INGREDIENTES y RECETA PASO A PASO👇 lacocinadesandy.com/receta-alfajores-argentinos-marplatenses-como-hacerlos ►AGRADEZCO TU APOYO :) SUSCRÍBETE No te Pierdas mi PRÓXIMA RECETA! kzread.info EXTRACTO DE MALTA: lacocinadesandy.com/extracto-de-malta-rayners-clasico-340g/ LICOR PONCHE: lacocinadesandy.com/caballero-ponche-700-ml/ CHOCOLATERA PEQUEÑA: lacocinadesandy.com/chocolatera-jocca-color-blanco-15w/ CHOCOLATERA GRANDE: lacocinadesandy.com/chocolatera-lacor-70w-1-litro/ SÍGUEME AQUÍ TAMBIÉN!👇 ►Instagram: instagram.com/lacocinadesandy ►Facebook:facebook.com/lacocinadesandy ►Twitter: twitter.com/lacocinadesandy

@dantex-hx3dy

4 жыл бұрын

IDO BREOOOOOOOOOOO

@valeriatolosa4885

4 жыл бұрын

Hola Yo isa 😭🤤😌👅👏👏

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Alan Nuñez Que buenooo! Muchas gracias Alan! Besos!!

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Excelente Muchas Gracias Alan!! Besos!

@mirthamontes5779

4 жыл бұрын

Que licor dulce puede ser

Bueno, vengo a comentar que los hice y estoy al borde de las lágrimas. Salieron exquisitos, no esperaba realmente hacer algo así. Parecen un havanna o un cachafaz sin dudarlo. Lo único que le cambié fue el licor dulce del DDL por un chorro de ron, no tenía licor. PERO DESPUÉS TODO TAL CUAL. La Malta, la miel, el tamiz, el frió de la heladera, el aceite del baño, todo. Con esta receta me salieron 36 alfajores de 3cm (un poco más grandes que los jorgelin q vienen de a 5) y para rellenarlos 1kg de dulce .es obligatorio dejarlos para el día siguiente, en ese tiempo sucede la magia. Si lo rellenas, bañas, y comes en el momento apenas se seque el chocolate, la galletita si bien es súper aireadas no tiene textura de alfajor . A las 12hs (o al menos eso los deje yo) ya parecen havanna. GRACIAS AL CANAL. Voy a guardar esta receta para siempre.

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Qué bueno Giuliano!! Gracias por confirmar el resultado y por tu aporte!! Me alegro muchísimo😊besos!

@mariueuge13

3 жыл бұрын

Estos nada que ver con los Havanna. Mucho mejores!!

@chelaenriquez3863

2 жыл бұрын

HOLA soy de mexico y hago alfajores pero nunca eh probado un alfajor argentino, me podrias describir como es la textura de un alfajor? Esa q dices se logra al dia siguiente

@giulianosordi5475

2 жыл бұрын

@@chelaenriquez3863 Hola! Después de las 24hs, el alcohol que le hayas puesto al dulce de leche, junto con la propia humedad del dulce, empiezan a humedecer la galleta y la transforman en un bizcochuelo, pero no tan aireado sino mas bien cremoso y el chocolate que lo cubre conserva la humedad más tiempo. Algo así como un pingüino Marinela, que es un bizcocho pero mas pesado, mantecoso. Depende mucho si lo haces con DDL o con manjar o cajeta, no sé qué comen allá!

@chelaenriquez3863

2 жыл бұрын

@@giulianosordi5475 hola gracias por responder, si entiendo, los q hacemos nosotras llevan dulce de leche pero las tapitas quedan como galleta en vez de bizcocho, es un poco diferente la receta no lleva miel ni el extracto. Gracias y saludos!

Encontré este video a las 3 de la mañana y ahora siento que me recibí de la licenciatura en alfajorología. Gracias por tanto, perdón por tan poco. Este video es todo lo que está bien en una receta de alfajores.

@emmanuelnocelli5560

2 жыл бұрын

Que hermoso termino " alfajorología" jajaja

Que hermosa y clara explicación, vale oro de veras, son muy pocas las personas que dan una receta con todo detalle como UD, muchas gracias y felicidades por su maravilloso trabajo

Sandy, nada de pesada...eres una genia y además generosa al compartir tantos tips valiosos. Desde Chile un abrazo agradecido ❤

Me encanta ver cómo está hermosa señora recibe tanto amor ❤️ y eso solo significa que es una gran mujer compartiendo lo mejor de ella

Por lejos esta es la mejor clase magistral de cómo elaborar de forma casera los mundialmente famosos y singulares alfajores argentinos. Sos simplemente una maestra de maestras. Decirte gracias, queda corto. Abrazos desde Estonia 🇪🇪 de una paraguaya que te sigue siempre.

