Pâte fraîche 1kg farine. 10 à 12 œufs. 6 gr sel. Prétrir 15 minutes à la main
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Пікірлер: 34
@sirin4909 Жыл бұрын
Какой крутой способ лепки равиоли!! +60 штук за 12 минут 😳. Спасибо!! Обязательно попробую этот способ!! 🌹
@lucilenebarros82622 жыл бұрын
Aprender outras tecnicas é sempre muito bom. Parabéns excelente trabalho.
@writereducator2 жыл бұрын
It was great to see the way chef folded the sheets after the first pass so that they would be wide enough going forward. I'll try that next time!
@douglasmorissette13173 жыл бұрын
Great how to video! I was hoping to see a pasta and filling recipe for the ravioli though.
@natali349072 ай бұрын
what should be the indicator at the last test run. thanks for the answer🎉
@negatia781803 жыл бұрын
Super organisation
@marioramirez-cp9kr4 жыл бұрын
Excellent brother. Congratulations.
@MBTRIPS4 жыл бұрын
Muito bom. Meu obrigado desde Brasil. Sua técnica de fechar o ravioli é diferente de todas que já vi. Vou experimentar, com uma massa mais fina do que a que uso atualmente. Parabéns pelo seu trabalho!
@ZapalloGuerrero
Жыл бұрын
Es muy complicado oara ustedes que publiquen el precio de la makina RAVIOLERA .ETC.RINAUDO HNOS.?POR FAVOR .kiero iniciar un emprendimiento casero chico.y necesito que me contesten.x fav.!!!!
@ZapalloGuerrero
Жыл бұрын
Por eso kiero borrarlo .jajaja
@rubenczuma98692 күн бұрын
puedo preguntarte si le pones sal a la masa ? sos increiblemente rapido
@rose-mariegrea57914 жыл бұрын
La façon du tu travail nous hypnotises, très organisé, méthodique ....tu badigeonne la pâte avec quoi, et combien de temps, et comment tu les fais cuir, merci on en prends plein les yeux
@andreianni32884 жыл бұрын
BRAVO !!
@morganefurlan96296 жыл бұрын
Bonjour, est ce que tu pourrais nous dire comment tu fais la garniture au chèvre noix et figue stp ? Quels ingrédients et quelles quantités ? Merci beaucoup !
@snjaymen43924 жыл бұрын
bravo l'artiste comme tous le monde t'appelle comme ça :')
@jonathanveyrinque2651
4 жыл бұрын
Merci Mon Fils. Le Beau Gosse
@rubenczuma98692 күн бұрын
genio
@cheyennemiela49382 жыл бұрын
Parfait
@giancarlatrajani41142 жыл бұрын
Sei veramente eccezionale!
@jeanoliva65924 жыл бұрын
Chapeau l artiste es ce que c est de l oeuf battu que vous badigeonner
@erwanlasserre22116 жыл бұрын
Bonjour et bravo pour tes vidéos, merci pour la recette de la pâte, je n'avais pas tout a fait la mème et la tienne a plus de tenu =) Par contre, pourrais tu nous dire les différentes étapes que tu fais au niveau de la machine stp (épaisseur) Beau coup de main pour le façonnage !! J'essaye ce weekend.
@jonathanveyrinque2651
6 жыл бұрын
+Erwan Lasserre bonjour J etale la pâte fraîche de 0 à 2 puis 2 à 4 et pour finir de 4 à 7. Par rapport au cadran de la machine à pâte.
@ssm57746 жыл бұрын
What do you do with the remnants?
@spacemanouche13 жыл бұрын
Merci beaucoup
@mehdi_moi3 ай бұрын
Quelle est l'épaisseur de la pâtes finales (ou le numéro sur le laminoir) ? Je me demande si je ne la fais pas trop fine. Mes ravioles sont toutes molles !
@zoloo294 жыл бұрын
Quelle resto ?? La cantinetta ?
@fikriyeyilmaz77244 жыл бұрын
İs that semolina dough?
