Рецепт домашнего ВИНА из белого винограда.
Как приготовить домашнее вино - полный рецепт, по которому получается отличное белое вино!
Домашнее вино из винограда. Как сделать домашнее вино из винограда. Рецепт приготовления домашнего вина из винограда, без добавления дрожжей. Простой рецепт домашнего вина из винограда. Брожение мезги. Рецепт вина из винограда.
Наша группа в Контакте: homemoonshine
Ссылочка на сифон для вина: на сифон для вина: ru.aliexpress.com/item/Hoomal...
Для удобства я разделил все видео по группам:
Самогоноварение:
• Самогон из подсолнечно...
Hard дрожжей:
Настойки
• Hard тест дрожжей. Ang...
Дегустация
• Дегустация пива "Светл...
Пивоварение
• Готовим пиво за 20 мин...
Индукционные плиты обзор
• Ricci JDL-C21E51A инду...
Все видео "Домашний СЭМ"
• Video
Хештеги
#спирт, #коньяк, #чача, #кальвадос, #вино, #сидр, #виски, #ГОС, #ХОС, #концентрированныйсок, #меласса, #самогон, #какгнать, #самогонизэкстракта ,#самогонный #аппарат, #брага, #перегонбраги, #спиртсырец, #головы, #тело, #хвосты, #какотобратьголовы, #какотобратьтело, #какотобратьхвосты, #делениесамогонанафракции, #пиво, #дрожжи, #вода, #сахар, #дробная, #перегонка, #какгнатьсамогон, #каксделатьсамогон, #очисткасамогона, #сивушныемасла, #сивуха, #наливка, #настойка, #бальзам, #клюковка, #лимончелло, #вишневка, #вкусная, #настойка, #обзор, #самогонныйаппарат, #хард, #медовуха, #самогонщик, #хмель, #солод, #дубовыебочки,#эль, #лагер, #каксделатьпиво, #домашнеепиво, #каксваритьдомапиво, #брожение, #дистилляция, #ратификация, #обучениепивоварению, #дегустация, #индукционнаяплита, #подготовкадубовойбочки,#отборхвостовиголов, #водка, #абсент, #текила, #дубоваящепа, #дикиедрожжи, #делаемдомашний, #пшеничное, #ячменное, #полуга, #хлебноевино, #ром, #пивоварня, #перцоваянастойка, #кодзи, #ферменты.
Пікірлер: 362
Отличный ролик! Чем больше таких «рецептов», тем меньше конкурентов у домашних виноделов ✌️😛
Так же делаю 🫡 только сахар не ложу вообще, вино выходит 11-12 градусов, а у вас видимо больше как десертное, у меня чистый сухарик и стоит в бутыле по два года , я с осадка снимаю раза три, вино чистое и прозрачное а так вам респект 👍
Спасибо большоех,это как раз,что надо для новичков!Что надо пошагово,и всё понятно!
Спасибо очень доступно и кратко,ещё раз благодарю,здоровья и всех благ
@HomeMoonshine
2 жыл бұрын
Спасибо! Взаимно!
@user-zu6rx3dv1m
10 ай бұрын
Доступно - да , кратко - нет !😊😊😊
Спасибо за хороший рецепт
Я делаю много лет вино, куда проще в 3 -х литровую банку насыпать винограда и 300 гр сахара, если виноград очень сладкий , то меньше. Накрываю обычной крышкой (никогда ничего не льётся) и на 56 дней. В указанный срок отцеживаю и выжимаю ягоды через марлю. Пробуйте, если кислое добавьте сахар и на 10 дней. После снимаете с осадка. Делала и из белого и черного. Этот рецепт разошелся быстро. Попробуйте легко и просто и шикарное вино получается!
@user-gg6jw2en8v
3 жыл бұрын
Так делают что угодно, но к вину это не имеет отношения.
