Рецепт УПРУГОГО КРЕМА! ELASTIC CREAM recipe Receta de CREMA ELÁSTICA وصفة الكريمات المرنة

Отличный вариант для новичков, особенно для тех кто не умеет делать цветы из крема! Крем по этому рецепту легко готовить и применять для заливания разных форм. Очень важный момент- крем вкусный!
Это первая часть видео урока, вторая часть выйдет в следующем выпуске!
Вторая часть этого выпуска • ЛЕГКО УКРАСИТЬ ТОРТ/ E...
Больше информации в Телеграм t.me/StudiyaTortomaniya
Ингредиенты
50г сливочного сыра (я использовала Хохланд)
100г сливок (20%)жирности
30г сахарной пудры (можно слаще сделать 35г)
16г желатина (220б)
35г воды для желатина
По желанию крему можно придать более выраженный вкус, добавить выборочно- щепотку соли, лимонного сока 1 чайную ложку, ванильного экстракта или других пряностей
После наполнения формы, ее следует убрать в морозильную камеру минимум на 30 минут, а после достать декор
Упругий крем можно хранить в закрытом контейнере и использовать повторно, методом нагревания до 60* (что бы сила желатина осталась)
Упругий крем окрашивается любыми водорастворимыми красителями
Декор из упругого крема стабилен в жару, при высокой влажности, в холодильнике, его можно крепить на любое кремовое покрытие!
A great option for beginners, especially for those who don’t know how to make flowers from cream! The cream according to this recipe is easy to prepare and can be used to fill different forms. A very important point - the cream is delicious!
This is the first part of the video tutorial, the second part will be released in the next issue!
More information in Telegram t.me/StudiyaTortomaniya
Ingredients
50g cream cheese (I used Hochland)
100g cream (20%) fat
30g powdered sugar (you can make 35g sweeter)
16g gelatin (220b)
35g water for gelatin
If desired, the cream can be given a more pronounced taste by adding a pinch of salt, lemon juice 1 teaspoon, vanilla extract or other spices
After filling the mold, it should be put in the freezer for at least 30 minutes, and then remove the decor
The elastic cream can be stored in a closed container and reused by heating to 60* (so that the strength of the gelatin remains)
Elastic cream can be colored with any water-soluble dyes
Elastic cream decor is stable in heat, high humidity, in the refrigerator, and can be attached to any cream coating!
¡Una excelente opción para principiantes, especialmente para aquellos que no saben cómo hacer flores con crema! La crema según esta receta es fácil de preparar y se puede utilizar para rellenar diferentes formas. Un punto muy importante: ¡la crema está deliciosa!
Esta es la primera parte del video tutorial, ¡la segunda parte se publicará en el próximo número!
Más información en Telegram t.me/StudiyaTortomaniya
Ingredientes
50 g de queso crema (yo usé Hochland)
100g de nata (20%) grasa
30 g de azúcar glass (puedes hacer 35 g más dulce)
16 g de gelatina (220b)
35 g de agua para gelatina
Si lo desea, puede darle a la crema un sabor más pronunciado agregando una pizca de sal, 1 cucharadita de jugo de limón, extracto de vainilla u otras especias.
Después de llenar el molde, se debe meter en el congelador durante al menos 30 minutos y luego retirar la decoración.
La crema elástica se puede guardar en un recipiente cerrado y reutilizar calentando a 60* (para que se mantenga la fuerza de la gelatina)
La crema elástica se puede teñir con cualquier colorante soluble en agua.
¡La decoración elástica en crema es estable al calor, la alta humedad, en el refrigerador y se puede adherir a cualquier recubrimiento en crema!
خيار رائع للمبتدئين، خاصة لأولئك الذين لا يعرفون كيفية صنع الزهور من الكريمة! الكريم حسب هذه الوصفة سهل التحضير ويمكن استخدامه لملء الأشكال المختلفة. نقطة مهمة جدًا - الكريم لذيذ!
هذا هو الجزء الأول من الفيديو التعليمي، وسيتم إصدار الجزء الثاني في العدد القادم!
مزيد من المعلومات في تيليجرام t.me/StudiyaTortomaniya
مكونات
50 جرام جبنة كريمية (استخدمت هوشلاند)
100 جرام كريمة (20%) دهون
30 جرام سكر بودرة (يمكنك جعل 35 جرام أحلى)
16 جرام جيلاتين (220 ب)
35 جرام ماء للجيلاتين
إذا رغبت في ذلك، يمكن إعطاء الكريمة طعمًا أكثر وضوحًا عن طريق إضافة قليل من الملح أو عصير الليمون أو ملعقة صغيرة أو خلاصة الفانيليا أو غيرها من التوابل.
بعد ملئ القالب يجب وضعه في الفريزر لمدة 30 دقيقة على الأقل، ومن ثم إزالة الديكور
يمكن تخزين الكريم المرن في وعاء مغلق وإعادة استخدامه بتسخينه إلى درجة حرارة 60* (حتى تظل قوة الجيلاتين)
يمكن تلوين الكريم المرن بأي أصباغ قابلة للذوبان في الماء
ديكور كريمي مرن مستقر في الحرارة والرطوبة العالية وفي الثلاجة ويمكن تركيبه على أي طلاء كريمي!

