أقراص العيد السوريه (الحمصيه )الأصليه بطريقة امهاتنا وجداتنا دلال حناوي
المقادير
كيلو طحين
كوب ونصف سمن
نصف كوب زيت
كوب وملعقتين كبار سكر عادي
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقتين كبار بودرة حليب
ملعقه صغيره بيكنغ باودر
نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
ملعقه صغيره خميره
ملعقه صغيره محلب وممكن ملعقه ونصف
ملعقه كبيره يانسون وشمرا
نصف ملعقه جوزة الطيب إختياري
أي منكهه ممكن تضيفي ذوق شخصي هيل فانيليا سمسم حبه سوداء ليس له علاقه بنجاح وصفه او فشلها
كوب وربع ماء دافي حراره 40-42
ممكن ياحد معك فقط كوب وملعقه او موب وأربع ملاعق
حرارة الفرن نار من تحت 200 ونار من فوق 150
بتاخد زمن ربع ساعه
نتركه يبرد ثم
يخزن بعلب حديديه او زجاجيه او خشبيه او بلاستيكيه
Пікірлер: 223
جربت الوصفة طلعت روعة يعطيك العافية على هاي المصداقيه
@DalalHenawi
2 жыл бұрын
صحه وهنا فعلاً بتجنن
@hhjj1584
6 ай бұрын
لو سمحتي خالي دلال انا ليش طلعت معي قاسية
@DalalHenawi
6 ай бұрын
مكتوه ماء وعجنتيها روحي حضري اغراضك وممكن تعمليها الآن وأنا معك وقت بتحضري صح بتطلع بدوب دوبان وبتجهزيها بعشر دقايق فقط
@DalalHenawi
6 ай бұрын
يلا أنا معك اعملي فقط كاسة دسم
@hhjj1584
6 ай бұрын
خالة دلال يعني لازم مااعجنها؟
ماشاء الله اديش طريقتك سهلة ومبينة كتير طيبة وبدي جربها بكرا
يالله اكلات كله بتشهي تسلم ايدكي يارب روعة
تسلم ايدك بجد شي بشهي ⚘😋👍 شكرا جزيلا لك على هذا الفيديو 🙏
ياالله شو طيبه مبين عنا شهيتيني مع اني عامله دايت وماداقيتا بحياتي اكله قراص بعجوة بتشهي تسلم ايدك
مدام دلال. مافي احلى منك لمن بتقولي. جوووود من الموجود الله يسعدك
تسلم ايدك اخت دلال شكلها بيشهي
تسلم ايدك مدام دلال انت الروعه و الله
تسلم ايدك روعه يعطيك العافية
يعطيكي العافية خالة دلال يخليلنا ياكي أشطر شيف وأطيب وصفات
يسلمو شغل مرتب
بتششششهي يعيشو هالايدين ياست الكل
الله يعطيك العافيه
الله يسلم ايديكي
الله يعطيكي العافيه
مشاء الله عليك الله يهنيك ويسعدك ويوفقك يارب تسلم ايدك ويعطيك الف عافية على هاالشغل الحلو 🌹🌷🌹
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك قناته بحاجه دعم وشكرا ياقلبي
يسلم راسك وعمرك ما شاء الله عنك ❤
دخيللل ربك عنجدددد مافي منك اللله يخليلنا ياكي
الله يسلمو هلايدين الله يرحم هديك الايام لما كنا نعملا
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
ربي يرجع هديك الأيام ياقلبي. سوريا الحبيبه ان شالله بترجع متل اول وأحسن بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك ياقلبي
روعه 👌👌👌
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك وشكراااياقلبي
وعلى راسنا ذوقك وحكياتك ياخالة ..يسلم ايديكي ووقت رح اعملو اكيد رح اعملو عطريقتك🌷🌷🌷🌷
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك ياقلبي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك قناته بحاجه دعم وشكرا
تسلم ايدك خالتو. ربي مايحرمنى من وصفاتك وطريقتك بلشرح وصوتك ياروحي
@DalalHenawi
2 жыл бұрын
ياعمري بكون سعيده جداً بوجود الطيبين
ماشلء الله الله يحميكي
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك وشكراياقلبي
تسلم ايديكي روحي
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك قناته بحاجه دعم وشكرا ياقلبي