@hildanelidacuello1339

3 жыл бұрын

Gracias genial su explicación

@LaCocinaDeSandy

Жыл бұрын

Muchas gracias Ada!! Besoooo :)

Buscando buenas recetas encontré esta!!! Muy muy buena, riquísimos!!! Gracias por compartir❤

Madre mía, he visto este vídeo entero unas 20 veces, me comía los alfajores solo mirándolos, hasta que los hice ayer, y mira me transporte a mi infancia cuando vivía en argentina, cuando me comía los alfajores en el recreo del cole, me salieron riquísimos y a mis familiares les ha encantado, gracias Sandy x esta increíble receta.😘😘😘😘

@alejandramajercik

11 ай бұрын

Cuantos te salieron?

Nada mejor que una persona obsesiva con los resultados... confio 100% en vos

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Muchas gracias 🦋❣️🦋

@maniga2782

3 жыл бұрын

Los hice confía

Cuando entré al video dije "40 minutos!!" "larguísimo!!". Acá estoy, 40 minutos después, con ganas de hacer alfajores! ♥

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Qué grande Ivan! Gracias por verlo. Saludos!

@celinakunz4504

4 жыл бұрын

MOS

@SuperWally97

4 жыл бұрын

??????????????¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ que 🤷‍♂️🤷‍♂️:

@albertosaurio661

4 жыл бұрын

jaja ahi esta que cracks,ambos,buenisimo video maestra

@bettydiaztejada5774

3 жыл бұрын

Total.

Los 40 minutos mejor invertidos de mi domingo!! Gracias 💖

Hola, soy de Ecuador pero estaba antojada de probar los alfajores argentinos auténticos y hechos en casa. Los hice ayer y me salieron demasiados deliciosos, mil gracias x compartir su receta con todo su amor y pasión y sin egoísmos. Lo único que no hice por falta de tiempo fue lo de meterlos al horno por 2 horas luego del baño de chocolate. Espero hacerlo mejor en la próxima...😊

@carlosrisso3828

6 ай бұрын

Que cosa hermosa que sos-

En mi trabajo implementaron el "viernes dulce", donde cada viernes alguien tenía que llevar algo para compartir. Finalmente llegó mi momento, nadie esperaba mucho y todos pensaban que iba a "comprar algo" cuando caí con estos alfajores, y posteriormente los probaron, los dejé sin palabras 😉. Un éxito la receta, muy ricos y súper bien explicada, y lo dice alguien bastante novato en la cocina.

@chilybarrios7816

3 жыл бұрын

Hola. Una consulta que licor dulce le puedo poner? Gracias

No me imaginé que vería un vídeo de 40'. Vale mucho la pena!! Me encantó tu forma de expresarte tan sincera y alegre. Excelente la explicación de todo! 👌🏾👌🏾

Hice los alfajores para el cumpleaños de un amigo, y triunfaron!! A todo el mundo les gustaron, mil gracias! ❤️

Hola Sandy! Debo haber visto x lo menos 10 recetas de alfajores, los cuales hice, probé tus recetas y en verdad fuiste muy clara en la preparación, el resultado fue espectacular. Saludos desde Argentina.

Estuve 40 minutos viendo como hacer alfajores y no me arrepiento de nada

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Qué buenoo Piluuu!! Ese es mi pollo!! Besos!!

@ceciliamarquez6255

4 жыл бұрын

Fantástica receta los alfajores argentinos con baño de chocolate, baño de merengue italiano. Muchos ingredientess y muchisimo trabajo. SANDY SENSACIONAL EXPLICANDO Muchas Gracias! Desde Caracas un abrazo

@ramonagodoy5688

4 жыл бұрын

Me encantó tus alfajores 👌👌👌👌

@patrihirschfel2115

4 жыл бұрын

mucho laburo para que se los coman en un minuto😁

@kennacordero

4 жыл бұрын

Yo también!!!! me encantó el trabajo final.. y me divertí mucho.. .Sandy es genial... tiene muy buenas puntadas... muy simpática!!!

Hola Sandy, te escribo desde Arequipa, Perú!! Te cuento que estoy en un curso de repostería y todos los trucos que compartes son EXTRAORDINARIOS!! Me ayudaron muchísimo!! ¡¡MUCHÍSIMAS GRACIAS!! Eres LA MEJOR!!

