Рецепт: Самса по Узбекски с тыквой + Как приготовить Слоеное тесто
Мука 700г
Вода 300 мл
Соль 1 ч.л
Сахар 1/2 ч.л
Уксус 1 ч.л (9%)
Растопленное сл.масло 50 г
🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓🫓
Для расслойки:
Растопленное сл.масло 100-150г
🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈🧈
Тыква 800г
Лук 2 шт
Соль по вкусу
Сахар 3-4 с.л
Чёрный молотый перец 1 ч.л
Растительное масло 70-100 мл
Пікірлер: 306
Милый моему сердцу, родной Узбекистан, как же я скучаю!Помню, как мальчишки бегали,собирали сухой хлеб для животных. А мы, жители их ждали и собирали корочки в матерчатые мешочки. Выкинуть хлеб считалось харам! Никогда узбек не вернёт пустую тарелку!!! Всегда на ней будет лежать вкусняшка. И ещё много,много чему есть поучится у этой нации. Низкий поклон вам, Узбеки. Узбекская кухня у меня почти всегда на столе и зелёный чай. Из России с любовью! ❤❤❤❤❤❤❤
@user-pp6br3wv9i
3 ай бұрын
Я тоже с Узбекистана, Алмалык. Уехали в далеком 76 году, но до сих пор в моем шкафу на кухне есть узбекская посуда. Кулинарная книга узбекской кухни. Просто обожаю!
@user-jh6cw4zc4j
2 ай бұрын
Я тоже из Самарканда,, да скучаю, но скучаю по тому времени, но к сожалению все сейчас не так, и люди другие и город красивый, но чужой, а в самсу лучше курдюк положить , а не растительное масло, узбекская кухня лучшая
@MelekBoz-jh6ej
2 ай бұрын
Спасибо огромное тебе дорогой друг за теплые слова,за маю Родину теплую и Ташкент город хлебный всегда был и пусть так и останеца в сердцах у наших ... со слезами на глазах пишу.
@user-hv9vg7lf5g
Ай бұрын
❤❤❤❤❤Доброй и счастливой жизни Вам за тёплые слова.
@user-in7jc3jv1v
8 күн бұрын
6ү6😂
Что может быть вкуснее тыквы,мы очень любим и самсу и манты из тыквы,она вкуснее и полезнее мяса.Очень красиво и приготовлено ароматно,молодцы
Узбекская кухня самая лучшая и вкусная 👍👌🤗
@user-xe3bu9kf9r
Жыл бұрын
Ф7ц7
Вы так хорошо все сняли, так аккуратно и кажется что легко, но я думаю не у каждого получится. Вы молодец !!!
@user-hk1cy7dr1g
Жыл бұрын
Получится , если захотеть! Глаза боятся , с руки делают!😃😃😃
@user-mo4yg3rc2w
6 ай бұрын
Особенно тесто (((
Узбечки самые классные и качественные хозяйки по жизни. 🤗💐👍
@vadimcentrov2733
Жыл бұрын
Татарки, немки хорошо готовят, особенно с теста.Не хочу никого.обидеть..
Узбекский выпечка невероятная вкусная! Хвала вашим рукам!
Впервые готовила самсу, рецепт просто бомба👍👍👍
Впервые пекла самсу. Боялась что тесто будет не очень. Получилось идеально 😻😻. Делала на вечеринку, переживала, но тесто получилось божественное: хрустящее, вкусное, самсушки выглядят потрясающе 😻. Огромное спасибо Вам💜
Кратко,понятно! Спасибо огромное! Красивая подача на стол!
@raziyaismailowa460
Жыл бұрын
такое удовольствие и знание получила ,а гл музыка отлично подобрали спс !
Класс шу каналга админларга рахмат жуда мазали таомлар чикаришади хакики узбекона там шу каналга
Спасибо большое за рецепт! У Вас золотые руки
Ма ша Аллаһ! Қолыңызға Алла қуат берсін қызым бәрекелде 👍👍👍👍🤗😋
Отличная выпечка! Всех благ Вам!👍👍👍👍👍👍
Кудесница просто, обязательно попробую ваш рецепт!
Очень приятно выглядит...