Пікірлер: 463

  • @user-dy1pe7dh5j
    @user-dy1pe7dh5j2 ай бұрын

    Сегодня готовила этот крем, заливал в форму "малина". Вот нюансы с которыми я столкнулась. Во первых, никакого блендера, у меня после первого же захода, как на видео, по времени даже меньше, пузыри тут же, очень много. Во вторых, не набух как следует желатин, как будто полусухой.хотя сам желатин проверен, быстрорастворимый "dr....". В результате от крупинок не удалось избавиться. Для себя решила, что в следующий раз буду вмешиваться только лопаткой, не вливая сразу все сливки, а сначала небольшое количество, чтобы сыр легче объединился с ними. Дальше, для желатина возьму бОльшее количество воды, чтобы он смог хорошо набухнуть. А Ульяне огромнейшее спасибо за то, что благодаря ей мы узнаем много нового!

  • @galinaivannikova614

    @galinaivannikova614

    Ай бұрын

    Добрый день. Прочитала Ваш комментарий и решила написать. У меня тоже так было, но я поставила чашу с сырьем в горячую воду и размешала ложкой и всё получилось шикарно без крупинок. Всего доброго Вам.

  • @elka1768
    @elka17688 ай бұрын

    Спасибо, Ульяна! За вашу щедрость и бесконечную фантазию, основанную на знаниях❤🎉

  • @user-ny3ys3zm3k
    @user-ny3ys3zm3k8 ай бұрын

    Ульяна, вы необыкновенная женщина! Труженица, каких мало, к тому же очень щедрая. Все, что вы делаете требует времени и сил. Спасибо вам огромное за ваш труд и за то что делитесь с нами своими идеями, это дорого стоит! Не понимаю почему так мало подписчиков!

  • @user-zj4uk2vw6q
    @user-zj4uk2vw6q5 ай бұрын

    Огромная Вам благодарность, Ульяна, за то, что вы щедро делитесь своим мастерством! Здоровья Вам и дальнейших успехов!

  • @lybly_tvory
    @lybly_tvory8 ай бұрын

    Низкий Вам поклон! Дай бог здоровья Вашим ручкам. Сейчас такая редкость когда люди делятся своим талантом. Спасибо Вам огромное. ❤

  • @user-hx6ot1tm7z
    @user-hx6ot1tm7z8 ай бұрын

    Спасибо огромное, что делитесь своими рецептами. Ведь я даже подумать не могла, что можно чем то заменить шоколад и кондитерскую глазурь для заливки молдов! ❤❤❤

  • @user-yt5ig8dm3f
    @user-yt5ig8dm3f8 ай бұрын

    Ульяна, Вы такая рукодельница! Спасибо за то, что делитесь мастерством!

