Рецепт блинов проверенный годами. Тонкие блины и апельсиновый соус Креп-сюзетт. Масленица 2023
Ролик про Вкуснотеево 👉 • Как делают сливочное м...
Реклама: ПАО Молочный комбинат «Воронежский» ОГРН 1023601608392
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мука - 130 г
Сахар - 30 г
Соль - 4 г
Яйца - 2 шт
Вода - 100 мл
Молоко - 300 мл
Растительное масло - для жарки
Сливочное масло - для смазывания блинов
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Я готовлю на серии МРАМОР ТМ Традиция! 👍🥘
👉 Заказать посуду на WB: www.wildberries.ru/seller/108...
Литая антипригарная посуда ТМ ТРАДИЦИЯ Готовить с любовью!
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Пікірлер: 1 200
О, наконец-то Вы стали рецепты под видео писать! Для нас это очень удобно. От всей души спасибо!
@user-zg4yt5bp2y
Жыл бұрын
Не надейтесь, это только в рецептах, где точная граммовка. У Василия принцип!
@user-ho8tu9xx3m
Жыл бұрын
А можно количество соли,сахара писать не в граммах, а.,например,на кончике чайной ложки и.д.
@squuuare
Жыл бұрын
@@user-ho8tu9xx3m ложки у всех разные, так что лучше измерьте свои и добавляйте сколько нужно
@user-kq2vn4gr7r
5 ай бұрын
А рецепт соуса? В этом то и дело всё, а его нет (
@user-xx1lk6cy6u
4 ай бұрын
Извените,,а где вы видите рецепт,,,я почемуто не вижу😢
Вчера приготовила блины по вашему рецепту и хочу сказать,что это самые вкусные блины в моей жизни, спасибо большое за то,что делить с нами своими знаниями)
Вот совершенно честно, добросовестно держала года три свои эмоции в руках. Молча,деловито сдвинув брови готовила с вами,по вашим рецептам. Получалось. Действительно быстро/просто/вкусно! Но!!!! Сегодня 🎉🎉🎉❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉 за этот рецепт!!! Василий,я знаю что Вы это знаете и всё же скажу -" Вы гений!" Б Л А Г О Д А Р Ю!!!
Благодарим всей семьей , это первый рецепт блинного теста который меня , и домашних удовлетворил на все 100000000000% !!!! Это что-то всегда полезное , готовить с вами вместе, и никогда ничего не упускать с первого раза просмотра , в отличие от остальных именитых поваров , которых слушаешь они льют красиво , но важные моменты упускаешь сразу , а потом пересматриваешь по полтора часа одно и тоже в итоге находишь ошибку 🤷♀️ важно не только подача , а человек , дикция , голос , и настрой на каждый прием пиши и магии приготовления
Если вы хотите приготовить стопку тонких и вкусных блинов, главное подпереть изнутри дверь на кухню шваброй)) Я люблю блины с кислинкой, делаю на кефире, если брать 1% получаются очень тонкие. И да, абсолютно верно тесту нужно постоять минут 15, есть даже рецепт где добавляют кипяток, чтобы запустить реакцию клейковины быстрей. Чтобы блины не остывали и становились еще нежней, складываю в кастрюлю, а не на тарелку, смазываю кулинарной кисточкой растопленым сливочным маслом)
@user-mq6pj7ji1g
Жыл бұрын
Нет двери на кухню, открываю окно и вымораживаю желающих помешать блинопечению.
@a_zorra1912
Жыл бұрын
И я люблю с кислинкой 🤗
@anzhelikahorenstein3514
Жыл бұрын
Спасибо за идею с кастрюлей. Можно и в силиконовую форму.
@user-if1ro3xs2t
Жыл бұрын
Как отец пятерых детей говорю: ДА!
@user-ti8mk7jh9u
Жыл бұрын
@@user-if1ro3xs2t уважение -вам! 🤝
Как же подкупает юмор и ирония! Настроение поднимается! Знания пополняются! Спасибо!
