진짜 칼질 개잘하시네ㅋㅋㅋ 단칼에 저렇게 살점 낭비하는거 없이 발라내기 엄청 힘든디ㅋㅋ

목장갑 딱봐도 새거 끼신거같고, 중간중간 손도 닦으시는거같고 도마도 두개 사용하시는거 같은데.. 저정도면 진짜 청결 잘 지켜주신거같아서 저는 저분 기억하고 가보려구요. 오늘도 좋은 영상 감사합니다.

@user-ju1dw5bn6x

7 жыл бұрын

혜자보이

@minig7036

6 жыл бұрын

목장갑은 누가봐도 새거아님 마디마디거무딕딕하구만

@croness1742

6 жыл бұрын

위생가지고 뭐라한 적 한 번도 없는데 어떻게 봐서 저 목장갑이 새거에요? 그리고 목장갑 털 날려서 좋은 것도 아니에요 수건도 그렇고

@user-hm6yj4re2v

6 жыл бұрын

목장갑 빵꾸 뚫려있는데 새거...?

갈치회뜨는것도 보고싶어요~ 잼있게 잘 봤습니다. 싱싱함이 그대로 전해지네요

오로시ㅡ사시미 뜨는 영상중에 그나마 위생이 잘지켜지는것같네요ㅎ 근데 삼만원이믄 진짜싸네요ㅡ 인천가믄 한번 가봐야겟네요

@sksskdi

7 жыл бұрын

정다운 진짜 공감 회뜨는거 영상 몇개 봤는데 고기 10마리 넘게 뜨는데 칼한번 도마 한번 정리 안함ㅜㅜ이 사장님 진짜 위생적인거임

저기ㅎㅎ 저도단골인데요. 소래포구종합어시장안에 가연수산입니다.ㅎㅎ 저렴하고 양도많고 좋아여~~^^~~ 아는곳이 나오니 신기하니 방갑네요

@user-nv1um7vu8v

6 жыл бұрын

핫보람 안녕하세요!! 단골이시면 여기가 어디인지 알 수 있을까요?

@user-nv1um7vu8v

6 жыл бұрын

아 가연수산!! 감사합니다~!

이분 성의있게 회 잘써신다..맛있겟다 ㅜ

여기 월요일날 친구랑 먹고 왔습니다. 맛있고요 다 먹고 매운탕까지 먹으니 배 터질정도네요 ㅋ

칼 질에 소신이 있느신 것 같아요.. 회뜨는 영상 중 가장 깔끔하네 캬

좋은 영상 감사합니다!

3만원 실환가요 와... 가야겠네요

키야 이번주내로 한번 가야겠네요 저런 상차림으로 3만원면 완전 혜자인데

소래포구에서 아주~ 드물게 그나마 깨끗하게 손질하시는분이네요

칼질 되게 잘하신다..

저게 다해서 삼만원이요? 혜자네...

횟감은 2만2천~2만5천원 느낌 나는데 (깻잎날치알 6짝 , 초밥6피스, 기타해물스끼다시) 이거 개당 4000원~ 8000원은 하겠는데요.. 2인분 메뉴구성이 꽉 차있는거 같습니다. 거기에 매운탕 거리까지 정리해 주시고 양념까지 넣어주시니까 이거.. 밥이나 국 안먹어도 회나 스끼다시로 저녁먹으면서 술한잔 하기 너무 좋겠네요

와....이게 삼만원이라닠ㅋㅋㅋㅋ개쩤다

뭔가 메뉴들보면 저희아버지가 드시는거랑 똑같은거같은데 맛있어요 ㅎㅎ 초밥도 서비스로 주고 하니까 저 깻잎+알들어있는거에 회랑같이 싸서 드시면 더맛있어요!

This fileting skill is one of the best on KZread

와우 회알못인 제가 봐도 진짜 혜자네요..

깔끔하게 잘 하시는 듯! 이정도면 고수급에 해당됨 ㅋ

I’m not Korean I the pokemon oc American What a fish? Wow is like pedak swimming to sea

와 저게 3만원이라니.. 입이 떡 벌어지네여...

회가 맛있겠다

마산어시장.통영어시장. 마산어시장에서는 저정도면 만오천원.아님 이만원. 도미 한마리에 만원에 주시더라고요 포항죽도 시장도 싸고 대천항도 겁나게 쌉니다. 소래포구도 제단골인데 안산에서 이사가고 얼마안되 화재로 소래포구 못가봤는데 소래포구도 싸고 좋아요.

