Если вам нравится мои материалы и вы хотите поддержать создание новых видео, то все реквизиты есть по ссылке - ko-fi.com/veronikaradkevich.
Рецепт идеального яичного омлета с ветчиной, сыром и свежими помидорками черри
Ингредиенты:
* 2 яйца
* Соль и специи по вкусу
* 1 кусочек ветчины
* 15 гр натертого сыра
* 1 кусочек сыра
* Помидорки черри по желанию
* Зелень по желанию
* 10 гр сливочного масла
Инструкции:
1. Взбейте яйца в тарелке, добавьте соль и специи по вкусу и хорошо перемешайте.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и растопите кусочек сливочного масла.
3. Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду и готовьте ее 1-2 минуты, пока она не начнет схватываться снизу.
4. Посыпьте натертым сыром яичный блин по краям параллельно.
5. В центр яичного блина положите кусочек ветчины и сыр.
6. С помощью лопатки сложите половинки блина на начинку, получив прямоугольную форму. Продолжайте готовить омлет еще 1-2 минуты, чтобы сыр растаял и начинка прогрелась.
7. Пока омлет готовится, нарежьте зелень и помидорки черри.
8. Переверните омлет с помощью лопатки и готовьте его еще 1-2 минуты с другой стороны.
9. Переложите готовый омлет на тарелку и украсьте его помидорками черри и нарезанной зеленью.
Советы:
1. Используйте сковороду правильного размера: Выберите сковороду с плоским дном, которая подходит по размеру для приготовления одного омлета. Это поможет обеспечить равномерное распределение тепла и удобное переворачивание омлета.
2. Переворачивайте омлет аккуратно: Переворачивать омлет можно с помощью лопатки. Будьте осторожны, чтобы не разорвать или перекрутить омлет. Переверните его только после того, как нижняя сторона достигнет желаемой прожарки.
3. Экспериментируйте с начинкой: В рецепте предложена ветчина, сыр и помидорки черри, но вы можете варьировать начинку в соответствии с вашими предпочтениями. Попробуйте добавить свежие овощи, шпинат, грибы или другие ингредиенты, которые вам нравятся.
Приятного аппетита и хорошего настроения! ❤️