🇮🇹 ¿Queso Mascarpone hecho en Casa? ¡Así es como se hace!

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

¿Cómo preparar un excelente queso Mascarpone en casa? Papá Felice te lo explica. Hacer este queso es realmente sencillo y con tan solo unos pocos pasos obtendrás un Mascarpone espeso y cremoso. Para obtener un buen resultado es importante respetar la temperatura adecuada, de hecho, antes de empezar, te aconsejo que te equipes con un termómetro de cocina. ¡Empecemos!
INGREDIENTES para 350 g de QUESO MASCARPONE
- 500 ml crema para batir no azucarada (nata fresca)
- 7.5 ml zumo de limón o 1.5 g ácido cítrico
Y si eres un amante de la pizza, ¡no te pierdas la receta de PIZZA NAPOLITANA SIN AMASAR con HORNO de CASA: • Pizza Napolitana, sin ...
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⏱Marcas de Tiempo⏱
0:00 Introducción
0:13 Cómo calentar la crema para batir (nata, crema de leche)
2:05 Cuando agregar el zumo de limón o el ácido cítrico
3:19 Qué hacer antes de filtrar el líquido
4:25 Cómo filtrar el líquido
5:36 Mascarpone listo
6:22 La prueba y saludos

Пікірлер: 339

  • @carmentorres4935
    @carmentorres49353 күн бұрын

    Mil y mil gracias desde Colombia

  • 2 күн бұрын

    Un gusto, saludos

  • @nataliarole
    @nataliarole24 күн бұрын

    muchas gracias, queremos preparar tiramisu, así que intentaremos tu receta del Mascarpone :)

  • 24 күн бұрын

    Muy bien, gracias. Saludos

  • @MaritzaFerriCastillo
    @MaritzaFerriCastillo3 күн бұрын

    Gracias,papafelice.desde Canarias 👌

  • 2 күн бұрын

    Un placer, saludos

  • @andreahurtado5893
    @andreahurtado58933 күн бұрын

    Desde Tuta Boyacá Colombia saludos ya tengo queso para el tiramisu

  • 2 күн бұрын

    Muy bien, abrazos

  • @magnoliacepedabriones1885
    @magnoliacepedabriones18852 күн бұрын

    Muchas gracias!! Voy descubriendo este magnífico cana!!! Nueva suscrita a bordo!!!

  • 2 күн бұрын

    Muchas gracias, bienvenida. Un abrazo

  • @xime777.
    @xime777.27 күн бұрын

    por que recién descubro este canaaal? me parece increible 😊

  • 27 күн бұрын

    Muy amable, gracias

  • @diegoisraelibarravargas1916
    @diegoisraelibarravargas19168 күн бұрын

    una delicia gracias por tus recetas saludos desde México

  • 7 күн бұрын

    Un placer, gracias. Saludos

  • @edpedrero1940
    @edpedrero19408 ай бұрын

    Thanks!

  • 8 ай бұрын

    It's a pleasure. Thanks to you 🙏😘

  • @anamariahurtado6972
    @anamariahurtado6972 Жыл бұрын

    Gracias!!! 🙌

  • Жыл бұрын

    un placer

  • @elizabethvargas5888
    @elizabethvargas5888 Жыл бұрын

    👍😜❤ jenial

  • Жыл бұрын

    Muchas gracias

  • @alejandrobolanos9279
    @alejandrobolanos92798 ай бұрын

    Buenísimo👌💥

  • 8 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @arcangelgabriell4404
    @arcangelgabriell4404 Жыл бұрын

    Excelente 👏

  • 9 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @doralopez7024
    @doralopez70245 ай бұрын

    Hermoso. Gracias❤

  • 5 ай бұрын

    Muchas gracias, un placer

  • @murcielago241
    @murcielago2418 ай бұрын

    Que rico muchas gracias

  • 7 ай бұрын

    Muchas gracias, un placer. Saludos

  • @margaritav7517
    @margaritav75178 ай бұрын

    Super bueno

  • 8 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @rubennoriega67
    @rubennoriega67 Жыл бұрын

    Muy bueno, Gracias.