  • @user-zp2tk2wt1o
    @user-zp2tk2wt1o8 ай бұрын

    Ульяна ! Таким шикарным рецептом поделились .Спасибо огромное. Какой красивый торт обалдеть.Вы умничка у вас золотые ручки.❤❤❤❤❤❤😊😊😊

  • @user-ls2ql6fc3u
    @user-ls2ql6fc3u5 ай бұрын

    Огромное спасибо, Ульяна, Вам, за вашу доброту, трудолюбие, щедрость. За Ваши знания и опыт!

  • @user-wz1yk4qg1b
    @user-wz1yk4qg1b8 ай бұрын

    Ульяна! Дух захватывает! Огромное спасибо! Здоровья, счастья и удачи Вам !❤

  • @user-bv7sh6tg6p
    @user-bv7sh6tg6p8 ай бұрын

    Здравствуйте, Ульяна. Спасибо Вам большое, за Ваши рецептики и за то, что Вы так щедро делитесь с нами. Мне очень нравится ваш канал.

  • @user-bo6bv7gm7i
    @user-bo6bv7gm7i8 ай бұрын

    Спасибо, Ульяна, огромное за рецепт❤❤❤

  • @adidlonra5987
    @adidlonra59878 ай бұрын

    Какая прелесть!!!

  • @SuperMsKarina
    @SuperMsKarina8 ай бұрын

    Супер! Спасибо! Какая красота!!!!!!!!!!

  • @user-mk6bh3nf8n
    @user-mk6bh3nf8n8 ай бұрын

    Спасибо вам большое! Супер рецепт!!!

  • @Tatianka45
    @Tatianka458 ай бұрын

    Ульяночка спасибо вам огромное! ❤️

  • @user-gh7mz4fv5b
    @user-gh7mz4fv5b8 ай бұрын

    Спасибо вам огромное за такой рецепт ❤

  • @user-ck9jy3cg4g
    @user-ck9jy3cg4g8 ай бұрын

    Дорогая Ульяна,спасибо Вам огромное ❤

  • @user-ce3sc1vr8q
    @user-ce3sc1vr8q8 ай бұрын

    Очень полезная информация. Благодарю вас ❤

  • @evgeshka131
    @evgeshka1318 ай бұрын

    Вот это вы мастерица!!! Обалдеть!!! ❤❤❤

  • @gloriosa7289
    @gloriosa72898 ай бұрын

    Que maravilla!!! Gracias .

  • @tatianatatiana5629
    @tatianatatiana56298 ай бұрын

    Какая прелесть!Спасибо огромное.

  • @user-qo4jq7kx4i
    @user-qo4jq7kx4i8 ай бұрын

    Спасибо большое за видео урок🎉

  • @Yuliana.Yuliana.
    @Yuliana.Yuliana.8 ай бұрын

    Самый лучший канал!❤ Спасибо огромное за рецепт! Процветания вам😘

  • @hermosa4594
    @hermosa45948 ай бұрын

    Thank you very much!! I love what you are doing and sharing. You are awesome! ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @user-df4ss9nk4s
    @user-df4ss9nk4s8 ай бұрын

    Благодарю за интересный рецепт.

  • @inessaalbrant7268
    @inessaalbrant72688 ай бұрын

    Спасибо огромное за чудесный рецепт!!!!

  • @Miranda-jz3fs
    @Miranda-jz3fs8 ай бұрын

    Спасибо, Ульяна ❤ Классная идея🔥

  • @user-vh3sc7su8x
    @user-vh3sc7su8x8 ай бұрын

    Дякую Вам за чудовий рецепт❤️❤️❤️,такі гарні 🥀

  • @user-rc1kq9hh7t
    @user-rc1kq9hh7t8 ай бұрын

    Большое СПАСИБО за рецепт. Вы чудесница!!!

  • @user-ui1lz9se4q
    @user-ui1lz9se4q8 ай бұрын

    Ульяна, спасибо Вам огромное за идею и рецепт!

  • @user-vg7rf8do2m
    @user-vg7rf8do2m8 ай бұрын

    Какая молодец! Спасибо огромное!

  • @user-sx8pc3yv8l
    @user-sx8pc3yv8l8 ай бұрын

    Спасибо большое большое Вам Вы умница !!!!