أول تعليق ..بدون ما شوف اكيد شي روووووعة 😍واحلى لايك
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك ياقلبي وشكرا
يسلمون اخت دلاال الله يعطيكي العافية ويقويكي
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك اخي ممكن بتنور قناه طفلي باشتراكك وشكرا
نسلم الايادي
ابوس روح الغوالي وتسلم ايادي الوفيين غاليتي ست دلال اصلي عالاخر
عاشوعاشوهل الايدين هي القرص مشهورة كمان عنا بحماة غاليتي يخليلي البك 😘🌹
حبيبتي خالة دلال يسلم راسك
تسلم ايدك شكلن بشهي ماشاء الله الصراحة انا كل شي تعلمتو منك تزوجت على غربة وماكنت بعرف اعمل شي كل شي بدي ياه بفتح على فيديوهاتك وبتفرج وبطبق والحمد لله كل شي بيطلع معي رائع جزاكي الله كل خير ❤❤❤
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك قناته بحاجه دعم وشكرا ياقلبي
حبيبتي دلال بحبك وبحب صوتك ربي يحميكي يابنت بلدي
شو يا مدام رهيبه والله دوختينا بهالاكلات الطيبه استمري وليذهب الرجيم الي الجحيم وتسلم هالايدين. يارب
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعداذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناة طفلي باشتراكك قناته بحاجه دعم وشكرا ياقلبي
@htcone1htc874
4 жыл бұрын
هههههههه الى الجحيم ايها الرجيم
مدام دلال وصفاتك بتشهي نحنا بحماة منسميهن فطاير لعيد ومنعمل منو كعك وكانو امهاتنا عملو لفطاير سادة ع تنور لخبز بتطلع ولا اطيب من هيك
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك وشكراياقلبي
الله يعطيكي العافية ويقويكي الوصفة روووووووعة تسلم الايادي مدام دلال انتي دائما الافضل والاروع بحبك ريم من سوريا ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
حبيبة قلبي أنتن سبب نحاحي وبفتخر بتواجدكم
@nadanada-kw4cg
3 жыл бұрын
يعطيكي العافي بيشهو مدام دلال يخزن بالبراد لو سمحتي جاوبيني
@nadanada-kw4cg
3 жыл бұрын
@@DalalHenawi
خالة انتي إنسانة بعمري ماشفت متلها مابعرف شو قلك ولا كيف عبرلك عن حبي الك ولوصفاتك يلي ماشفت منون بكل النت كيف يوم وصفة جديدة وشي جديد منتعلم منك روحي الله يرزقك طولت العمر ويمدك بصحة وعافية ولا يحيجك لحدا ويخليلك اولادك وجوزك وينور طريقك ويرزقك جنتو النعيم
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
بتعرفي شوهديتيني بكلامك الجميل ولله كنز لايقدر بثمن كنزالإنسان بنيتي خيره ومساعدته للناس خيره أن لايتغير ولايترفع مهما كبر شأنه خيره أن يستمرعلى مرالسنوات بنفس الحب والعطاء بدون تكبر خيره أن يساعد الكل بدون النظر لإسم من يساعد خيره بأن يكون شعاره القناعة كنزلايفنى ويعمل بدون النظر لعددالمشتركين خيره أن يرفع من نسبة تواجدالطيبين وليس عدد المشتركين من يعمل لدنياه يكسب الآخره وهذا ماأسميه صلب الموضوع وهدفه نورتي حبيية قلبي وشو بيلزمك من عيوني
حبيييتي راح اعمل متلك حبيييتي
تسلم هالادين وكل عام وانتي بألف خير ..بس شو معيار الكوب الي عم تستخدميه لكل كيلو طحين
يعجز اللسان عن الوصف وانتهى الكلااام مدام بدنا ترجعيلي روتينات النظافة والترتيب والتعزيل
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
من عيوني
يسلم راسك ابوس روحك
مدام دلال ممكن تعمليلنا نفس القراص بس تكون طريه ويسلم ايديكي
تسلم ايديكي مدام دلال. هي الوصفة بتصير بدون الخميرة؟
