Parabéns, foi direto ao ponto ! Deus abençoe!

Amei seu vídeo. Vc tirou minhas dúvidas. Bjs sucesso

Amei seus vídeos me inscrevi no canal e estou maratonando. Comecei hj a fazer trufas pra vender amanhã, suas dicas são valiosas

Hoje fui compra as minhas coisinhas pra começar a fazer minhas trufas, comprei o meio amargo seguindo suas dias, ja estou maratonando dos os seus videos! Obrigado!

Gostei muito da suas dicas muito obdg mesmo tá.

Adorei as dicas agora faz com chocolate brancos 👏👏👏

O confeiteiro meio amargo eu so uso ele e muito bom super índico 🥰🍫🍫🍫

eu uso o top Harald blend, meus clientes e eu amamos, o meio amargo nunca usei, sou testar

Bom dia eu uso a norcau branca e meio amargo e gostei muito

Hora mara !!! 👏👏👏👏👏😘😘😘

Gosto da harald e Mavalerio pra mim dos mais acessíveis sao os melhores

Adorei as dicas, era essa minha duvida cruel😊 qual comprar economizando mas sem ter gosto de sabão

Eu amo a blend

MUITOOOO OBRIGADA SUA LINDA ❤️

Faz amiga o do branco já anciosa

Faz do branco quero ver diz qual foi chocolate branco que usou ja quero faz

Boa tarde, comprei o bland da confeiteiro, é bom

Faz um vídeo falando de chocolate branco!

Gostei muito

Eu já conhecia a anos os fracionados mais na época tinha um gosto estranho ,estão mudando o sabores melhorou muito a qualidade também.

Uso harald confeiteiro, o ao leite, e o gosto fica ótimo!!

Ótimo vídeo, faz o branco também obrigada

Ariany eu quero fazer bolo de bom bom,qual chocolate eu uso pra fazer as cascas assim de cobrir?

O top e meu queridinho ❤

Qual é o melhor chocolate branco para fazer trufas que você recomenda

Amei o harald ao leite p fazer ovo de Páscoa e amei foi a primeira vez...já o top não acertei😢não prestou minhas trufas ainda bem q usei pouco tablet bloco. Minha amiga ficou sem doce de aniversário😢

@fernandafernandes1490

2 ай бұрын

Voltei..usei a harald confeiteiro ao leite e a top ao leite ambos amei ..acertei fazer os ovos de Páscoa e trufas e todos amaram..agora vou usar a blend.

Mas uma escrita amei suas explicações, vou começar a fazer trufas pra vender pois estou desempregada e quero muito poder ter uma renda Extra... Que Deus mim abençoe nessa nova jornada 🙏 bjos linda desejo sucesso pra você 😘

@veravalerio1123

2 жыл бұрын

Faz um vídeo de coração para os dias das mães

Chocolate TOP cobertura e bom pra trufa

Petição para fazer vídeo sobre o fracionado branco

Oi amiga, vc poderia falar da linha*Selecta* Desde já agradeço um abraço ❤.

Moça qual eo melhor chocolate pra fazer trufa au leite ou meio amargo, qual comprar fracionado🤔

Oiiii!!! Eu de novo tirando dúvidas... comprei uma barra de raspar e cobrir cobertura meio amargo da Harald confeiteiro...na embalagem diz que não precisa de temperar,mas comprei pra fazer trufas,comprei certo ou não dá pra fazer trufas? Agradeço muito se vc puder me responder...Deus abençoe 🙏

Qual ou quais supermercados que você compra os chocolates?

Boa tarde Vejo teu canal gosto muito sobre a fabricação de trufas passa muitas informações importantes ,como estou começando a fabricar trufas estou gostando já estou vendo resultados positivos Gostaria de saber de você sobre trufas menor para festas qual seria o valor cobrado a unidade Aguardo seu retorno Abraços

A Harald os produtos estão sensacional já uso a uns anos ,eu quero experimentar a genuine

@mundomobile5874

2 жыл бұрын

Só faço com genuine e melhor que Harold confeiteiro eu usava ele pra fazer dindin gourmet pra dindin eté que vai mais para as trufas achei melhor genuine as vezes e melhor pagar uns 3 ou 4 reais a mais e ver seus clientes satisfeitos

Qual forminha comprar e quanto cobrar? Bjs

Minha dúvida, ao embalar precisa colocar o aluminio por dentro ou pode embalar sem ele . Porque as embalagens vende separadas só aluminio e só embalagens . Tanyo fsz usar uma ou outra ? Ou tem que ter as duas ?

