Queijo Vegano de Mandioca
"Delicioso Queijo Vegano de Mandioca | Receita Simples e Saborosa"
Descrição:
Bem-vindo ao nosso canal, onde exploramos delícias veganas de dar água na boca! Hoje, estamos compartilhando uma receita incrível de queijo vegano feito com um ingrediente surpreendente: mandioca! Este queijo vegano de mandioca é cremoso, cheio de sabor e incrivelmente versátil. Perfeito para sanduíches, petiscos ou até mesmo para derreter em suas receitas favoritas!
Na busca por uma alternativa vegana ao queijo tradicional, esta receita se destaca pela simplicidade e pelo sabor autêntico. Com apenas alguns ingredientes básicos, você pode criar um queijo vegano caseiro que vai impressionar até os paladares mais exigentes. E o melhor de tudo, é livre de laticínios e totalmente feito com ingredientes à base de plantas!
Para essa receita vamos precisar de:
500 g de mandioca cozida
2 xícaras de água do próprio cozimento da mandioca
75 g de polvilho doce
75 g de polvilho azedo
60 ml de azeite de oliva
Sal a gosto
1 colher de sopa de suco de limão
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Se increva também -
/ @rejanemorgado
Gratidão até nosso próximo "Encontros com Sabores"
Bom apetite.
Tchau
Пікірлер: 129
Gostei valeu obrigada
Quero
Faço esse queijo sempre, pq tenho alergia à lactose, só uma dica, se acrescentar 1 ou 2 colheres de Levedura Nutricional, que encontra-se nas casas de Produtos Naturais, dá gosto mto bom de queijo.
@encontroscomsabores
7 күн бұрын
Oi Maria que legal tê-la por aqui. A próxima vez que fizer vou experimentar com levedura. Depois comento aqui com você se deu certinho.
Cheguei por indicação de um amigo, n spu vegano nem tenho restrições alimentares, mas vc é tão simpático que vi o vídeo todo e ainda me inscrevi ksksk muito sucesso pra vc!
@encontroscomsabores
3 ай бұрын
Oi Duck. Obrigado por se inscrever. Tenho outras receitas não veganas também. Essa receita é um pedido especial de um inscrito no canal. Seja muito bem vindo. Abração 😉
@user-rl3yb3bf1m
2 ай бұрын
Q fofo
@enildagoncalves5424
2 ай бұрын
BOM DIA procurando por receita cegando, encontrei seu vídeo. AMEI!!!MUITO obrigado pela receita mararavilhosa.❤❤❤❤❤
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
@@enildagoncalves5424 oi Enilda, que bom vc por aqui! Seja bem vinda. E que bom que gostou da receita. Tenho outros vídeos bem legais que acho que vai gostar também . Quando fizer compartilha aqui com a gente se gostou 😉
@iracyaguiar2333
15 күн бұрын
Queria saber se derrete???
Que opção maravilhosa!!! Arrasando como sempre !
@encontroscomsabores
Ай бұрын
Essa receita está entre as preferidas 😋
Eu amei a receita, simples e parece muito bom.
@encontroscomsabores
2 күн бұрын
@@elisabetearaujo6203 oi Elisabete, tudo bem? Essa receita e muito boa sim. Vale a pena fazer. É bem facinho sim. Depois que fizer compartilha com a gente se gostou 😉
Ai que bom❤❤😂🎉
Nao sou vegana, mas amo queijo e mandioca, certeza que vou gostar rs
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Eu também não sou vegano. Mas procuro manter sempre uma alimentação saudável. Esse queijo vegano fica uma delícia. Eu gostei muito. Acho que vai gostar também.
@katiaoliveira2811
2 ай бұрын
@@encontroscomsaboresobrigada por responder tao rapido rs Vou anotar e fazer pq ja esta salvo numa playlist de receitas. Sucesso
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Eu que agradeço. Fico feliz em tê-la aqui comigo. Seja sempre bem vinda 🙂
@cristinadantas9856
Ай бұрын
Também amo ,tudo vegano,❤❤❤
Show agradeço por compartilhar
@encontroscomsabores
25 күн бұрын
Oi Claudia que bom que gostou ! Que bom tê-la aqui!
Superrrr saudável e gostoso!
@encontroscomsabores
3 ай бұрын
Uma delícia realmente.
