ESTE QUEIJO MINAS VEGANO É UM SUPER ALIMENTO! ANTI-INFLAMATÓRIO, TE FAZ BEM, AO CONTRÁRIO DO OUTRO!
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Este queijo minas vegano é um super alimento! Hoje, te ensino a fazer um queijo vegano super diferente: o queijo de amêndoas! Este minas de castanha é diferente de tudo que você já viu! Já te ensinei aqui a fazer queijo de amendoim, que é uma delícia, e hoje te ensino a fazer um queijo saudável de verdade! Este queijo vegano minas, além de ser delicioso é um super alimento! Meu queijo minas de amêndoas é rico em vitamina E e em gorduras super boas, ao contrário do queijo tradicional! Ou seja, este frescal vegano vai te deixar boquiaberta! Um frescal de amêndoas pra passar no pão, frescal saudável de verdade, que é um super alimento, não te faz mal, só bem mesmo! Vem aprender!
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Oi! Eu sou a Camila Victorino, a criadora do projeto Pensando ao contrário e autora do livro de receitas "Pensando na cozinha, 50 receitas saudáveis, fáceis e veganas".
MINHA FORMAÇÃO ACADÊMICA
👉Bióloga formada pela USP, Instituto de Biociências;, bacharel e licenciatura;
👉Mestra em fisiologia humana pela USP, Instituto de Ciências Biomédicas;
👉Doutora PhD em neurociências pela University of Surrey, UK;
👉Certificada em nutrição vegetariana pelo T.Colin Campbell Center for Nutrition Studies, ECornell, NY.
Criei o Pensando ao contrário para ajudar você a ter uma alimentação mais saudável e sustentável, em conexão com a natureza! Aqui você encontra muitas dicas de como se alimentar com saúde e receitas desenvolvidas por mim, tudo para te ajudar nesta jornada de saúde e sustentabilidade.
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@ruteaguiar4009
Жыл бұрын
Quanto tempi dura.... 1 dia? 2?
@JorgineiDaMotta-iv6qp
Жыл бұрын
Ĺ
Descobri vc ontem a noite e passei boa parte da madrugada assistindo seus vídeos. Super grato a Deus por vc existir em nossas vidas. Deus te abençoe
Eu sou das que jogaria um pouco da água no resto que ficou no liquidificador pra "limpar" e aproveitar tudinho 😂 Obrigada por mais essa receita, tô doida pra testar!
@mariangelabarros1061
Жыл бұрын
Também pensei nisso. Poderia ter jogado a água no liquificador para não disperdiçar nada.
@jelvanicybuarquedesouza4213
Жыл бұрын
Sim claro faço no suco
@malukete2004
Жыл бұрын
Isso é um vídeo que ela não pode tomar tanto tempo, moral da história ela com certeza faz se não estiver gravando
@enzofernando9056
Жыл бұрын
Kkkk eu também 😅
@yolandanascimento4656
Жыл бұрын
Fiquei agoniada pra fazer o mesmo 😅
Uma vez fiz um queijo de castanha de caju Depois de talhado coloquei num pano tipo voal e fiz uma "trouxinha" Juntei as pontas do tecido prendi bem com um araminho de prender saquinho de pão de forma Daí coloquei a "trouxinha" dentro do meu secador de salada Girei bastante e o soro saiu todinho Ficou só a massa do queijo quase seca Tive até que misturar um pouquinho do soro que fica retido na saladeira pra ajudar a enformar Depois de enformado deixa na geladeira Fica perfeito também O meu secou bem Ficou em ponto de corte A cremosidade vai depender de quanto for girado na secadora de saladas Quanto mais tempo girar mais seco ficará seu queijinho
@suelireginacoutinho1756
Жыл бұрын
Tbm faço assim para fazer coalhada q aq no RS chamamos de käschmier por ser de tradição alemã...e se é alemã, tem tradição dos orientais como judeus...
