Rączka gotuje - ryba po grecku i placek po zbóju
Odc 322 - Remigiusz Rączka odwiedza Istebną, gdzie przygotowuje placek po zbóju i rybę po grecku. Składniki poniżej:
Placek po zbóju
placek ziemniaczany:
ziemniaki - 0,5 kg
cebula - 0,5 szt.
mąka - 1 łyżka
jajko - 1 szt.
czosnek - 3 ząbki
olej do smażenia - 50 ml
nadzienie:
ugotowana kapusta kiszona - 15 dag
cebula - 0,5 szt.
boczek wędzony - 10 dag
ziele angielskie - 5-6 szt.
liść laurowy - 3-4 szt.
kminek, pieprz - do smaku
gulasz:
łopatka wołowa - 60 dag
papryka wędzona - 1 łyżka
ziele angielskie - 5-6 szt.
liść laurowy - 3-4 szt.
masło - 5 dag
woda - 800 ml
mąka pszenna - 1-2 łyżki
sól, pieprz - do smaku
ser żółty - 50 g
śmietana kwaśna - 2 łyżki
ogórek kiszony - 2 szt.
Ryba po grecku
filet z morszczuka - 80 dag
sól, przyprawa do ryb - do smaku
panierka:
mąka pszenna - 100 g
sól - szczypta
jajko - 2 szt.
bułka tarta - 100g
do smażenia:
olej - 50 ml
masło - 2 łyżki
warzywa:
pietruszka - 2 szt.
marchew - 4 szt.
seler - 1 szt.
cebula - 1 szt.
por - 1 szt.
ogórek konserwowy - 2 szt.
woda - 1 l
papryka słodka - 1 łyżka
tymianek suszony - 1 łyżka
ziele angielskie - 5-6 szt.
liść laurowy - 3-4 szt.
pomidory z puszki - 1 op.
przecier pomidorowy - 2 łyżki
ocet, cukier, sól, pieprz - do smaku
Пікірлер: 70
Pan Rączka wnosi taki klimat śląski do kuchni jak w tej piosence że s ze smakiem zjesz
Rączka to jest kozak!jak gotuje zawsze jestem głodny:-)
LOVE POLAND VIVA POLONIA KOCHAM MÓJ PIĘKNY KRAJ POLSKĘ NIECH ŻYJE POLSKA
OMG ten placek to nie może być prawdziwy! W prawdziwym życiu nie istnieją takie cuda. 😍😍😍
❤❤Uwielbiam patrzec na twoje przepisy.Pozdrawiam serdecznie z Berlina.
Jak teroz za dużo gorzoły se naleja, to powiem "ryba wciągnie...". :)
Pozdrawiam z Tychów wesołych świąt bożego narodzenia
uwielbiam ten odcinek ,bardzo mila ta pani ,prosze czesciej z ta pania wystepy :)
@user-bq2is7cn8h
6 ай бұрын
Ta pani To moja ciocia
Extra smak... Pozdro z Będzina
Super te warzywa w słupkach !!!
jest PON SUPER PRAWDZIWY KUCHARZ POLAK☺
Leci przepis za przepisem :)
@ukaszgrzybowski8298
5 жыл бұрын
Powiedz jaki przepisy2
Fajnie Rączka warzysz pozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych świąt 😘
@w...r...
5 жыл бұрын
Ach i jeszcze ta ślonsko godka!
pieprzyć fit jak widać Szefa Rączkę, ale zimy można z Wrocławia pozazdrościć
@katarzynapelikpasidis7155
5 жыл бұрын
ten program mi sie b. podoba
Pychotka😋
Mówiąc, że ryba bardzo dobra wymownie pokiwała głową na nie.
👍👍👍👍👍
Cukier i ocet to juz Pana fanaberia.
Ryba 'po grecku' w takiej pancernej panierce? Moja mama ryby, do ryby po grecku, nigdy nie panierowała. delikatnie obsmażała i wystarczyło. Po nocy w zalewie rybka mogła się rozpadać, ale smakowo niebo w jamie. ;)
@KarolinaKaa
Жыл бұрын
Weź idź stad.. 😉
Pozdrawiam z Niemiec ! Jak fajnie gotosz chlopie po Slasku ! Cudo to tu sluchac! 😘
@chrisg9190
2 жыл бұрын
A kaj tam, on pu na pu po Polski i Slusku godol.