Только что сделала. Ммм- как вкусно получилось. Тесто замечательное, слоёное, не жёстко... Хрустит)
Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯🥇💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀💫🌱
Шикарная выпечка!!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤
Большое спасибо за рецепт 👍, сделала и очень понравилось 😋
Сегодня приготовила получилось очень вкусно свекровью и мужу очень понравилось спасибо за рецепт ❤❤❤
Пишу из Якутии, у нас в лесу еще снег лежит. А вас прямо солнечная тыква! И дальше нас радуйте чудесными рецептами из Востока!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ТАКРЙ ШЕКАРНЫЙ РЕЦЕПТ ЗА МАЛЕНЬКИЙ СЕКРЕТ НО ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ ,ПОЛУЧИЛСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПРОСТО ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЗДОРОВЬЯ ВАМ
МашаАллах аппетитно выглядит 👍🌹
ماشاء الله تسلم ايدك 💖وصفة جميلة جدا💖
Спасибо за видео .
Very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort 🌞😎
Вкусно и аппетитно!
Какая вкуснятина!
Красота! Сейчас сезон тыевы, обязательно спеку по вашему рецепту, только добавлю баранину! 👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏
Спасибо здоровья вашим ручкам семье счастья удачи амин из Алматы
очень нравиться,спасибо большое ,без лишней болтовни.
@melisbaibazarov9477
Жыл бұрын
Эээ
Потрясающее зрелище и музыка тоже! Коп рахмет, насладилась глазами
Только что приготовила по Вашему рецепту самсу. Очень удачный рецепт.рккомендую!
МашаАллах сестра прекрасная самса с тыквы ⭐⭐⭐⭐⭐🌼
Мои любииимыыыееее...я так с мясом не люблю,как с тыквой,обожаю😊👍🏼😋Спасииибооо💕
Жудаям зур, маззали булип чикти.😋😇👍👍👍💐💐✊
Машаллох сог булинг кулингиз дард курмасин иллохим!
Высший пилотаж. Тесто особенно❤
Очень люблю манты и самсу с тыквой!!!
Молодец! Умелые руки! ❤
Как всегда красиво! 🤗👏👏👍
Здорово 👍👍
Hello dear friend Woooow my favourite dish it's looks soooo yummmmmmy and tasty recipe 👌💐thanks for sharing dear 👍🌷
Красота и вкусно спасибо за канал
Ваша самса меня очень нравитьса я тоже так делаю 👍😋🌹
Рахмат миллат фахрисиз
Молодец, вкусноооо
Ой, пошла готовить. Давно не делала с тыквой. В начинку кладу сливочное масло. Вкусно получается. Муж больше любит с мясом.
МашАллах как аппетитно выглядит!👍👍👍
@user-cf1tx1dp1u
Жыл бұрын
Общепит ғой оған көз өтпейді. Артықтау ғой
Спасибо вы супер 👍👍❤️
Рахмет сызге , корып пысыргым кеп кетты😅.
Спасибо, ❤
Все пошла готовить
Amazing,,, lovely 🌹😍
Umringiz uzoq bo'lsin ustoz 💎
Спасибо большое благодарю
Самая вкусная кухня в мире браво узбеки!!!
delicious recipe😜
Супер апа
Большое спасибо.За рецепт.Узбечки - хорошие хозяюш 6:19 ки.
Класс👍👍👍👍👍
Ма ша Аллах,
Yummy 😋 Nice Sharing 👍
*Вкуснятина*
Looking so delicious 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😄😄😄😄😄😄😄😄
Супер
Самса с тыквой вкусно на обычном тесте для пельменей манты просто и вкусно
Рахмат❤
Офарин!!! Бизди кизларимизга. ❤❤❤❤❤
Συγχαρητήρια για αυτήν την συνταγή, το ζυμάρι ήταν τέλειο, εγώ για να δώσω Μεσογειακή γεύση στην γέμιση θα έβαζα το κολοκύθι, λευκό μαλακό τυρί, ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι και δυόσμο ψιλοκομμένο. Ευχαριστούμε πολύ. Πολλά χαιρετίσματα από την Κρήτη, Ελλάδα
@user-nh5vw7yk3l
Жыл бұрын
Для нас оливковое масло дорого
@user-dg2pr8uh9e
Жыл бұрын
Δεν βάζουμε κολοκύθια ούτε τυρι .
