QUESO FRESCO sin cuajo
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Hacer queso fresco en casa ha sido una de las cosas que más satisfacción me ha dado, uno piensa que elaborarlo requiere equipos especiales, pero nada de eso, este proceso es totalmente artesanal con ingredientes y utensilios que tenemos en casa.
El queso fresco o queso blanco es parte fundamental de nuestra dieta diaria y esencial en muchos platillos de nuestra tradicional comida mexicana.
¡Esta receta es muy práctica ya que no requiere cuajo y el proceso para es muy fácil, te va a encanta!! 😋
Ingredientes y cantidades también te las dejo al final del video
4 litros de leche entera
2/3 de taza de vinagre blanco
o
3 limones (solo el jugo)
1 1/2 + 1 cucharaditas de sal
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Ingredientes y cantidades te las dejo al final del video Hacer queso fresco en casa ha sido una de las cosas que más satisfacción me ha dado, uno piensa que elaborarlo requiere equipos especiales, pero nada de eso, este proceso es totalmente artesanal con ingredientes y utensilios que tenemos en casa. El queso fresco o queso blanco es parte fundamental de nuestra dieta diaria y esencial en muchos platillos de nuestra tradicional comida mexicana. ¡Esta receta es muy práctica ya que no requiere cuajo y el proceso para es muy fácil, te va a encanta!! 😋
Gracias por la receta quiero hacer queso desde hace mucho, donde vivia en Michoacán vendían un polvo para cuajar, pero aquí en Hidalgo al menos en el pueblo donde vivo no lo venden. Y mo me gusta el queso aquí es muy salado. Y no sabia como hacer mi propio queso. Muchas gracias
@LaCocinadeGuille15
2 жыл бұрын
Preparalo te va a encantar ... saludos
Se ve delicioso lo haré.
@LaCocinadeGuille15
2 жыл бұрын
Nos cuentas que tal te quedó ... saludos
Grasias pr el consejo
@LaCocinadeGuille15
2 жыл бұрын
Saludos
cuánto tiempo dura el queso?
@LaCocinadeGuille15
2 жыл бұрын
En casa se acaba muy rápido, pero calculo que entre 5-6 días ... saludos