@user-td5ic3ix5p
3 жыл бұрын
Года
@user-dc9gf9kx1o
Жыл бұрын
0
@user-vk5zb7xf1n
9 ай бұрын
Почему постоянно падает перчатка ???? . Ничего НЕ ПОНЯТНО.
@Yurij-123
8 ай бұрын
@@user-vk5zb7xf1nИмпотенция у перчатки. 😅😅😅
Первый раз 3 года назад, решила попробовать слелать вино искала видео, что б было понятно. И нашла вас, процесс от начала ло конца понятен. Делаю вино в большом количестве( много винограда), сахар дабавляю после того как сняли жмых и процелили, соответственно и кол.сахара намного больше. Ваше видео, стало началом нашего домашнего вина😊
@HomeMoonshine
9 ай бұрын
Спасибо!
@user-rb6hh2lu8t
7 ай бұрын
@@HomeMoonshineДобрый день!Подскажите пожалуйста,после снятия с осадка ,и разлива по банкам,вы закатываете герметично банки,и в погреб,или можно под капроновой крышкой ставить?
Очень понравился рецепт! Обязательно сделаю. Спасибо.
Наконец то Видио про вино.Афтор жги еще!!
В жизни каждого мужика наступает момент когда он начинает варить самогон.
@mossadua
9 ай бұрын
На расии😂🤙👍
@argentorat3012
9 ай бұрын
@@mossadua во первых не расии, а Россия. Во вторых причем здесь Россия. В третьих я так понимаю вы из окраины цивилизованного мира?
@user-jx4jy7nn2s
8 ай бұрын
@@mossaduaНі, там національний напій - брага
@user-ob8ls5wm3g
5 ай бұрын
@@user-jx4jy7nn2sНу не вам чета конечно же. Вы ведь там у себя только пиписку и нюхаете.
@Sanitch
2 ай бұрын
Даже не пьющий))). Я вот к алкоголю равнодушен абсолютно, но вино хочется сделать
А крышка какая для закрытия можно пластмассовой или капроновой закрыть или нет
Великая ошибка соприкосновение винограда с алюминиевой посудой,которое в конечном итоге приведёт к чёрному виду вида (окислится) и непонятному вкусу! Имею свой опыт в виноделии! Лучший вариант стекло - удачи!
@user-fj6vb6ly2v
Жыл бұрын
Эмалированная посуда?
@galinaoksuta1972
Жыл бұрын
@@user-fj6vb6ly2v Да, если эмаль не повреждена.
@zostki_danechka
Жыл бұрын
Да, тоже заметил, грешу на сито, а потом замечаю бидон)
@mohubbetimanov4193
Жыл бұрын
Это у него видимо для временного пользование,алюминиевый бидон...ага,,,👍точно.
Спасибо вам огромное,буду сейчас начинать делать 👍👏🇰🇿
Сколько недель прошло после разлива по банкам?
Вообще первичное брожение делается в дубовом чане.. Фильтровать не нужно ничего, так как при поднятии шапки чистый сок остаётся внизу. Открываем пробку внизу чана и сок сливается. Всё уже придумано дедами.
@user-uk1pr5eg7z
2 жыл бұрын
это если есть дубовый чан, а в видео человек показал простой способ без выдумки
отлично
Здравствуйте, подскажите пожалуйста при каком уровне сахара, был снят урожай?
Благодарю за рецепт, всё было понятно! Вино вышло отличное, процесс шёл без запинок.
@HomeMoonshine
2 жыл бұрын
Спасибо!
@user-rb6hh2lu8t
8 ай бұрын
@@HomeMoonshineДобрый вечер!А водой не разводите?
@user-rb6hh2lu8t
8 ай бұрын
и закатываете крышкой банку,или можно капроновой закрыть?