Hola Sandy , te doy un tip , yo rallo la cáscara de la naranja la pongo en una gasa estéril y luego la aprieto y ahí sale la esencia, también probé de hacer el macerado en alcohol de las cáscaras y funciona , espero te sirva ese tip.Saludos desde San Pedro , Provincia de bs as Argentina.

@LaCocinaDeSandy

Жыл бұрын

Genial ! Muchas gracias 😘

@tuliansh6609

6 ай бұрын

​@@LaCocinaDeSandy también te saludo desde San Pedro BS AR 👐💙

@LaCocinaDeSandy

6 ай бұрын

También podes poner la cáscara de naranja en el chocolate mientras se derrite ! Eso lo aprendí de una seguidora después de hacer la receta! Besos gigantes 😘

@patriciasanpedro3113

6 ай бұрын

​@@tuliansh6609 sos de San Pedro , yo también!!!

@tuliansh6609

5 ай бұрын

@@patriciasanpedro3113 que coincidencia jaja saludos

La última vez que vi un vídeo de Sandy fue cuando hizo la pizza y entre a ver como hacer alfajores me sorprendí ha cambiado muchísimo un cambio total.Saludo desde Ecuador.

Gracias Sandy!!!! La virtud de la generosidad siempre en tus vídeos. Me encanta tu estilo de cocina casera así como cocinaban las abuelas. Capa total. Saludos desde Colorado Springs, USA

@LaCocinaDeSandy

2 жыл бұрын

Muchas gracias Christian!! 😊Te mando un saludo!!

Genia ídola!!!! Los alfajores salieron riquísimos!!!!!!!! Sos lo más, no sólo compartis una receta de primera, sino que además contás todos los secretos y truquitos y tenés una onda fabulosa frente a la cámara. Ahora a disfrutar y engordar!!!!

Que divina!! Amé tu receta pero destaco tu simpatía y excelente don de enseñanza y empatía. Gracias!!! ❤❤❤

Gracias por llevar siempre la Argentina con vos!🇦🇷

Cuando mire dijo ¡Wow 40 minutos! Pero juro que terminé de mirarlo y me encantó cada detalle, cada consejo que diste, es increíble que cuando hacemos algo que nos gusta lo hacemos con tanto cariño!! Gracias por tus enseñanzas.. Saludos desde Paraguay 💛

Hola Sra. Sandy! Estoy tomando unos mates con los alfajores que hicimos, con su receta. Salieron MARAVILLOSOS! Gracias por no guardarse nada. Queda poca gente haga eso. Le iba a decir que, hace falta mucha gente así por estos lares. Pero tal vez es la razón por la que se fue, cansada de remar en dulce de leche. Un saludo grande desde Llavallol, Argentina y mil gracias. 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Hola Oscar! Qué linda noticia😊Que los disfruten muchooo! Es verdad... Besos a todos ahí 😘😘

@asmrsofy3224

Жыл бұрын

Fue azúcar normal o azúcar impalpable o glass no se como se llama en su país azúcar polvo

@oscaralbertolopez2030

Жыл бұрын

@@asmrsofy3224 Hola! Para la masa es azúcar común y para la cobertura de merengue, es mitad común y mitad y mitad impalpable o glass. Saludos cordiales, desde este manicomio llamado Argentina.

Eres una argentina GRANDE IDOLA mil gracias por generosidad y tanto trabajo. Una hermana chilena.

@LaCocinaDeSandy

10 ай бұрын

Que lindo mensaje muchas gracias besos gigante !!!

@NinoskaHunt

Ай бұрын

X2! He estudiado tu receta y la haré para una fiesta de latinos en Usa! Soy chilena pero fans de los alfajores argentinos 😊me mataste con el glaseado En Córdoba disfruté de esos y siempre quise replicarlos 🤩 mil gracias ❤

El secreto para que quede la parte de abajo perfecto, es tener una bandeja bien fría , al tener contacto el chocolate con la bandeja de enfría tan rápido que no se pega el chocolate y rompa la galleta

@maribelaguilar8542

3 жыл бұрын

pero esto es al momento de bañarlos en chocolate.. yo digo que luego de ordeados, me quedaron una pancita

@leticialilianalilifernande8849

3 жыл бұрын

Hola,he probado todo lo que hay en recetas y ayer cambie debido a que daba vueltas en mi cabeza , no la masa sino lo siguiente:tome un papel blanco de fiambreria y con una servilleta esparci apenas aceite sin empapar y apoye alli los alfajores salieron lisitos abajo y se despegan barbaro y no ensucie nada.

