ECONÓMICO QUESO CREMA ESTILO PHILADELPHIA DELICIOSO SIMPLE RÁPIDO Y SALUDABLE
Con esta receta preparas 500gr de queso crema tal vez hasta un poco más. Una receta
simple, económica, rápida y saludable es todo natural y te queda un queso crema tan delicioso que no volverás a comprar el comercial, lo prepararás siempre en casa.
INGREDIENTES:
.- 2 litros leche
.- jugo de 2 limones necesitarás entre 60 ml o hasta 100 ml
puedes usar vinagre blanco en la misma proporción si lo prefieres,
el efecto es el mismo
OPCIONAL: 1 Cucharadita de sal ó sal al gusto.
OPCIONAL: puedes agregar especias (hiervas aromáticas al gusto)
PREPARACIÓN:
Calentar la leche en una cacerola
Antes de que hierva agregar el jugo de limón o el vinagre y la sal, si la leche se comienza a cortar está muy bien si se demora en hacer eso lleva a fuego bajo nuevamente y agrégale el jugo de otro limón o la misma proporción en vinagre, podemos dejar al fuego hasta que comience a salir humo pero sin hervir quiere decir que estará a 90ºc que es lo máximo que la podemos dejar, retiramos del fuego y dejamos estar tranquila durante media hora (30 minutos) máximo 40 minutos y estará totalmente cortada la leche, estará cuajada y separada del suero.
Cuando esté bien separado, colocar un colador cubierto por una gasa o lienzo o paño liviano sobre un bol y volcar la preparación, exprimimos bien el cuajo que está en el paño este queda como queso fresco, requesón o ricotta. reservamos el suero si pretende usarlo..
Colocamos el cuajo en procesadora o licuadora y procesamos hasta obtener la textura deseada, si está muy duro puede agregarle un poquito de suero para suavizar.
El resto del suero se puede reservar para reemplazar la leche en recetas de tortas o budines, en salsas, marinados de carnes , etc.
Guardar en un recipiente con tapa en la nevera durante 2 horas y está listo para usar, muy fácil de preparar barato con solo 2 o 3 ingredientes, mejor imposible. #temperosesabores #queso #postres
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Hola, muy buena su receta, la he preparado 2 veces, pero, noté que aunque quedaba riquísima le faltaba consistencia para parecerse al queso crema Philadelphia, por mucho que exprimiera el queso para sacarle el suero, entonces se me ocurrió que al pasarlo por el procesador podía agregarle 100 gramos de mantequilla (no margarina) lo mezcle muy bien hasta que se integrara y al estar unas 3 horas en la nevera quedó exacto al queso Philadelphia, con la consistencia y todo, espero pueda servir mi aporte a todos. Gracias porque sus preparaciones son espectaculares y me encanta su canal, ah, también soy venezolana. Un fuerte abrazo 🤗
@luciyosipuedo7877
5 ай бұрын
Hola gracias cuanto dura en la heladera? Gracias
@dayanedibonaventura8700
5 ай бұрын
@@luciyosipuedo7877 Hola, no sé, no duró ni dos días en mi casa somos 4 y a todos nos encantó
@luciyosipuedo7877
5 ай бұрын
@@dayanedibonaventura8700 ahhh😁 bien gracias!!
@arlinep.camachoc.4871
5 ай бұрын
Mil gracias. Excelente idea
@arlinep.camachoc.4871
5 ай бұрын
Gracias por la receta
Hola Maria José me alegro de haberte encontrado en KZread....ahora eres mi maestra cualquier receta me dirijo a( TEMPEROS Y SABORES.) Voy 100% Segura de hacer lo que dices. Cariños y muchas grs querida. Saludos desde CHILE 💝
Hola María José soy fanática al queso me encanta soy de cuba amigas
Dios te bendiga María José ,gracias por tus recetas y tu forma de explicar .Eres única . Bendiciones desde Cuba
Me encantan tus recetas las ago casi todas soy venezolana te admiro
MILLÓN de GRACIAS!!!! Desde Córdoba, Argentina con cariño, Liliana 🍀🐞🍀🐝🍀
Divino, espectacular!!
Excelente María José! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Bendiciones para ti y tu familia Msrua José. Gracias
Se vé delicioso gracias,!!!!!😋💯🧀👏👏
Me encantó esta receta, la haré ☺️👍🏻😋
Que Maravilla. Muchísimas gracias
Muchísimas gracias por la receta 😋
Mmmm Buenísimo. Gracias Maria José.
Que bueno!!! Gracias!!! Sos muy Genia!!!!💜
Buenísimo gracias x compartir tu receta 😋😋😋
Excelenteeee Maria Jose ....graciassss!!
Qué genia María José muchas gracias
Muy recomendable. Gracias
Que exquisito, muchísimas gracias hermosa, saludos un abrazo ☺🌹🌹
Buenísimo muchas gracias por tus videos
EXCELENTE 👌 MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ‼️🌷
Señora gracias por sus maravillosas recetas 👏👏👏👏👏
Gracias Daya yo también soy venezolana les agregaré esos 100grs de mantequilla
@elenamatto367
3 ай бұрын
María José me gusta como explicas y son recetas sencillas.