Чтоб вино получить из белых сортов виноград надо чтоб сахарозность винограда была 19-22 который можно определить рефрактометром! Удачи всем
@viktorvasilcenko993
4 жыл бұрын
Рефрактометр это для дорого и для профи.. а для любителей надо иметь точненькие весы хотя бы и китайские наливаем в мерку 200 млл воды взвешиванем потом меркой 200 млл сока - далее арифметика - разница даст сахаристость.. или купить обыкновенный ареометр - плотность сока дает сахаристость..достаточно точно..
нужно с осадка снимать перед добавлением сахара
Подскажите пожалуйста всё сделала как вы но после того как процыдила в 10ти литровый бутылек надела крышки с трубочками и опустилав воду но вино не булькает ч то делать?
@pacificus4108
3 ай бұрын
Вероятно вы помыли виноград
В прошлом году делала по вашему рецепту,но сахара прэереборщила😅,получилось очень крепко
@Paradiseme
8 ай бұрын
оо, мне такое надо 😂
Здравствуйте!!! Я вот смотрел видео. Очень понравилось!!! И вопрос такой. А можно ли так же сделать и чёрного винограда.???? Сорт изабелла
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Добрый день! Вот тут рецепт гляньте: kzread.info/dash/bejne/ZqKVxc2Qj7W4ito.html
@mentalion2441
3 жыл бұрын
@@HomeMoonshine всё спасибо!!! Очень всё понятно!!! 👍👍👍👍👍
@MultiSvetulia
3 жыл бұрын
Даже нужно
Автор молодец, делал по твоему рецепту вино супер!!! Лайк!
Великий любитель перемешивать.😉
Где шланг такой взял?)
Дрожжи живут пока спирт не достиг содержания примерно 14 % потом они погибают и сахаром просто увеличивают сладость по вкусу. Получается крепкое белое полусладкое неплохое вино. Осбенно если виноград не дозрел до нужных кондиций.
@Mitya84
8 ай бұрын
дрожжи живут до 11 -12 градусов
Молодец, десертное вино!!! Все правильно сделал. Я еще добавлю воду, сколько сахара, столько и воды каждый раз.
@user-qd8lg6xr2v
4 жыл бұрын
это не вино,а винный напиток.В вине не может быть воды и сахара.Все необходимое есть в винограде
@user-wj4mh7vc2u
Жыл бұрын
@@user-qd8lg6xr2v хорошие слова. Истинный знаток вина не позволит в таких количествах добавлять сахар. Это действительно получится не вино а винный высокооборотистый напиток. От вина должен исходить аромат виноградной лозы а не сахара и воды!
@oll12345
8 ай бұрын
Сразу видно эксперты не чего не понимают в вине🤪
а что за сорт винограда подскажите пожаулста
Вода есть или чистый сок???
Здравствуйте где можно купить.сифон и пробки спасибо заране
@HomeMoonshine
2 жыл бұрын
Добрый день! На алиэкспресс есть ещё видел в м. Колба
У меня вопрос:можно ли на первой же этапе оставлять виноград в закрытой таре?
@user-jh5yf2fh7f
9 ай бұрын
Конечно можно 😂😂😂 сразу можно по бутылкам разливать
Здравствуйте сусла первый раз с сахаром перчатки сильно надулись уже две неделя как дальше первый раз делаю вино
Чистый металл "гробит" вино, нужна эмалированная посуда...или "нержавейка"(в крайнем случае).
Добрый вечер. Скажите пожалуйста почему у меня не бродит вино. Я так же слила с осадка и добавила сахар а оно не бродит.
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Виноград возможно собрали после дождя. Добавьте винные дрожжи.
Объясните просто, на сколько л состава из вина налить количество воды и сахара??
@ninavaldemarovna4781
Жыл бұрын
На 10л. Сусла 2л. Воды
Домашний СЭМ, чё-то не пойму почему мезга не поднимается за 8-12 часов, ну на край за сутки. Что не так с материалом? Ведь ваша окружающая температура довольно высокая. Виноград видимо с прилавка?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
Нет виноград с домашнего огорода!