يعطيكي الصحة والعافية يارب مدام دلال اذا ممكن هي اللي بسموها كليشة او الكليشة غير اللي بيعملوها اهلنا ب الدير والقامشلي والحسكة
الله يعطيكي العافية مدام دلال هاد الكعك هو الكليجة ولا الكليجة غير؟
👍👍
👌👌
لو سمحتي خاله دلال شو مقياس الكوب يلي استعملتيه بالوصفة معياري ولا شو ؟؟والف شكر الك يافنانة يامعدله 👍👍👍❤❤❤❤
يا سلام عالقراص الحمصية العيد بلاها عنا ماله نكهة
ما شاء الله شكلها يجنن. ممكن نعملها بدون حشوة التمر
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
عرضت بحشوه وبدون حشوه شوفيها وكسرت منها قطعه
السلام عليكم يعطيكي العافية مدام دلال سؤال ممكن استبدل السمن بالزبدة
💐
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك وشكرا ياقلبي
تسلم ايديك خالي بس في ملاحظه عجينة القراص الا بالعجوة من رائي لازم اتكون بدون سكر خالي بيطلع اطيب يا خالتي دلال
يعطيكي العافية يارب ... الأكواب الملونة من أي محل كتير حلوين
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
من عند ساكو بجده
نفس طريقتي تماما بيطلعو بجننو بس انا هالعيد عملتن وغامرت حطيت كاستين سمن وربع كاسة زيت طلعو بجننو ع العالم واعتمدت هالمقدار ومابقا غيرو طبعا مع الطيبات والحليب البودرة
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
ماشاءالله تسلم ايدك بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك قناته بحاجه دعم وشكرا ياقلبي
@robajomaa6009
11 ай бұрын
حبيبتي يعني كيلو طحين ئدي بدو كمية دسم سمنة َوزيت؟؟؟
❤❤❤❤❤
يسلمن في استغني عن بكربونات الصوديوم
روووعة ممكن سوال مدام دلال الله يوفقك ارجو الرد انا عملت اليوم عجين قطايف نفس خطوتك ولكن اثناء خبز العجين يلزق معي بارضية المقلاة بيصير اخبز بالفرن ارجو الرد وجازكي الله خير🌹بالتوفيق انشالله
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
مايك مايك عم بل ق بسبب الطوايه امسحي الطوايه بمنديل فيه زيت ونشفي بمنشفه منيحه وحمي طواية تيفال بعمره مايلصق ولله بلفرن مابيظبط معك
مدام بهار أسياد من سوريا شوفي نوع بهارات متل لمحلب بسوريا ماركات
تسلم ايدك يامرتبة ....لو سمحتي ممكن نستبدل الماء وحليب البودرة بحليب سائل
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
طبعاً وقلت ممكن تستبعدي الحليب كلياً
خاله كيف فينا نحتفظ بالمحلب ليحافظ على ريحتو وطعمتو انا بحطو بالبراد ممكن ولا في مكان دافئ
تسلم ايدك والله يجعلها بميزان حسناتك ..ممكن خالة دلال تكتبيلي المقادير ل 3ك بالوزن وبكون ممنونتك
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
a a بكرى حبيبي ذكريني كتبي المقادير بصندوق الوصف ضاعفي المقادير هون عملت كيلو
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي قناته بحاجه دعم ياقلبي
يسلم هل الأيدين يارب خالة دلال فيني اترك العجينة لوقت اطول لان بتعرفي الكهربا بسوريا عدم الله يفرج وين بحط العجينة
@DalalHenawi
3 жыл бұрын
مافي مشكله
كل التحية لكم من فلسطين 🇵🇸
ممكن عيار الدسم بالغرامات يعني العيار الكلي حوالي 500غرام دسم
شو نوع السمنة الي استخدمتها
ليصير نحط بدل السكر عسل
@marwahezwani8321
Жыл бұрын
شو مقدار العسل
@DalalHenawi
Жыл бұрын
بصير ملعقتين وممكن تلاته
ما شاء الله الله يعطيكي العافية شيف دلال بس ممكن سؤال بدال ما حط حليب بودرة فيني عجنها بحليب بدال المي ؟ بتمنى تردي على سؤالي .