@maribelaguilar8542

3 жыл бұрын

A ustedes le crecen un poquito los alfajores? Les queda con una pansita chiquita???

@maribelaguilar8542

3 жыл бұрын

@@leticialilianalilifernande8849 hola Leticia, me gustaría ver como te quedaron.

@nohemisoto2585

2 жыл бұрын

Hola, puede ser que se te paso un poquito la porcion de polvo de hornear y por eso crecio la pancita

Hoy probé hacerlos. Primero: la galletita es taaan rica que hasta sola se puede comer 😍 ahora mande al frio para bañarlo en chocolate!! Sos una geniaaa.. gracias por la receta

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Qué bueno Estefi! Me alegro mucho :) ya hay varios aquí que los hicieron y les encantaron! Esa era la finalidad de esta receta :) Gracias a vos por seguirme. Besos!

@chilybarrios7816

3 жыл бұрын

Hola. Una consulta que licor dulce le puedo poner? Gracias

@sxritxxmxrtinez9184

3 жыл бұрын

Me puedes decir k es Malta te lo agradeceria

@ximenacastro3481

3 жыл бұрын

Q licor usaste

Hola Sandy, te cuento que esta semana hise los alfajores marplatenses y tienes razon con la ralladura de natanja, me quedaba feo jajaja. que gran idea eso de sacar la esencia de la cascara!!! y tbn buscaba como hacer que el chocolate me quedara mas flojo. vi varios tutoriales y ninguno hablaba del aceite, al menos los muchos que vi. Muy buen dato lo del merengue italiano. Dese ya muchas Gracias por compartir tanto de tus conocimientos, sos una Genia!!!! yo tbn soy Argentina orgullosa de nuestros alfajores!!! ;)

Cuando leí el comentario de Guillermo, dije, este es amigo de Sandy, hasta que ayer tambien hice mis alfajores, son increibles!!! Si te vendan los ojos y probes los 2 decis que los 2 son Havana, muchas gracias Sandy yo vivo en estados unidos y no los consigo por eso los hice, tus explicaciones son muy buenas

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Jajaj que alegría!! Me alegro muchooo Mauricio!! Abrazo!!😘

Muy buena receta, la he preparado 3 veces,me han dicho es el mejor alfajor que han probado,gracias por la receta😘....hoy vuelvo a preparar de nuevo la receta😉

Gracias por tus recetas ,extraño comer alfajores argentinos, recuerdo que mi tía se fue a trabajar un tiempo allá y cuando regresaba a Perú me traía alfajorcitos y eran recontramegadeliciosos 🤗🤙👏

Me hiciste llorar de alegría. Del 2008 viaje Fuera de Argentina y nunca más un alfajor y cuantas comidas más. No imaginas es como ir a casa. Gracias por tu paciencia para explicar y compartir tu conocimiento. Podré intentar mis hijas egipcias prueben el alfajor 🤗🌹 mil gracias

@LaCocinaDeSandy

2 жыл бұрын

Que lindo mensaje muchas gracias ❤️me hace muy feliz ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Dios la bendiga por darnos tan excelente clase hay que ponerla en practica con tantos trucos tiene que quedar muy bien gracias desde Venezuela 🇻🇪 saludos 😊❤

Los preparé y me sorprendi totalmente de los resultados. Es que quedaron muy buenos!!!! Mi familia fué la más felíz!

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Qué buenooo! Me alegro!! ya muchos lo probaron y nos escriben contentos. Para mi es una alegría enorme. Vale la pena el tiempo en la cocina con esta receta. Saludos!!😘

Te mereces un súper like!!! Sos una ídola, mostras el paso a paso de todo, súper explicado y te enfocas en la receta, no como otros que se vuelan con sus boludeces que casan y te hacen un video re largo y no te muestran nada. Pero este no es el caso... Espero que sigas así❤️

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Graciasss Naty! Besos!😘

Dura 40 minutos pero no podés adelantar ni un segundo porque cada momento es importante. Espectacular video.

@LaCocinaDeSandy

2 жыл бұрын

Muchas gracias me alegro mucho que te guste, gracias por tu bello mensaje me hace muy feliz saber que te gusta besos gigantes y cuídense 💜

Yo me he recorrido todo internet en busca de esto que acabo de encontrar!!! Una master class!!! Sos muy generosa y deseo Dios no solo te bendiga, sino que multiplique tus conocimientos, xq El es la sabiduria!! Y tambien tus ingresos!!! Xq de El emana todo!!! Un cariño grande desde una mendocina viviendo en San luis!!