@user-wj4mh7vc2u
Жыл бұрын
@@HomeMoonshine мне кажется виноград немного не доспел? Нужно брать немного переспелый !
@MrMixerOK
8 ай бұрын
потому что на диких дрожжах, они если мало, то пока расплодятся, плюс бродят как хотят.. лучше виноград мыть и в давленный сразу культурные дрожжи под нужный тип вина.. все четко и стабильно
У вас получится обыкновенное сухое кислое вино. Я добавляю 3 кг. сахара на 20 литров и не в конце а вначале после того как помяли виноград. Надеваю перчатки. Через неделю все готово. Получается полусладкое крепкое вино.
@user-yq8xr8rw5t
Жыл бұрын
Добрый день! Пожалуйста, напишите подробнее ваш рецепт.
@MultiStratokaster
8 ай бұрын
Через неделю вино? Откуда вы такие виноделы берётесь?😏
Поставила вишневку по вашему рец , удобно кратко. Быстро забродила. Сейчас клубнику поставила. Медленнее, добавила по 10 виноградинок. Бутылок нет. По соседям прошлась - не пьют что-то ни русские ни казахи. Медовуху хочу , сливовку поставить.
@user-kk9yw2ei1b
Жыл бұрын
Клубника+абрикос цвет и вкус классный.Это для вашей коллекции.Может пригодиться.
Показала ваш ролик "опытному" виноделу. Говорит, что это не вино а бодяга. Сам пьёт только крепленое. Его пить невозможно, спиртом несёт. Раз он сказал, что ролик ерунда, значит надо сделать. А опытным виноделам хочу сказать, на вкус и цвет. Я терпеть не могу кислое вино, или крепленое. А тут сахара много, значит должно получиться вкусненько
@user-vq2cr3sn5w
Жыл бұрын
Компот хороший получится 🙂
@user-wj4mh7vc2u
Жыл бұрын
а зачем делать если нравится вкусненькое? Есть анекдот на эту тему: Мужик прочитал в книжке рецепт приготовления вина. Прикинул что много возни, а в желудок всё равно попадёт... ну и съел пару килограмм винограда, пару стаканов сахара и залил всё это водичкой. Обвязал голову полотенцем и сел на батарею. Жена увидела и спрашивает: мол что и почему? Ну он и объяснил. А голову зачем перевязал? - спрашивает. Что бы крышку не сорвало. Уходит жена на кухню и через какое то время слышит глухой взрыв. Кричит с кухни: Что, крышку сорвало?... Муж в ответ - Днище выбило! 😂😂
слишком растянут ролик...перемешиваете очень долго...отжимаете...можно в двух словах сказать..берегите время слушателя 🙃 удачи!
@user-vi4do2jm7s
Жыл бұрын
Я во время отжимания читала отзывы, удобно
@user-hi3ig9lt1v
Жыл бұрын
Ускорение видео? Не, не слышал.
А сколько сахара было изначально в соке?
@user-jh5yf2fh7f
9 ай бұрын
Не важно 😂
давно так не ржал
Я не понял для чего столько раз добавлять сахар, хоть бы пояснения какие были, что даёт добавление сахара в несколько заходов?
У меня сок брагой какой то вонял когда по банкам разливал,это нормально?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
нормально
@shmakich
3 жыл бұрын
Ну и что получилось, в итоге?
Я сделал вино так хорошо получилось. Спасибо вам брат за видео
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Спасибо!
Я ставлю в стекле, и сахар зависит от сладости винограда. Мы живём на юге и иногда виноград собираем на вино после первых заморзков, вино получается коньячного цвета и крепкое.
В среднем на один литр сока сколько сахара получилось?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
Грамм по 50
@MrVienX
4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine спасибо!
@user-kg5cc4ob4z
4 жыл бұрын
200 грамм,на 1 литр!