@zeliapintodasilvadonascime8655
Жыл бұрын
Gostaria de saber das panelas ceramicas
@zeliapintodasilvadonascime8655
Жыл бұрын
Gostaria de saber das panelas de cerâmica por favor me indica
@saletegmb9910
Жыл бұрын
Que ótima dica ❤
@elizetejacintojacinto2644
Жыл бұрын
Que ótima dica!🥰
Eu faço diferente uso grão de bico amêndoa, amendoim fica muito bom.
Que gracinha desta moça bonita por fora e por dentro, Deus te abençoe ainda mais filha de Deus.
O mais incrível dessas receitas de leite de grãos, é que eles também sobem quando ferve e o de amendoim ainda criou a nata conforme foi esfriando. Pretendo fazer esse queijo vegano esse fim de semana! Obrigada, fessora! 😘
@ermesoncastro8320
Жыл бұрын
O de amendoim se esperar uns 3 dias, some o gosto de amendoim e fica mais pra queijo mesmo. fizemos aqui em casa e achei muito bom!!!
@mav3994
11 ай бұрын
Gente, será que eu posso fazer esse queijo sem cozinhar o leite????
Olá. Muito grata por suas receitas. O que mais amo é o seu cuidado em explicar os detalhes, como os pesos, os panos. Vejo muito amor em sua partilha. Gratidão! Te desejo sucesso e muitas bênçãos na sua vida!
Não uso limão, mas o vinagre de álcool, que é extremamente mais neutro que o limão em sabor e ainda ajuda no salgamento.
Eu fiz o leite de amendoim, ficou muito bom. Depois que põe na geladeira ele dá uma engrossado. Estou amando. Do restante, fiz um bolo, ficou ótimo! ❤🎉❤😂
@antoniarodrigues386
Жыл бұрын
Obrigada por compartilhar ❤
Amei! Vou tentar 😊
Suas receitas são sensacionais ❤
Adorei❤Obrigado
Amooo todas as suas receitas , vc me motivou a gostar de cozinhar e eliminar carnes e queijos da minha alimentação.
Super ameeeeiiiii
Perfeita 👏🏻👏🏻👏🏻💚
Maravilha 👌✨
Nossa amei
Vou fazer!!!
Maravilhoso 👏😍👏👏
Amo suas receitas ❤
Amei, obrigado.
Maravilhoso! Obrigada
Meu Deus, só coisa boa ❤
Perfeito vou fazer obrigada
Nossa como que eu só descobri o seu canal agora?? É simplesmente sensacional
Gosto muito de suas receitas. Obrigada por passar pra nós.😊
Deve ser maravilhoso!❤
Amém gratidão
Boa expricacao 👍
Agradeço muito gostei!!
deve ser uma delícia 👏👏👏
Estou gostando as suas receitas, são maravilhosas.
Ameeei !!
OBRIGADA um abração ❤❤
Obrigada Camila
Amo todas suas reseitas
Queijo é tudo de bom
Vou fazer esse queijo
Parabéns para vcs q estão fazendo esses trabalhos parados povos
É uma delícia.
Boa Noite 🌃 Gratidão.
Essas receitas são um máximo
Que delícia, pode ser trabalhoso mas para quem conhece e gosta de comer saudável sabe que vale a pena, obrigada, bjs
Eu amei a receita eu vou fazer parabéns Camila Victorino ❤❤
Receita maravilhosa estou fasendo muitas coisas que aprendi aqui estou amando
Gostei amei parabéns Deus te abençoe sempre tenho dores e sou grata
Como não gosto de jogar nada fora eu colocaria o restante da água no liquidificador e aproveitaria o restante que ficou no copo do liquidificador 😉
Muito boa essa receita. Não é tão simples de fazer mas deve valer a pena o resultado. Adoro queijos veganos. O rogada pela dica!
Camila vc é d+
Que maravillha de queijo,amei.👏👏👏👏👏👏❤
Oi Camila ! Fiz o queijo de amêndoas, ficou maravilhoso Vou mandar foto se conseguir Muito obrigada pelo seu trabalho, é gratificante fazer suas receitas.😘🌹
Um dia destes vou fazer usando amêndoas e amendoim!
