コチョリという浅漬けの調理法も応用できるかもしれません。 野菜は花がつくと葉が固くなるので、開花前は味が違うかもしれません。 苦くて硬くて美味しくない。そんなのと戦う気力は湧きませんが食べられる事は覚えておきます。 身体を使った実験、お疲れさまでございました。

茶葉を摘むが如く新芽を寄る姿に笑ったw

すごい！チャレンジングな実験をシェアして下さり感謝です☆ たぶんね、美味しくない草を大量消費するためには 乾燥　→　パウダーにして使うのがベストかなあと。 わが家でも、茂り過ぎた庭木（クワやイチジクなど）を剪定した時、 その葉を乾燥させて家庭用ミルで粉砕し、プロテインシェイクに青汁パウダーとして入れて使ってます。 大量の葉がほんの少量になってすぐ消費できます。 ナガエはシュウ酸がそこそこあるみたいなので過剰摂取には要注意っぽいですが。 問題は法的に生きたナガエを移動させられないこと… これだと個人が駆除にチャレンジしにくくなるなあと。。。 UP主様のようにその場で茹でれば良いですが、個人がたくさん収穫するとなるとハードルが高すぎる。

3:27 拍手を合図かのように飛び跳ねる芸をお持ちの魚が…

自分のできる確実な方法で殺草する、そして美味しく食べる …素晴らしい考え方だと思いました なにより動画が面白いです

こういう中々なくならない厄介者を減らない資源として使えたら素敵だよな。

食材探しに霞ヶ浦のパワーワード。 もう朗に夢中です。

たまたま見つけて見たら、説明が丁寧でわかりやすい。今後伸びると思うのでチャンネル登録しました。

面白くて面白くて、一気に全部の動画を見ました❗️ 最後に見ることになったこの動画で、ラーメンセンターの丼出てきてびっくりしました笑

その草を乾燥させて砕いて熱圧縮ペレットにして肥料に出来たら可能性は広がりますね

@user-oy9dk7by5m

2 жыл бұрын

一番良いコメントと思います。

食べるよりも服にするとか紙にするとかの方がまだ可能性あると思う。最有力はバイオ燃料。

@user-zy8zs6jt5s

2 жыл бұрын

確かにこれだけ成長が早ければ有能かも。

@Shikaku_ma_roo

2 жыл бұрын

まじめに考えると堆肥が一番 ケイトウの仲間だから紙や服などの繊維としての利用には向いていない。 水辺の植物なので水分量が多く糖度が低いので、バイオ燃料には向いていない。 ヒユ科はどれも非常に早く堆肥化できる。

@user-tq4qo4kl4p

Жыл бұрын

@@Shikaku_ma_roo 様へ。 なるほど!確かに休耕農地に深い穴を掘って埋めたならば、堆肥にできますね!

@user-tq4qo4kl4p

Жыл бұрын

草食家畜のエサにも使えるかも?

@いや俺の方が可愛い

Жыл бұрын

茸本氏には今までのナレッジ総動員して 特定外来生物で堆肥とか餌作ったり、それで食べられる昆虫養殖したり、在来植物栽培したりする会社作って欲しい

普通に考えて堆肥化が最適解。 水揚げする→水を切る→積む→(切返し)→完成 ヒユ科なので夏場なら1〜2ヶ月、冬場でも3ヶ月くらいで堆肥化しますね。c／n比は少し低めの植物質堆肥になると予想できます。 種子なども発酵熱で繁殖能力を失うので、処理能力と処理コストなどからも実現可能性が非常に高いのが堆肥化ですね。

この雑草最近田んぼに生えやがる 根っこも節から出すしマジで厄介

今日　NEWSでナガエツルノゲイトウのことを放送してました。二年前からナガエツルノゲイトウに注目していた 野食ハンターを尊敬！！

新しい食を探す姿は毎回すごい...