@DalalHenawi
Жыл бұрын
طبعاً فيكي روحي
@shazaza651
Жыл бұрын
@@DalalHenawi ❤يسلموا
إذا تشقف العجين شو بكون سباب شوبدو
مدام دلا بيصير استبدل زبدة بدل سمنا وممكن تقوليلي كيلو طحين كم كاسا انا بدي اعملها ياريت تردي علي
يعطيكي العافية حالة دلال بصير زبدة بدل سمنة مانحب سمنة لأن أو خلط
@DalalHenawi
2 жыл бұрын
طبعاً وبصير زبده وزيت
تسلم دياتك كل وصفاتك مميزه بس سؤالي مدام دلال أنا أكلتهم عند عيله يبروديه ولي عجبني أنهم طرايه نفس الطريقه ولا في اختلاف لأنك زكرتي أنهم بيقرشوا
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
أريج الرنتيسي بيقرشورفقط من الطراف من الوسط بيفضلو طراياااا بجننو اعملي وشوفي روعتهم ومل ماباتو أطيب وأطيب
@user-nc4sg8oz8u
4 жыл бұрын
@@DalalHenawi شكرا عالرد ممنونتك وإن شاء الله راح ساويهم بطريقتك الرائعه
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناة طفلي باشتراكك قناته بحاجه دعم وشكرا. ياقلبي
خالة دلال مقدار الطحين كم كوب بنسبة لكوبين دسم متل ما عملتي
مدام دلال فيني اسألك سؤال عن مربى الكرز ابوسك 😘😘😘
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
تفضلي
مدام الله يوفقك جاوبيني ع سؤالي الكوسا هلق عم احفرها مشان انشفها عالشمس بس مابعرف اذا بنشرها دغري بعد حفر او بغمسها بماي وملح قبل ارجو الرد
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
غمسيها أفضل يلقلبي
تسلم ايديكي شي بشهي... بس ممكن اعرف عيار السمنة بالغرام ؟؟؟؟
@TXT-cs7fi
Жыл бұрын
حبيبتي مستحييييل ترد عليكي النيزان كان جنبها بس هي قصدا ما بدها تعطي عيارات عاد الله وكيلك هي عم تعلم الناس بالمصاري مو ببلاش عم تاخد فلوس من اليوتيوب بدهم فلوس ويضحكو عالعالم
ممكن مقدار دسم بالغرام
الله يعطيك العافيه على هل الشغل العظيم بس بريد منك طريفة عمل كعك أو أقراص يلي يعملون المسيحين بالموت كان في محل بحلب اول التلل من طرف العزيزية بالعبارة
@badiaalabaad7879
4 жыл бұрын
اسم القرص كاتا
مدام دلال لوسمحتي كم كوب طحين لكوبين دسم حسب عياراتك لان لاكواب متنوعة وماكلا نفس المقاس
عاشت الأنامل يارب مافي وصفي بننساها الا وبنلاقيها بقناتك بس عندي سؤال ياريت تجاوبيني عند خبزن بالفرن بنفخ شوي بالنص ومابستوي من تحت محل مابنفخ شو السبب اسفي طولت عليكي بس ياريت تجاوبيني
@DalalHenawi
3 жыл бұрын
جربي طريقتي وشوفي كيف بتطلع بتجنن فوق ماتتصوري
مقدار الكوب كم ميلي لو سمحتي والطحين الفرخة تقصدي السميد الناعم جدا
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
صباح الصالح حبيبي مقدار الدسم الكلي 400 غرام
لوسمحتي طريقة طبخ رز الكبسة
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/c3qmscOIpKSZgtI.html هده الطريقه الأصليه للكبسه ويوجد رابط فيديو تحضير صلصة الدقوس
من فضلك استاذة دلال سؤال خارج موضوع المقطع ... لاني ابغى اجابة خبير مثلك 🌸 ، اذا عملت سلطة المكدوس وغمرتها بزيت الزيتون عادي احفظها في الثلاجة لان جو السعودية حار جدا اخاف تتعفن ؟ !