Вот как раз если дать постоять тесту, то и жидкое не будет комковаться. Люди просто торопятся - сковороду мало нагрели, тесто рано побеспокоили. Тут терпение нужно :)
@user-wk6cg7lp3w
Жыл бұрын
Если молоко подогреть, то даже погуще тесто не комкуется, не говоря уже о жидком
@lazyFiona
Жыл бұрын
и молоко, и вода, и яйца должны быть теплыми. Я обязательно даю минут 10-15 постоять тесту, могу и дольше, но главное чтоб не запузырилось. Вот когда постоит - там как-то идеально получается, никаких комков, консистенция отличная
@user-lp1ib8fg8n
Жыл бұрын
@@lazyFiona з эхвсе
@madamelara777
Жыл бұрын
Странно, у меня с холодным из холодильника никогда комков не было. Да и тесто никогда не настаивала. Просто сковороду заранее разогревала. А вы блендером не пытались пользоваться?! 🤔 Говорят помогает. 🤣🤣🤣
Настроение с утра на пять! Василий дал фору опять!Спасибо тебе ,дорогой!За завтрак и хороший настрой!
Здорово! Здоровья всем больным . Берегите себя и своих родных.
"Это не стол хрустнул, это масло"😂 Василий,вы-чудо!)
@lesikalesha5006
Жыл бұрын
Так и есть) просто оно из морозилки
@nataliaw3553
Жыл бұрын
Сковородки "юзаные"!!! Класс!!!
Василий 🙋😊здравствуйте!!!! Вы как всегда прекрасны во всём. Приятно вас слушать слышать и смотреть. Вы просто чудесный шеф повар. Как объясняете понятно, простым языком, встал к плите и всё приготовил по Емельяновски и не будет промаха ни в чем, любуюсь вашему умению в приготовлении. Вы наш гений. Успеха вам во всём, счастья семейного, берегите себя, ангела вам дорогой наш хранителя и всех благ.
Василий прав. Ребёнок сказал, что блины вкуснее, чем у свекрови, а это дорогого стоит. Обскакала бабушку на финише 😄
@user-jl3mw2mg8u
Жыл бұрын
Анастасия ессс✔️Молодец👍🌟✨🤝Рада,пусть свекровь знает наших😋😼
@torohoro
11 ай бұрын
Мда. Пздц у вас комплексы. Глубинный народ.
@kondrahtiz7370
2 ай бұрын
безжалостные..люди..Последнне..у..бабулек..забирают
@EvgeniaHolland
Ай бұрын
@@kondrahtiz7370 ))))
Этот рецепт отправляю в свою кулинарную книгу. Самое главное это граммовки, очень классно когда не паришься сколько всего накидывать. Спасибо Василий!!!👍👍🙏🙏🖐🖐
@zritel_77707
Жыл бұрын
Точно. У меня рецепт ещё проще, даже взвешивать ничего не надо.
@user-kp7ru6me9m
Жыл бұрын
Я тоже ложу всё на глаз для блинов.
Приготовила сразу тройную порцию. Это шедевр. Василий, спасибо от души
Добрре утро,Василий.Вас смотреть одно удрвольствие.Спасибо,будем готовить.Удачи здоровья,хорошего настроения.
Какие комментарии замечательные, под каждым хочется поставить лайк. Всем удачи.
@user-qg2bt2sx2h
Жыл бұрын
Подлизывают знатно
@user-NIv775.
Жыл бұрын
@@user-qg2bt2sx2h ты чего, зависть заела, смотри она и тебя съест.
@alexandradulneva6845
3 ай бұрын
@@user-qg2bt2sx2h видео про блины, что тут можно чистить?
Это лучшие блины, которые я только готовила. Получаются тонкие и эластичные. Даже муж похвалил, а он очень ценит именно тонкие блины. В общем, Василий, огромное человеческое спасибо за такой прекрасный рецепт 😋😋😋❤❤❤
По виду, такие блинчики получались только у моей прабабушки! А соус так вообще просто находка😋
Василий впервые за всю жизнь у меня получились блины! И все благодаря вашему рецепту ❤
Блины получились отменные. Невероятно вкусно, главное, что дети были довольны
Василий, добрый день! Это первые блины, которые у меня получились!!! Огромное Вам спасибо! 🤝🤟🔥
Василий, бомбически!!! Спасибо. Вы самый лучший.
Василий, блины Супер, я сразу 3 ую порцию,это что-то, здоровье вам,я ещё таких не ела блинов в жизни,девочки только так готовьте
Урааа, есть рецепт в описании, спасибо Василий))
@user-wy7us2kw6f
Жыл бұрын
Там не указано, что растопленное сливочное масло добавляется в само тесто, а не только для смазки блинов.
Я готовил по другому вашему рецепту блины, где побольше муки и воды, остальное такое же. Блины получались просто шикардосные! Теперь попробую этот рецепт) Спасибо Василий! Полюбил готовить блины благодаря вашим рецептам
Отлично ❤как раз ищу достойный рецепт ❤
Ура! Спасибо за текст рецепта!