天ぷらが無難そうですが、塩漬け辺りの何らかの漬物にするか 栄養面を評価して青汁の1材料にしてみるとか お浸しでモリモリ食えるとかだったら理想的でしたが…

ナガエツルノゲイトウは水の無い畑にも普通に繁茂します。ノゲイトウというだけあってケイトウと同じヒユ科ですね。

苦味とえぐみがあって炒める調理に向く…ならばチャンプルーですね

@hunter.takemoto

3 жыл бұрын

あーちゃんぷるーか、なるほど……豆腐とかスパムとか入れたいですね。

野草回が大好きだから他に比べて再生数が伸びてないと勝手に不安になってしまう…

初見です！ 応援してます！

サッポロ一番みそラーメン、美味しいですよね〜😂

とても面白いです。チャンネル登録しました。

最近観るようになりました！喋りとても面白いです！ポロイチは初めて聞きました笑笑

@user-zy8zs6jt5s

2 жыл бұрын

ポロイチ(笑)なんの事かと思った😆

登録人数あんまり多くないけど、編集もしっかりしているし、内容面白いし、絶対これから伸びる

@user-wf2mc6hi7z

2 жыл бұрын

間違いないです！！

@user-bg5jw2mg6f

2 жыл бұрын

1年以内に突如人気出そう。

@user-gv4hy2is5g

2 жыл бұрын

自分たちだけ知っていたい感強いけどw

@user-fs6dr6yi1f

2 жыл бұрын

かき揚げが良いんじゃないかな

@acha4649

2 жыл бұрын

@@user-fs6dr6yi1f それいいですね！笑

凄い面白い動画を見つけてしまった… えぐみの正体が何か気になるところですよね！ シュウ酸とかならほうれん草などのあく抜きの仕方で何とかなるかもしれませんね。 （軽く茹でただけですごく色素が出ていたように思えたので） 成分の分析とかどこかでやってないのかな

最近チャンネル登録してハマってみております☺️1年前の動画ですが、この草が空芯菜にしか見えなくてお腹空いてきました…空芯菜みたいにニンニクと胡麻油、鶏ガラ粉末、塩胡椒で味付けて炒めたらいいご飯のお供になりそうです…🤤

山で一緒に働いていた炭焼の爺さんはブドウ以外は天ぷらにすれば食えると言ってたので天ぷらじゃないですかね。

地球環境に優しいチャンネルですね

4:59箸もコロソと言うパワーワードwww

いつも見さしていただいてます　 茸本さんもう何年か早かったらバズってたよ...こんな面白い動画がバズらんはずない

@user-vv2uw4ur1w

2 жыл бұрын

いやいやこれからです。 私は先月このチャンネルを知りました。 そしてハマっています(≧∀≦)

@PK-tz6bj

10 ай бұрын

過激なのが好きなバカには受けなさそう

食べた感想を見ると乾燥させたり発酵させてお茶にすると良い印象ありますね。 花を混ぜてジャスミンっぽくなりそう。

対策している知り合いについて見に行きましたけど、一見地味で、繁茂していないとド素人では気が付きませんでした。その知り合いの話だとおひたしで普通に食べられるそうですが、移動に問題があるので、食用にするのは難しいだろうという話でした。

野草のエグミはアク抜きすれば消えるかもしれません。推測でしかありませんが塩もみして数分して絞ったら生でも食べれるのではないでしょうか。ゼンマイなどのように灰汁までは必要なさそうですね。 塩なら茹でなくても植物なら殺せるはずなのでその場で下処理して帰って水洗いして絞ればサラダでも炒めものでもいけるかもしれません。

菜箸で食ってるって言うから、てっきり現地の箸（ナガエ）で食べるのかと思ってしまったｗｗｗｗ

朗(敬称略)の動画すごく楽しみにしています。

取りあえず食べてみる。すばらしい。

つまり重曹水で茹でて、冷水に取って味の素で和えたあと、ごま油と塩コショウでナムル2すれば美味しいんだろうか

調べたらナガエツルノゲイトウはナデシコ目で、ほうれん草と同じなのでちょっとしたエグみみたいなのがあるのかなぁ〜？と、想像しました😊 たくさん群生するのであれば、美味しく食べられたらいいですよねー‼︎

我が家のグランドカバーのクラピアも手がつけられずに困っているので、とりあえず食ってみますか(笑)

