קובה בורגול
קובה בורגול
כוס מדידה חד פעמית חמה (240 מ"ל)
500 גר בורגול דק (ג'רישה)
3/4 כוס קמח
3/4 כוס סולת
1/3 כוס שמן
1/2 כף מלח
3/4 כוס בשר טחון או חזה עוף טחון
1/2 כפית כורכום
מעט פלפל שחור
1 כף פפריקה מתוקה
להשרות את הבורגול במים
חצי שעה לפחות לשטוף ולסנן
להוסיף את שאר המרכיבים לתבל לערבב היטב ולהניח לחצי שעה מנוחה
מילוי
800 גרם בשר טחון
2 בצלים קצוצים דק
1 כוס צנוברים
3 שיני שום כתוש
1 כפית בהרט
פלפל שחור
1 כף פפריקה מתוקה
מעט פפריקה חריפה
1 כפית כמון
1/4 כף מלח
מעט אגוז מוסקט
שמן
לטגן את הבצל עם הצנוברים
להוסיף את הבשר לטגן עד שהבשר משנה צבע
לתבל
ולבשל כ-5 דקות עד לצימצום נוזלים
בידים רטובות לוקחים חתיכת בצק בגודל כדור פינג פונג במרכז יוצרים גומה שמים כף מילוי וסוגרים
מטגנים בשמן עמוק משני הצדדים
אפשר לבשל בסיר עם:
ליטר מים
כורכום
מלח
מעט שמן
מרק עוף
שהמים רותחים זורקים פנימה את הקובה
בהצלחה נועם זיגדון 💞
Пікірлер: 17
כל כל הרבה זמן אני רוצה ללמוד איך להכין קובות. תודה שהראת לנו את 2 הסוגים!❤
נועם זיגדון החמודה אין דברים כאלה איזה אישה נעימה את מסבירה כל כך ברור ובחן שאופיני לך צנועה ומתוקה ואין כזה דבר לא להבין כפי שאת מסבירה אם הרבה סבלנות ואהבה רואים שאת בן אדם טוב ואיכותי שהשם יתברך ישמור אותך תמיד באהבה רבה חנה עוזיאל
נועם אשה מקסימה צנועה ומדהימה מסבירה ניפלא... תודה על המירשם זה קובבה חלבית מקורית.💕🌺❣🌹🙌💞
לא אוהבת מטוגן. אבל ישר כח.
ואין עלייך נעם זיגדון. כיף לראות אותך.מסבירה בסבר פנים יפות ובסבלנות.
@user-pz5vf1fz4m
3 жыл бұрын
תודה 🥰
היי נועם נהניית לראות את הסירטונים שלך המוגשים עם כל הלב, אכפתיות ומקצועיות כל הכבוד והמון תודה
יישר כח מעולה כל הכבוד
שלום לך❤ כוס קמח. וכוס סולת על חצי ק"ג'. ג'ריש ולהוסף גם חצי שקית אפיה או קנפלור
ממש יפה מאוד
אפשר להקפיא את הקובות אחרי שמכינים אותם?
אין על החלאבים...
נראה מעולה. אני רוצה להכין צמחוני אפשר לוותר על הבשר במעטפת?
@user-pz5vf1fz4m
3 жыл бұрын
כן
👍👍👍👍
הבצק מלא נוזלים ,