РЕЖУ БАКЛАЖАНЫ КУБИКОМ КЛАДУ ФАРШ | ЗАПЕКАНКА МУСАКА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Нарезать баклажаны кубиком и добавить фарш? И все? Сегодня хочу поделиться с вами вкуснятиной? Рецепт баклажанов запеченых с фаршем. Все мои домашние и гости просто в восторге от этого сливочно-мясного удовольствия!
БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И БЕШАМЕЛЬ (МУСАКА)
Баклажаны 2 шт.среднего размера
Картофель 4 шт. среднего размера
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Фарш из телятины или баранины 300 гр
Томатная паста 1 ст.л.
Масло слив.50 гр.
Мука 2 ст.л.
Молоко 2 стакана
Сыр моцарелла 100 гр
Перец черный молотый
Мускатный орех молотый
Приправа итальянские травы
Соль
Сахар
Мой основной канал
@Таша Муляр. Жизнь без дублей.
instagram @tasha_mulyar
#избаклажанов #ташинырецепты #ташамуляр
Пікірлер: 178
Девочки! Готовьте срочно! Это очень вкусно! Мною проверено! Спасибо, Таша! Ждём новые рецепты.
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Спасибо большое, Таша. Очень приятно смотреть ваши рецепты. Блюда не только вкусные, но и заряжены вашей доброй энергией и позитивом.
@Tashacooking
Жыл бұрын
Спасибо Надежда!!
Котофей отдельное Спасибо за съемки ! И Спасибо за красоту огорода Таша влюбилась в ваш канал🥰
@Tashacooking
Жыл бұрын
Спасибо вам за отзыв!!
С баклажанами, любое блюдо, шедевр. Вам, Таша, это платье, очень идёт!!!
Если обжаренную муку размешивать с молоком венчиком, то никаких комочков не будет. Вилкой, конечно, этого не добиться.
Хочу, хочу! Бегу делать! Спасибо! Приятно вас видеть и слушать!
Красивое блюдо и , думаю, вкусное !!! Обязательно приготовлю, спасибо, Таша !!!
Таша, эта твоя мусака-- ПЕСНЯ, в рот кладёшь и хочется петь от этого вкуса! Огромное спасибо тебе! Моя семья в восторге от этого блюда!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Как здорово! Приятного аппетита!
Вот он результат: яркие , сочные, мясистые овощи.
Рецепт приму к сведению 👍 Приятного аппетита 👌💐
Смотреть одно удовольствие! Думаю,надо приготовить 👍😊🌹
@user-kk5hv4iz6d
Жыл бұрын
Представляю как вкусно, запах чувствую даже в телефоне,.спасибо, обязательно приготовлю,
Отличная запеканочка получилась💯Беру на заметку💯Соус я так еще не готовила.Молодец Таша.Твоя любовь передается через экран.Здорово!!!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
😘😘😘
Таша! Оболденная запеканка, очень 😋 вкусненько смотрится, и наверное действительно вкусно! Приготовлю тоже, спасибо за рецепт 😋 👍 🔥
Только что подписалась,мне очень нравятся и рецепты, и подача.Обаятельная женщина Таша.С удовольствием буду готовить ваши рецепты!
@Tashacooking
Жыл бұрын
Добро пожаловать на канал!
Таша, спасибо большое! Сегодня приготовила мусаку по Вашему рецепту, получилось очень вкусно!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
Таша добрый вечер. Открыла для себя Ваш канал. Готовлю три дня по вашим рецептам.Очень вкусно. Спасибо за новые блюда в нашем меню.
@Tashacooking
Жыл бұрын
Спасибо! Мне очень приятно! К сожалению, я сейчас редко тут выкладываю рецепты. Приглашаю вас на мой основной канал Таша Муляр Жизнь без дублей
Обязательно приготовлю,отличный рецепт! Таша огромное спасибо Вам!!!!!!
Всё очень красиво и вкусно. Спасибо
Классный рецептик, приятный повар спасибо за вкусняшку! Попробую приготовить.🍆🍅🌶🍮
Баклажаны и болгарский перец -самые легкие в огородничестве культуры. Почти не болеют и не требубт особого ухода, как , например, с помидорами. Так что смело их садите и не бойтесь, Таша! Я отказалась от посадрк капусты, потому что на нее постоянно нападает тля и белокрылка. Решила, что я смогу купить себе пару головок, если мне захочется.
@nataliyabereza7350
Жыл бұрын
@@Olena_Onoprienko такая же история была в моём детстве: мама решила посадить во дворе баклажаны, в итоге все колорадские жуки с нашего и соседских огородов паслись на этих баклажанах, а заодно съели и помидоры во дворе. Решили, что проще купить летом несколько килограммов синеньких, чем гонять во дворе жуков
Обязательно попробую приготовить. Спасибо.