Rączka je pieronym szfarny ryc!!!
Oj wodnisty ten sos i gdzie cytryna, ocet to moim zdaniem totalna pomyłka. Ryba w finale wydaje się sucha.
Ten placek podany na stol bedzie braja. A może podać wszystkie składniki na oddzielnym talerzu. Paciajda nie jest apetyczna.
Boże jak to smacznie wygląda 😮a jaka rybke pan usmażył?
@mariaczechowska7394
28 күн бұрын
Morszczuk
Witam. Jaak zrobic sok z jarmurzu? znam go tylko jako grünhohl.
Z dużym szacunkiem dla przepisu. Chcialam zrobic "ząb w ząb" lecz proporcja ciasta do placka to jakaś masakra 🙈 Gdzie na kg ciasta lyzka mąki i jedno jajko ?...
Ryba MUSI PLYWAC W SOSIE!...ja tak samo robie...nie lubie suchej ryby po grecku..a jadalam w tym kraju rozne sosy..i jak sucha ryba stoi poprzek gardla Nie do przełknięcia.
czesc
Nie dodajemy do warzyw wody one w sobie mają tylko szybko obsmażamy 😉
@jerzymaczka2352
4 жыл бұрын
To nie jest ryba po grecku👿tylko jakaś pseudo zupa warzywna z dodatkiem ryby🙈🙈
@karimajewska770
2 жыл бұрын
@@jerzymaczka2352 Zupa warzywno rybna😂 to samo chciałam napisać
Przepraszam HELKA JEST OK
Zamiast octu to lepiej dać sok z cytryny.
@annamikiewicz7983
Жыл бұрын
ocet nie zastąpiony
Do tej potrawy placka z gulaszem NIE PASUJE ZOLTY SER...sos do ryby po grecku wodnisty.. Dzisiejse potrawy sa takie sobie....Poza tym wszystko inne oki...:) Pozdrawiam..:)PS Raczka gotuje to taka smaczniejsza i milsza wersja Magdy Gessler, ktora jest zbyt trywialna ,jak jej fizis...:)
@vivisanchez5393
4 жыл бұрын
Na mazurach jemy z serem i jakos wszyscy zyja pozdrawiam
@bozenawacyra7943
2 жыл бұрын
Ja wolę przepis P Rączki ryba jest nie sucha lecz wilgotna doprawiona w sam raz
Kolo gurali ta kuchnia nie stala hanysie
wole świeże pomidory
Uczol zes w szkole Abo ino u starki
Ysz;e
@elzbietakazmierczuk312
3 жыл бұрын
Pyszn3 wybornysmakpozdrawiammileegodniaf
👍👍👍👍💪
Rybę po grecku robi się całkiem inaczej
Ach raczka zebys tak mniej gadal a wiecej myslal
Iwyszla wam zupa.
Bardziej jest to ryba po cygańsku
Nie lubię każdej gwary wsiowej , nie rozumiem ja jestem Polką i potrzebyję filmy po polsku a nie jakimś wsiowym żargonem
@mariolabudziosz9721
2 жыл бұрын
To nie oglądaj.Proste jak drut My lubimy
@lunalena5038
Жыл бұрын
Pani Polko, ta gwara jest częścią Polski ;)
@iwonarzeszutek8648
Жыл бұрын
Nie wiedziałam,że gwara śląska jest 'wsiowym zargonem'. Dobra rada skoro nie rozumiesz i nie lubisz Śląska Górnego to nie oglądaj ,lub nie komentuj .
@themagda11223344
Жыл бұрын
@@iwonarzeszutek8648 Mam prawo komentować i ogladać co chcę a w Polsce mamy swój język i nim się posługujemy wsioki
@iwonarzeszutek9235
Жыл бұрын
@@themagda11223344 tys chyba gorol z Wawy . Haha