Oi eu queria saber sobre a bacia vc falou que usa bacia de alumínio pra derreter o chocolate eu tenho uma de inox idêntica a sua só não é azul por fora será que dar certo?

Top Harald blend , é ótimo para trufas!

@nilbolos899

2 жыл бұрын

Sim eu uso mto bom

@JamelyMendes

2 жыл бұрын

Eu só uso desse não tem outro e rende mais .

@samiaaislania7663

2 жыл бұрын

Não gostei....estou iniciando

@receitasdeumainiciante983

2 ай бұрын

Meninas o amargo não egordurento?

PODE POSTAR SOBRE CHOCOLATE BRANCO POR FAVOR?

Eu gosto do Mavaleiro prêmio e top

Harald melken é bom para a casquinha da trufa ??

serve com a marca garoto ou lacta?

Pra fazer cobertura de bolo ele é bom ?

Fala os valores amor para termos uma noção bjos

Comprei ao leite, tem problema?

Faz o vídeo falando o preço

Queria muito um Ranking! 😢

COMECEI A FAZER AS TRUFAS ESSA SEMANA, UM SUCESSO!!! VC ME DEU MAIOR LUZ 🙌🏽❤️ ACABEI USANDO SICAO DE 29,90 caríssimo MAIS É MARAVILHOSO PARECE CHOCOLATE MESMO. MAIS HJ CM A GRAÇA DE DEUS MEU PAI ACHOU O HARALD CONFEITEIRO EM GOTAS NO ATACADAO AQUI DA MINHA CIDADE BOA VISTA RR, ACHOU DE 16,90 JÁ VOU USAR 👏🏽😍

@sarasantos9809

Жыл бұрын

Estou em dúvida em qual comprar se compro esse harald ou outra marca, pois queria começar a fazer trufas pra vender

@faalisboa

Жыл бұрын

E aí deu certo ? Estou querendo começar a vender

@kezialima2041

10 ай бұрын

​@@faalisboatambém vou começar

@faalisboa

10 ай бұрын

@@kezialima2041 eu comecei e deu super certo. Parei porque minha família é muito complicada e no momento estou cheia de coisas pra resolver !

Sicao mais , meio amargo é ótimo para fazer pirulitos de chocolate!

Top brend tá otimo eu estou usando

@rayquell6678

Жыл бұрын

Ele é bom mesmo ? Estou querendo comprar mas estou em dúvida

@joanasantana3867

Жыл бұрын

Comprei pra fazer trufas e não agradou o meu paladar ...

@lydiaoliveira6282

Жыл бұрын

Só uso ela, triste qdo não acho dela viu

Oi amiga ,olha eu já chegando com intimidade kkkk ,bom eu uso a confeiteiro Harald ao leite fracionado ,mais já usei outras

@arianykarollaine

2 жыл бұрын

Amiga! Eu amo essa proximidade e o carinho de vocês. Já somos próximas, Rogéria!

@vanessasantos-ji9qt

2 жыл бұрын

Olá Rogéria... Comprei uma barra ao leite, mas estou com medo de ser muito doce, o que me diz dela? Não abri ainda, dependendo vou trocar pela meia amarga

Alguem sabe me dizer se a mavalerio confeiteiro é bom ( meio amargo ) Sou de SAO PAULO

Alguém me responde se a marca norcau blend é bom?

Por não pode usar ao leite? Tenho essa dúvida

Eu uso o blend da top harald

@juliamedeiros5285

4 ай бұрын

Comprei e achei super gorduroso, fiquei triste pq gastei dinheiro e não vou querer usar nos ovos😢

Gente, e garoto e Nestlé? Vcs usam?

Usei a harald confeiteiro meio amargo nao gostei achei meio sabor de gordura, antigamente era melhor fazia trufas pra vender na escola em 2007 e amava a harald.

E a marca melken

Qual é o melhor chocolate branco para fazer recheios de bolo e trufas

@gisdach6830

Жыл бұрын

Norcau e genuine

Nossa, mas porque todos que vc indica é somente o meio amargo? Não gosta de ao leite? Eu já fiz trufas com cobertura top ao leite! Estou receosa de usar meio amargo ou Blend e os clientes sentirem a diferença e não gostarem!