  • Жыл бұрын

    muchas gracias, un placer

  • @Vulcanojozamo
    @Vulcanojozamo11 ай бұрын

    Muchas gracias y te seguiré gracias

  • 11 ай бұрын

    Un placer, muchas gracias

  • @pedropbaro1154
    @pedropbaro115410 ай бұрын

    muchas gracias, muy interesante

  • 10 ай бұрын

    Un placer, gracias

  • @pedropbaro1154
    @pedropbaro115411 ай бұрын

    muchas gracias, Miami

  • 11 ай бұрын

    un placer, saludos

  • @ylmh16
    @ylmh16 Жыл бұрын

    😮 waoo hay que hacerlo pronto

  • Жыл бұрын

    muy bien 👍

  • @MsEmmy46
    @MsEmmy464 ай бұрын

    Thank you! The mascarpone was delicious!

  • 4 ай бұрын

    Very kind of you. Thanks

  • @inmaa7983
    @inmaa79835 ай бұрын

    👏👏gracias 🤍👍

  • 5 ай бұрын

    Un placer

  • @yeseniariega6511
    @yeseniariega65117 ай бұрын

    Gracias x el😊 truco

  • 7 ай бұрын

    Un placer

  • @TheGhida
    @TheGhida9 ай бұрын

    Buenísimo!!👏👏👏Gracias …

  • 9 ай бұрын

    Muchas gracias, un gusto

  • @monicacagnina250
    @monicacagnina2502 ай бұрын

    Gracias!

  • 2 ай бұрын

    Un placer

  • @user-fu3ys1cd1k
    @user-fu3ys1cd1k2 ай бұрын

    Muchas gracias..

  • 2 ай бұрын

    Un placer

  • @patriciauribe1491
    @patriciauribe14915 ай бұрын

    Muchas gracias, muy interesante 😊

  • 5 ай бұрын

    Un placer, gracias

  • @bernardobhxp
    @bernardobhxp2 ай бұрын

    Cielos!!! Muchas gracias ❤ 👍🏾

  • 2 ай бұрын

    Un gusto

  • @JoseManuel-pp1yu
    @JoseManuel-pp1yu5 ай бұрын

    Wuaaaa. Sorprendente muchas gracias, me impresiona!!

  • 3 ай бұрын

    Un placer, gracias

  • @xiomaramassari2744
    @xiomaramassari2744Ай бұрын

    Gracias buenisimo

  • Ай бұрын

    un placer, gracias

  • @eugeghanimi
    @eugeghanimi Жыл бұрын

    Gracias desde Argentina un genio

  • Жыл бұрын

    un placer, abrazos

  • @cristinaarias9616
    @cristinaarias961610 ай бұрын

    Excelente receta ¡¡¡

  • 10 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @gladyscarcamo4937
    @gladyscarcamo49377 ай бұрын

    se ve delicioso, muchas gracias.

  • 7 ай бұрын

    Muchas gracias, un placer

  • @mariag.polanco7130
    @mariag.polanco7130 Жыл бұрын

    Que delicia , muchas gracias...!!!

  • Жыл бұрын

    muchas gracias, un placer

  • @aracelismijares6283
    @aracelismijares62837 ай бұрын

    Gracias por compartír éspero mas videos suyos

  • 7 ай бұрын

    Un placer, claro qué si. Saludos

  • @mauriciomalisani6014
    @mauriciomalisani60142 ай бұрын

    Gracias por compartir la receta

  • 2 ай бұрын

    Un placer

  • @mariaamaliamaldonado1961
    @mariaamaliamaldonado1961 Жыл бұрын

    Muchisimas gracias. Me encantan sus recetas. Bendiciones.

  • Жыл бұрын

    un placer, gracias. Saludos

  • @mariadelcarmenmagallanesve2112
    @mariadelcarmenmagallanesve21129 ай бұрын

    Me encantan sus recetas ....muchas gracias!!!!!!

  • 9 ай бұрын

    Muy amable, gracias. Un placer

  • @maricarmenarraezgarcia1376
    @maricarmenarraezgarcia13765 ай бұрын

    Muchas gracias. Desde Barcelona España 😋😋😍❤

  • 5 ай бұрын

    Un placer, abrazos

  • @olgalidiadedios5343
    @olgalidiadedios53436 ай бұрын

    Muchas gracias papá felices.

  • 5 ай бұрын

    Un placer

  • @buyendhold
    @buyendholdАй бұрын

    Muito bom ❤

  • Ай бұрын

    Gracias

  • @margaritarequena6526
    @margaritarequena6526 Жыл бұрын

    Muy bien explicado , facil , gracias , excelente

  • Жыл бұрын

    muchas gracias, un abrazo

  • @user-rd7kr
    @user-rd7kr5 ай бұрын

    Gracias

  • 5 ай бұрын

    Un gusto

  • @rosargentinafer6585
    @rosargentinafer65856 ай бұрын

    Excelente receta gracias!