Вкусненько! Спасибо за рецепт!
Ой, уже по видео видно, что это очень вкусно! Прям завтра и приготовлю🍆🥔🥩. Ташенька, спасибо Вам большое за простые и очень вкусные рецепты😘 P.S. Ваши конвертики из лаваша уже готовят все мои родственники👍😉
Очень аппетитно. Захотелось приготовить. Спасибо.
Это очень вкусно.Спасибо.
Выглядит вкусно Обязательно приготовлю Спасибо Лайк
Спасибо... утром сделала...ем с удовольствием весь день....
Обязательно попробую,думаю вкусняшка.Вам приятного аппетита. Ждём новых готовок.Удачи.
Спасибо за рецепт. Никогда не готовила. Попробую. Баклажан много.
@Tashacooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
@user-iu6re4id3i
2 жыл бұрын
@@Tashacooking Спасибо.
Очень даже хороший , простой рецепт !!!!💕Спасибо!!!
@Tashacooking
Жыл бұрын
Спасибо за отзыв!
Спасибо за рецепт😍
Надо муку обжарить со сливочным маслом, потом вливать молоко и уже молоком регулировать густоту соуса но учитывать что соус при остывании будет густеть. А размешивать венчиком и не будет никаких комочков.
Большая благодарность Вам, Таша, за оригинальные рецепты. Сегодня на обед приготовила блюдо с баклажанами, а вечером гарнир из риса и вермишели. Вся семья сыта и довольна, особенно 5-летний внук, он попросил добавку и сказал свою коронную фразу: бабушка, мне вкусно, всегда так делай, хотя едок он так себе! Ждём Ваших новых интересных рецептов!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Ого! Поцелуйте от меня этого едока! Приятного аппетита!
@user-cm4ry1bf7m
2 жыл бұрын
Спасибо! 💗💗💗
Наташ, супер! Мне тоже понравилось! Готовила видоизменённое, с грибами! Спасибо!
Какая, у вас роскошная коша, помошница, красавица!!!🤗❤️ Рецепт интересный, буду пробовать!!! Спасибо!!!🙏❤️🥰💚🍀
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Спасибо! Это у нас кот Компот:-) у наших животных есть отдельный канал и там много забавных сценок с Компотиком. Называется Сату Великолепный и кот Компот.
Очень вкусно!!.
Подсела на вас. Вы просто чудо. Такой милый голос.
@Tashacooking
Жыл бұрын
Спасибо вам за доброжелательный отзыв!!
Привет 🖐 всем!!! Это очень, очень ВКУСНО!!! Спасибо большое за рецепт! Бегу готовить для своих.
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Спасибо, Таша за вкусный и простой рецепт. Вот вы говорите, что рецепты у вас простые, которые вы готовите для своей семьи, так ведь это то, что надо. Зачем нам какие то замысловатые рецепты, ведь у нас у женщин ещё много других дел. Нам надо поддерживать порядок в доме, да и увлечения наши нельзя списывать со счетов, всё мы это любим, так что ваши рецепты то что надо!!!! Ещё я с большим удовольствием смотрю, когда вы покупаете мясо и ваш прекрасный пельменный магазин!!! Смотрю ваши каналы совсем недавно, но восхищаюсь всем что видела. А впереди ещё огород- представляю...
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Спасибо вам за внимание и теплые слова! Очень рада буду и летом с вами встречаться!
Спасибо, Таша, нужно обязательно приготовить!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
Интересно и красиво😃в 80е делали сотэ, это много возни с обжариванием помидоров и баклажанов и перцев кружочками.было жирно и вкусно тогда☺
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Да. Помню. Мама готовила:-)
Ташенька, спасибо
Так держать,молодец 👍
Доброе утро!Аппетитненько!
Я вам удивляюсь! Спасибо большое! Умничка!
Мусака получилась очень Вкусная Спасибо за доработаннный рецепт Слишком много работаете !!!
Сегодня готовила мусаку. Получилось очень вкусно! Дома всем понравилось. Ташенька, спасибо за рецептик. Всем рекомендую
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Как здорово! Мне очень приятно!
Подача импонирует 😘☺️
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Спасибо!
У меня тоже в этом году супер урожай баклажанов, спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю завтра на обед
@Tashacooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
Спасибо большое! Пойду ка я готовить, все продукты есть, поэтому вперёд! Позже поделюсь успехом.
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Буду ждать! Вдохновения!
Таша, спасибо, за рецепт! Завтра куплю баклажаны и приготовлю это блюдо!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Пожалуйста!