저렇게해서남는게있나..진짜혜자다

회 토닥토닥할때 먼데 귀엽,,

횟감 다루는 솜씨가 매우 능숙하시네

Where can I buy this awesome knife?

아...광어 엔가와만 모아서 한입에 먹고싶다.. 쫄깃쫄깃..

아니 생선만인줄알았는데 다른거 다 해서 3만원이라고요??? 헐

회알못 질문드려여 광어 먹을때 아주 조금만 나오는 부위가 지느러미?라고 해야 맞는건가요? 먹을때 엄청 고소한 부위요! 영상에서 똑 떼시는 부분ㅠㅠ 넘궁금하네요..

@user-hc3ps9ur7n

7 жыл бұрын

동대문구휘경동 네 광어 지느러미살 입니다. 광어부위 중에 제일 맛있는 부위죠..

@NeoSungjun

7 жыл бұрын

동대문구휘경동 엔가와

@user-tr2yh3jk3w

7 жыл бұрын

동대문구휘경동 제가 알기로는 날개살일겁니다. 참치로 따지면 뱃살같이 광어회에서 제일 맛있는 부위라고합니다.

맛있게따 ㅋㅋㅋ. 싱싱하네요

오늘 가서 2인세트 포장 해왔는데 배불러서 남겼어요. 사장님 임재범 닮으심 ㅎㅎ

에고..칼질 할 때 초점이 자꾸 나가네요

진짜잘뜬다 송슐랭 top3안에드네요

엇~ 가연수산이네요 저도 단골이라 반가워 댓글남겨요 사장님 인심좋으시고 광어우럭 3만원해달라고 하시면 스끼까지 완벽히 챙겨주심 ~^^ 동네 맘스카페에서 핫한 단골횟집이랍니다

5만원 받아도 혜자일듯한데 3만원;;

저게 3만원 ?? 미쳤다

와 여기 어딤.. 소래사는데 이런데 처음보는거같음 가봐야겠당

@user-sz6td5kz7p

6 жыл бұрын

Min Sung Kim 소래사시는데 소래 어시장을 모르실리가.... 둘이먹게 3만원에 마춰달라면 저리해줍니다.

자연산하고양식하고맛차이가크게나나요?

Great with the knife!!! 👏👏👏👏👏

야 진짜 회만 줘도 3만원인데 찌개다시 장난없다

뭡니까 저렇게갖고 얼마라구요 가격을떠나서 완전 젓가락만들면 먹을수있게해주시네요 거기가 어딥니까 와}~

3가리비... 먹고 싶다..

소래포구 바가지 심하다고 욕 많이 먹던데... 이런 양심적인 가게도 있었군요

괜찮다~

광광우럭따 ㅜㅜ

I wonder if that "rock fish" is like Black Sea Bass? 🤷‍♂️

궁금해서 물어보는데요 물고기가 피부에 상처나면 피 쬐끔 나오자나요.. 근데 왜 회뜰때 살쪽은 피가 아예 안보이나요??

@Young-fv7gt

7 жыл бұрын

멍구 꼬리에칼자국있음 미리피뺀듯

엥 진짜 너무 싼데요?

3만원이라니.... 못 해도 5만원 이상 생각했는데...

저 정도에 삼만원이면 👍👍👍

6:23부터 왼쪽에 있는거 벌렁거리는거 소름 아직도움직이네

광어는 양식인가봐요?

싸노 인천살고싶어지네

이게 3만원이면 저사람은 뭐가남지?? 진짜 시장사람들 마음씨 너무좋다

ㅋㅋㅋㅋ그런다고 오래사냐ㅋㅋ

개쩐다 족발보다 싸네 대박!

와 .. 저게 3만원?

근데왜 고무장갑안끼고 목장갑껴요 고무장갑이 더 청결적이지 않나요 거의 모든 횟집에서 목장갑을 끼길ㄹ래

회만 3만원인가???

오만 원인 줄 알았는데 삼만 원 ㄸ

3만원이면 정말싸네

양식 광언가요?

@user-cp7ej8wj5h

6 жыл бұрын

Wootak Joo 배에 얼룩이 있는 걸로 보아 양식 같아요

저 손질해주시는 이모분이랑 같이먹고싶다 ㅠㅠ 삼만원 안아까워

@user-jb4hc7pf9t

6 жыл бұрын

게통령 아즈씨

6:30 광어 머리가...ㅠㅠ

@zobs98

6 жыл бұрын

송승기 대가리임

세트의 장점인가...스끼다시 장난 아니네;;;

3만원이면 개혜자내 ㄷㄷ...