O harald aqui em Maceió encontrei de R$ 28,90 🙄

Boa noite a todos 😘 Eu uso mavalerio blend , ao leite e meio amargo😀

@yohanaferreira3738

2 жыл бұрын

Eu tambem ate que é bom

Comprei um chocolate sicao fracionado, pra banhar umas bolacha amantegada. O chocolate nao endure. Ficou mole e entao nao pude embalar, perdi todas as bolachas e olha que pedi indicações de uma confeiteira. E não prestou

❤️❤️❤️

👏👏👏👏👏👏

Usei a genuine ao leite não deu certo quebra as trufas na hora de desenformar

Mas qual seria melhor pra trabalhar, ? Chocolate em barra ou em gotas ?

@MayraEduardaCollaresdoCarmo

9 ай бұрын

Gotas, pela facilidade pra derreter

Estou começando agora com as minhas filhas as trufas.O chocolate quando derretido percebo que fico grosso( nao fica totalmente liquido).Estamos fazendo com a cara e a coragem. Sinto que estamos perdendo chocolate, com 1 k fazemos apenas 33 trufas grandes.

@milenasilva9923

9 ай бұрын

Troque a embalagem das casquinha, por que deve render umas 100 ou 80 casquinha com um 1k

@mariaeduardabarboza712

12 күн бұрын

Você não está derretendo corretamente, por isso está ficando grosso

O que vc acha da cobertura fracionada top harald blend para trufas?

@priscilamoraes7684

Жыл бұрын

O meio amargo é melhor, o blend é uma "mistura" de meio amargo com ao leite.

Qual o melhor chocolate para fazer pirulito pra vender na rua o meio amargo ou ao leite?

Oi vc pode falar do chocolate roma confeiteiro se é bom para fazer trufas ?

Faz de chocolate branco. Ansiosa :)

Comprei a cobertura confeiteiro meio amargo da mavalerio para casquinha de trufas. Será que é bom? Será que errei na minha primeira compra 😓

@MariaAlice-il6ry

Жыл бұрын

Se for fracionado essa marca é perfeita 😍 amo fazer trufas com ela.

Esse chocolate confeiteiro serve só para decoração, para fazer casquinha até ganache tem que ser o cobertura, Até o próprio nome diz confeitaria

Oi, gente! Alguém sabe me diz o diâmetro da trufa de 45 g? Quero fazer um kit especial para o dia das mães. 😊

@arianykarollaine

2 жыл бұрын

5 cm

@janieltonlino3958

2 жыл бұрын

@@arianykarollaine obrigado! 😊

@marlenecosta1944

2 жыл бұрын

@@janieltonlino3958 qqqqqqlll

Cobertura fracionada NÃO é chocolate! Existe chocolate nobre e cobertura que são fracionados, assim como existem os dois produtos em barra. Vc confunde as pessoas quando se refere à cobertura como chocolate como se somente a cobertura fosse fracionada.

@gatona3

5 ай бұрын

O que é chocolate nobre?

@myrellyoliveira

5 ай бұрын

É chocolate puro q necessita choque térmico para poder moldar ele ​@@gatona3

@gatona3

5 ай бұрын

@@myrellyoliveira Obrigada! Difícil fazer isso sem o termômetro

@ViniciusTutor

4 ай бұрын

Chocolate é chocolate. A diferença tá no preparo e o uso destinado.

@aryannasilva7006

4 ай бұрын

@usTutor Não, não é. As pessoas precisam parar de achar que precisam ter opinião sobre assuntos que não dominam, como é o seu caso. A título de informação: Diferença entre Chocolates e Coberturas São chocolates todos aqueles produtos que contenham ao menos 25% de cacau nas versões ao leite, meio amarga ou amargas e 20% para o chocolate branco. Todo produto com menor teor de cacau do que o previsto na legislação é classificado como cobertura.

A linha mavalerio é terrível eu não gostei,trabalho com alfajor

Moça qual a porcentagem de cacau pra fazer um recheio das trufas

@manuelamaria5542

Жыл бұрын

50 é bom

Recomenda o ao leite da mavalério? Ou é muito doce? ( estou começando a fzr trufas )

@anneoliveira961

Жыл бұрын

O ao leite é muito doce, já experimentei... até o meio amargo ainda é muito doce.

Vc só recomenda chocolate meio amargo ? Eu não gosto de chocolate amargo , tô com medo de testar os seus meios amargo.