Уже второй год готовлю блины по вашему рецепту.... Блины тонкие, эластичные , идеальная пропорции сахара и соли.... Получаются всегда.... 👌 Спасибо за рецепт❤
Афигеть, вот это крутяк! Василий, вы продолжаете радовать рецептами)
Спасибо за рецепты от души Вы классный!!!
Василий, обожаю вас! При просмотре ваших роликов так настроение поднимается! Спасибо за интересную пропитку для блинчиков!
Супер! Приятного аппетита! 👍😋
Как же вкусно получилось! Пожалуй, вкуснее я не ела блинов. Вот это я порадую мужа!!! Спасибо!
Только что наготовила с апельсиновым соусом 😃 Это бомба!!! Очень-очень вкусно! Готовить всем! Василий, благодарю! 😘
@OlgaSemenova8
4 ай бұрын
Люди хватит писать бомба, вам мало бомб! Пишите прекрасными русскими словами обозначающими восторг.
Василий, спасибо за классный рецепт, пеку блины уже четвёртый день и радуюсь. С праздником!
я наливаю в ппластиковый баллон 2 стакана молока, 10 ст.л муки с горкой, 2 яйца, соль пол чайной, 3 ст.л сахара и стоько же подсолнечного масла, трясу трясу, потом из баллона на сковородку)
@user-cb4ti9li4k
Жыл бұрын
Ух ты,надо попробовать
Спасибо за рецепт. А на счёт фламбе прямо просится фраза из анекдота:ну не шмогла я, не шмогла 🤣
Получились восхитительные на вкус блины! Рецепт в копилку. Брависсимо, шеф-повару Василию!
Только что испекла блины по вашему,это восторг!!!самые вкусные в моей жизни!!! А заряд позитива на весь день!
@olgapet621
Жыл бұрын
Вы как Впстлий выпартвали с апельсином и коньяком или только блинчики напекли и так вкусно?
Все понятно без лишних изложений. Рецепт Супер! Спасибо!
Правильное видео снятое как-раз перед обедом. Спасибо!
Ура!!! Только подумала про блины и тут уведомление с канала Емельяненко:)))
@PolinIV
Жыл бұрын
Странно.... 🤔 я тоже. А тут много таких оказывается.
@user-qg2bt2sx2h
Жыл бұрын
Зачесалось, вспомнила
Интересный рецепт и креативное приготовление. Вы очень позитивный человек, мне всегда интересно смотреть ваши рецепты, спасибо за настроение.
Василий, спасибо за проверенный рецепт! Традиционно буду делать!
Василий,спасибо,спасибо! Крутейшие блины получились,чем они тоньше,тем вкуснее! Все делала как в рецепте. Это лучшие блины!
Одно удовольствие смотреть. Браво! Артист!
@serhio250381
Жыл бұрын
Правда фокус не удался, факир был пьян
Спасибо. Пошла готовить по вашему рецептую Всех с Масленицей!!
Не-е-е-е, я так не играю! Ну какая масленица без фламбе! 🙂
Очень большое спасибо за вкусные блинчики! Василий вам всех Благ!!
Василий!!!!! Это не блины это чистая любовь, спасибо большое. Много лет пекла заварные, но ваш рецепт победил. И сахар и соль, лучший баланс. Поделилась с подругой, у неё семья вся тоже в восторге.
Любовь к блинчикам с детства);)!
Василий ,блины просто чудо!Спасибо за рецепт!
Василий, выражаю вам огромную благодарность за супер-рецепт!❤🙏🏻Реально всё получилось с первого блина👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Здравствуй Василий! Приготовил точно по рецепту. Просто огонь!!! Спасибо тебе, теперь буду готовить только так!
Уважаемый Василий, дорогой Шеф! Вы - такой классный, такой позитивный! И рецепты Ваши всегда замечательные, вкусные, аппетитные! Спасибо Вам БОЛЬШОЕ! ❤️🍩🍧🍘🍱🥧🌮🧀🍳🧄🥕🍅🧅🍎🍓♥️
Василий , я так ждала от вас блины , наконец то увидела , сегодня поздний вечер , завтра буду печь , спасибо Василий , с Масленицей вас 🥞🥞🥞
супер, большое спасибо за рецепт )
Василий, огромное спасибо за рецепт! Действительно, блины получаются просто идеальные!
Класс, выглядит аппетитно!