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
عادي جداً بلبراد وممكن تحشي الباذنحان الخاص بلمدرس بعد تصفيته وحشوه تطبقي بأكياس وترفعي بلفريز وقت تحتاجي تطالعي وتكمري بزيت زيتون وتتركي خمس أيام ليتفاعل مع الزيت بعد ذلك ضعي في التلاجه من تحت طبعاً وليس بمكان تحميد اللحم
@theare9825
4 жыл бұрын
مطبخ دلال الحناوي ممتنة جدًا ♥️♥️
يسلم ايدكي يااامداام دلال ❤❤❤ الله يجزيكي كل خير ...خالي دلال الكوب المستخدم ٢٥٠ مل او اكتر؟ مشان يطلعو معي متلك انشالله ❤
@DalalHenawi
2 жыл бұрын
روحي لاتتعقدي وتتلبكي أي كوب متوفر عندك استعملي بقياس جميع المقادير وماتخافي عمري كبرتي الكوب كبر المقدار صغرتي صغر المقدار وراح أعطيكي ملاحظه مهمه حين وضع آخر كوب طحين فقط ضعي بحذر بحيث تتركي العجينه لينه وقت راحتها لمدة ربع ساعه راح تتماسك وراح تطلع الأقراص بتحنن وشو بيلزمك من استفسار ياهلا
@razanslama6240
2 жыл бұрын
@@DalalHenawi ❤❤❤❤❤❤❤
@TXT-cs7fi
Жыл бұрын
@@DalalHenawi لك اتق الله كيف كيلو طحين وبدك نستعمل اي كوب للسمنة افرضي كوبنا بيسع ٣٠٠ مل او كوبي ١٠٠ مل لك شبك حاج تضحكي عالعالم اتق الله ليش ما عيرتي الطحين بالكوب لكان بس الحق مو عليكي الحق عالعالم الي لازم تصحى وتسكرلك قناتك لانك عم تتمسخري عالناس ا
@TXT-cs7fi
Жыл бұрын
حبيبتي لا تصدقيها قسما بالله بتضحك عليكي كيف. الطحين قاستو بالكيلو مو بالكوب وبتقلك. قيسي السمن وباقي الاشيا بأي كوب بدك ياه اوعي والله بتخسري موادك وبتخرب عجينتك
@TXT-cs7fi
Жыл бұрын
حبيبتي نخنا حماصنة وداايما بنعمل الاقراص وبتطلع والله بتجنن هلأ. بعد الفطور ببعتلك عيارات بالوزن واذا ما نجحو معك ادعي علي
ممكن نعملها بدون تمر وبنفس المقادير ست دلال
@DalalHenawi
3 жыл бұрын
طبعاً وبقوه بتشهي
مدام دلال اذا بتريدي ممكن نضيف جوز الهند
@DalalHenawi
3 жыл бұрын
طبعاً
@zozo-jt1hs
3 жыл бұрын
شكرا للرد...بس بدل شو بنقدر نحطو
يعطيكي العافيه مدام دلال
@riaadtofi2878
4 жыл бұрын
بعد اذنك حبيبتي ممكن بتنوري قناه طفلي باشتراكك قناته بحاجه دعم وشكرا ياقلبي
@user-dc4od1jg1r
4 жыл бұрын
تكرم عينك روحي رح اشترك اناوولادي كمان
@user-dc4od1jg1r
4 жыл бұрын
@@riaadtofi2878 تكرم عينك اشتركت بقناة اولادك
هل ..طحين فرخة يعني سميد
@wafaaahmed4399
4 жыл бұрын
طحين الفرخة هو سميد ناعم كتير إذا مو متوفر عندك إطحني السميد بالمطحنة الكهربائية لحتى يصير متل الطحين ... بس هو خشن أكتر من الطحين وبيطلع معك طحين فرخة أنا مجربته ...