@giorgoskastrinakis5448
Жыл бұрын
@@user-dg2pr8uh9e η σφολιάτα ήταν πολύ καλή, η γέμιση είναι αυτή που προτείνει η κυρία από το Ουζμπεκιστάν. Ωστόσο εγώ μαζί με το κίτρινο κολοκύθι το κρεμμύδι θα έβαζα μικρά κομμάτια λευκό μαλακό τυρί, λίγο ελαιόλαδο και οπωσδήποτε δυόσμο ψιλοκομμένο. Τα γούστα διαφέρουν, αλλά να ξέρεις ότι εδώ στο νησί της Κρήτης τα φαγητά μας έχουν παντρέψει την Ανατολή με την Δύση
@user-dg2pr8uh9e
Жыл бұрын
@@giorgoskastrinakis5448 και Εγώ είμαι από το Καζακστάν και σε μας Έτσι κάνουν))))
@vadimcentrov2733
Жыл бұрын
Спасибо...Но у нас азиатский вкус. Лично я сыр ем отдельно. И зелень в Ср.азии едят с чаккой /это среднее между кефиром и творогом/. Вместо раст.масла я кладу дом.топленное, можно нарезать курдючный или конский жир, как вам такое в вашей стране...😊 Везде свой продукт, к которому привык... С уважением !Из Казахстана. 🇰🇿
Класс
КЕРЕМЕТ! ❤
очнэн понравилас
Классно
Помню мы делали такие самсы когда жили в Таджикистане. Вкуснятина!! Только мы еще зиру добавляли в тыкву но без сахара.
Yummy 😋 👌👌 thank you.🥰
@bharatisengupta7955
4 ай бұрын
По какой температуре вы пекли?
машааАллах
😍😍👌🏻بسیار عالی بود تشکر
Азаматсыз
Спасибо
УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ НОМЕР 1.☝️👍👍👍
@user-sj2js8ed5i
6 ай бұрын
💯
@AmirMaksytov-lu4tq
5 ай бұрын
@@user-sj2js8ed5i😊😊 Лу😂й😊
@user-dq3re5dz9h
5 ай бұрын
Койчу аай
@janarajanova
4 ай бұрын
100%!
Это самая вкусная самса, даже из мяса не может сравниться.
@user-hk1cy7dr1g
Жыл бұрын
Ну неееет, эта так, для разминки! А с мясом это нечто!!
@user-mr3bh7ni3v
Жыл бұрын
А какая полезная!!!
@poleznie777
Жыл бұрын
С вами согласен 😋😋😋
Ассаламу алейкум.Кыргызстандан салам.Маа шаа.Аллахь суйлоп жасасаныздар даагы жакшы болот.Суппер зоз жок
Очень красиво и наверное вкусно. А что за ремикс у Вас, не подскажите, пожалуйста?
Все узбеки меня забывают. Все трудолюбивые. 👍👍👍👌👌👌👏👏👏
@user-yp3ip2nr2v
Жыл бұрын
Спасибо, как приятно . 🙏👍😇
Кызым ракмет аман бол видио шыгарып тур👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Самая богатая кухня в мире это Узбекская 😍😍
Тесто очень вкусное получилось, прям идеальное 😍 но мне потребовалось еще добавить воды, потому что мука еще оставалась
Жудэ Мазали!!!
Ранги чиройли чикипди бир хил буп
Красота❤😍
Yummy 😋 superb effort 👍🏻 really enjoyed your video 😊 stay connected kitchen with duaa 💞
Дай Аллах чтобы у меня получилось самсушкииии 😋
@user-xn3fm7pu7d
Жыл бұрын
Получились самсушки?
@kamiangel9557
Жыл бұрын
@@user-xn3fm7pu7d да, супер самсушки получились слоёные
Mashallah top
Klaasssss ☺👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Надо будет так попробовать сделать тесто Бюджетный вариант А то я делаю на маргарин
👍👍😍
Bravooo 🎉Uzbegim🇺🇿🌍🇺🇿💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐👍👍👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗
Самое главное не под национальные завывания😂 молодец
👍👍👍