Готовим полезные блюда с овощами по рецептам Юлии высоцкой
✅ Подписывайтесь на наш канал: bit.ly/2SXj8Rg​​​.
00:00 Пряный перец в винно-томатном соусе
Ингредиенты:
▫️кубовидный сладкий перец разного цвета - 6 шт.
▫️помидоры консервированные в собственном соку - 300 г
▫️лук красный - 1 шт.
▫️чеснок - 2 зубчика
▫️небольшой пучок шнитт-лука - 1 шт.
▫️вино красное сухое - 150 мл
▫️оливковое масло - 2 ст. л.
▫️тмин - 1 щепотка
▫️молотая паприка - 1 щепотка
▫️перец чили молотый - 1 г
▫️соль морская - ¼ ч. л.
05:31 Треска по-средиземноморски
Ингредиенты:
▫️стейки трески - 5 шт.
▫️лук красный - 1 шт.
▫️помидоры консервированные в собственном соку - 300 г
▫️сельдерей стебли - ½ шт.
▫️оливки без косточек - 1 горсть
▫️каперсы - 1 горсть
▫️перец чили зеленый - ½ шт.
▫️вино белое - 100 мл
▫️оливковое масло - 3 ст. л.
▫️перец свежемолотый смесь - ¼ ч. л.
▫️соль морская - ¼ ч. л.
10:54 Сырники со шпинатом и зеленым луком
Ингредиенты:
▫️творог - 300 г
▫️мука - 3 ч. л.
▫️шпинат - 100 г
▫️яйца куриные - 1 шт.
▫️лук зеленый - 2 стебля
▫️петрушка - 1 веточка
▫️сметана - 3 ст. л.
▫️растительное масло - 2 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - ¼ ч. л.
14:51 Перловка с жареными овощами и соусом тахини
Ингредиенты:
▫️перловая крупа - 300 г
▫️фенхель - ½ шт.
▫️перец сладкий красный - 1 шт.
▫️лук красный - 1 шт.
▫️сельдерей стебли - ½ шт.
▫️петрушка - 1 пучок
▫️оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
▫️оливковое масло - 2 ст. л.
▫️фенхель семена - ¼ ч. л.
▫️зира - ¼ ч. л.
▫️паприка сладкая - ¼ ч. л.
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - ½ ч. л.
▫Для соуса:
▫️йогурт греческий - 200 г
▫️лимоны - 1 шт.
▫️розмарин - 1 веточка
▫️оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
▫️паста тахини - 1 ч. л.
▫️соль морская - 1 щепотка
21:03 Салат с картофелем, фасолью и зеленым горошком
Ингредиенты:
▫️картофель молодой - 200 г
▫️фасоль стручковая - 2 горсти
▫️горошек зеленый замороженный - 2 горсти
▫️яйца куриные - 2 шт.
▫️бекон - 50 г
▫️базилик свежий - 2 веточки
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - 1 щепотка
Для майонеза:
▫️яйца перепелиные - 5 шт.
▫️оливковое масло Extra Virgin - 150 мл
▫️лимонный сок - 2 ст. л.
▫️горчица с зернами - 1 ½ ч. л.
▫️уксус из сидра - 1 ч. л.
▫️соль морская - 1 щепотка
26:12 Средиземноморская яичница с овощами
Ингредиенты:
▫️яйца куриные - 6 шт.
▫️помидоры - 3 шт.
▫️лук репчатый - 1 шт.
▫️фета - 70 г
▫️маринованные артишоки в масле - 70 г
▫️маслины без косточек - 50 г
▫️помидоры вяленые в масле - 30 г
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️лук зеленый - 2 стебля
▫️петрушка - 2 веточки
▫️базилик свежий - 1 веточка
▫️оливковое масло - 1 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - 1 щепотка
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: edimdoma_ru.
Telegram: t.me/edimdomaru.
Сайт: www.edimdoma.ru/.
#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #Овощи #ОвощныеБлюда