@arianykarollaine

Жыл бұрын

Para chocolate cobertura, só indico o meio amargo. Pois ele já é bem doce, mas equilibra bem quando vc “casa” com recheios. Entende? Não fica algo muito doce junto com outro muito doce. Fica bem equilibrado

alguém sabe dizer se dá pra fazer com chocolate blend?

@orforiata

Жыл бұрын

Da sim, dependendo do que fizer, pode ficar muito doce, pelo menos eu senti isso, mas de gosto é muito bom, TOP digo, que foi o que experimentei, peguei um da confeiteiro Blend da mesma empresa e vou ver como fica os meus com ele.

gente o chocolate harald confeiteiro bland é bom pra ovo?

@luhmaededois170

3 ай бұрын

Amiga eu comprei ele mais achei muito gorduroso 😢 O famoso sebento

Ary eu to usando a barra de 2 kg e 100 g da harald,diz que é embalagem nova,não sei se foi só comigo mas eu senti a diferença entre ele e o “harald confeiteiro”(gostei mais desse inclusive),vc ja usou?

@kauanytenorio2122

2 жыл бұрын

Essa de 2 kg é a de “raspar” e alguma coisa

Vou começar a fazer trufas, porém comprei o chocolate Harald bled e não tem como trocar ,o que faço ?😢

@isabellamaciel2137

9 ай бұрын

Eu amo essa acho q e gosto

Pode usar o chocolate em barra,aqueles menores pra fazer as casquinhas da trufa?

@elzamariabastos7186

Жыл бұрын

Pode, mas geralmente não vai render se você for fazer muitas. Com uma barra de 1kg dá pra fazer mais ou menos 60 trufas (contando a 1ª, 2ª camada e para fazer o fundo da trufa), então vai render beem menos

O que significa um chocolate ser fracionado, tipo?? Ele é mais fraco

@israelepereira5549

28 күн бұрын

Ele é mais fácil de manusear, não precisa temperar, é so fazer, mas não é chocolate mesmo, porém tem marcas no mercado com sabor aproximado como da hersheys

Alguém já usou Top harald blend?

@orforiata

Жыл бұрын

Já, tem um gosto muito bom pra mim, mas dependendo do que for fazer com ele, pode ficar bem doce

@marciadiniz9792

Жыл бұрын

@@orforiata obrigada

@leticiaelynne3682

10 ай бұрын

Gostaria de saber se essa linha top aguenta calor, vou fazer pra uma festa uns 4dias antes da festa, será que vai derreter??

Onde encontrar chocolate fracionado de 14 reais??? Eu pesquiso, mas só acho de 22 e tantos

@orforiata

Жыл бұрын

No vídeo ela falou 17 à 23 dependendo do da marca, sabor e tals, se for de SP Mano's Doces tem preços por volta disso, e no Atacadão de Itaquera tbm fica bem barato por volta desse preço que falei tbm.

Não é chocolate é cobertura

Comprei cobertura fracionada sicao dia a dia achei péssimo O Harald meio amargo confeiteiro eu gosto muito

@lydiaoliveira6282

Жыл бұрын

Detestei sicao tbm

@leticiaelynne3682

10 ай бұрын

Vc gosta do Harald top?

À cobertura fracionada confeiteiro é o pior

Eu no meu gosto nenhuma linha sicao eu detestei é horrível 😝

O top harald é bom igual ao confeiteiro? Ele é resistente ao calor igual ao confeiteiro?

@cristianeferreira7411

2 жыл бұрын

Oi então fiz essa experiência a top Harald tem muita facilidade as trufas derreterem no calor ja a confeiteiro as trufas ficam perfeitas .

@danieleviana9465

2 жыл бұрын

@@cristianeferreira7411 obrigada por responder 👍 😊.

@kauanytenorio2122

2 жыл бұрын

Ele é pft,mt bom msm

Vcs fala muito antes de fazer a receita

Mavalerio odiei. Parece aqueles guarda chuvas de chocolate q comia quando era criança...

@lydiaoliveira6282

Жыл бұрын

Ia comprar dele pq detestei a sicao mais

@SilvanaSantos-xs3oz

7 ай бұрын

E verdade

@vivianealves4851

2 ай бұрын

Obrigada por falar...

@patriciaflor5791

8 күн бұрын

Comprei e também não gostei! 😔 Fiz umas trufas só como teste pra venda.. Ao comer o recheio derrete e acaba, ficando na bota só o chocolate da casquinha grudado nos dentes. Vou ficar com a Harald TOP até então.