Gostei de vc, da receita apesar de eu nao ser vegana, vou fazer gosto fessas coisas. Eu estava vendi os comentarios, vc responde todis, tem canais q nem liga para nos responder, obrigada!
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Nossa Raimunda! É um imenso prazer responder vc. Eu penso que não valeria a pena ter um canal, se eu não pudesse ter pessoas reais conversando comigo. Respondo cada comentário sim. Pessoalmente e com muito carinho. Espero continuar correspondendo as espectativas dos meus inscritos ( novos amigos ) obrigado pelo carinho. Aqui no canal não é só de receitas veganas não. Tem um pouquinho de cada coisa. Mas é sério quando penso, sinto e falo. O mais importante aqui são vocês 😘😉🧡
@raimundabatista1088
2 ай бұрын
@@encontroscomsabores Obrigada! Obrigada gratidão, vc ganhou mais uma inscrita, seguidora. Um abração.
@neidemoreira5828
2 ай бұрын
Todis 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Maravilhoso! Obrigada pela ótima receita! Boa Tarde.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Maria tudo bem. Faça sim é uma delícia
@celyvieira8174
2 ай бұрын
A Levedura Nutricional, é o que dá gosto de queijo.
Gostei da sua receita muito obg e já vou fazer o meu queijinho de mandioca fica com Deus!!!
@encontroscomsabores
19 күн бұрын
Oi Fausta, Tudo bem? Que bom tê-la por aqui. Que bom que gostou dessa receita. Espero que goste dela depois que esperimentar. Depois comenta se gostou😉. Que Deus esteja sempre conosco.
Eu gosto muito de mandioca acho que vai ficar gostoso , vou fazer.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Fica sim. depois me lala se gostou.
Vou fazer obrigado pela receita Deus abençoi
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Amém
Olá gostei vou fazer
@encontroscomsabores
3 ай бұрын
Ola Fa Mendes, fica bem gostoso sim, acho que vc vai adorar. quando fizer comente aqui sua opinião.
Q incrível ❤. Eu sou crudi agora, mas vou fazer pra meu esposo com certeza, a receita mais acessível q encontrei. Grata por este vídeo.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Fica muito bom sim. ele vai adorar.
Vc já experimentou acrescentar Levedura Nutricional? Fica com sabor mais próximo ao queijo e mais nutritivo.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Kátia. Ainda não fiz com levedura não🥺. Mas vou experimentar da próxima vez com certeza 😉
@marcelayumi7369
2 ай бұрын
Qual quantidade para esta receita por favor?
@encontroscomsabores
4 күн бұрын
@@katialopes9332 Oi Kátia a Marcela perguntou qual seria a quantidade de levedura para essa receita. Você poderia compartilhar com a gente a medida que usa? Obrigado ☺️
Parabe s pode colocar levedura nutricional pra ficar mais gostoso? Gratidão adorei vou fazer
@encontroscomsabores
4 күн бұрын
@@dedemoreira3470 pode sim... Só não saberei a quantidade exata. Se souber, pode compartilhar com a gente ☺️
Bom encontrei vc receita boa vou fazer ,não posso comer nada de leite e seus derivados muito obrigado valeu !!!
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Fica uma delícia. Tem receita de leite vegetal que fiz também. Da uma olhada lá... kzread.info/dash/bejne/goaoltl-fqWykso.htmlsi=Pb-d8w-mSaXtSbIm ... Acho que vai gostar.
Ola qyero mais gostoso vou fazer😮😮😮
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Realmente fica muito gostoso. vale muito fazer. depois cont se gostou!😉
Cara amei essa receita
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Fica muito bo mesmo! Vale a pena fazer e é bem rapidinha.
Bem explicado, ganhou mais um escrito
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Fico muito feliz por ter gostado.😀
Muito bom 😊
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Essa receita fica relmente uma delicia e é bem facinha de fzer 😋
Oi seria muito bom se colocasse a receita na descrição. Obg
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Tati, eu que agradeço. ja corrigi lá. 🙏
Sou euuuuu
@encontroscomsabores
3 ай бұрын
Faz aí e me conta se aprovou😜
😍💚🌱
Vou testar, adoro receitas veganas. Minha filha é intolerante à lactose. Quero ver se derrete!
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
pra ficar mais derretidinho, cuide para um ponto um pouco mais molinho. vai ficar uma delicia 😋
Que lindo👏👏👏
@encontroscomsabores
3 ай бұрын
E é super saboroso. Vale a pena experimentar.