Buenísimo!!!!!!!!! Muchas gracias 😊😊😊!!!!!
Wow quedó espectacular!!!!
Super fácil, que bueno.
Mil gracias Marìa Josè por sus excelentes recetas.
Que super receta tan buena y practica, gracias por compartir
Yo también soy venezolana y de verdad que tus recetas son las mejores, Marijó.
Receita maravilhosa!Ótimo resultado final!Parabéns @Obrigada!❤❤❤❤❤❤❤
Gracias bella,se espectacular,lo voy a preparar.
Excelente me gusta Gracias Gracias Gracias 😊
Buen día María José, gracias por compartir. Excelente: fácil, sano y económico. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Eres genial Maria Jose gracias.
Me encantó el queso crema gracias por tu receta 😋
Que buena receta , gracias María José, saludos 🇦🇷
.muchas gracias por tu linda receta
Queda buenísimo Gracias por compartir ❤
Estupenda, una receta súper práctica y riquísima. ¡Gracias, María José!
Muy rico, muy fácil, y con tu gracia... mucho más !
Muy bueno.gracias
Lo más bueno, como lo dijiste, sin aditivos!!!!! Muchas gracias por tu receta. Me encanta!!!!!
Qué delicia de recetas Muchas gracias Dios la bendiga
Gracias por compartir tus recetas 🎉
Me encantan tus recetas! Siempre tan interesantes y prácticas. Este queso crema de ve perfecto. Gracias!
Dios bendiga me encantó felicidades por su labor👍
Esta receta de queso Philadelphia me gustó se ve delicioso gracias bendiciones saludos
Muchas gracias Maria Jose por esa receta de queso crema tan facil es una delicia buenisimo .
Como siempre! Extraordinaria receta!
Riquisimo Si Que Lo Voy Hacer Gracias Geñia Bendiciones
Muy rico gracias María José bendiciones 🙏❤️😘
Muchas gracias, 🌺 excelente receta le agradezco mucho 🌷
Se ve exelente 👍 muchas gracias que Díos te bendiga 🙏🙏🙏
Muchas gracias ,Señora Joce q rico lo prepararé
Dios te bendiga y te guarde siempre y bendiga esas manos bendiciones María
Genial !! Muchas Gracias
Excelente queso crema, gracias por compartir, saludos 😋😋
Hola DTB María José q rico se ve y muy saludable gracias bendiciones
se ve riquisimo Gracias Bendiciones🙏🏻❤
Gracias por compartir tus recetad
Exelente me quedo super bien
Delicioso y fácil de hacer gracias Maria José 👏👏👏😁❤️💋
Las mejores Recetas. gracias señora M jose
Exelente. Gracias Señora María José. Bendiciones
Excelente explicación, gracias
Muy buena explicación. Gracias!
Se ve delicioso, gracias gracias por tus buenas recetas
❤, ME ENCANTÓ , MUCHÍSIMAS GRACIAS, UN 💋
Se ve muy rico. Gracias por enseñar a preparar el queso crema
Fantasticas tu receta salio perfecto y rico...❤❤❤
Estupendo,cómo todas tus recetas
Muy buena las recetas es muy util en todos
Hola María José Gracias por enseñarnos todo lo que sabés tus recetas me parecen muy buenas y fáciles gracias
Gracias x sus recetas muy utiles!!! Gracias!!
Señora María jose muchas gracias por tan excelente receta saludable
Muchas gracias muy rica sus recetas felitaciones👍🙏
Eres la mejor. Gracias por la receta 👏👏👍👍
Gracia por enseñarnos a preparar estas delicias ❤❤❤❤❤
Gracias eres sorprendente Dios te bendiga
Me encanta todo lo que me tú prepara
Excelente, gracias
Se ve tentador ,lo hare muchas gracias por compartir sus recetas👍💛💙❤
Gracias por su exquisita receta, lo intentaré saludos
Muchas gracias me encantó la receta lo voy a preparar 😋 gracias María José
muchas gracias se ve delicioso dios la bendiga
Bella mi querida Maria Jose!!! mil gracias por tus recetas, Dios bendiga tu vida ❤
Muchas gracias por la receta y muy fácil de preparar.
Gracias gracias gracias por compartir bendiciones para ti
Que linda muchas gracias 😊
Buenos días Sra. María José soy Ana Lucia Montilla desde Los Teques Estado Miranda Venezuela, soy fans Nro . 1 porqué eres una profesional en tu área de recetas y explicas muy bien excelente profesora que Dios te bendiga ese don que tienes y tu carisma muchísimas bendiciones en unión de toda tu familia.🙏❤️🙏
Dios la bendiga gracias por sus recetas
Que linda,con el cariño que explicas, gracias desde Colombia
Si buenísimas recetas muchas gracias. Dios le bendiga siempre
Explicas muy muy bien 🎉 gracias
MUY BUENA LA RECETA MUCHAS GRACIAS
Felicitaciones María José, excelente receta gracias por compartir bendiciones!
Muchas gracias Maria José Dios bendice su talento y voluntad de compartir sus conocimientos culinarios.🙏👏👏🤗
Gracias que bueno saludos
Gracias haré el queso crema 😋 el postre una 😋delicia