@user-oi6ks2vw6m
4 жыл бұрын
@@user-kg5cc4ob4z это на синий виноград
@GalinaB-pw8mp
3 жыл бұрын
@@user-kg5cc4ob4z купите виномер,перед тем так ставить вино измерь сахар в соке винограда,он обычно 15%,из этого винограда у вас получится вино 9градусов сухое, расчет 15*0,6=9добавите сахара 100гр на 1 литр это ещё 6 градусов плюс 15гр.это достаточно уже вино будет десертное крепкое, больше не надо будет сладкое
Я сделал как вы сказали как мешаю он сразу поднимается за 20 минут это норма?
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
да
А сколько надо винограда
На какой объем? Какое количество? Ничего не понятно.
Хорошее видео , все понятно
В алюминий???
а сорт винограда?
100% вино окислится
Зачем так заморачиваться, чтобы сделать брагу?
Слов нет 😂😂😂
столько сахара! ? обычная сахарная брага...
@Crrosher
3 жыл бұрын
Не обычная, с запахом винограда.
@user-pt8tu7nd2g
Жыл бұрын
3 стопки и в ауте
Виноград зеленый это круто неслышал еще такого ,я в молдове еще такого не видел смех
Можно и Усовершенствовать технологию
На перчаткх прокол делаете? Если да, то чем?
@user-hi3ig9lt1v
Жыл бұрын
Иглой. Чем же еще
Чем отличается от изготовления вина из тёмного винограда?
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Всё зависит от сахара в винограде
@oll12345
8 ай бұрын
У меня дед занимался много лет вином. Говорил что из чистый виноград и его сок очень плохо влияет на организм, обязательно идёт пропорция чистой воды. Но это опять на любителя. Если много жрать, особенно спиртного не чего не поможет, будет плохо😕🤪🤪🤪😉
Нет хронометража событий, хоть в днях или неделях
Да кстати я ставлю вино только из черного винограда.
Na skolko q pomniy moi otec kojdi god delal vino, pokupali vinagrad v Gruzii po 500-600 kg, i pristav sebe esli bi tak otdeliqli ot kistochkiv ;;;;
виноградный сок, особенно белого винограда ни в коем случае ни должен прикасаться к алюминию, стекло, нержавейка, эмаль, в крайнем случае пластик, ни в коем случае алюминий!!!
здравствуйте, а не много сахара добавили?
@HomeMoonshine
5 жыл бұрын
Добрый вечер! Нет
@user-fs7yj1yl3y
4 жыл бұрын
Еще немного сахара :) а потом спирта и будет портвейн белый :)
@user-sw4ht6rd7h
4 жыл бұрын
@@user-fs7yj1yl3y , портвейн тяжелее сделать неже православный Кагор.
Отбирать по ягодке это очень грустно. Перфоратор. Но вы наверно эстеты, вам важен не результат, а процесс.
@Nadezhda70
2 жыл бұрын
Я тоже от деляю потому то от веточки горечь будет
Где вино то? ГОСТ 33336-2015 и ФЗ 468. Винный напиток, максимум. Сахар!?Сорт, технический ли? Называйте вещи своими именами. Странно, что белое разливают, как пиво)Треть бокала, видимо для профанов
Всё правильно, только вместо сахара- фруктоза.
@MrMixerOK
8 ай бұрын
если по правильному то не фруктоза, а декстроза))
разве вино должно быть таким мутняком? А другого рецепта нет?
Доброго времени! С добавлением сахара в вино это уже не вино!
Че-то ,как-то у меня начал бурлить на след. день , и без сахара.
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
В спелом винограде сахара много, есть виноград плотность до 25 доходит.
Шмурдяк , для белоговинограда 18 плюс а то и меньше
А если я помыла виноград, вино не получится?
@HomeMoonshine
2 жыл бұрын
Если сильно смыли дикие дрожжи то не получится
@user-dt1zg5kv9c
Жыл бұрын
Добавьте винные дрожжи и все получится.
