Можно сказать, что это одна из самых популярных закусок к пиву в Чехии. Наш рецепт имеет одну особенность - маринад будем готовить на пиве. Вам понадобится: 4 колбаски 3 большие луковицы 3 столовые ложки горчицы 1-2 чили перец для маринада 8 столовых ложек сахара 1 столовая ложка соли 80 мл уксуса 240 мл пива 4 лавровых листа 8 горошин душистого перца 16 горошин черного перца Это реально очень вкусно, советуем. другие не менее интересные рецепты найдете в плейлисте ЧЕШСКИЕ БЛЮДА С ЭЛЕН и ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ по ссылке kzread.info/head/PLjRZx9PzyKjxTo585qAOUzlyvAmn2MwLh

Спасибо за интересный рецепт!!

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

❤💋🍺

Очень люблю утопенцы. Много раз готовила сама. Но, без пива. Завтра же куплю шпекачки и буду пробовать ваш рецепт. Если мы не идём в Чехию, значит Чехия идёт к нам! Хотя бы по средствам вкусной еды! Спасибо за рецепт! Жду ещё новых, интересных рецептов! Всегда заряжаюсь вашим позитивом!

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо! Напишите пожалуйста, как Вам рецепт, если понравится или нет, буду очень рада!

Классный рецепт!👍

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

❤💋

Пока я приготовлю утопенцы.... Лучше сразу напишу коммент! 😊 Спасибо, Элен, за рецепт! Теперь буду знать! 👍🌺🌼🏵️💮💮🌸

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо Вам большое! Но и напишите обязательно, когда приготовите, очень интересно, как Вам понравится?

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю к ближайшему празднику. Слюнками вся изошла )))

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо! Действительно вкусно! Напишите потом пожалуйста, как Вам понравилось или нет!

Elen, здравствуйте, спасибо за вкусный рецепт. Часто бываю в Чехии, признаюсь, что утопенцы мне сначала не зашли, но друг -чех поделился своим рецептом, которым пользуюсь уже лет 10. Не претендую, что он вкуснее вашего, отнюдь, тоже поделюсь с вами и ребятами. В принципе все как у вас, но несколько фишек. В специи добавляю немного зернышек горчицы, кориандра и гвоздики, сахара меньше, 4 ложки и один чилик. перчики горошком разок отбиваю молотком, чтобы быстрее раскрылись и все в кастрюльке заливаю буквально 100-150 граммов воды и немного кипячу, потом уже банку светлого лагера и уксус. До кипения не довожу, дальше все как у вас, спасибо за прекрасный ролик, успехов и благополучия! Денис, Алматы.

@zamuzzacecha

10 күн бұрын

Добрый день! Спасибо большое! Спасибо за комментарий и рецептик. Обязательно попробуем, уверена что будет не менее вкусно! От нас огромный привет летит к Вам в Алмату!🤗

@denispetrenko6151

8 күн бұрын

Спасибо огромное, успехов вам и вашей передаче!

@zamuzzacecha

8 күн бұрын

Спасибо большое!

Замечательный рецепт ! Нет сомнения, что очень вкусно. Надо приготовить обязательно. Получаю большое наслаждение от просмотра Ваших видео , так тепло становится на душе, не передать словами ! Спасибо, Вам, Элен за работу , удачи во всём !!! 💕🌹

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное за то, что со мной! Я очень рада! Напишите, если Вам понравится🥰

Привет из заснеженной Москвы! Ленчик спасибо большое, очень интересный рецепт! Не сомневаюсь, что это очень вкусно, тем более прямо в моём вкусе! Обязательно приготовлю и отчитаюсь!! Единственно что смущает, что Чешское пиво самое лучшее в мире! У нас в Москве я покупаю иногда а-ля Чешское, но все-таки на него не очень тянет. А сделать и попробовать можно! Тогда обязательно напишу! 😘🙏

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо! Будем ждать с нетерпением, надеемся, что Вам понравится! От нас летит огромный привет!!!

Попробовали! Мне понравилось. Попробую еще по вашему рецепту на пиве. Спасибо за рецепт!🙂

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо! Очень рады! На пиве будет еще вкуснее! Приятного аппетита!!

Граммажем, литражем... Надо тоннажем😀 Спасибо за рецепт!!! Куплю в "Глобусе" шпикачки по-чешски и попробую приготовить. Еще раз, СПАСИБО!