ممكن. مقادير بالغرام بليز خالة دلال
تقريبا نفس مقادير الكليجة العراقية
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
تختلف شوي صغيره
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
فيها شغله بتشبها بأنو كل ماباتت وطولت عندك بتطلع أطيب بصراحه مميزه
@yaseensh5081
4 жыл бұрын
يسلمو ايديكي انتي موسوعة
@randadiry7640
4 жыл бұрын
@@DalalHenawi خالة دلال ممكن تقليلي كيلو الطحين كم كوب؟؟؟
كوب ونص سمنة كم غرام لو سمحتي
@DalalHenawi
2 жыл бұрын
الكوبين سمنه بيطلعو 500 غرام
ممكن حليب سائل بدل المي
@DalalHenawi
2 жыл бұрын
طبعاً ممكن وبقوه وأطيب
خالة لشو الخميرة بهي الوصفة
@DalalHenawi
Жыл бұрын
خميره عاديه بتعطيكي نتيجه روعه ولكن التزمي كيف وضعتها وشقد المقدار جربي وشوفي
يعطيك العافيه مدام دلال أنا ساويت نفس طريقتك بس العجينه صارت متل أي عجينه معجنات ووقت مديتها صارت تزم معي والخبز طلعت متل فطاير علما قبل بمرة عملت نفس العجينه بس بسيت الطحين مع الدسم ممكن تقوليلي غلطي هل مرة وين
@TXT-cs7fi
Жыл бұрын
حبيبتي مافي عندك غلط بس هي عياراتها غلط ما حددتلكم وزن السمن ضيعتكم بشغلة اي كوب كيف كيلو طحين. وبنحطلو سمن اي كوب لازم السمن بالوزن او الكل الطحين وكلو بالكوب فهمتي علي حبيبتي شو بدك فيها والله النت مليان عيارات بالوزن
مابدها سكر؟
مدام دلال البيكمبودر مابيعمل العجين متل البسكويت ?????
