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Esta receta de tacos al pastor es muy sencilla de hacer y queda deliciosa. Ahora puedes comer estos taquitos sin salir de casa; te encantarán. 😋
La receta de la salsa la encuentras aquí 👇
• SALSA DE TOMATE VERDE ...
La receta del guacamole la encuentras aquí 👇
• GUACAMOLE
Ingredientes y cantidades también te las dejo al final del video
2 kilos de cabeza de lomo
6 chiles guajillo
1 lata de chiles en chipotle 58 gr.
5-6 ajos
1/2 - 1 cebolla
5-6 hojas de laurel
2 cucharadas de aceite
1/3 taza de agua
1/3 + 1/4 taza vinagre de manzana
4-5 pimientas gordas
1 cucharadita de pimienta negra
1/2 cucharadita de clavo
1/2 cucharadita de orégano
1/4 cucharadita de comino
1/4 cucharadira de jengibre
50 gr. de achiote en pasta
1 cucharada de sal
piña en rodajas
tortillas, salsa, limón, cilantro, guacamole
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