流れた根で繁殖するとか、これは無理やw

アクアリウムしてる人にはお馴染みのアルテルナンテラですね

立派な箸出てきてわらたｗｗｗｗ

クセが多少あるなら、やっぱりまずは天ぷらですね。 それと茹でたやつで酢味噌あえか、ゴマあえで中和してみたらどうでしょう。

花はシロツメクサみたいで凄い可愛いのに…

最近見始めたので今更のコメントですが、ナガエツルノゲイトウ、白和えにしたら美味しい気がします。

茎や根の断片からでも水さえあれば再生するって、後は食味さえよければ夢の食材にもなりうるかもって思いました でもそうだとしても、現状を見ると管理しきるのって不可能に近いんでしょうね･･･

@hunter.takemoto

3 жыл бұрын

ですね、こいつは我々日本人の手には余る生き物だと思いました。逆に原産地ではなぜやっていけてるのだろう、よほど強力な敵がいるんでしょうね

@user-vv2uw4ur1w

2 жыл бұрын

@@hunter.takemoto そうか天敵がいるからバランスが取れているのかー！天敵がなんなのかを知るのがよさそうですね！

@user-vv2uw4ur1w

2 жыл бұрын

理想のマッチポンプになれば(≧∀≦)

@QWETTTTfj

7 ай бұрын

セルラサルムス科の皆さんの餌になってるのかな

苦みやアクの強い植物は天ぷらまたは素揚げで消えます。

3:27跳ねる魚に反応してる🎵

今問題になっているオオバナミズキンバイも食べられるのかすごい気になる…

人間が移動させなくてもチョウやハチが受粉させて種子が飛んだらどんどん増えますよね

脂っこい食べ物の薬味や付け合わせに使えそうな気がしますね 自分は濃い味や脂っこい食べ物を食べた後にパセリや水菜をガシガシ噛むのが好きです

箸をコロソと言うパワーワードwww

水生植物で思い出した 大量繁殖で色々問題になってる菱 種（マキビシの原材料）は食えるらしいけど、どうなんだろ

丸幸ラーメンセンターのどんぶり笑う

天ぷらとかなら、普通に食べれそう。

（注）食えるとは言ったがおいしいとは言ってない笑

俺は8000人代の登録者だけど きっと50万人は伸びる

なんとなく水辺の植物って繁殖力が高くて強いイメージがある。

塩漬け、乾燥、あとはみそ和えとかなら食べられるのかしら？ えぐみがでるとなるとお茶にしてもおいしくなさそうだし...... 兎の餌が最良な気がしてきた

@hunter.takemoto

3 жыл бұрын

一度煎ってからお茶にすればいいかもなぁとちょっと思いました。でも最良なのは家畜の餌かもですね……

規模の割に鍋小さくて笑っちゃったw もっと大きな鍋を用意することはできないのだろうか…

これって海水に適応する個体が出てきたらやばいよな

強過ぎる生命力、、宇宙開発とかで役立つ時が来るのかも

@user-mp4oc3no6i

2 жыл бұрын

砂漠緑化とかテラフォーミングに使えそうだよね

カラシ酢味噌合えと天ぷらオススメ！

アク抜きして天ぷらはどうでしょうか？ エグみはお茶系の味から想像するとサポニン系・タンニン系の何かでしょうか？

ゲイトウはまじでなんとかしたいよね

今のところ枯死させるしか有力な駆除方法が無いのがなんとも

オススメに表示された〘野食だけ生活〙から来ました。 動画を全部見てきましたが、すごい知識と度胸ですねw 一緒にガサガサして調理したいなー(^o^)

@hunter.takemoto

3 жыл бұрын

ありがとうございます！　死んでしまわないようにだけ注意しながらやっています。 コロナが明けたらガサガサ野食ツアーとかやってみたいですね。

@NatureDept

3 жыл бұрын

@@hunter.takemoto ぜびぜひやりたいですね!! ところで、ナガエツルノゲイトウみたいに無尽蔵に増える植物って、そこまで増えるなら水面いっぱいに増えないのかなっておもうのですがどうなのでしょうか? 陸に近いところじゃないとはダメとか、増えすぎて自分たちを淘汰しないように働いてたりとかするのでしょうか?

