Rączka gotuje - zupa ogórkowa, kotlety ziemniaczane, karminadle i sos pieczarkowy
Odc. 329 - Remigiusz Rączka w gliwickim Kolejkowie gotuje zupę ogórkową oraz ziemniaczano-mięsne przekładańce z sosem pieczarkowym. Składniki poniżej:
Zupa ogórkowa
kości ze schabu - 0,5 kg
ogórki kiszone - 1 słoik
ziemniaki - 4-5 szt.
marchew - 1 szt.
cebula - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
smalec - 1 łyżka
śmietana kwaśna - 300 ml
sól, pieprz - do smaku
świeży koperek - 1 pęczek
Ziemniaczano-mięsne przekładańce
kotlety ziemniaczane:
ugotowane ziemniaki - 1,2 kg
mąka ziemniaczana - 30 dag
jajko - 1 szt.
czosnek - 4 ząbki
koperek - 1 pęczek
sól, pieprz - do smaku
smalec - 0,5 kostki
panierka : jajko - 1 szt.
bułka tarta - 100 g
karminadle:
mięso mielone wołowo-wieprzowe - 0,5 kg
jajko - 1 szt.
czosnek - 6 ząbków
bułka namoczona w mleku - 1 szt.
majeranek - 1 łyżka
papryka słodka - 1 łyżka
sól, pieprz - do smaku
smalec - 1 łyżka
sos pieczarkowy:
pieczarki - 0,5 kg
śmietana kremówka - 0,5 l
cebula - 1 szt.
masło - 100 g
natka pietruszki - 1 pęczek
sól, pieprz - do smaku
Пікірлер: 49
Panie Remigiuszu... Jest Pan moim mistrzem kulinarnym. Ino raz muszę zrobić te pyszności :) Dziękuję Panu za wszystkie przepisy i za Pana przepiękna śląską gadkę 💜 Pozdrawiam serdecznie :)
Panie Remigiuszu, momy teraz Lato, ale Pan mi Smaka na Ogórkowo narobiól, ze musza dzisiej jeszcze uwarzic!
Remigiusz twoje przepisy są naprawdę niebianskie, po prostu super
Cudne jest to miniaturowe miasteczko i te kolejki "pedzace" po szynach, i ten maly stateczek płynący. .. cuda
no aż chce się taki łobiod zrobić, kocham gotowanie z Panem Rączkom 👌😋😋😋😋😋👍
Rączka uwielbiam cie Szczecinianka urodzona w Bydgoszczy mieszkająca i pracująca w Angli
Wszystko tak smakowicie wyglondondo
Uwielbiam zupę ogórkową ale w Pana wydaniu jeszcze będzie smaczniejsza .Pozdrawiam 🍁🍂🤗🍁🍂
Droga Zlota Roczko , Odkylam Pana Videos Dzisiaj, I Natychmiast I Subscribed .Ur. sie Na Podlasiu, Zauwazylam ze, Wiele Wyrazen w Pana Sloskiej Mowie , jest tak I W Naszej. Wymowa Inna ,ale znaczenie Wyrazen Takie Same... WIEC NASZE WSPOLNE..POLSKIE. A CO DOTYCZY SPRAW KULINARNYCH, JEST PAN MISTRZEM, UWIELBIAM PRZEPISY,...I BARDZO DZIEKUJE. P.S... Oglodam az w Toronto, 🇨🇦 🍁 Canada. Serdecznie Pozdrawiam. B.t.🌎
@raczkagotuje1081
2 жыл бұрын
Bardzo nam miło! Pozdrawiamy również!
Oj! pikna robota! 😊😁😅 Mistrzu, "szacun że nie płaczesz"! Pikne słowa 😊 Ogórkowa tradycyjna najlepszy przepis. Placki ziemniaczane nieco zapomniane też pychota do sosów. Poza tym wszystko pięknie nęcące i pachnące. Mistrzowski obiad zrobiliście. Chwała za to! Dzięki niesamowite za pomysł kulinarny. Zdrawiam!