  • 6 ай бұрын

    Muchas gracias, un placer

  • @user-er6nr5ko6m
    @user-er6nr5ko6mАй бұрын

    Grazie Bello😘

  • Ай бұрын

    Un piacere

  • @bdfwow
    @bdfwow8 ай бұрын

    Genial! Lo ha explicado superbien ,muchisimas gracias!

  • 8 ай бұрын

    Un placer, gracias

  • @GPMrGabriel
    @GPMrGabrielАй бұрын

    Excelente. Lo voy a preparar.

  • Ай бұрын

    muy bien, gracias

  • @marita0304
    @marita0304 Жыл бұрын

    Quedó espectacular...me imagino el sabor, súper cremoso...gracias nuevamente!

  • Жыл бұрын

    muchas gracias, un placer

  • @patriciagonzalez6266
    @patriciagonzalez6266Ай бұрын

    Gracias 😊

  • Ай бұрын

    Un placer

  • @anaespinozadepaz5078
    @anaespinozadepaz50787 ай бұрын

    Saludos des Venezuela gracias por compartir su teceta

  • 7 ай бұрын

    Un placer, gracias. Un abrazo

  • @marita0304
    @marita0304 Жыл бұрын

    Muchas gracias papá felice

  • Жыл бұрын

    un placer, saludos

  • @marthamahuad3377
    @marthamahuad337719 күн бұрын

    Muchas gracias 🎉

  • 19 күн бұрын

    Un placer

  • @carsilx9724
    @carsilx9724Ай бұрын

    Me encantó su video , gracias Papà Felice

  • Ай бұрын

    Gracias, un placer

  • @auroracabral6702
    @auroracabral670217 күн бұрын

    Que maravilla!!!! Muchísimas gracias

  • 17 күн бұрын

    Un placer, gracias

  • @inesbaez852
    @inesbaez852Ай бұрын

    Gracias que rico!!! Saludos desde Argentina ❤

  • Ай бұрын

    Un placer, gracias. Un abrazo

  • @marlu9797
    @marlu97976 ай бұрын

    Gracias por compartir la receta prometo que lo hare

  • 6 ай бұрын

    Un placer, muy bien. Saludos

  • @juansoto1873
    @juansoto18733 ай бұрын

    Muchas gracias por su explicacion, muy clara....gracias

  • 3 ай бұрын

    Un placer, gracias

  • @margonpaz9
    @margonpaz9Ай бұрын

    🎉muchas gracias por darnos recetas tan espectaculares!

  • Ай бұрын

    Un placer, gracias

  • @teresareyes3924
    @teresareyes39248 ай бұрын

    Pero que buenísima receta! Me encantas. Muchas gracias

  • 8 ай бұрын

    Muchas gracias, un placer

  • @carmenv.pintom.5005
    @carmenv.pintom.500511 ай бұрын

    Feliz de encontrar tu canal 😊 saludos desde Venezuela

  • 11 ай бұрын

    Muchas gracias, un abrazo

  • @luisha133
    @luisha13311 ай бұрын

    Sos lo mejor gracias por tu ayuda. Soy luchy de chile.

  • 11 ай бұрын

    Muchas gracias Luchy, un abrazo

  • @susanaran
    @susanaran17 күн бұрын

    Muchas gracias ❤

  • 17 күн бұрын

    Un gusto

  • @gracielamoreno6120
    @gracielamoreno6120 Жыл бұрын

    Excelente expli acion..muchas gracias por compartir

  • 9 ай бұрын

    Muchas gracias, un placer

  • @ofirlaprea3392
    @ofirlaprea3392 Жыл бұрын

    Gracias ❤❤❤ Que rico,sabroso lo compartiré con la familia.Venezuela .