Excelente video, la mejor receta de alfajores argentinos, aquí en Uruguay se consumen mucho los alfajores , voy a probar tus recetas están bien detalladas como me gustan a mi, así quedarán perfectos. Muchas gracias

Primera vez que llegó a tu canal por que KZread me lo sugirió. Eres excelente explicando, nada que ver que eres pesada. Un gran abrazo y se agradecen tus truquitos 😉👍🏻🌸

Muchas gracias por compartir, saludos y bendiciones 🙏☕🌹😘

Apenas encuentro tu canal, me encantó todo lo que compartiste, felicidades! como vos pruebo y cambio recetas hasta dar con ese toque que busco. Sin duda los haré sin cambios. MUCHAS GRACIAS!!

Gracias sincera y práctica explicación,Dios te bendiga tu talento.

Mi querida señora sus alfajores son tan especiales como usted. Saludos desde San Jose California.

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Muchas gracias!😊saludos!

Yo estoy sorprendida tanta pasión, y lo sincera que es y los Tip que nadie lo da . Gracias ,se hecha ha perder muchas cosas .lo haré y le cuento ,❤😊

Me encanta còmo transmitis tu buena energia y simpatìa!!Abrazos y Bendiciones😘

Me encanto el video, muy buenos datos. A ver ayudita, aunque hubieron varias cosas que se podrían mejorar, solo diré 2. 1) la esencia de naranjas, 3 métodos. 1.1) hervir las cascaras en un poco de agua, que luego se le agrega al aceite que se le agregara al chocolate. 1.2) suspender la naranja en un tarro (grande bien grande con 10 a 15 cm3 de alcohol fino (el de las heridas, el que se consigue en farmacias) sobre el alcohol suspender un recipiente mas pequeño (suspender, o sea que este sobre el alcohol flotando en el aire sin tocar el alcohol) y sobre este 1 o mas naranjas suspendidas (= que antes, sin tocar el recipiente pequeño flotando sobre el), esto sacara el aceite esencial, (este es el método que uso Yo y a las naranjas las pincho bastante con 1 alfiler pero solo la cascara sin llegar a la parte blanca, es tardado lo se pero así tengo el aceite esencial puro que es super fuerte y unas gotitas bastan para 500 Grs de chocolate, y luego lo guardo y uso en recetas y hasta de aromatizador en hornitos aromatizadores. Puntos importantes por las dudas: el recipiente grande debe ser un frasco que se pueda cerrar pos tardara varios días y quien tenga paciencia puede dejarlo 2 o 3 semanas o mas mientras se vea que las naranjas continúan goteando su aceite, guardar ese aceite en frasco conservar para usar como les guste, ojo al usarlo que es muy concentrado (muy fuerte su olor y sabor, usen de a gotitas y vayan probando hasta que den la cantidad que mas se adapte a su paladar y olfato :) Yo dispongo de un set especial para hacer esto, pero ya no existe, era de la bisabuela de mi abuela, (pero con un frasco bien grande, hilos, etc; se puede hacer, ya lo probé aunque me costo conseguir el frasco y el plato donde se recoja el aceite, lo conseguí, así que si se quiere se puede hacer). 1.3) pelar naranjas y con cuchillo afilado retirarles lo que haya quedado de parte blanca, secar en lugar ventilado y a la sombra (lleva varios días hasta que estén bien secas casi como si fueran de madera para que se entienda), luego pulverizar en molinillo, en mortero o como mas les guste), o pueden solo retirar lo blanco y trozar muy pequeñitas las cascaras, Yo uso un zester fino (hace hilitos de las cascaras) se agregan al chocolate caliente media hora y luego ese chocolate liquido se filtra y listo. con cualquier método se obtiene chocolate saborizado con naranjas y sin grumos, chocolate liso y hermoso. El baño de los alfajores. se hace en 2 veces, primero se baña una parte al secarse, se lo da vuelta y se baña la otra parte; si se le quiere dar ese efecto de olas que suelen tener los mar-platenses, se les aplica una corriente no muy fuerte de aire tibio; dato importante, cubrir bien los alfajores con los baños pues eso sella los alfajores impidiendo que entre aire y se sequen o peor aun se echen a perder alguna de sus artes (dulce de leche, bizcochos etc)el baño no debe tener pozos agujeros ni globos. bueno listo suerte y que disfruten sus tan ricos alfajores (Yo los amo, hago cada 2 o 3 meses si puedo). Perdón por lo extenso pero trate de ser claro.