ジッパーの中で増えた？ 熱湯くらいじゃ死なないのか！？ いっそ青汁みたいに 生命力の強さと栄養？を前面に出して 味は二の次で押し切ってみては？

もとソムリエ？何のソムリエやってたのか気になるw

茎が硬いなら、電子レンジで加熱してみてはいかがでしょう？ それでもダメなら一度冷凍するとか。 どちらも繊維を壊してくれるらしので効果があるかもしれません。 特有の苦味を活かして微塵切り若しくはペースト状にして香味ソースに仕立てるとか。

ミキサーでペーストにして天ぷらの衣に混ぜてしまうとか、チヂミみたいなものに同様な感じにしてしまっても量さえ気をつければいけなくはなさそう。

マヨネーズが一番手軽です美味そう

塩漬けにしたほうが良さそう締めるとき

天ぷらなら美味そうね

茹でないで、熱した油をかけて和えたらどうでしょう？そのあとシソドレッシングかけるとか

ミキサーにかけてみては?　体にがいがなければいいと思う🤣　てんぶらは最終手段ですね😅

田んぼの除草にも使用出来る、ラウンドアップとかはダメでしょうかね…💦 水質を悪くするでしょうか？

@hunter.takemoto

2 жыл бұрын

効きはするでしょうけど、やはり根が水中にあるので根絶は難しそうですよね

「ナガエツルノゲイトウの古漬け」とか...？手間がヤバそうだけど、えぐさ、硬さ、青臭さはしっかり漬け込むことでかなり消えそうな気がしました。素人の浅知恵ですけど。

なんと、ラーメンの器が、私の実家近くの大好きな丸幸ラーメン（佐賀県）のものではないですか。 そっちが気になってしょうがなかったです。お店で売ってるんですか？見たことないですけど。

昔なんかはぺんぺん草も生えないって言われてたくらい何でも食べてたらしいから毒さえなければ何でも食えるよな

ヴィーガン味覇とか中華調味料あるといいかも

ゴーヤみたいに塩もみしたらどうかな？栄養あるならサプリメントになれば良いと思うけど。家畜の餌が1番かなぁ。

おひたしとか良さそう

破片からも再生するとは、魔人ブウみたいな植物ですね…

@hunter.takemoto

3 жыл бұрын

いやマジでそれですよ。元気玉で焼き尽くしたい

味噌汁とか酢味噌があいそう

漬物にしたらある程度柔らかくなりそう

今後、機会があったら、天ぷらとかどうですか？ ナムルでだめなら、小麦の力も借りましょう！

ぬか漬けとかにはしないんですか？

こんにちは、いつも楽しく拝見しています^^ 当方、野草で化粧水用のチンキをつくっているのですが、ナガエツルノゲイトウは美容に効く成分は入っているのか気になります 何処かで成分分析の結果とか出てれば知りたいんですが… 研究されてる所はあるんでしょうかね…

@user-df6qm7ob2o

2 жыл бұрын

国の機関が運営してる、jstageっていう生命科学の論文のまとめサイトなら載ってるかもですね。 この草の学名とかをwikiで調べてコピペすればイケるかと。 ただし、最新のは載ってないかもです。

アレチウリも食べたい

煎じてお茶にしてみて欲しい。

発酵させてエタノール取るとか出来ないかな

このクオリティでこの登録者はあり得ない

まさに食い、止めておりますな

砂漠等の乾燥地で繁殖すると理想的な気がするのですが

ラーメンセンターのどんぶり！！

天ぷらにしてみてください!

燃やすという駆除方法でどうにかできるのでしょうか？

天ぷらにしてみたら❔❔ どうなんだろ🤔

根っこから全部引っこ抜いてバラ場に裁断し、腐葉土に混ぜればいいたい肥になるのではないでしょうか？その方が一度の消費量が多いし駆除も早そう。

@Shikaku_ma_roo

2 жыл бұрын

そんな無駄な処理しなくともある程度乾かしてから積んどくだけで堆肥化できますよ。 ちなみにヒユ科なので非常に早く堆肥化します。