  • @kolyadkorosaliya6840
    @kolyadkorosaliya68408 ай бұрын

    Обалдеть ,огромное вам спасибо

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh7778 ай бұрын

    Великолепно! Красиво, понятно! Полезно!❤❤❤

  • @user-dt1qx6rl9l
    @user-dt1qx6rl9l4 ай бұрын

    Спасибо вам за подробный рецепт!!!!❤❤❤

  • @user-lo3dj6hb4g
    @user-lo3dj6hb4g8 ай бұрын

    Спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь

  • @user-gr1bc4cs4p
    @user-gr1bc4cs4p3 ай бұрын

    Спасибо огромное ,за ваш труд и доброту

  • @user-cg2hk7mt6c
    @user-cg2hk7mt6c8 ай бұрын

    Браво! Я аплодирую стоя! Спасибо огромное!

  • @user-iy8iu2nz8t
    @user-iy8iu2nz8t8 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт!!!

  • @user-nn9go2ce5u
    @user-nn9go2ce5u6 ай бұрын

    Ульяночка, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!👍👍👍

  • @user-bf6qv6mb9h
    @user-bf6qv6mb9hАй бұрын

    Оооочень вкусный крем! Спасибо большое за мк!❤

  • @user-rx8ue2mh8m
    @user-rx8ue2mh8m3 ай бұрын

    Спасибо большое! Информация - бесценна!!!!

  • @user-eh1ke8lj8o
    @user-eh1ke8lj8o8 ай бұрын

    Спасибо большое за ваш труд, за то, что делитесь своими рецептами, за вашу фантазию в оформлении тортиков ❤. Я всегда жду ваши ролики и восхищаюсь вашими работами, низкий вам поклон.

  • @user-th2dv9mt2q
    @user-th2dv9mt2q8 ай бұрын

    Вы волшебница ❤

  • @user-lr8jo6qq4u
    @user-lr8jo6qq4u8 ай бұрын

    Спасибо за Ваше мастерство! Вы лучшая!

  • @user-is4tt2of1e
    @user-is4tt2of1e8 ай бұрын

    Супер! Благодарю!

  • @irinapelzer2206
    @irinapelzer22068 ай бұрын

    Спасибо большое, как раз искала такой рецепт ❤🌹

  • @magicwonderful
    @magicwonderful8 ай бұрын

    Огромное спасибо, что делитесь такой ценной информацией и абсолютно бесплатно! Спасибо! Очень рада, что случайно нашла вас! 🌼🌼🌼🌼🌼

  • @razimniftullayev6877
    @razimniftullayev68778 ай бұрын

    Большое спасибо за ваш труд, успехов в вашем не легком труде

  • @user-ec7be5ps7i
    @user-ec7be5ps7i8 ай бұрын

    Спасибо большое 🌹 очень полезная информация!!! ❤

  • @user-yd6bd7xh6m
    @user-yd6bd7xh6m2 ай бұрын

    Я в восторге от Вашей работы!❤

  • @user-mu7cs9vh8q
    @user-mu7cs9vh8q8 ай бұрын

    Ульяна, спасибо Вам огромное! Столько у вас таланта и щедрости! Это просто невероятно❤❤❤

  • @user-go7vs5uy5u
    @user-go7vs5uy5u8 ай бұрын

    Вот это даааа! Красота!!!😊😊😊

  • @rassomaha8388
    @rassomaha83888 ай бұрын

    Ульяна, Вы как всегда , совершенны!!! Успехов, мира, здоровья, процветания!

  • @user-qk5he3ko7z
    @user-qk5he3ko7z8 ай бұрын

    Ульяна! Спасибо за классный рецепт и мк, удачи вам и вдохновения! ❤❤❤

  • @user-ij7uy4zg2i
    @user-ij7uy4zg2i8 ай бұрын

    Ульяна, спасибо огромное, что делитесь с нами! Вы лучшая!❤❤❤❤😊

  • @user-ht3bh1mj3y
    @user-ht3bh1mj3y8 ай бұрын

    Спасибо за интересный новый рецепт!

