Готовим с Еленой Александровой.
Сегодня мы готовили сыроедный майонез из семян льна.
Предварительно замоченное семя льна, помидоры, специи: горчица, соль, базилик, приправа к рыбе и аджика, добавим немного растительного масла (у нас было оливковое) и яблочный уксус.
И все это смешиваем в блендере, попутной добавляя растительное масло примерно стакан-полтора.
И все! Густой прекрасный и полезный майонез готов!
Приятного аппетита!