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо! Я рада, что Вам понравилось 😉🥰🤗

Большой привет! Приготовлю обязательно..... На чешском пиве ( которое продается в РФ:) ) готовлю брамбараки......ну ....очень вкусно..... Спасибо, жду следующих видео....не пропадайте....а то скучновато без Вас ... Всем Здоровья!!!!

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Огромный привет! Обязательно напишите, как получились и если понравилось❤🤩 Брамбораки - это тоже вкуснятина, Милан обожает их! Возвращаюсь к привычному режиму, буду выкладывать чаще. Если все получится, как запланировали, то через 2 недели будет целая серия интересных видео и стримов😉... От нас летит огромный привет!!!

@anaxova

2 жыл бұрын

Отличные новости ...удачи!!!

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

@@anaxova ❤💋

Элен! Спасибо за рецептик утопенцов. Попробую сделать завтра, поскольку все ингредиенты имеются в наличии. А через несколько дней сообщу, что же получилось в итоге...

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Добрый вечер! Здорово! Ждем!

Я сделала! Жду результата,😀

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Супер!! Ждем, как Вам понравится🥰!

@littlebird5219

2 жыл бұрын

@@zamuzzacecha обязательно напишу)))

@littlebird5219

2 жыл бұрын

Но, я делала в воде, все таки 😊... посмотрю что получилось, иии если понравится сделаю в пиве)) НО маринад был вкусный 👍

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

@@littlebird5219 напишите обязательно! На воде не пробовали....но думаю, как и Вы написали, тоже должно получиться вкусно! Ждем результата!!

Элен и Милан, добрый вечер, с наступающим Старым Новым годом! Успехов, радости и любви! Интересный рецепт, а варить утопенцы не нужно совсем? А я всегда думала, что утопенцы, потому что их варят, типа - топят в воде, спасибо, что просветили.

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Добрый вечер! Спасибо большое!! Вас также с Наступающим Старым Новым Годом! Да, варить не нужно, их топят сразу в маринаде 😘 и все.

Норм, надо сделать..

@zamuzzacecha

8 ай бұрын

👍🤗

Спасибо за рецепт! Подобные ели в Праге в знаменитом ресторанчике U Kalicha, где Гашек писал своего Швейка. Приготовила по Вашему рецепту, маринад просто супер! И сахар там очень в тему! Лучок замариновался шикарно! Но нам не очень повезло с самими шпикачками, они изначально были достаточно плотными и тугими, однородной консистенции, и поэтому в холодном виде получились какое-то резиновые. А у Вас на видео они с жирком, и более мягкие, как нам показалось. Но мы нашли выход из положения, и наши готовые утопенцы разрезали вдоль пополам и слегка обжарили на сковороде. Получилось неплохо. Будем искать более качественные шпикачки для следующего раза)))

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо! Я очень рада, что Вам понравилось! Это действительно удачный рецепт. Да, очень важно, что за шпекачки...они называются шпекачками от слова шпек - садло, поэтому попробуйте найти с жирком. Но Вы молодцы, нашли хороший выход из положения 👍❤! Напишите, если будете делать в следующий раз, как получится, буду рада❤🤗

Спасибо за интересное видео! А если сделать то же самое, но без сахара? Будет ли вкусно? Или сахар обязательный и необходимый элемент? Спасибо!

@zamuzzacecha

Ай бұрын

Спасибо большое! Без сахара не пробовали 😉, но гипотетически попробовать можно... Хотя мне лично в маринаде очень нравится сладкий вкус. Хотя это на любителя. Попробуйте и так и так, сравните, какой больше понравится. Поделитесь потом в комментарии результатом 🤗🙏❤

@Ged19848

Ай бұрын

@@zamuzzacecha Спасибо за ответ! Мы только вернулись из Чехии, из недельного отпуска. Ощущение - что явно недогуляли, ни по сказочной красоте Чехии, ни по ее чудесному пиву. После таких впечатлений захотелось самому воссоздать дома кусочек Чехии, пиво вряд ли получится, а вот утопенцы быть может..

@zamuzzacecha

Ай бұрын

Обязательно получится! Приятного аппетита!

@Ged19848

Ай бұрын

@@zamuzzacecha дикую моц!

Очень интересный рецепт, я обязательно попробую приготовить. Элен, а сколько % уксус для маринада нужно взять?