  • @user-wb3of8wg4t
    @user-wb3of8wg4t8 ай бұрын

    Спасибо вам огромное. Ваш канал просто находка. Удачи вам

  • @user-yk3jb8qd3l
    @user-yk3jb8qd3l8 ай бұрын

    Спасибо!Очень полезное видео!❤

  • @nataliapinchuk4084
    @nataliapinchuk40848 ай бұрын

    Здравствуйте. Какая вы умничка! Как я рада, что попала на ваш канал. Всё просто, и доступно. спасибо!, 👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹💓💓💓

  • @fotini5127
    @fotini51278 ай бұрын

    Спасибо Ульяночка дорогая.

  • @user-lr8bj6pn3p
    @user-lr8bj6pn3p8 ай бұрын

    Красиво очень и красивый торт с жемчугом❤❤❤

  • @user-gy1du3te8e
    @user-gy1du3te8e8 ай бұрын

    ❤❤❤ вы такая фантазийная! вы молодец

  • @irinamaslova9394
    @irinamaslova93948 ай бұрын

    Ульяночка, огромная Вам БлагоДарность, за то что делитесь с нами своими познаниями. Здоровья Вам крепкого. Ждём новых выпусков.

  • @edak8633
    @edak86338 ай бұрын

    Спасибо вам большое за прекрасный рецепт .Очень понравилось,обязательно попробую сделать. 🌹🌹🌹

  • @user-lc2zf9fj2y
    @user-lc2zf9fj2y8 ай бұрын

    Давненько вас не было.очень рада .ВЫ ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ МАСТЕРИЦА

  • @user-ub3ob9tl1y
    @user-ub3ob9tl1y8 ай бұрын

    Спасибо за подробный рецепт,жду продолжения.❤❤❤

  • @user-qc9wb7rd5t
    @user-qc9wb7rd5t6 ай бұрын

    Спасибо вам Ульяна! За вашу фантазию. Обязательно будем пробовать. Для меня это видео очень полезно. ❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-fm3ig5yo2m
    @user-fm3ig5yo2m8 ай бұрын

    Какя же прелесть !!! Это все ново для меня😮. Спасибо вам большое за урок !!!😊

  • @user-ld3gt3yu6o
    @user-ld3gt3yu6o8 ай бұрын

    Ульяна, я Вас обожаю, Вы такая умничка! Спасибо за Вашу работу. У Вас много благодарных учеников.

  • @alexkrause93
    @alexkrause938 ай бұрын

    Вы просто волшебница.И огромное спасибо за то что делитесь с нами.❤❤❤

  • @irynaweber735
    @irynaweber7358 ай бұрын

    Ульяна спасибо Вам огромное за Вашу подсказку и помощь, Вы просто Ангел 👼 ❤❤❤❤❤❤👍👍👍👋

  • @irideri3783
    @irideri37838 ай бұрын

    Просто класс! Спасибо огромное! Я новичок. Ваши видео просто супер!

  • @mariemoskaeva3091
    @mariemoskaeva30912 ай бұрын

    Большое спасибо за полезные советы и видео ❤❤❤. Благодарю

  • @user-gs4mk7ji6v
    @user-gs4mk7ji6v8 ай бұрын

    Спасибо огромное за рецепт,обезательно попробую

  • @user-jv2og2iv7f
    @user-jv2og2iv7f8 ай бұрын

    Тысячу 👍Ульяна,спасибо Вам,что делитесь с нами ,за щедрость души. Спасибо огрмное💐💝

  • @user-wc5xw6ds9j
    @user-wc5xw6ds9j2 ай бұрын

    Спасибо Вам большое❤ Я в восторге от этой красоты.

  • @user-Tatianadoroshenko6
    @user-Tatianadoroshenko68 ай бұрын

    Ульяна! Вы удивительный человек! Я восхищаюсь вами!❤❤❤

  • @user-bo6gy4vg8h
    @user-bo6gy4vg8h8 ай бұрын

    Ульяна, от души благодарю! Крем превосходный! Такая красота получается Здравия вам и творческих успехов!