Gostei do ponto
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Esse ponto que consegui ficou realmente muito bom, tipo queijo derretido. O outro que fiz no dia anterior ficou mais firminho, ficou melhor para corte. Obrigado por ter participado. Seja sempre bem vinda.
500 g de mandioca cozida 500 ml da água do cozimento 75 g de polvilho doce 75 g de polvilho azedo Sal a gosto 60 ml de azeite 1 colher (sopa) de suco de limão 1 - 3 colheres (sopa) de levedura nutricional Um pouco mais de água
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Cely. Tudo bem? Eu não usei a levedura.🤔. Poderia explicar para que serve? Na próxima vez vou tentar usar.🙏🏼
@celyvieira8174
2 ай бұрын
A Levedura Nutricional é que dá o gosto de queijo. O queijo vegetal vc pode adicionar a Levedura Nutricional. Tem nas lojas de Produtos Naturais, na Internet. Mesmo receita q não vai a Levedura Nutricional, eu coloco.
@MariaJose-vi7js
21 күн бұрын
Quero fzer
@dianasales2269
8 сағат бұрын
@@encontroscomsaboresvc pode fazer daquele fermento que faz pão tbm. Pega um pacotinho durante 10 minutos numa assadeira com fogo baixo e vai mexendo não deixa queimar só pra tirar a função do fermento pra pão . Sempre faço e vira uma levedura nutricional. Aprendi com um professor que ensina sobre queijos vegetais.
@encontroscomsabores
8 сағат бұрын
@@dianasales2269 muto obrigado 🙏🏼
Vou fazer ❤
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
É muito gostoso. Vale a pena.
Não sei se gostei mais do vídeo ou da trilha sonora😂
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Essas musicas eu selecionei da propria biblioteca de youtube. Tem umas bem legais . 🎶
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
studio.kzread.info/dron/ZROO54DywY8l6ZTbVWL5NA.htmlmusic
Eu passo substituir o azeite pelo óleo de coco sem sabor e a água do cozimento pelo leite vegetal de amendoim ou castanha de caju ??
@encontroscomsabores
Ай бұрын
Oi Carlos. Tudo bem? Azeite pelo óleo de coco pode com certeza. A água do cozimento ajuda a dar sabor. Substituir por leite vegetal pode sim mas em alguns casos pode alterar o sabor final. Se fizer compartilhe com a gente sua experiência.
Qual o tempo de validade e se posso congelar
@encontroscomsabores
Ай бұрын
Oi Vera. Tudo bem? A validade na geladeira, já deixei 3 dias e tudo bem. Para congelar, faça em fatias e tire do congelador uns 20 minutos antes e só fica bom se derreter . 😉
Gostei mt do seu queijo vegano,,, será que vc ñ consegue trazer um pão francês vegano sem trigo sem leite e sem goma xantana
@encontroscomsabores
Ай бұрын
Oi Ney, vou fazer uns testes e te aviso quando postar.
@neysantos172
Ай бұрын
@@encontroscomsabores tá bom n esquece n viu obrigado mesmo
Qual a função do limão?
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Loide, tudo bem? O limão serve para dar aquele gostinho adstringente que normalmente o queijo tem. Mas se não tiver limão, acredito que possa fazer a receita normalmente. Talvez o gosto da mandioca se sobressaia um pouco mais. Obrigado por ter participado e espero ter ajudado.
Posso usar o amido da batata doce feito em casa? Eu uso como prebiótico, nunca levei ao fogo, mas sei q é feito com o objetivo de substituir Maizena.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
substitui só a amido docê, o azedo tem que manter
delícia queijo vegano Deus abençoa
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi vanda. Ficou muito saboroso. É uma ótima opção para substituir o queijo 🐃
Sabe me informar se esse queijo congela? Eu costumo preparar as refeicoes para a semana e uma das receitas é lasanha, sera que se eu deixar a lasanha montada com este queijo finaliza bem?
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Marcela tudo bem? Serve sim. Só tenta deixar o ponto um pouco mais molinho. Assim quando descongelar ficará tipo um molho branco.
@marcelayumi7369
2 ай бұрын
@@encontroscomsabores obrigada!!
@carlosernani4636
Ай бұрын
Eu posso substituir o azeite pelo óleo de coco sem sabor e a água por leite vegetal de amendoim ou castanha de caju ??