@SERGEI5078

2 жыл бұрын

6-8 %

@user-cr6en1es4e

2 жыл бұрын

Элен сказала , что уксус 6-8 %

@Reise_Valentina

2 жыл бұрын

Спасибо.

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Спасибо! Все правильно! 6-8% 🥰

Добрый день Что такое фифероночка?)

@zamuzzacecha

8 ай бұрын

Добрый день! Феферонка - так называют сорт средне острого перца груглой формы

А hermelin Вы готовили? Что то не найду🤔

@zamuzzacecha

8 ай бұрын

Да, здесь нет, но на наше старом канале 🤗 kzread.info/dash/bejne/Y396u7GYlpe0prg.htmlsi=95_Ho0D1W2-IF31w

@Natalia_mur

7 ай бұрын

@@zamuzzacecha здоровски, с удовольствием посмотрела про сырок, но не ела, а колбаски ела в госпудке случайно, думала поесть в чешском нетуристическом месте, оказалось кроме этого блюда поесть нечего, снимали пробу, результат не прям влюбил, но пикантно и интересно, можно и повторить👍👋

Это как окрошка на пиве =}

@zamuzzacecha

9 ай бұрын

Только крупными кусками 😉

Я бы до окончания приготовления не дотерпел!!!

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Я почти тоже....😉

Короче, пшёл я за пивом.

а из чего чешские шпикачики? Свинина, говядина или помесь? Сделал из свин+говядина. Получилось как в песне Ленинграда "и вроде бы всё хорошо, но что-то не то"

@zamuzzacecha

8 ай бұрын

😉👍 свинина+говядина и с добавлением "шпеку" - копчёного сала, поэтому и название "шпекачек"

@Mad_King

8 ай бұрын

@@zamuzzacecha спасибо.

@zamuzzacecha

8 ай бұрын

@@Mad_King знаю, чего не хватает! 😉 Пива!!😉🍺

@Mad_King

8 ай бұрын

@@zamuzzacecha ну нееет :) специально купил чешского сделанного в Чехии

@zamuzzacecha

8 ай бұрын

@@Mad_King 👍🍺 супер! Тогда даже не знаю 😉

Знаю что на уксусе маринуют а на пиве,..что то первый раз слышу.

@zamuzzacecha

8 ай бұрын

Вот теперь будете знать еще один рецепт чешской кухни

Škoda dobrého piva ...

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

Na dobré utopence není dobrého piva nikdy škoda...

@Reise_Valentina

2 жыл бұрын

@@zamuzzacecha Это действительно самое лучшее чешское пиво! Мой знакомый чех , приезжая к нам в гости, всегда привозил такое пиво, хотя оно у нас есть в продаже. Поэтому я это пиво и возьму для маринада.

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

@@Reise_Valentina да, это действительно считается лучшим пивом! ❤🍺

@MarkMark-ke4le

2 жыл бұрын

@@zamuzzacecha Já bych si dal raději dobrou svíčkovou a tu plzen k tomu než utopence...to není české národní jídlo ale spíš z nouze cnost když se v hospodě nevaří...když byla ještě hospoda u Kašáků tak to bylo jediné co jsme si mohli dát a žádná delikatesa to fakt nebyla...😂

@zamuzzacecha

2 жыл бұрын

@@MarkMark-ke4le Proti gustu žádný dišputát! Někdo má rád holky, jinej zase vdolky...a hlavně záleží na tom, podle jakého receptu dané jídlo, v tomto případě utonulce, děláte....stejně tak jako existje X receptů na svíčkovou. U Kašáků bejvalo dobře, ale Alkron to nikdy nebyl, stejně tak, jako netvrdíme, že Utopence jsou Top české jídlo:-).

МАРИНОВКА ОБЕЗЬЯНЬИХ МОЗГОВ

Самореклама а не рецепт

Надо быть скромнее.А то такое ощущение что замужем за Богом а не за чехом.Фу неприятно даже

@zamuzzacecha

9 ай бұрын

А зачем? Мой муж известный чешский певец и ведущий, я им горжусь и не хочу этого скрывать. Как поётся в известной песне:" Ты мой Бог, пусть все об этом знают" 😉🤗😎👍😍

Очень хороший рецепт, правда , если выключить звук, потому, что столько пустой и ненужной болтовни , что голову сносит. За это дизлайк и никакой подписки

Очень пересаливаете лицом, до конца не возможно досмотреть. А утопецы, только для Чехии.