Спасибо большое за чудесные рецепты! Замечательная подача ! 👍 как будто с подружкой на кухне находишься.
@Tashacooking
Жыл бұрын
Пожалуйста! Рада быть с вами подружкой и на одной кухне!
Таша вас смотреть удовольствие я уверена что вкусно получилось я обычно лазанью готовлю примерно также но вашу попробую обязательно
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Wow. so yummy .Very good my friend.
Спасибо Таша! Выглядит очень аппетитно! А главное! Свои овощи!!! Как у вас все красиво! Гармонично! Особенно корона! Ведь труд проделан огромный!!! Будьте благословенны! Удачи вам в строительстве дворика! Это моя мечта! Как Бог даст!!!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Спасибо!😘😘😘
Ташенька милая, как я люблю ваши рецепты, они всегда вкусны, обязательно приготовлю, удачи вам.
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Приятного аппетита вам!
Все,решено,пошла на рынок за баклажанами!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Желаю вам приятного аппетита!
Очень вкусная мусака! Обязательно попробую!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Обязательно!
С овощами это мусака ,с макаронами трубчатыми -пастицио.,в мясо еще базилик бы и соус мускатный орех чуть,в греческой семье 6 лет сама готовила все это,а здесь дома у меня не так получается и после тех блюд не хочется даже пробовать,и вообще кухня не мое ,мое это стройка,проекты вот чем вы меня задели год назад и до сих пор жду и дождусь этих моментов,удачи вам Мулярчики
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Стройка же у нас на другом канале:-) до встречи!
Таша, это необыкновенное блюдо! Обязательно приготовлю!!!👍🥰
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Люба, это просто невероятная вкуснота! Я лично не мону остановиться:-) бью себя по рукам😀😀😀
Приготовила сегодня вашу музыку, но половину нормы,потому что у меня форма для запекания маленькая, срочно надо покупать побольше-вкуснота такая что не оторваться! Большое спасибо за рецепт!
@larisafranchuk2699
2 жыл бұрын
Конечно мусаку, а не музыку
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Я очень рада, что вам так понравилось!
Приготовила: это блюдо я буду готовить всегда!
@Tashacooking
Жыл бұрын
Приятного аппетита!
Тема интересна! Можно много подчерпнуть от Вас! Но не надо полукритиковать шеф- поваров. Ну просто не надо! Вы же умная и классная! У Вас есть, что и о чем рассказать@
У Вас есть помидоры. В блендере перекрутили помидоры-сливки и получите густую томатную массу
Ой Ташенька как аппетитно выглядит блюдо,слюнки потекли,завтра приготовлю,сегодня уже вечер,спасибо дорогая
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Пожалуйста!
Здравствуйте Таша, как же вы вкусно пробуете🤤🤤🤤. Не вовремя я села ваш ролик смотреть 🤦♀️. С утра обязательно сделаю😃😃😃
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Приятного аппетита!
Да... На голодный желудок Ваши ролики нельзя смотреть! И жаль что техника несовершенна... Всего Вам доброго!!!
@Tashacooking
Жыл бұрын
Спасибо, а вы их просматривайте с чаем и вкусняшкой!!
А кот у вас сказочный ! )))
@Tashacooking
Жыл бұрын
Спасибо!
Таша! Мука очень хорошо дружит с маслом, попробуйте, комочками мука в масле не бывает.Боже не возможно смотреть ,слюна не дает😄, да ещё баклажаны со своей грядки😍
@Tashacooking
2 жыл бұрын
😘😘😘
Таша , спасибо за идею! Ну очень вкусно получилось! Единственное, что мне не хватало, это свежей петрушки!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
На здоровье!
Пережареная мука приобретает ореховый вкус.
Невозможно смотреть на голодный желудок!))
Жалко что у меня нет баклажан,а то бы и мы замутили,думаю реально вкусно.Мусаку я пару раз готовила,но это другое блюдо.
Таша! Как у ухоже ваша плита, нержавеющая поверхность не оставляет разводов! Пока решетка у вас еще новая! Иногда промывайте в посудомойке! При высокой температуре! Тогда рншетка будет всегда чистая! Ведь от жарки летят брызги! Это хорошая идея!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Спасибо за совет! А разве чугунную решетку можно мыть в посудомойке?
@galibond3266
2 жыл бұрын
@@Tashacooking можно, я тоже мою
@galibond3266
2 жыл бұрын
А ещё я таблетку для посудомойки развожу в горячей воде и мою столешницу и всякую утварь, а хрусталь как блестит!
Таша, как у вас все вкусно получается!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Спасибо!