  • Жыл бұрын

    muchas gracias, muy bien. Saludos a la familia

  • @elenacordovacalle346
    @elenacordovacalle346Ай бұрын

    Papá felice,buenísima la receta lo hare prontito gracias

  • Ай бұрын

    Muy bien, gracias

  • @roxanatapia8225
    @roxanatapia82257 ай бұрын

    Muy bueno felicitaciones desde Láseres Chile

  • 7 ай бұрын

    Muchas gracias, saludos

  • @latifamorales9055
    @latifamorales90558 ай бұрын

    Saludos desde Mexico 😊 Esquisitas recetas

  • 8 ай бұрын

    Muchas gracias, un abrazo

  • @maribelvillavicencio4234
    @maribelvillavicencio423418 күн бұрын

    Esto es genial gracias 🎉🎉🎉 gracias

  • 17 күн бұрын

    Muchas gracias, un placer

  • @elnoal6935
    @elnoal693519 күн бұрын

    Me encanta todo lo que hace Papà Felice!!!!!

  • 19 күн бұрын

    Muchas gracias

  • @laureano42
    @laureano427 ай бұрын

    Muchas gracias ❤saludos desde la Ciudad de México 🇲🇽🙏🙏🙏

  • 7 ай бұрын

    Un placer, abrazos

  • @profbaldi
    @profbaldi Жыл бұрын

    Muchísimas gracias, Papá Felice!!! Soy Mónica de Argentina y fui una de las que lo pidió. Es extraordinario y te agradezco mucho!!!

  • Жыл бұрын

    Un placer Mónica, un abrazo y gracias

  • @profbaldi

    @profbaldi

    Жыл бұрын

    👏🏻👏🏻👏🏻

  • @almamolina5935

    @almamolina5935

    7 ай бұрын

    Grazie, grazie Papá Felice!! Yo vivo en Estados Unidos y no tengo problema para encontrarlo. Pero una amiga de México que vino a visitarme le encanta el Tiramisu que yo hago 😋😊 y ella se muere por hacerlo, pero como allá en Norte de México dudo que lo vendan (me imagino en la ciudad de México debe de haber, hay muchísimos italianos viviendo allí) Así que me puse a buscar una receta para este tipo de queso, espero que le sirva a mi amiga ❤ SALUDOS!!!

  • @daliaalcaraz8531
    @daliaalcaraz8531Ай бұрын

    Felicidades papá eres lo MAXIMO, he aprendido mucho con tus deliciosas recetas. Que viva por siempre tu canal.

  • Ай бұрын

    Muy amable, gracias. Un abrazo

  • @mariaelenagasca5525
    @mariaelenagasca5525 Жыл бұрын

    Oh buenísimo el video! Lo voy a intentar. Gracias por compartir tantas recetas con todo detalle y super bien explicadas ! Un abrazo y saludos desde CDMX! Ciao Ciao

  • Жыл бұрын

    Muchas gracias, un placer. Abrazos

  • @blancaceciliatakamuraarrun46
    @blancaceciliatakamuraarrun46 Жыл бұрын

    Gracias, quedó cremoso. Saludos desde Piura-Peru.

  • Жыл бұрын

    Muchas gracias, un abrazo

  • @ga212
    @ga2126 ай бұрын

    Muy buena receta! Gracias! Saludos desde Argentina

  • 6 ай бұрын

    Muchas gracias, un abrazo

  • @aracelisanvilla7578
    @aracelisanvilla7578 Жыл бұрын

    Me encanta la comida italiana,espero aprender mucho, gracias!!

  • Жыл бұрын

    Muchas gracias, claro qué si. Abrazos

  • @monicacagnina250
    @monicacagnina2502 ай бұрын

    Excelente explicación!

  • 2 ай бұрын

    Muchas gracias

  • @sabercultura7294
    @sabercultura729412 күн бұрын

    Se ve rico y cremoso ❤

  • 11 күн бұрын

    @@sabercultura7294 gracias

  • @user-sx2mf4zk2g
    @user-sx2mf4zk2g17 күн бұрын

    Mil gracias por compartir la receta del mascarpone, lo preparo y comentaré lo rico que me quedo 😊

  • 17 күн бұрын

    Muy bien, gracias. Un placer

  • @teresacardenas501
    @teresacardenas501 Жыл бұрын

    Se ve super delicioso!!! 😋 Lo haces ver muy fácil. Saludos desde Quito Ecuador ❤

  • Жыл бұрын

    Muchas gracias, un placer. Abrazos

  • @mariadonath2696
    @mariadonath26963 ай бұрын

    FANTÁSTICO!! saudações de Portugal

  • 3 ай бұрын

    Gracias

  • @librerialacapitalpatricia4579
    @librerialacapitalpatricia45792 ай бұрын

    Buenos dias, lo voy a hacer hoy mismo gracias, Saludos desde Argentina Buenos Aires

  • 2 ай бұрын

    Muy bien, gracias. Un placer, saludos

  • @adrianacalvimontes4384
    @adrianacalvimontes438412 күн бұрын

    Gracias por compartir 👏 papá 😊

  • 11 күн бұрын

    @@adrianacalvimontes4384 un placer

  • @rosariohuayta419
    @rosariohuayta4197 ай бұрын

    Muy buena explicación papá feliche muchas gracias.