Não tenho balança de cozinha
Obaaa!! Vou fazer, fica com gosto de queijo mesmo?😊
@encontroscomsabores
3 ай бұрын
Fica muito bom. Vale a pena😊
@mariaaparecidacarvalho553
2 ай бұрын
O meu ficou como sopa de mandioca feito angu.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Fica sim . Eu gosto bastante.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
@@mariaaparecidacarvalho553 oi Maria. Vc fez certo, só que tem que levar ao fogo para cozinhar e dar o ponto.
Eu tbm nao posso
Só não derrete
@encontroscomsabores
20 күн бұрын
Oi vire a direita. Tudo bem? se na hora de dar o ponto vc tirar um pouco antes esse queijo fica com uma textura de requeijão. realmente não vai derreter. Mas fica muito gostoso.
Que delícia Rio de janeiro ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Muito bom mesmo 😊
Deixa na geladeira descoberto vai pegar as baquiterias da geladeira 😮😮
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Peninha tudo bem? Se a tempertura da geladeir estiver regulada com menos de 10 graus e a higiene estiver em dia, não teremos a temíveis bactérias em nosso ambiente alimentar. Realmente é muito importante manter nossos ambientes, não só alimentares, sempre bem higienizados. Dentro das normas de conservação dos alimentos. Não só em ambientes comerciais, como em nossa casa tembém. Obrigado por participar.
Queijo é queijo , angu é angu...
@user-xh6mu7cw4n
Ай бұрын
Nós os alérgicos a leite e a trigo, comemos queijo que não é queijo, leite que não é leite e pão que não é pão.Mais agradecemos aqueles que nos oferecem receitas para tentar dar qualidade de vida a nós. E pensando no queijo de leite enganando nosso paladar com esse queijo de mandioca, só gratidão!😅
@user-vd1gl3np2f
13 күн бұрын
@@user-xh6mu7cw4nmal sabe ele que paga uma fortuna pelo queijo queijo e come minha saboroso cheio de farinha de trigo. Antigamente o queijo era maravilhoso, hj é Borracha. Graças a Deus por quem compartilha conosco, alérgicos, essas opções inclusivas! Sucesso!
@encontroscomsabores
4 күн бұрын
@@user-xh6mu7cw4n... Oi Ferreira, tudo bem? Obrigado por ter participado. Realmente não podemos esperar que todos entendam que algumas receitas são variações que em muitas vezes são por necessidade. Acham que é só frescura. Mas vamos em frente. Obrigado pelo carinho. Pode sempre conta comigo. Abração ❤
@encontroscomsabores
4 күн бұрын
@@user-vd1gl3np2f... Pior que nem todos entendem as limitações alimentares. Quero muito agradecer por participar. Obrigado pelo carinho❤.
Amei a Receita. A mandioca vc pesou crua? Obrigada.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Lídia. Essa receita fica bem saborosa. Eu pesei cozida.
Oi amigo vc disse que colocou a água do cozimento, mas observei que colocou um pouco mais da torneira, então quanto foi de água ao todo ? Quero fazer a receita e que fique igual ao seu resultado ! Ok Gratidão 🌟
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi Amélia tudo bem? No vídeo mencionei meio litro da água do cozimento. Mas na medida da descrição, já havia acrescentado esse pouquinho a mais que coloque. Lá coloquei 2 xícaras (600 ml) já é o suficiente para a receita. Obrigado por ter participado. Qualquer dúvida é só chamar 😉
75 grama é igual a uma xícara
@encontroscomsabores
6 күн бұрын
@@candidagoncalvesrodrigues6507 vou confirmar na balança a correspondência em xícaras e te aviso.
Eu fiz ficou orivel
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Ficou horrível? Sério? Essa receitinha é tão fácil. Faço sempre e nunca deu errado. Seguiu passo a passo a receita?
@reginasabino8036
2 ай бұрын
Poxa tô com medo de fazer😂 mas vou fazer
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
@@reginasabino8036 faz sim ! Fica uma delícia. Se vc segui o passo a passo não tem erro. Depois vc me conta se gostou.😉
Porque é que não chamam as coisas pelo nome? Isto não é queijo, é no máximo um pudim de mandioca.
@encontroscomsabores
2 ай бұрын
Oi mosca. Tudo bem! Faz sentido sua observação. Obrigado 🙂