Você achou que era difícil fazer Cheesecake? No vídeo de hoje eu compartilho com vocês uma receita bem simples da famosa Torta de Queijo Americana, sem complicações e você irá impressionar seus clientes ou sua família com os resultados.
Ingredientes:
1 pacote biscoito maisena ou maria
100g manteiga
Modo de Preparo:
Bater tudo no processador até ter uma farofa. Manteiga gelada.
Creme:
3 ovos
1 lata de leite condensado
500g ricota
1 xícara de leite
3 colheres manteiga
Modo de Preparo:
Bater tudo no liquidificador e jogar por cima da massa aberta no fundo de uma assadeira.
Assar em forno baixo (160C) por 1 hora.
Calda Frutas vermelhas
Mesma proporção de frutas vermelhas e açúcar e metade de água.
Cozinhar em fogo baixo até reduzir o liquido pela metade.
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