Oi Camila, parabéns por suas receitas maravilhosas, gostaria de saber se dá pra fazer cheesecake com esse queijo.😊
Boa noite amo seus vídeos se alimentar saudável e muito bom Deus te abençoe.
Interessei 😋😋😋😋 que delícia de queijo pra colocar no hambúrguer 😛😛😛😋😋😋
Muito obrigada pelas receitas maravilhosa. Quanto mas perto da natureza mais longe das doenças
Queijo que não inflama??? Legal 😃
@teresatoni6958
Жыл бұрын
Só o de origem animal
Gostei
Amei esta reseita coito de todas reseita a eu fiis a. Mantega de iname fico otima valeu parabens esti canal e. o timo💕👍
Gratidão
Olá! Gostaria de saber qual o substituto da amêndoa e o que pode ser feito com o soro... Obrigado!
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
Você pode usar amendoim no lugar. O soro você pode usar em sopas ou na massa de um pão.
@mariaaparecidarodrigues344
Жыл бұрын
Pode ser usado para fazer vitaminas tb!!
@tarotquintessencia137
Жыл бұрын
O soro pode ser usado para fazer pães e bolos, porque o ácido do limão ou vinagre reagem com o fermento deixando o bolo e pães mais macios e úmidos 😉 As sobras podem ser acrescidas nas receitas de pães e bolos também, ou para fazer bolinhos de chuva , panquecas, biscoitos, waffles, Cup cakes, omeletes ... porque a sobra da amêndoa tem sabor neutro 😉
@franciscamonteirobarbosa3731
Жыл бұрын
@@tarotquintessencia137 muito obrigada ❤❤
@sissimacedorosa9790
Жыл бұрын
Tb quero saber
Sensacional
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
Gratidão!
Eu também aproveito tudo não disperdico
Verdadeira arte de culinária, né? Tem que ter paciência! Mas vale a pena.
Como faz pãozinho de amêndoas ? 🥰Tô apaixonadaa nas receitas, no momento que estou precisando
Amo suas receitas Camila. O pão probiótico de aveia faço quase q TDS os dias, os leites vegetais, amo tds q vc faz e faço aqui tbm. Gratidão por sua dedicação, paciência e os cuidados cm o nosso meio ambiente.🙏🙌😋❤️
Hummmmm
Eu fiz coador de morim, é ótimo !!
Oiii, faz uma receita saudável pra gente apenas com maçã, banana e aveia❤
@ROSANJO22
Жыл бұрын
Tem várias receitas com esses ingredientes no canal. Você vai gostar
Show 👏🏻👏🏻👏🏻💕
Que legal! Simples, fácil, econômico não..? Faz quem quer, é só ter paciência, vc é ótima! É cedo ainda, fica mais um pouquinho?
A amêndoa e um alimento 'Real' mesmo... mas tem uma certa riqueza em oxalato. Usar amêndoas irregularmente não deve causar problemas, mas por exemplo, tomar leite de amêndoas todo o dia pode dar algum problema de cálculos nos rins ao fim de uns anos.
@marciasaraivaferreira707
Жыл бұрын
O ideal é consumir com moderação. Aí só teremos os benefícios.
Muito obrigada Camila 😁, de todos os queijos veganos que fiz, esse, em minha opinião é o mais delicioso, leve, cremoso e nutritivo,🧀✨. Confesso que fiz sem os utensílios certos,sem os horários certos e deu muito certo. Coloquei pouco sal integral e talhei com limão rosa. Que maravilha! Vou fazer sempre que puder. E, é também o mais fácil de fazer😮. Até o meu marido que come queijo de origem animal, me disse que não via diferença. Gratidão, querida Camila 🙏✨🧀😁
@alexandrapatricio2727
Жыл бұрын
Não notou diferença no sabor?
Olá querida Amei 💖 estava querendo mesmo essa receita, quero saber se dá pra usar esse queijo pra fazer pão de queijo? Se sim, nos ensina fazer, obrigada 💖👏👏👏😘😘😘
Que receita ótima e muito bem explicado 👏🏻❤️. Só tenho uma dúvida . Ouvi uma nutricionista dizer q devemos consumir amêndoas sem casca , pois essa impede a absorção das vítimas da amêndoa . Já faço leite de amêndoas , mas uso-as em lascas e sem cascas .