Брага это, такую даже на чачу не делаю, псевдовино. По белому винограду только отжим и на брожение идет чистый сок, а сахар в вине это моветон.
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Разные регионы, разный виноград!
С мизгой на брожении сколько держать.....?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
3-5 дней
@stissis2186
4 жыл бұрын
У меня на второй день уже бродит пиздец как и мизга поднялась.
@stissis2186
4 жыл бұрын
А сахара надо добавлять? И скока?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
@@stissis2186 50 мл на 1 литр
@stissis2186
4 жыл бұрын
А если не добавлять сахара?
Медовуху как ставить снимите видео 🙏🏻
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Хорошо
Бидон у тебя алюминевый.нужно нержавейку либо эмалированную посуду.так как идёт окисление.мало того винно каменная кислота нужно чтоб выпала в осадок.так ещё и от олюминия в осадок
@user-kz9ks8oo3s
4 жыл бұрын
нашел умный комент , остальные только хвалят . А тут поди же главное разобраться в тонкостях .
Во первых не марлю а москитную сетку надо брать для отжима. А во вторых целых пол года будешь очищать от осадка. И все равно чисто светлым оно не будет. Ворсинки все равно будут.
А почему конечный продукт такой мутный??? У меня все вино прозрачное полчучается, а тут как брага
Мамкин винодел
главная, ошибка окисление. это помои а не вино
Я хочу сделать сухое белое вино, мне сахар все равно добавлять? Или и без сахара вино получится?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
Нет сахар нужно, когда полностью отбродит больше сахар не добавляйте. Нагрейте до 50 градусов потом остудите и на 2 дня оставьте на осветление потом профильтруйте на дне останутся дрожжи. И по банкам разлейте.
@user-kg5cc4ob4z
4 жыл бұрын
Так на то оно и сухое,что не требует сахар,но и крепости не ожидайте,максимум 3 - 7 градусов!
@vladimirdokvadze881
4 жыл бұрын
Donmega Z никакого сахара, ни воды!!!
@user-sw4ht6rd7h
4 жыл бұрын
@@HomeMoonshine , интересно. А что дает нагревание до +50 Цельсия. Скажем, если до +70, то понятно, что при этом гибнут злые бактерии, а +50 что дает? Урузумите плиз.
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
@@user-sw4ht6rd7h до +50 нагрева гибнут дрожжи, брожения больше не будет.
А муравей в начале видео не попал туда?
@user-xt9ug6dy3k
2 жыл бұрын
Два только
Вчера поставила под затвор.. Белый мускат сорт винограда... Бродило само сусло без сахара отлично 3 дня... Ваше видео посмотрела только вчера . Как все ясно и понятно до самого конца.. Я только учусь..Сколько я роликов пересмотрела и только на вашем видео мне все стало ясно и понятно.. Большое вам спасибо.. Только у меня в подвале сейчас +18...ну 17 бывает .не меньше...как я буду останавливать брожение ..вот это еще у меня не решаемая задачка..а пока там все стоит и бродит отлично..с Белого муската. Перчатки торчат... Еще раз благодарю.
@HomeMoonshine
3 жыл бұрын
Спасибо! Как дрожжи переработают сахара процесс брожения остановится и дрожжи осядут на дно емкости.
@user-wb7gh9bp9x
3 жыл бұрын
Шщгщ
Мешок сахара и вино готово🥴
нафига столько сахара?
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
виноград не сладкий
@user-vc2yt6ur1w
3 жыл бұрын
что бы в уксус не привратилось
Сдедующий ролик выложи,как делать вино в стакане... ,,винодел,, липовый ! У нас любой ребенок и то лучше разбирается в этом вопросе...
Я делаю из калины, у меня свой рецепт.
@romanamnatsakanian2478
Жыл бұрын
как из калины???