Bardzo lubie konkretne gotowanie , wlasnie sam tak robie , przepis to nie wszystko , trzeba jeszcze swojej inwencji i wtedy smakuje (nie tylko mi , ale i innym) Pozdrawiam smakoszy -M
Pyszne ziemniaczane kotlety .Ja dodaję jeszcze do środka cebulkę smażoną i surową.👍
wciąż ją nowo odkrywam rewelacyjne odcinki👍⭐⭐⭐⭐⭐🍀
Panie Remigiuszu , nie cierpię gotować, jem żeby żyć, w związku z tym, nie oglądam żadnych programów kulinarnych, ale patrząc na Pana, własnie tak wyobrażam sobie kucharza, w pięknym stroju, z czepkiem na głowie, przy tym , widać tyle pasji i radości, z tego co Pan robi, więc często oglądam Pana program, życzę wszystkiego dobrego.
@bollo841
4 жыл бұрын
No to ciepniema ta zupa w talerzyk i smacznego i jadema dalij!!!!!!!!!!!!!
@mariamorawska3337
4 жыл бұрын
@@bollo841 Super!!! ...dobrze że od zaraz zauważyłam taką wspaniałą informację, to zupka nie wystygła, jest wspaniała.....dziękuję i pozdrawiam M.
@josieberez2319
2 жыл бұрын
@@mariamorawska3337 ‘
Moja mama zawsze dusiła utarte ogórki na maśle i dopiero uduszone dodawała do zupy.
@hnienienieniepiotrowicz9449
3 жыл бұрын
Jak widać można bez duszenia. Sprawnie mniej brudzenia
Bardzo lubię oglądać Pana programy
Panie Remigiuszu, podziwiaw pańskie przepisy i korzystam w kuchni. Ten tour zostawiam na deser.
Smacznie wygląda super
No i zgłodniałam 🙈🤪mogli byście podzielić się troszkę 😋dziękuję za wspaniałe przepisy
I love you guy your cooking and dialect
W koncu widze kogos kto rozbija jajko tak jak ja :)
Ale ta babka przypomina taką 1 reporterkę z polsatowskich Wydarzeń! 🖥😁
Już jestem głodny uwielbiam ogórkowom
Ja robię zupę prawie tak samo jak panRaczka nie daje mięska tylko na wywarze
Następnym razem proszę utuszyć bigos po Bombasku wg.przepisu Majora Suchodolskiego.
@szpitalpsychiatrycznywchor7758
3 жыл бұрын
Oj tak
super zupa super Panie Raczka
Panie Raczka , z jednym sie z panem nie zgadzam ,poniewaz ziemniaki wrzucone przed ogorkami dojda do siebie i jeszcze wchlonia ten smak , no ale jak kto lubi .Swietny przepis ,pozdrawiam.
Proponuję zaprosić Majora Suchodolskigo. On pysznie tuszy.
A co jest złego w zupach krem?
Jakie sznycelki? Ino KARMINADLE!
wszystko fajnie, czosnek na cholesterol fajnie, aje pół kostki smalcu to już chyba nie koniecznie ;)
Magdalenkowe tegomagdalenkowefrykasy by.
Remigiusz aleś mi chopie smaka narobił besta zouza pieczarkowa i te kotlety ziemniaczane
dlaczego ogorki swojej roboty u gory w sloiku zrobily sie ciemne
Najlepsza ogórkowa na kości i żołądkach drobiowych,a jakie zaladeczki z zupy,pycha
Koperek i natka pietruszki o WIELKIE FU,0 STRASZNE !!!
Ale on zawsze robi pier...olnik w tej kuchni
A gdzie przyprawy? Uwielbiam Twoje filmy ale ten jest z dupy strony mowiąc po kaszubsku!! Nie ma ziela, liści, pieprzu w ziarnach, estragon dodany daje całą robotę.. I jeszcze cukier dla wyrównania smaku!
Nie kalecz polskich potraw a zwłaszcza zup Ja się pytam gdzie jest por , seler , pietruszka , lubczyk , ziele angielskie , liść laurowy to nie jest Polska zupa !
@kirah71
5 жыл бұрын
masz racje..... to nie polska zupa z jarzynami ...to slaska zupa odorkowa
@MrAliccjaaa
5 жыл бұрын
co Ty tam wiesz.....no ale skoro wiesz,to napisz jaka jest różnica miedzy grochówką,a zupą grochową.....;)