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Muchas gracias!!! Siempre que alguien construye es muy bienvenido!!! Muchas gracias!!! 😋

@marianacarbo4

4 жыл бұрын

Hola amiga soy de Écuad or

@davidvillarreal8520

4 жыл бұрын

O.simplemente hacerlo.como lo.hizo sandy

@roman10jr

3 жыл бұрын

Mucho texto

@SOP..

3 жыл бұрын

@@roman10jr srry pero trate de ser caro y dejar la menor cantidad de dudas posible, lamento que te moleste y ademas, Yo mismo pedi disculpas por extenderme tanto espero hayas disfrutado del video :)

No hay mejor receta que esta en youtube ...excelente!!!,

@LaCocinaDeSandy

Жыл бұрын

Me alegro que te guste 😊 gracias por tu lindo mensaje 😊

Lo cortas y se me hace agua la boca, riquísimos.Gracias Sandy por todos los truquitos.

Exelente video lo vimos con mi esposa entero al video..valoramos mucho tus investigaciones..lo vamos ahacer...gracias x tu video

Secreto para agregar la esencia de naranja al chocolate. Pela sólo la piel de naranja (sin la parte blanca) y maseralo en aceite de girasol. Así evita oprimir la naranja.

@danielp7741

3 жыл бұрын

Es importante lo que decís y tambien es importante el rayador adecuado, uno de rayado chico, como el que se usa para nuez moscada

@claudiacerna5956

2 жыл бұрын

Cuánto tiempo dejar macerar la cáscara hasta poder utilizar?

@LaCocinaDeSandy

2 жыл бұрын

Yo creo que 10' estará bien ❤️ probalo ❤️

Muy ricos ..como los de mi mamá que no podía saber como era la receta..Gracia Sandy

No veo la hora de hacerlos! Gracias!!

Espectacular ! , muy buenos y mil gracias por los súper secretos!!❤

QUE GENIA SOS, CONTAS TODOS LOS SECRETOS Y LO DE LA NARANJA TAMBIEN¡¡¡¡ LA MEJOR DE TODAS....LEJOS

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Muchas gracias Gabriela!!! Besos!!

@gabrielasubia3104

4 жыл бұрын

@@LaCocinaDeSandy sos la mejor

mil gracias! una genialidad esta receta con tanto tip que nadie dice. es increíble como chefs conocidos obvian información a lo bestia... voy a probar tu receta este finde! yo tengo una que es igual, salvo que no tiene malta (si miel) y me quedan bárbaros, pero la malta sirve para preservar la humedad, en el pan se pone para que la corteza no se ponga demasiado dura, asi que... compro extracto de malta líquido (tengo en polvo, vivo en alemania) y los hago!

Te quiero mucho Sandy sos la número uno ;) saludos desde argentina .

@LaCocinaDeSandy

2 жыл бұрын

Que lindo mensaje muchas gracias ❤️ sos una dulce,

GRACIAS GRACIAS MUYESPECIAL

Holaa! Sos una genia .. Hice y me quedo expectacuar 😍 sos un amor de persona .. Transmiti una paz cuando explicas .. Dios te bendiga

Madre mía... que tremendo trabajo... gracias por tus conocimientos...eres muy generosa...

@LaCocinaDeSandy

Жыл бұрын

Muchas gracias todo lo hago con mucho cariño gracias por tu lindo mensaje 😊

Sandy, sós la mejor! Vivo en Brasil y hago Alfajor para vender, empanadas y Brigadeiros. ❤

te anoto esta receta del exito para emprender con mis alfajores..... grosa sandyy!!! una idola!!!

Perfecto, yo vivo en Panamá y he vendido de todo empanadas, pastafrola, me falta hacer los alfajores, buenísima la receta y la explicación muy didáctica. aunque hay varias argentinas vendiéndolo y cada una le da un toque especial y son muy ricos. muchas gracias por compartir tus conocimientos.

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Qué bueno Rosana, te deseo mucha suerte y te digo que con estos alfajores puedes competir en las grandes ligas jejee Ya me contás como te fué :) Besos!

@lacocinadelore6971

3 жыл бұрын

Hola buen día se usa azúcar blanca normal o glass

Mereces tu propio local de alfajores. Espectacular la receta !