영상 잘봤는데 초점이 너무 흐려져서 눈이 아파요 ㅜㅜ

삼만원이요???????????개싸네???????

뼈다귀는 챙겨다가 누구 주는 거에요?

@user-dg6ow4tp2q

6 жыл бұрын

Sue Cho 매운탕 끓일때 넣습니다

광광 우럭따ㅠㅠ

저렇게 3만원? 부산보다 더싸노?

@user-sr2vi9hw3o

7 жыл бұрын

배한구 가끔 모른사람들 통수치는새끼들 많다는데

그런다고 오래사냨ㅋㅋ엌ㅋㅋ

이름이나 몆번이지좀 알려주시지ㅠ

@user-mf2ns1dw1e

7 жыл бұрын

하하 하하 영상 맨 첨에 나와요 가연/316

칼이 어떤건가요?

@jaewoochoi2574

7 жыл бұрын

횟집하시는 분들 사시미칼은 거의 수제쓰실껄요,,?

@hyeongkim782

7 жыл бұрын

가두현 조금 늦은감이 있지만 조리과학생으로 말씀드릴께요ㅋㅋㅋ 사시미칼은 공산품부터 수제까지 다 있는데 거의 수제사용합니다. 한번 손보면 새것처럼 또 쓸수있거든요 ㅋㅋ 가격은 50이상합니다

대전 노은동 수산시장 보다 백배 혜자네

그런다고 오래사냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ? 실화냐

@sjrnfl1914

6 жыл бұрын

Nam Kim 니 까짖것도 오래살라 그러는데ㅋㅋㅋㅋ

30,000원...진짜 저렴하다.

손님 몇팀 못받겠네요 속도를 좀더 내심이

3만원에 어떻게 저게 가능하지... 3d프린터로 찍어낸 고기인가... ㅈ 진짜 혜자네

싸다...

일식집 칼질 솜씨네요 시장 아주머니 솜씨보다 좋네요

1:12

소래포구 불난곳 아닌가요?

@user-sz6td5kz7p

6 жыл бұрын

이정현 거긴 구시장이고 여긴 신시장입니다

자니나다ㅠ

대가리가 커서 슬픈 우리 우럭이ㅠㅠ 너무 쬐깐해서 몇 점 나오지도 않네요ㅠㅠㅋㅋ

@user-hc3ps9ur7n

7 жыл бұрын

william choi 우럭은 회보단 매운탕으로 승부를!!!!

@user-fq2xn5hs9r

7 жыл бұрын

william choi 우럭이 우럭ㅠㅠ

아가미 떼야 매운탕에 비린내 안나는데.

@hyungsukkim3396

7 жыл бұрын

배한구 비린맛으로 먹는 사람도 많죠 ㅎㅎ

@user-tf3ws7yj4c

6 жыл бұрын

초장집에서 매운탕 끓일때 아가미랑 다 떼어내요~^^

랩값도 비싸는데

와나 저거 대가리 아까븐거

그 4가지읎고 안사면 뒷통수에 대고 욕하는 상인들이 즐비한 그곳? ㅅㅂ거

10만원 생각했는데 3만원이네

양식이네

1:10 우럭이 도망간다

저 장갑.비늘묻은 도마... 저장갑으로 속살을 그대로 만지네... 유투브 회뜨는 동영상본후... 드러워서 회 안먹는다... 정말 우리나라 횟집 위생... 드럽다 못해 더럽다...

너무 전문가가 회뜨면 매운탕이 맛이없어요 뻐다구에 살이 한개도없네

손질할때야 그렇다쳐도 회뜰때만큼은 목장갑좀 벗고하지...

@user-rm6yv3bc4j

7 жыл бұрын

김영문 사람 체온이 높아 회에 직접적으로 손이 닿으면 빨리 상합니다

@user-yl1xo5vg1e

6 жыл бұрын

김영문 만질때 온기때문에 선도에 영양을줄수잇을꺼같아요

@richard0904

6 жыл бұрын

장갑 벗고 저런식으로 칼질하다간 손가락 등에 살점 도려냅니다. 영상 중간에도 보니 실수로 헛칼질 한번 하시던데;

불쌍하다

석재관 광어오로시를 보면 이건 축에도 못낌. 물론 이분 나쁘다는건아님