Ragù Alla Bolognese - how to make the the classic meat sauce

Ragù alla Bolognese has become one of the most popular Italian dishes in America. The delicious meat sauce can vary from nonna to nonna, however there is an official recipe registered by the Italian Academy of Cuisine. This version is close to it, sticking to the core techniques, and including almost all of the traditional ingredients. Make this for a special occasion, or a night with friends and family, and share your thoughts!

Пікірлер: 4

  • @coolabah-blue
    @coolabah-blueАй бұрын

    Gosh! I can’t believe I’m the first person to comment. I’m impressed with how you made this dish and will make it over the weekend.🙏🏻for sharing.😊

  • @Jacks.Kitchen

    @Jacks.Kitchen

    Ай бұрын

    Thank you very much! The perfect weekend meal. Let me know how it goes!

  • @albertoalbonico9765
    @albertoalbonico976522 күн бұрын

    Ben fatto! Al contrario di quasi tutti i ragout proposti su youtube da cuochi non italiani, viene eseguito proprio come lo farebbe una nonna bolognese. Una sola piccola cosa: il latte è meglio aggiungerlo verso fine cottura😃

  • @Jacks.Kitchen

    @Jacks.Kitchen

    22 күн бұрын

    @@albertoalbonico9765 Grazie mille!! Sei molto gentile. Una nonna bolognese sono il meglio parole ho sentito questa settimana 😆 Proverò il tuo consiglio con il latte nel prossimo.

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