Я не доживу до Масленицы. Сейчас хочу любимые блины.. молодец, отличная подача приготовления
@user-qg2bt2sx2h
Жыл бұрын
Ой бедолага, блинов не едала, увидела по телику блинчики
@user-ql9oh1jr5e
Жыл бұрын
Масленичная неделя с 20 по 26 февраля. Ешьте блины хоть каждый день!
Василий, спасибо за рецепт. Блины бомбические!!!!!!❤
Самое главное- хорошее настроение 😁 без него блины🥞 ну никак не получаются
Спасибо! Рецепт отличный! Получилось очень вкусно! С Масленицей!
Спасибо за рецепт! Впервые получились хорошо и вкусно!!!
Василий, доброго времени суток. С Маслиницей!!! Едим блины по Вашему рецепту и млеем-ШЕДЕВР,браво!!!
Выключили свеееетт заливаем на сковородку самогон с сиропом поджииииигаааеееем если не получилось продолжаеееем заливать самогон на сковороду до полного возгоранииия 😂 😂 Чудо повар юморной 👍
@flaunder6720
Жыл бұрын
Если не загорелось - заливаем в себя, чтобы не расстраиваться)
@user-bm7vl3ih8t
Жыл бұрын
@@flaunder6720 😆👍
Обязательно сделаю, спасибо огромное за рецепт.
Наивкуснейшие блины. Спасибо Вам огромное.
Вижу Васю-ставлю лайк!
Василий! Благодарю😇🥰
Спасибочки!!!Смотрю все рецепты супер!!!Интересно и вы очень весело и здорово всё готовите!!!👍👍👍
Никогда так не делала. Спасибо за рецепт! Буду пробовать. Я вообще люблю смотреть ваши видео. Ещё раз спасибо!!!!!!!😘
Привет Василий с Сибири(Томск) !!! Не загорелось не беда! главное блинчики огонь 🔥🔥🔥 Продолжай в том же духе удачи
Василий большое спасибо за блины и не только, Ваши рецепты всегда на моей кухне. Блины бомба таких тонких в жизни не готовил👍👍👍
Очень вкусные тонкие блины получаются, спасибо огромное!!
Ну очень вкусно!!! Спасибо
Масленица будет удачной 😂 спасибо, Василий
Надо попробовать с таким соусом сделать блинчики. Блинчики любим, частенько пеку, масло" вкуснотеево", покупаю только его. Спасибо за рецепт!
Благодарю, Василий!!! С Масленицей!!!
Спасибо Василий за отличный,как впрочем и всегда,рецепт!
О да! Это супервкусно, креп-сюзетт - вкуснятина на все времена! Спасибо за идеальный рецепт блинов, я им пользуюсь с Вашего первого видео. Все получается идеально.
Шедевр, однозначно. Осталось найти апельсиновый ликёр. Василий- Вы волшебник! ❤❤❤
Рецепт супер. Все получилось, тоненькие и вкусные. Спасибо.
Это самые вкусные блины, которые я только делала! Спасибо!
Блины зашли!!! Готовил в первый раз. Василий огромное спасибо!
Чудо Вы наше! Восхищаюсь непосредственностью и артистизмом!
Спасибо за рецептик! давно ищу такой!
Блины получились супер! Спасибо большое
Кайфуем с Масленицей 🎉✌️💃!!!!!
Реально лучшее соотношение, супер Вася!!!!
Благодарю, Василий, обязательно приготовлю по Вашему рецепту. Всех благ Вам и Вашим близким и родным.
@user-qg2bt2sx2h
Жыл бұрын
Не факт, что приготовишь
Василий, БЛАГОДАРЮ! Блины получились очень вкусные.
Супер! Спасибо!👍
Вот это красота! Чудо просто оранжевое!👍👍👍❤️Спасибо, шеф, за рецепт!🙏🙏🙏
Огромное вам спасибо за рецепт! Готовила уже 2 раза, это правда очень вкусно и при этом просто - восторг❤️
Сделала точно по рецепту, тонюсенькие, вкуснючие. Спасибо огромное! Внесла в свой реестрик, буду так готовить блины. Для семьи надо в двойном размере делать.
В любом случае, блины всегда вкусные, Приятного аппетита ...
Василий только что приготовил по вашему рецепту. Жму крепко руку, просто пушка....., семья счастлива)
@irinajan6533
Жыл бұрын
И даже зажёгся сироп?👍
Спасибо, блинчики супер, только что напекла, очень 😋. Благодарю вас.
Спасибо! Отличные блинчики получились!