Всегда утверждали,что у вас все очень вкусняшно,супер😋
Ташуля,🌷а какая на сьемках помада у Вас,тон и фирма?🙏 Вам так идееет,Вы просто как БЕЛОСНЕЖКА ПРИ ЭТОЙ ПОМАДЕ🥰 Вооот реклама)
@Tashacooking
Жыл бұрын
Спасибо!!
Как у вас все так красиво и уверенна, вкусно, получается! нужные продукты всегда под рукой и это, живя в СНТ. Спасибо за рецепты! Готовлю по ним!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Пожалуйста!
Таша сегодня готовила по Вашему рецепту салат с фасолью ....получилось Вкусненько....мне понравилось !!!!! Спасибо за рецепты !!!!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Пожалуйста!
А как быть в баклажанах есть горечь обычно их присаливают и дают чуть постоять
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Никогда так не делаю. Видимо, нас эта горечь не смущает.
Чтобы фарш не разбивать на сковородке, его нужно залить кипятком, и откинуть на дуршлаг. Так он приготовится быстрее и красиво будет выглядеть
@Tashacooking
11 ай бұрын
Спасибо за совет!!
Здравствуйте Таша, так мне нравится ваш канал, смотрю все выпуски и стараюсь не пропускать их. Таша, как у вас называются сорта перцев- красные, желтые и зелёный, если не сложно, ответьте. Спасибо!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Я не знаю. Это покупная рассада.
сУПЕР
Таша, на следующий год посадите. баклажаны «ГЕЛИОС» будете в восторге от вкуса. Скажите, правда, что ютуб защитывается лайки только которые ставят после просмотра видео, а не до этого. Я часто ставлю лайк, а потом смотрю.Спасибо, у Вас очень позитивный канал, я давно подписана. Живу в Украине и раньше в Москву ездили как к себе домой,а теперь из за вируса это проблема.Очень жаль.
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Спасибо! По поводу лайков не знаю.
Таша, подскажите по личному опыту, на сколько хватает баллона газа? Тоже думаем покупать дом без газа. Не могу определиться что лучше, эл.плита или газ в баллоне
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Однознаяно газ! Если нет света вы всегда с едой:-) на долго 50 л баллона хватит. Минимум на полгода. Если каждый день готовить.
@user-gd6ff4xu6x
2 жыл бұрын
@@Tashacooking спасибо большое. Надо же... тогда, конечно, газ.... полгода,это достаточно долго 🤔
@olgaaba
2 жыл бұрын
Мне газа 50 л хватает на 3 месяца.
@user-by1lh1nq6b
2 жыл бұрын
Балон на40кг хватает на месяц можете чуть больше.
@user-gd6ff4xu6x
2 жыл бұрын
@@olgaaba это только для кухни или отопление тоже?
Интересно, а с кабачками будет вкусно?
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Мне кадется, что они для этого очень водянистые
👍💯😘👌💐
Таша, ваши видео для меня всегда с медитативным эффектом. С одной стороны, они очень успокаивают и умиротворяют, а с другой стороны делают так, что после их просмотра хочется куда-то бежать и что-то делать. Спасибо вам за этот чудный эффект!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Прекрасный эффект!😘😘😘
👍💐🌺👋
У меня балкона хватает на 5 месяцев.
Нет на вас Валерия-взрежем🤦♀️😀
@Tashacooking
2 жыл бұрын
😀😀😀
Таша,а в лесу у вас выхода грибов нет??
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Есть, но мало
👍❣😋, 😊🌱🔆.
В этом блюде не хватает листов лазаньи между слоями.
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Конечно. Это же не лазанья:-) достаточно картофеля. Куда же еще и тесто...
Таша , здравствуйте . Как вы ухаживаете за лицом ? У вас такое красивое и очень приятное личико . Вы супер !!!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
На моем канале есть выпуски про уход. Наберите в поиске Таша Муляр Teana
Овощная лазанья .
Таша, меня смущает соединение мяса с молоком.
@Tashacooking
Жыл бұрын
вся Испания так всю жизнь соединяет и все нормально :-)
Взрежем?
@Tashacooking
2 жыл бұрын
😀😀😀
Очень жирно всё-таки!
опять эта вилка. не пристаю, просто к такой очеровательной кухне. такая банальная вилка. ну совсем не подходит. нужны современные гаджеты. Уж если современно - так современно!!!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
Это душевная вилка:-)
@nellywira2672
2 жыл бұрын
@@Tashacooking Всё понятно, конечно это привычка. А что такое привычка? привычка - хуже неволи. !!!!!
@Tashacooking
2 жыл бұрын
@@nellywira2672 😀😀😀😘