Главное, по-больше сахара кладите...! Автор сыпет его постоянно в лошадиных дозах и даже не замеряет уровень сахара таким дешевым прибором, как виномер, который без проблем есть в хоз. магазинах. Видео ниочем! Сколько вино бродит до первого снятия с остатка -неизвестно. Когда бродит с мезгой, автор не закрывает даже крышкой, ну тут такое дело.. индивидуальное. Сколько сыпет сахара -автор тоже не говорит. Оставется только догадываться. Какой крышкой закрывать после снятия с остатка и убирания в погреб - неизвестно. Что свином делать дальше - тоже неизвестно... Ждать до нового года, потом - выпить! Рецепт просто супер. 😃
@user-fw9hr9tp7r
Жыл бұрын
согласен.. печально, что некоторые ленивые лошки (которым лень читать пособия) смотрят этот бред и пытаются повторять...
@Yurij-123
8 ай бұрын
Поумничал? Ну тогда и в тебя камнем бросим : не с остатка, а с осадка. Человек пьёт что сам готовит, и радуется. Ему нравится его напиток. А ты , если уж такой правильный гурман, закупи приборов для лаборатории, подготовь соответствующее помещение и персонал. Ибо с твоим скудным умишком сам не справишься. А лучше купи Каберне за 300р и выпей под одеялом, чтобы ни кто не видел😅😅😅
@alexsey7777777
8 ай бұрын
@@Yurij-123 Ты чего такой злой и кто такой вообще? Не родственник автора канала? Автор показывает рецепт, в котором никакой конкретики. Какая польза человеку-зрителю с этого рецепта? Просто посмотреть как он переливает субстанцию из одной посуды в другую, размешивает, снова переливает и так по кругу... ?? Я делаю свое вино из винограда для себя, не на продажу. Если уж расказывать, то раскажи с какими-то цифрами.. сколько куда чего класть, наливать и т.д. Я например искал именно это... рецепт приготовления. У него так и написанно "рецепт" в названии ролика. Только никаких данных нет. И что же это за рецепт? Тогда бы назвал ролик типо "Обзор как я готовлю свое вино".
@user-yk7iy5eb7t
8 ай бұрын
@@alexsey7777777 ты прав 200 проц .у него получится что-то а может и нет ))а вот людей введёт в заблуждение . При неправильной технологии оно окислиться и будет коричневое
Так делают только красное вино. А белое делают по белой схеме, без мацерации( без мезги) на чистом соке. Самотёке ( без отжима). И сразу под гидрозатвор. Температура сусла, не должна превышать 22 градуса. Чем выше температура, тем быстрее идет брожение и тем хуже качество вина.
@NatalyaStanchenko
7 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, сколько оно так бродит под гидрозатвором по времени? Снимать с осадка и опять под гидрозатвор? Через сколько в холод?
Я так понимаю ты его сам пить не будешь)
@HomeMoonshine
2 жыл бұрын
Долго не простояли быстро выпили)))
Куда столько сахара,вино наверное градусов 30.
Хотелось бы более детально в цифрах на какое количество сколько сахара сколько воды
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
На 1 литр сока 50 мг сахара
@HomeMoonshine
4 жыл бұрын
Без воды
@user-vz2hw7vw7q
3 жыл бұрын
Классические пропорции считается на красном соке : 30 литров сока, 10 литров воды, и 5 кг сахара
@letkaleto
Жыл бұрын
@@user-vz2hw7vw7q сахар за сколько раз добавлять?
"Из зелененого винограда" вино хіба москавити роблять. 😝😜🤪😛
У него один слой марли не рвется когда я выжимаю через три слоя марли у меня три слоя рвется.
Столько умников! В США в магазине дешевле $40.00 настоящий шмурдяк. И делают его без сахара по технологии. Только пить невозможно. А самоделочка крутая. Такое вино в магазинах стоит $100.00.
сахар... сахар... сахар, это не вино ((
@user-vi4do2jm7s
Жыл бұрын
Не пеи
Зелёный) виноград по красной схеме😂