❤❤❤❤ sos un amor!!! ES V4RDAD lo de los trucos, no muchos te lo dicen, yo hice 1 vez y me re frustre, porque la masa se me desarmo todo. :( Espero poder hacerlos, y me salgan, estoy sin trabajo por el momento, espero poder tener un ingreso . Miles de gracias por cada tips 😊

Suuuper ...excelente receta,bien completa! Gracias y felicitaciones!!! Quedé encantada y los pondré en práctica

Señoraaa usted es mi salvadora!!!!!! Tengo más de 7 años sin encontrar un alfajor en esta ciudad y finalmente encontré la receta perfecta para hacerlos en casa! Muchísimas gracias es una grande😩❤️❤️

Sandy..!! Tu manera de explicar me conecta contigo y pareciera que te tengo personalmente dándome una clase..!! Gracias!!

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Sí?? Eso me encantaaa! porque es lo que intento, hablarles como si los tuviera frente a mí. Muchas gracias por tan lindo comentario :) Besos!!

Genia !!!! Hoy hice los alfajores tal cual y mi familia los amo !!!!! Gracias totales !!! ❤

Muchísimas gracias....!!!! La mejor receta que he visto, súper profesional, la felicito por su dedicación y entrega.

Los hice, alto regalo del día del padre! Salieron riquísimos, mejores que los industriales !❤❤❤❤💗

@chilybarrios7816

3 жыл бұрын

Hola una consulta, que licor dulce le puedo poner? Gracias

La mejor receta La acabo de hacer y me quedaron riquísimos.. gracias !

Me encantó ! Soy chilena , pero lo intentaré .

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Genial ❣️

VIENDOLO EN 2024!!!!

Ya los hice!!!! son super mega excelenteeee!!! son realmente riquisimooooos. Te felicito Sandy y sobre todo por ser generosa y compartirlo con nosotros. Saludos desde Argentina!!

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Qué buenoo!! Gracias por compartir tu experiencia!! Besos!

@nicolefranchescapintoalfar2714

4 жыл бұрын

Un pregunta cuántas galletitas te salieron??

@ruthvelandiahernandez5228

3 жыл бұрын

Buenos días mi estimada Sandy, acá en Venezuela en super difícil conseguir el extracto de Malta. Lo hago sin él y. Luego te cuento. Mil gracias por la receta con los tips incluidos, Bendiciones!

@marialuidaolivera1436

3 жыл бұрын

Genia total gracias

@LorCalor

3 жыл бұрын

Cuántos te salieron? Es que estoy por hacer pero sólo tengo dos charolas :)

Qué genia y generosa!!!!!! Gracias!!!!!!

Que grande Sandy! Excelente explicación! Me fascinó lo de la esencia de naranja; trucaso, no lo sabía!! Yo tambien vivo afuera de Argentina, ya hace 28 años! 😢 Me siento muy identificada con tus comentarios del vivir en el extranjero. Gracias por todo y mucha suerte! ❤

Excelente, gracias por los tips

Hermosa explicación! Super didáctica! Te felicito por la paciencia y la dedicación...se nota que lo haces con el corazón ❤️

@LaCocinaDeSandy

2 жыл бұрын

Muchas gracias Jesika! Besos❤️

Super super super estudiado los secretos, yo hago dulces para vender y cada detalle de las fallas que dio son ciertas , voy a seguir esta receta , que es garantía de éxito Muchas gracias sandy

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Que lindo mensaje!!! Muchas gracias 🥰

@roxanitasanjuanc7788

3 жыл бұрын

Que licor dulce usas???

@Carinabroda

3 жыл бұрын

Dulce de que hicistes ?

@Carinabroda

3 жыл бұрын

El alfajor Jorgito..sabes como se llama ese glaceado ??. Me encanta como explicas

Impresionante explicación. Muchísimas gracias!

Gracias ❤ Soy Argentina y de Mar del Plata Como los Mundialmente Famosos Alfajores! Siempre Compré Toneladas Mensualmente pero Ahora con la situación del País tuve que hacer Algunos Recortes de Gastos y los Alfajores Entraron en ese Recorte 😢... Gracias a Vos y Tu Clara Esplicacion podré Hacerlos y Le Mandé la Receta a Mí Hija Que Los Ama y Vive en Italia 😅 Un Fuerte Abrazo ya Me Suscribi a Tu Canal y a Instagram ❤

Excelente experiencia, gracias miles por compartir tu conocimiento e investigación. Un gran abrazo. 💜🙏💞

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Gracias por seguir mis recetas Dina! Besos!

