceite de oliva ami me queda miy Bueno.saludo desde Tenerife

Para hacer salsa usa aceite vegetal que asco