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
لالا ياروحي البيكنغ باودر ماده رافخه تعمل بمجرد تعرض البيتفور او المعك للفرن وحسب تخضيرك للوصفه تعطيكي نتيجه مختلفه حسب ميف تضعين وميف تحضريين الوصفه
@ma6832
4 жыл бұрын
مطبخ دلال الحناوي شكرا مدام دلال انا عم اسئلك لان انا حمصيه وماعم تزبط معي طريقه القراص القديمه كانت تطلع مع امهانتا طريه ومتل بتكون بايله يعني مامتل البسكويت والبيتفور 🥰🥰🥰😘😘
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
fadia tayara اعمليها متل ماعرضت هذه متل ماعم تحكي بتجنن مالها بسكوت أبداً أبداً شهيه
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
fadia tayara برافو عليكي بايله
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
fadia tayara اعمليها متلي وشوفي كيف بتطلع تجنن
يعطيكي العافيه بس انا عملت قراص وكليجةنفس طريقتك تبع البث المباشر وطلعت اكثر من روعة ما ذكرتي فيها انو نثقب القرص بالشوكة ولا حمصتي الشمرا واليانسون شو بتنصحيني مشان لما اعمل مرة ثانية وخالة في قوالب قراص جاهزة اريحلك من المد والتقريص باداة وممنونة كتير الك وفعلا اللي يدخل مطبخك هو الرابح وبالدرجة الاولى
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
قلتلك بتختلف بلكليجه القرفه والقرنفل بتطغى على الطعم كله كله هون مافي لازم تطهر النكهات في الأقراص بلكليجه بضع شخصياً بيضه ولبن حبيبة قلبي بتختلف بتختلف بتشبها فقط في القوام ولكن كطعم مالهم علاقه ببعض روحي بلنسبه للقالب عندي موجوددبسوريا في السعوديه ماعندي وعلى أساس أشتري بعدين قلت فرصه نعمل جوددبلموجود نساعد كل صبيه وشاب في الغربه ماعندهم قالب
خالة دلال عملت الوصفة حطيت كوب ونص سمنة وربع كوب زيت وعجنت بمية اليانسون ماكان عندي حليب طلعت الاقراص قاسية مع اني اتبعت كل الخطوات شو السبب حسب خبرتك
@DalalHenawi
3 ай бұрын
حبيبي اني قللتي الدسم قلت الكيلو بياخد كوب ونص سمن ونص كوب زيت صارو كوبين منحضرهم والماء من كوب لكرب وربع بلكتيير منبخ بخ ومنهلط ولله العظيم بتطلع روعه والمقادير معروفه عند الكل الكيلو بياخد 450 غرام دسم
@user-ze6oi8xx4w
3 ай бұрын
@@DalalHenawi شكرا الك خالة دلال كلك زوء
شو يعني طحين فرخة ؟
ماهي عيارات القراص الحمصيه عيارات محلات ابو اللبن هيي 3كيلو طحين كيلو وكاسه سمنه ..كاس زيت 3كاسات سكر ..كاستين مي ..3معالف حليب بودره ..معلقه خميره..محلب يانسون شمرا بتعجني كل المواد وبتشكلين ورققي القرص لاتخلي سميك وصحتين ♥
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
ااا لالا الماء قليله والدسم كتيير الكيلوبياخد 400 غرام دسم ومل كيلو كوب وثلاث ملاعق لحتى تطلع طريع مع قرمشه بسيطه من الأطراف ماطيبه متل البيتفور او المعمول أقراص العيد تختلف عن المعمول نهائي كطعم وقوام بتشبه الكليجه الديريه عذراً لتدخلي
تسلم يداكِ خالتو... زي بنعملو بفلسطين والاردن متلو بس عندنا لازم يكون جزء منيح من الدهن (زيت زيتون) نفس الخلطه بيعملو اقراص نفسو بيعملو كعك اساور فلسطيني.. وفي بعض مدن فلسطين بكونالعجينه دلعه بيحشوها جبنه تابلسيه.. بيطلع بيشهي.. اوزاكي كتير نفس مقاديرك ونفس ما عملتي الشي بنستبدل مقدار من الطحين ب سميد فرخة.... اشكرك على تنوع وصفاتك والدقه والشرح
@DalalHenawi
4 жыл бұрын
صدقتي نحنا اخوه والتنوع جميل والإحترام مطلوب وبصراحه هناك اكلات فلسطينيه يشهد بها متعلمتها من حماتي وراح أعملها المكموره الخاصه بإربد تجنن إنساء الله راح نقطف من كل بستان ورده ونعرضها بطريقه صحيحه وأصيله نورتي
@Snipers_FF
4 жыл бұрын
@@DalalHenawi اشكرك خالتو انتِ مدرسة... والتحيه حاره لأهل حلب شو بحب تقانتهم واكلهم الطيب