Nota se qué deu muito trabalho Fazer o queijo❤ agradeço pela paciencia e carinho. Vou Fazer sem duvida💙🙏
Faço o queijo de amendoim do canal que se chama (comer sem culpa). Fica cremoso assim igual você tirou agora, mas colocando papel toalha e vai trocando, ele fica mais firme, uma delícia Fiquei fã, Faço sempre. Vou fazer esse com amêndoas que você está ensinando.
Eu adoro e faço este queijo de amêndoas!!! Embora demore a dessorar já que os flocos são finos.....fica uma delícia! Vale o trabalho e a espera. Também faço com a amêndoa e um pouco de água apenas, assim podemos aproveitar todo o grão e fica com textura mais firme. Ambos são deliciosos!!!👏🏻👏🏻👏🏻😋😋😋
Oi, amei, amo queijo. Gostaria de saber que outras matérias prima posso fazer o leite. Obrigada
Esse soto posso utilizar pra fazer pão ou bolo.?? Grata por essa super dica...Sucesso menina.💚🍀🌹
Camila...muy rico...y si se le ponen probioticos para q fernente...y le de textura mas firme...
Camila, onde posso encontrar um bom processador de alimentos com um bom custo benefício? Pode nos dar algumas sugestões?
Legal, deve ficar muito bom, mas o que eu faco e delicioso tambem e mais saudavel!😊
@inessavietto8462
Жыл бұрын
Como que é feito o seu?
Ótima receita! De onde é essa camiseta, eu imploro!
Imazing 😊❤
posta uma receita pra gente usar as sobras da amendoas, por favor
Marrravilha
Minha sobrinha não pode tomar leite de vaca essa receita é de grande ajuda para ela , por ela também ter diabete tipo 1 ,muito Obrigada 😘
Oi nos ensine a usar a castanha da manga/ caroço nas receitas
Amooo queijo! Minha nutri recomendou o canastra. Sou apaixonada por queijos 🧀
@pensandoaocontrario
Жыл бұрын
Então você vai amar este, pois realmente faz bem para a saúde.
@bety654
Жыл бұрын
Queijo que vai leite animal não presta!!! So faz te inflamar.Pesquise...não vá falar com sua nutri(ela tem a escola que incutiu isso na sua cabeça e ela respeita quem gosta) mas leite animal é para o filhote da espécie dela...somente ! Experimenta ficar 1 mês sem nada lácteo. SORRY
@suuhpaixao4252
Жыл бұрын
Dá pra fazer com leite de coco ?
Este vídeo foi uma excelente aula de informações, para mim, não apenas pelo conteúdo, mas também pelos comentários, contendo perguntas e observações, como a que afirma que as abelhas estão morrendo aos bilhões na Califórnia (EUA), por causa da produção em larga escala de amêndoas. Espero que haja uma resposta a todas as perguntas e afirmações deste vídeo, para bem das informações corretas e esclarecimento do público que sabe que este canal e sério e ético. Obrigado. Deus sempre louvado!
@alexandrapatricio2727
Жыл бұрын
Sim , não deviamos esquecer isso e ter consciência de que o nosso uso de amêndoas está a contribuir para mais uma desumanidade para com os animais.
Dá pra fazer ricota com as sobras sólidas, temperando com sal, azeite, salsa, erc
Boa noite querida Camila, esse pano que drena o soro do leite de amêndoas poder ser voal?😊
Se quiser,pode colocar um pouco de levedura nutricional?
👏👏
Oii, tudo bem? Adoro suas receitas!! Tem me ajudado muito no processo de deixar de consumir alimentos de origem animal. Queria tirar uma duvida, é possível usar o meu coador de voal na etapa de separar o soro no lugar do paninho?
Boa dia Camila! Se deixar um pouco do soro pode virar requeijão?
Bom dia vc falou que falaria de algum substituto da amendoa...qual seria pf?
Camila daria pra fazer este queijo com o leite de aveia?.Seria o mesmo processo,?