@michelerosso71253 жыл бұрын
Bonjour Jonathan, vous serez-t-il possible de m'indiquer à quel niveau de finesse sur la machine vous vous arrêtez ? Merci
@irvika777 Жыл бұрын
чем смазываете тесто? Это яйцо или масло?
@marcypetani4 жыл бұрын
ciao, ma è burro ho le uova? 🤔 chi passe com pennello 🖌
@cactus45185 жыл бұрын
Pas de respect
@karlospalacio636826 күн бұрын
Much too slow
@user-fn6yu7jo5d4 жыл бұрын
Warum machen sie das?wie lang mus man warten bis sie etwas zeigen kann das nicht schneller gehen, das einzige was man machen kann abschalten, shade.
Пікірлер: 34
Какой крутой способ лепки равиоли!! +60 штук за 12 минут 😳. Спасибо!! Обязательно попробую этот способ!! 🌹
Aprender outras tecnicas é sempre muito bom. Parabéns excelente trabalho.
It was great to see the way chef folded the sheets after the first pass so that they would be wide enough going forward. I'll try that next time!
Great how to video! I was hoping to see a pasta and filling recipe for the ravioli though.
what should be the indicator at the last test run. thanks for the answer🎉
Super organisation
Excellent brother. Congratulations.
Muito bom. Meu obrigado desde Brasil. Sua técnica de fechar o ravioli é diferente de todas que já vi. Vou experimentar, com uma massa mais fina do que a que uso atualmente. Parabéns pelo seu trabalho!
@ZapalloGuerrero
Жыл бұрын
Es muy complicado oara ustedes que publiquen el precio de la makina RAVIOLERA .ETC.RINAUDO HNOS.?POR FAVOR .kiero iniciar un emprendimiento casero chico.y necesito que me contesten.x fav.!!!!
@ZapalloGuerrero
Жыл бұрын
Por eso kiero borrarlo .jajaja
puedo preguntarte si le pones sal a la masa ? sos increiblemente rapido
La façon du tu travail nous hypnotises, très organisé, méthodique ....tu badigeonne la pâte avec quoi, et combien de temps, et comment tu les fais cuir, merci on en prends plein les yeux
BRAVO !!
Bonjour, est ce que tu pourrais nous dire comment tu fais la garniture au chèvre noix et figue stp ? Quels ingrédients et quelles quantités ? Merci beaucoup !
bravo l'artiste comme tous le monde t'appelle comme ça :')
@jonathanveyrinque2651
4 жыл бұрын
Merci Mon Fils. Le Beau Gosse
genio
Parfait
Sei veramente eccezionale!
Chapeau l artiste es ce que c est de l oeuf battu que vous badigeonner
Bonjour et bravo pour tes vidéos, merci pour la recette de la pâte, je n'avais pas tout a fait la mème et la tienne a plus de tenu =) Par contre, pourrais tu nous dire les différentes étapes que tu fais au niveau de la machine stp (épaisseur) Beau coup de main pour le façonnage !! J'essaye ce weekend.
@jonathanveyrinque2651
6 жыл бұрын
+Erwan Lasserre bonjour J etale la pâte fraîche de 0 à 2 puis 2 à 4 et pour finir de 4 à 7. Par rapport au cadran de la machine à pâte.
What do you do with the remnants?
Merci beaucoup
Quelle est l'épaisseur de la pâtes finales (ou le numéro sur le laminoir) ? Je me demande si je ne la fais pas trop fine. Mes ravioles sont toutes molles !
Quelle resto ?? La cantinetta ?
İs that semolina dough?
Bonjour Jonathan, vous serez-t-il possible de m'indiquer à quel niveau de finesse sur la machine vous vous arrêtez ? Merci
чем смазываете тесто? Это яйцо или масло?
ciao, ma è burro ho le uova? 🤔 chi passe com pennello 🖌
Pas de respect
Much too slow
Warum machen sie das?wie lang mus man warten bis sie etwas zeigen kann das nicht schneller gehen, das einzige was man machen kann abschalten, shade.
not good.