Hola sandy, hoy hice los alfajores con tu receta, me salieron riquisimosss, gracias por compartir tus recetas.. sos una genia! Lo unico que aca en londres no se consigue el dulce de leche repostero, asi que hice con uno normal pero con un poco de cinsistencia, me salieron ricos igual, solo que el alfajor con el merengue que habia que meterlo al horno, lo meti y se me salio el dulce un poco, igual, lo saque y lo deje secar afuera y como aca estamos en verano, se secaron bien, delicioso! Gracias 😁😘 abrazos desde londres

Los hice, salieron riquísimos, gracias

Los hice y salieron IN-CRE-I-BLES!!! Muchas gracias!!👏🏻👌🏻😋😘

Eres lo máximo Sandy querida! Amo tu honestidad, un abrazo!

Apaixonado por alfajor. Te lo agradezco voy hacer aún esta semana te mando un abrazo desde Portugal un brasileño que ama alfajor.

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Bien Mike! Ya me contás cómo te fué :) Saludos!

Exelente... Muy bueno.. Muchas gracias. Por los típs.

Hola Cindy acabo de terminar de ver cómo preparar alfajores aquí en tú canal y me doy cuenta que los que yo he preparo que me decían que eran deliciosos; no es nada si lo comparo con estos que nos has enseñado, ya quiero comenzar a prepararlos; mil Gracias por todos tus tips son geniales y para mí muy valorados xq creo qué nadie está en condiciones de perder material..! Sigue igual de simpática y amable para enseñarnos.. gracias gracias gracias te contaré apenas los haga mis resultados 😊

Genia Sandy !! Siempre tan clara y sin esconder ningún secreto!! 👏👏

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Muchas gracias Malvina! Te mando un beso gigante!!😘

Hola! Es la segunda vez que los hago y salen exquisitos! Son los mejores alfajores del mundoooo !!! Gracias Sandy🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Qué buenoo! Me alegra saber que te han salido bien!! Gracias por colaborar con tu comentario!! Besos!!😘

Me gustó demasiado su receta y me encanté con su simpatía, además de conocer el arte de enseñar, muy bien. La felicito y la seguiré, por supuesto! Soy brasileña, pero he vivido en Bs. As. por 5 años y soy tremendamente enamorada por los alfajores de Mar del Plata y seguro los voy hacer para mis hijos y los 7 nietos!! Felicidades ! Un abrazo cariñoso! Hasta pronto¡

Qué maravilla de video, yo también vengo investigando y probando y me quedaba la duda de cómo bañar correctamente con cobertura sin templar. Me sucedía que no secaban nunca a temperatura ambiente, tenía que ponerlos sí o sí en la heladera y cuando los tocaba al comerlos en dos segundos se derretía el chocolate en los dedos, un desastre. Aprendí a templarlos derritiendo, bajando a 35° y agregando 1% de manteca de cacao rallada. Pero queda muy espeso para bañarlos luego a 32° :( Quería saber realmente si con el aceite de girasol secan bien al aire y si no se derrite fácil al manipularlos. Gracias por todos los secretos, se me caen las babas, estoy fascinada con esto de hacer alfajores en casa. Un abrazo!

Hola Sandy, increíble cómo explicas, acabo de descubrir tu canal y quede sorprendida por tu naturalidad y forma de explicar. Me he suscrito porque ya revise tus vídeos y son todos imperdibles. Un gran saludo desde México!!!

@LaCocinaDeSandy

4 жыл бұрын

Muchas gracias Devora😊Bienvenida!😘

@deborabn6703

4 жыл бұрын

La Cocina de Sandy hola Sandy, eres estupenda explicando, hice ya tres recetas, los bizcochitos, masa de empanadas y pan de hierbas y queso, todo salió bien. Te agradezco mucho y te envío un gran abrazo desde México!!!

@allenrodriguez1447

3 жыл бұрын

Sos una genia Sandy! Te veo en Mexico 🇲🇽 tambien! Grosa! Sos lo más

La verdad me saco el sombrero muy increíbles tus tips! Súper didácticas tus recetas, gracias por transmitir tus conocimientos!

@LaCocinaDeSandy

3 жыл бұрын

Gracias por tu bello mensaje me hace muy feliz saber que te gusta besos gigantes y cuídense mucho 💜 și puedes compartir mis videos sería genial! Me ayuda un montón besos gigantes y cuídense mucho

Excelente receta, la suuuper recomiendo, sale tal cual y lo explica súper bien !! Muchas gracias!!

Lo intentaré! Gracias!!