  • @user-wq4hc9xe3d
    @user-wq4hc9xe3d8 ай бұрын

    Информация для меня 💣🔥👏👏👏Благодарю, вас, за то, что делитесь 🙏🙏🙏💖💖💖👏👏👏Всех благ и успехов в творчестве‼️‼️‼️🌹

  • @user-yr6dv6zq9r
    @user-yr6dv6zq9r8 ай бұрын

    Спасибо за МК.

  • @sweetpresent
    @sweetpresent8 ай бұрын

    приятно удивлена результатом. спасибо за оригинальную идею.

  • @Liberty-2111
    @Liberty-21118 ай бұрын

    Спасибо Вам за Ваш вдохновенный исследовательский труд! За щедрые новые находки от Вас! Да не иссякнет Ваша фантазия! Здоровья Вашим рукам!

  • @user-kx4gf1bq5q
    @user-kx4gf1bq5q8 ай бұрын

    Ульяна, впервые сегодня познакомилась с вашим творчеством😊 Спасибо вам большое за ваш труд 🙏 Спасибо что делитесь такой ценной инфоормацией💝

  • @user-sv8yb8zm9k
    @user-sv8yb8zm9k8 ай бұрын

    Спасибо большое за секретки !!! Они очень выручают нас - новичков )))

  • @user-zp3kn4qe6v
    @user-zp3kn4qe6v5 ай бұрын

    Ульяна,спасибо за рецепт и мк. Уже попробовала крем для надписей-хорошо получается. Спасибо,что делитесь мастерством,столько нового узнаешь из Ваших МК.🙏❤

  • @user-fu4gp9yi5w
    @user-fu4gp9yi5w8 ай бұрын

    Огромное спасибо за такой подарок! Вы настоящая рукодельница! Я даже не представляла, что можно делать такую красоту!! Спасибо, что делитесь такой ценной информацией! 💐💐💐

  • @user-kf7uw6bu1y
    @user-kf7uw6bu1y8 ай бұрын

    🔥🔥🔥Ульяна! Сердечная благодарность, так красиво! Вы лучшая!!!🔥🔥🔥

  • @user-mu7cs9vh8q
    @user-mu7cs9vh8q8 ай бұрын

    Тррт просто нереальной красоты и форма и цвет и украшение❤ Очень изыскано😍😍😍

  • @irinamishina218
    @irinamishina2188 ай бұрын

    Ульяна!Вы кладезь идей!Великолепная придумщица!Спасибо Вам!

  • @olgahaar3800
    @olgahaar38007 ай бұрын

    Я с большим удовольствием смотрю ваш канал и очень очень многому учусь.Вы просто молодчинка,находка для нас самоучек🥰

  • @elmirazakirowa3992
    @elmirazakirowa39928 ай бұрын

    Ульяночка ,у вас золотые руки , такие шедевры, вы просто талант

  • @innag.4030
    @innag.40308 ай бұрын

    Я в восторге....🎉

  • @user-tc6vd3eh9e
    @user-tc6vd3eh9e3 ай бұрын

    Спасибо большое за интересную информацию

  • @user-yy4bc3ud6r
    @user-yy4bc3ud6r8 ай бұрын

    Кудесница! Волшебница! Очень здорово! Спасибо за труд!

  • @user-nn1rr4yi9z
    @user-nn1rr4yi9z3 ай бұрын

    Ульяна, Вы фея! Спасибо вам огромное!❤👍🏻

  • @NataliaKukushkina
    @NataliaKukushkina8 ай бұрын

    Благодарю, Вас, Ульяна, Вы делитесь с нами такой ценной информацией : просто кладезь Ваши уроки и рецепты 🎉❤❤❤❤❤!

  • @user-lv5cg1rj5r
    @user-lv5cg1rj5r8 ай бұрын

    Спасибо, огромное❤ вспоминаю Вас, добрыми словами, очень часто🫶

  • @innainna7468
    @innainna74688 ай бұрын

    Ульяночка , как я вами горжусь. Вы огромная молодец❤Спасибо большое за ваш труд

Келесі