  • 7 ай бұрын

    Muchas gracias, un placer

  • @carlospatino3722
    @carlospatino3722Ай бұрын

    Gracias mi amigo por la receta

  • Ай бұрын

    Un placer

  • @fabioladamian7631
    @fabioladamian7631Ай бұрын

    Gracias, papá felice, lo voy hacer .

  • Ай бұрын

    Muy bien, gracias. Un placer

  • @robertojorgebordenabe9144
    @robertojorgebordenabe9144Ай бұрын

    Gracias por su conocimiento y generosidad. Saludos desde Córdoba, Argentina.

  • Ай бұрын

    Un placer, gracias. Un abrazo

  • @Sani-jf1me
    @Sani-jf1me16 күн бұрын

    Holaaaa, primera vez viendo tu canal y nueva suscriptora. Me encanta tu manera de explicar. Saludos desde Paraguay🇵🇾 🤗😊

  • 16 күн бұрын

    Muchas gracias, bienvenida. Saludos

  • @loredanarametta1573
    @loredanarametta15734 ай бұрын

    Que manera tan espectacular de explicar con detalle cada paso de la receta, gracias

  • 4 ай бұрын

    Un placer, muchas gracias

  • @mercedeselenacasellas1458
    @mercedeselenacasellas1458Ай бұрын

    Gracias por tu receta , excelente❤😅😊

  • Ай бұрын

    Un placer, gracias

  • @elsacastillo2611
    @elsacastillo2611 Жыл бұрын

    Gracias x compartí este video me gusta los quesos x q me gusta preparar el tiramisu

  • Жыл бұрын

    un placer, muchas gracias

  • @DavidHernandez-oh5mm
    @DavidHernandez-oh5mm2 ай бұрын

    Muy bueno el mascarpone mi saludos desde Costarica.

  • 2 ай бұрын

    muchas gracias, un abrazo

  • @anasantosparra9039
    @anasantosparra90393 ай бұрын

    Nueva suscriptora. Muchas gracias por la receta se ve facil y deliciosa😋.Saludos desde Spain😊

  • 3 ай бұрын

    Muchas gracias, bienvenida. Un abrazo

  • @peladito14
    @peladito14Ай бұрын

    Una maravilla de receta perfectamente descripta

  • Ай бұрын

    Muchas gracias

  • @veronicarobledo3818
    @veronicarobledo3818Ай бұрын

    Graciassssss voy a hacerlo para un tiramisu

  • Ай бұрын

    Muy bien, gracias

  • @tuliortega7429
    @tuliortega742929 күн бұрын

    me ha encantado conocerte, muchas gracias por compartirlo, saludos desde la tierra del Quijote...

  • 29 күн бұрын

    Muchas gracias, saludos

  • @pennylavat7525
    @pennylavat75252 ай бұрын

    Muchas gracias!!! Tengo todo para prepararlo!!! Vengo de ver la receta de tiramisú moderno....así que mil gracias por éstas maravillosas recetas

  • 2 ай бұрын

    Un placer, gracias. A preparar 👍

  • @cristinapollos8102
    @cristinapollos8102 Жыл бұрын

    Muchas gracias X darnos esta receta mr encanta el queso para hacer el tiramisu y de esta manera wooow me ahorro un poco de $$$ BENDICIONES

  • Жыл бұрын

    muchas gracias, un placer. Saludos

  • @MiguelQuintero-ww1nl
    @MiguelQuintero-ww1nl2 ай бұрын

    Grazie mille papà Felice, vengo dal Venezuela e ho preparato il tiramisù con questo mascarpone fatto in casa ed era delizioso. Grazie mille

  • 2 ай бұрын

    Wow bravissimo, complimenti. Grazie per aver commentato. Un abbraccio

  • @cynthiamariaanderson3185
    @cynthiamariaanderson3185Күн бұрын

    Gracias por la receta . Aquí casi no se consigue

  • Күн бұрын

    Un placer

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